河北梅花味精集团公司的领先战略

1. 河北梅花味精集团公司的领先战略

双领先战略——绘就产业宏伟蓝图做世界领先的氨基酸企业和中国领先的调味品企业是梅花2010年确定的新的战略目标。2006年 梅花以年产谷氨酸钠40万吨的规模成为世界最大的生产商之一。2010年 梅花提出更具雄心的战略目标：成为世界领先的氨基酸企业和中国领先的调味品企业，即双领先。面向两个领域，梅花开始了新一轮的远征。万事俱备，梅花开始由1向1+1转型。1、世界领先的氨基酸企业 梅花自2002年开始生产氨基酸，到2006年梅花已年产氨基酸40万吨，主产品谷氨酸钠远销50多个国家和地区，是国内著名面类、肉类、调味品类企业及多家跨国企业的首选供应商和战略合作伙伴。2008年，梅花引进新天域和鼎辉两家战略投资者，开始向高附加值的氨基酸领域全面挺进。同年1月，谷氨酰胺投产；5月，苏氨酸投产。2009年5月，异亮氨酸、色氨酸、脯氨酸等相继投产。2010年6月，梅花集团研发中心被中国发酵工业协会认定为全国氨基酸行业检测分析中心。2010年11月，梅花加入中国氨基酸产业技术创新战略联盟。当前，梅花拥有谷氨酸生产线三条，苏氨酸生产线两条，谷氨酰胺、脯氨酸、异亮氨酸、精氨酸和缬氨酸等新型氨基酸也相继推出，已经投产和储备的氨基酸产品共十三种，苏氨酸等产品已开始向全球第一冲刺，氨基酸产业百船齐发之势已基本成形。2、中国领先的调味品企业梅花品牌于2006年荣获中国驰名商标和最具竞争力品牌称号。梅花的两只食品鲜味剂谷氨酸钠和核苷酸在规模、技术和品质上已经具备全球市场竞争力，以此为产业跳板，梅花高调进军调味品领域，欲打造中国领先的调味品企业。2007年，梅花与中央电视台《天天饮食》栏目鼎力合作，拉开品牌建设的序幕，2008年，梅花特邀国内知名主持人倪萍为产品形象代言人，经过短短4年强势的品牌运动，梅花已完成从隐形冠军到味精品牌前三甲的转型，从工业品牌迅速成长为家喻户晓的大众品牌。借助生产规模、技术、品牌、渠道、资本等多重优势，梅花将从现有传统调味品向新型调味品延伸， 为消费者提供健康、美味、营养的调味品，全力打造调味品行业领导品牌。在不久的将来， 梅花系列调味品将成为中国厨房的一道靓丽风景，为中国美食提供一揽子调味解决方案，最终实现一品梅花、中国人家的品牌战略愿景。

2. 河北梅花味精集团公司的产业特色与优势

梅花从玉米深加工起步，由最初的淀粉，到谷氨酸、味精，再到多种氨基酸项目，产业领域不断拓展，产品不断升级，科技含量大幅提升，这既是我国自90年代以来玉米深加工行业发展的缩影，也顺应了世界生物发酵工业发展的潮流。1、注入科技力量，搭建氨基酸主产品集群以生物发酵为主轴，充分依托味精生产线既有优势，横向拓展多条氨基酸生产线，产品覆盖食品添加剂、鲜味剂、功能食品活性成分、饲料添加剂、医药中间体等诸多领域。 梅花正在由味精行业的领头羊向氨基酸领域全面挺进，要做全世界最领先的氨基酸企业。2、构筑产业配套，形成配套产业集群为了在规模和成本上取得竞争优势，梅花在建设初期就围绕主营产业进行缜密布局，对味精生产线进行电、汽、合成氨、硫酸等能源和大宗辅料综合配套，完全实现自给自足，并形成了煤化工和盐化工两大配套系统。3、践行循环经济发展理念，延伸产业链，形成丰富的联副产品集群梅花经过多年探索，在延伸联副产品产业链上作文章，对生产过程中的残渣废液边角料进行综合利用，制造出玉米浆、玉米胚芽、饲料蛋白、有机肥料等一系列联副产品，使资源得到了最大化利用，现已成为公司的主要赢利点之一。联副产品集群是梅花发展循环经济取得的丰硕成果之一，吸引着国内外的专家和学者纷纷前来参观考察。

