食用油行情？

1. 食用油行情？

2008年至2010年我国食用油需求逐年高涨，国内食用油市场供给以将近10%的增速逐年攀升，后期我国油脂消费仍将有增无减。据国家粮油信息中心元月份预计，2010/2011年度国内食用油产量为2071万吨，比上年增加1.92%；进口量965万吨，比上年增加19.73%；年度新增供给量3036万吨，同比增加6.98%。预计2010/2011年度国内食用油消费量2800万吨，同比增加9.67%。年度节余量221万吨，比上年减少19.05%。消费增速高于供给增速，我国食用油库存消费比呈现降低的趋势。因此，2010/2011年度我国食用油供需进一步偏紧。
中国油脂供求缺口将长期存在，可供耕作的土地面积有限，中国国有土地耕地面积18亿亩，其中油料播种面积3.2亿亩，中国去年进口油料3873万吨，进口油脂853万吨。如果按国内单产和出油率计算，全国大约需要增加耕地面积近6亿亩，这在国内耕地面积紧张的情况下是不现实的，目前仅能利用南方冬季闲置土地扩种油菜籽和利用山坡地种植油茶籽等油料作物，但不能从根本上解决中国缺油的问题。另外，也存在着粮食争地的问题，其他油料作物如大豆、花生，扩大种植的可能性很小。
虽然中国人均食用油消费水平近几年快速增长，已接近世界水平，但与台湾、香港等地相比还有缺口，在未来10年，如果人均消费达到25公斤，还需要增加1000万吨油脂供应，到2030年中国人口达到顶峰的时候，需要增加1500万吨，大概占目前全球油脂出口总量的68%。为了满足国内食用油不断增长的消费需求，我国每年的油料及植物油进口量都在不断增加。

2. 食用油价格最新行情走势图

【摘要】
食用油价格最新行情走势图【提问】
【回答】
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3. 什么样的食用油好

其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。

4. 当前食用油价格走势

进入第四季度，在通胀预期增强、多元主体抢购、农户惜售心理强烈等一系列因素作用影响下，市场各类粮油价格涨势汹汹，而后在国家政策密集出台的调控下，市场看多氛围减弱，至十一月下旬，粮食批发交易市场各粮油品种价格趋于平稳，走势略有不同。具体情况如下：    大 豆：本旬市场大豆价格走势平稳，目前市场批发价为4640-4940元/吨，较中旬持平。    食用油：在国家不断加大抛储力度及油脂期货下跌的作用下，各油厂挺价意愿减弱，前期走势坚挺的食用油价格略有下滑，目前散装菜油批发价为10000-10200元/吨，散装色拉油为10000-10200元/吨，均较本月中旬下跌150元/吨。【深度报道】食用油市场基本面状况将支持食用没价格后市进一步走强　　一、新年度全球大豆播种面积减少支撑豆油价格　　虽然目前油脂油料市场尚未出现供不应求的局面，但从比价关系来看，油脂油料相对于棉花、玉米、白糖等农产品价格仍然处于价值洼地。从比价关系来看，当前美国大豆与玉米期货连续合约的比价约为2.3,低于近几年来的平均水平2.7;美国大豆与棉花期货连续合约的比价约为10.1,而去年同期这一数据是14.4.大豆在与玉米、棉花的比价关系上已处于完全的劣势，在来年的种植面积争夺中将会处于下风。这一点在新年度巴西棉花与大豆耕种选择中已有所反应，巴西农户将部分以前种植大豆的土地改种成了棉花。巴西国家商品供应公司预计2010年巴西棉花播种面积较去年增加多达37%,产量将超过 2006/2007年创下的160万吨的纪录。由于棉花与玉米价格涨幅远高于大豆价格涨幅，从种植效应来看，全球大豆播种面积会受到玉米和棉花面积扩张的影响。2010/2011年度大豆种植面积将无法满足下一年度的强劲需求，这势必导致豆油价格上涨。　　二、2010/2011年度中国油菜籽种植面积减少支撑菜籽油价格　　国家粮油信息中心监测显示，今年农民种植油菜籽积极性总体不高，菜籽种植总面积可能下降。这主要是因为油菜籽收益低于其他作物，据有关部门统计，2010年长江流域油菜籽种植平均收益为100.6元/亩，较2009年提高35.2元/亩。而长江流域小麦平均收益为158.1元/亩，比油菜籽收益高57.5元/亩，农民种植小麦积极性高于油菜籽。除此之外，油菜籽机械化作业难以大面积推广，近两年持续上升的人力成本也对油菜种植形成不利影响。油菜籽种植面积减少将对菜籽油价格构成支撑。　　三、东南亚棕榈油增产速度放缓支撑棕榈油价格　　棕榈油是大豆油的主要替代品，在过去的10多年，东南亚国家棕榈油产量呈现出快速增长的态势，这对缓解全球油脂油料供应压力起到了重要的作用。但是今年东南亚国家棕榈油产量转折性地出现增长放缓的现象，这主要是受到2009年“厄尔尼诺”现象的影响，据相关专业人士介绍，2009年所发生的“厄尔尼诺”现象可能将持续到2011年，明年马来西亚的棕榈油产量不会有大幅的改善。土地资源的有限性与未来气候的多变性将导致东南亚地区油产量不能持续高速增长，这对棕榈油价格将产生支撑。　　四、需求刚性增长，油脂市场供需格局转变　　USDA报告预计2010/2011年度全球植物油总供给为15675万吨，较上年度增长3.3%,而2010/2011年度全球植物油总需求为14461万吨，较上年度增长4.9%,需求增速快于供给的增速，这直接导致植物油的库存消费比走低。国家粮油信息中心11月的报告显示，2010/2011年度我国植物油总供给为3006万吨，较上年度增长5.9%,而植物油总需求为2750万吨，较上年度增长7.7%.不管是全球还是我国，2010/2011年度对植物油的需求增长速度都快于供给的增长速度，油脂市场的供需格局将出现转换。　　综上所述，多种因素不利于三大植物油在新年度的生产，而植物油的刚性需求却不会改变，因此，食用油价格新一轮上涨行情即将展开。