3. 河北梅花味精集团公司的科技创新

科技与研发——企业领跑的强大引擎梅花集团在廊坊总部和通辽基地分别设有研发中心，均已获得“省级企业技术工程中心”、“中国高新技术企业”认证。2010年6月，梅花集团研发中心被中国发酵工业协会认定为全国氨基酸行业检测分析中心。该中心实验室面积近2000平方米，配备有大型分析仪器设备数十台/套，硬件水平在行业内处于领先地位，同时拥有一大批行业技术人员，开展各项生物技术研究工作。研发大楼的启用标志着集团研发中心发展的新起点。大楼配备了仪器分析、化学分析、微生物实验、通用实验室等涵盖多个领域的功能区，宽敞明亮的实验室和功能齐备的实验设备为研发人员发挥才智创造了良好的工作条件。作为一期目标，实验室配备了HPLC,UPLC-MS, FT-IR, GC, AAS等先进的分析检测仪器，建有符合GLP标准的洁净实验室供微生物菌种研究，以及供各种常规实验使用的通用实验室和各种常规仪器设备。为了使研发人员能够不断地充实提高专业技术水平并及时地获取最新的技术进展，中心配备了条件优良的图书资料室，除了藏有相当数量的专业书籍外，还备有外部数据库接口，可随时在线查阅专业技术期刊和专利文献。根据集团发展战略对研发的要求，首批进驻的研发人员包括菌种开发、分析检测和应用技术开发三个研究组。在未来的一段时间内，集团研发中心将在新菌种开发与现有菌种的优化改良、关键分析方法的开发建立、有机肥新品种开发和品质改善等方面开展研究。至此，总部研发与基地研发共同形成了从实验室到车间、从菌种到提取，从分析到应用的完善的研发产业化链条。梅花已与复旦大学、江南大学、天津科技大学、北京化工大学、华东理工大学等国内多所著名高校开展技术开发和人才培养方面的合作，并在江南大学和天津科技大学设有校企联合实验室，在微生物、发酵等方面合作研发，加快科技成果的创新与转化。梅花集团共承担“863”等国家级科技攻关项目10余项，申请或获得国家发明专利20余项。以科技之芯，构筑未来的强企引擎。

4. 河北梅花味精集团公司的公司宗旨

梅花集团重视企业文化建设。“诚实、诚信、成功”是梅花的企业精神；“厚德载业，惠及民生”是梅花的经营理念；“以人为本，以德治厂”是梅花的治厂方针。 “人立于诚，事精于心，业盛于信和，则致远”是梅花的核心价值观；“发展循环经济，造福中国农业”是梅花的使命；“依托农业循环经济，成为一家在多个领域具备全球竞争力的产业集团”是梅花的远景。自2008年开始，梅花集团开始整体转型，全面挺进快速消费品市场。预计未来几年，集团将在当前味精、鸡精的基础上扩展调味品产品线，向香辛料、复合调味料、酱油、食醋、酱料，高汤等品类延伸，打造国内调味品行业的旗舰品牌。2008年7月，两家投资机构鼎辉投资和新天域资本共同向梅花集团注资2.3亿美元，使公司有充裕的资金在科技研发、产品线规划、品牌建设上大展宏图。2009年转制为梅花生物科技集团股份有限公司后，集团股票上市工作全面启动。未来，梅花集团必将在更宽广的事业领域成为中国乃至世界的中坚力量。

5. 河北梅花味精集团公司的企业理念

打造百年梅花 追求和则致远 梅花始终以打造百年老店的目标来观照自身，深知唯有打造优秀企业文化、锻造卓越文化基因方为百年基业之根本。梅花的使命发展循环经济，造福中国农业。梅花的愿景依托农业循环经济，成为一家在多个领域具备全球市场竞争力的产业集团。梅花的核心价值观人立于诚，事精于心，业盛于信。和，则致远。梅花的经营理念厚德载业，惠及民生。梅花的企业精神诚实、诚信、成功。梅花的战略目标做世界领先的氨基酸企业，做中国领先的调味品企业。梅花的战略思想发展研发与品牌，带动先进制造业，即发展两端，带动中间。梅花的经营信条发展循环经济是成功之路顺势但不投机，锐进但不冒进健康成长，持续发展全球市场思维，国际品质要求多方负责，和谐共赢理性追求利润，内部持续革新

6. 河北梅花味精集团公司的质量保障

梅花集团视质量为生命，坚持顾客为关注焦点，建立有完善的质量管理系统。开展全面质量管理，严格注重产品的安全性。已经通过了ISO9001质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、 BRC（全球食品安全标准）认证。同时，“梅花”味精获得绿色食品标志认证、非转基因控制体系（IP）认证。通过从原辅料进厂、生产过程管理、产品仓储、物流、客户服务等全过程、全方位质量管理，保证产品质量安全。

7. 河北梅花味精集团公司的介绍

梅花生物科技集团股份有限公司（以下简称“梅花集团”）是一家专注于生物科技领域的研发与生产的大型合资企业，农业产业化国家重点龙头企业。梅花集团以生产经营味精为主业，依托既有生产链，现已形成一个庞大的产品谱系。目前，产品已包括味精、鸡精、谷氨酸、淀粉、饲料蛋白、玉米胚芽、生物肥料、硫酸、液氨，以及谷氨酰胺、苏氨酸、牛磺酸、赖氨酸等十余种氨基酸产品，横跨基础化工、传统农业深加工、高端生物技术三大产业范畴，产品涵盖调味、生化、饲料、医药等多个应用领域，已整合形成研、产、销一条龙的庞大的产业集群。

8. 梅花味精的企业品牌

公司视产品质量为企业生命，注重品牌建设。顺利通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全卫生管理体系认证和ISO18001职业安全健康管理体系认证。梅花味精被农业部绿色食品办公室认定为“绿色食品”。“梅花”为中国驰名商标。“梅花”商标已在国外47个国家和地区注册。产品出口到西欧、北美、南美、东南亚等50多个国家和地区。是国内著名的食品生产企业、世界500强食品、商贸企业的直接供应商和合作伙伴。2011年中国500强企业排名第478位。