5. 市场上什么样的食用油比较好？

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油，易于人体消化吸收。

6. 目前市场上常见的食用油都有哪些？

常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用植物油是人们膳食必需的营养素之一，也是人体能量的重要来源，近几年，我国食用植物油质量安全问题日益引起社会关注，以下是食用植物油常见的几种食品安全隐患：
1.苯并芘
　　苯并芘是一种常见的高活性间接致癌物，对眼睛、皮肤有刺激作用，长期摄入大量的苯并芘会导致肺癌和心血管疾病。
　　2.黄曲霉毒素
　　黄曲霉毒素是一类毒性极强的物质，长期摄人黄曲霉毒素会损害肝脏，容易引发肝炎、肝硬化、肝部坏死、肝癌等疾病。
　　3.酸价、过氧化值
　　在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害，但如发生严重的变质时，酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
　　4.溶剂残留量
　　这是在油脂生产过程中必须用到的溶剂，长期摄入超标的溶剂会引起肠胃甚至心脏方面的疾病，还能够严重损害人的神经系统。
    冠宇仪器自主研发食品安全检测仪器系列可以针对以上四种隐患：苯并芘、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值进行快速定量检测和鉴定，维护食用油的食品安全。

7. 食用油价格及质量

市场上的食用油便宜的原因有两点，
1.生产成本低，也可能是外资企业在低价倾销。
2.浸出法工艺就是说生产成本低，可能就是使用浸出法制作食用油这样出油率就高，还有可能就是低价的背后里边可能会勾兑其他的油，这个内幕就不知了，现在市场上的食用油品牌基本上都是一个厂家几种品牌在卖。 
如果想吃点好油，一年到头吃不了多少，买点农村土制的非转基因物理压榨的大豆油，也是对自己负责对家庭负责对身体负责。

8. 食用油什么价格才是真的？

价格看不出食用油的真假，品牌不同价格差异也很大。判断食用油真假的方法有:
一看包装：对小包装油要认真看商标，特别要注意保质期和出厂日期。对食用植物油要看是否有QS标志。无厂名、无厂址、无质量标准代号的千万不要随便购买。 
二看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，一般高品质的食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外）。油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异，加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深。 
三看透明度：一般高品质食用油肉眼可以看到，清亮无雾状物、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好，在日光和灯光下均能观察。 
四看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。 
五看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油。 
六看杂质：将油加热到150℃倒出，如果是优质食用油应无沉淀，否则有杂质。如果杂质味苦，则杂质可能是淀粉；如果杂质味甜，则油中可能掺有含糖类杂质。 
七看油状：取根干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明油内有水，而且越白就说明水分越多。油中水分较大会出现浑浊，极易变质，加热则会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。
 八闻气味：不同品种的食用油有其正常的独特气味，但都无酸臭异味。优质的油经过脱味（脱臭）处理，其味十分纯正。有杂味的为品质低劣油。