什么时候开始有瓜子的!

1. 什么时候开始有瓜子的!

　　华人嗑瓜子的历史：始于明代

　　瓜子，不论帝王将相，还是才子佳人，以及平民百姓都喜欢吃。明代太监刘若愚撰的《酌中志》记载，明太祖朱元璋“喜爱用鲜西瓜子加盐焙干而食”。当代作家权延赤在《餐桌旁的领袖们》一书记述了“毛泽东喜欢吃黑瓜子（西瓜子），刘少奇喜欢吃葵花子”。

　　《红楼梦》第八回中写道：“黛玉和宝玉在梨香院作客，黛玉嗑着瓜子儿，只管抿着嘴笑。”《中国最后一个太监》一书还记述，颁发诏书宣布清帝溥仪退位的隆裕太后（光绪之妻），有个嗜好——吃瓜子。每天入寝宫前都要吃瓜子，不吃睡不着。由于吃瓜子吃得太多，隆裕太后的胃还出了毛病，而食欲大减。

　　吃瓜子的习俗起于何时？在李时珍《本草纲目》中《西瓜》条中说：“瓜籽爆裂取仁，生食、炒熟俱佳”。看来吃西瓜子的习俗，在明代已有记述了。

　　清代康熙年间文昭《紫幢轩诗集》中《午夜》就有卖瓜子的诗句：“漏深车马各还家，通夜沿街卖瓜子。”清代乾隆年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》一书，在《元旦》条中记载了当时北京在除夕时街上卖瓜子的盛况：“除夕之晚——卖瓜子声与爆竹之声，相为上下，良可听也。”

　　《中国帝王的私生活》一书，记述了乾隆皇帝喜欢看戏，每年都要在圆明园内演戏，新年之际，他还要在园内设有买卖街，依照市井商肆形式，设有古玩店、估衣店、酒肆、茶肆等，甚至连携小篮卖瓜子的都有。

　　瓜子，顾名思义是瓜类的种子，如西瓜子、南瓜子，它每一粒都可以变成一条生命，故里面含有的营养物质相当丰富，至少有二十多种。特别是蛋白质和脂肪比较丰富。瓜子还有药用价值。《本草纲目》说西瓜子：“炒食，补中宜人，清肺润肠，和中止渴”。

　　近数十年来，“葵瓜子”以异军突起的姿态，加入了瓜子的行列。如今，中国的瓜子已跨出国门，进入到美国、日本等对食品卫生十分挑剔的国家……（尹六如）

2. 瓜子什么时候种 瓜子何时种

1、播种时间：葵花籽可以选择在5-8月播种，也可以选择在11-12月播种，如果在11-12月播种的话，要特别注意保暖保温。 
 
 2、播种温度：它的种子耐低温的能力很强，气温稳定在2℃的时候它的种子就会开始萌动，当气温达到4-5℃的时候种子就会发芽生根，但温度达到8-10℃的时候基本能满足种子出苗的条件了。 
 
 3、生育期：生育期比较短，需根据品种和播期决定，一般它从播种到收获大概55-85天左右。 
 
 4、播种方法：在播种的时候通常采用穴盘播种育苗法，播种的间距大概为12*12厘米左右，每穴只需播1-2粒种子。在播种完成之后需要用土将种子覆盖，然后将土壤浇透，要控制好它的发芽温度，温度大概在25℃左右，大概3-4天左右即可发芽。

3. 新瓜子最早几月份下来

新瓜子最早6月份下来。
瓜子一般都是在6-10月成熟，不同的播种时间、栽培条件和品种，收获的时间是不一样的。收获的时候将花托摘下，即可收集成熟的种子。

瓜子简介：瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

4. 瓜子的产地？

世界有40多个国家种植。其中前苏联种植面积和总产量居世界总面积和总产量的29.1%和28.2%；其次是阿根廷、美国、中国、西班牙、土耳其、罗马尼亚和法国。

中国向日葵栽培面积较大的有20个省、市(自治区)。主要分为五个产区：
①东北、内蒙古区。
②华北区。主要包括河北省的东部和北部，京津地区，山西省中、北部和山东省北部
③新疆区
④黄河河套区。包括甘肃省张掖地区、宁夏回族自治区北部和陕西省
⑤云贵高原区。包括云南、贵州和四川省

5. 瓜子有没有保质期？？

生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。

瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

6. 瓜子是如何产出来的？

当然是向日葵晾晒最后形成的。
三种瓜子的工艺流程：
一、多味葵花子

⑴原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。
⑵制作方法：在铁锅内加入适量清水（淹没葵花子即可），将各种配料放入水中烧开，把葵花子倒入煮沸1-1.5小时并频繁翻动。将葵花子捞出，趁热装入麻袋或粗布口袋，用手反复揉搓，使每粒葵花子都脱掉黑皮。然后倒出，晒干。经过筛选分级，倒入锅内以文火炒至葵花子干脆，白皮稍呈黄色即可。用塑料袋封口包装。
二、椒盐南瓜子

⑴原料配方：南瓜子100公斤，花椒粉5公斤，食盐15公斤，开水50公斤。
⑵加工方法：将食盐、花椒粉放进缸中，冲入开水，倒入南瓜子拌匀，静置5小时，中间翻转两次。取出后摊在竹席上晾干。将河沙倒进锅里用旺火炒热，将南瓜子倒入翻炒。当听到噼啪响声时，再炒5分钟。然后离火，筛去沙子，摊开冷却后即可。
三、十香瓜子

⑴原料配方：黑西瓜子100公斤，细壳灰1公斤，小茴香300克，食盐12公斤，大茴香1.5公斤，花椒、公丁香各300克，甘草、山奈、桂皮各500克。
⑵加工方法：将以上香料分别研碎。西瓜子放入缸中，加入清水淹没瓜子，加入细壳灰搅匀。浸泡10小时后将瓜子捞出，用清水漂净、沥干。用文火将30公斤清水烧开，加入甘草、大小茴香、山奈等香料熬30分钟后，将瓜子投入拌匀。然后用猛火烧沸，加入食盐拌匀，加盖焖煮1小时。转用微火，并加入花椒、公丁香搅匀。停火后让瓜子在锅中静置一夜。翌晨将瓜子滤出，摊在竹席上晒至酥脆，加适量麻油和五香粉即成。

7. 瓜子保质期是多久

    　　瓜子是很多人喜欢吃的零食，那么瓜子保质期是多久，瓜子怎么保存呢，下面就一起来看看吧
         　　瓜子保质期是多久        　　生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。 
       　　瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
       　　不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
       　　奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月,500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为3个月.
       　　麦乳精:锑锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月.
       　　糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产为1个月)。
       　　罐类：鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
       　　饮料：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
       　　酒类：11--12度熟啤酒省优以上为4个月普通为两个月：14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天、果酒为6个月。汽酒为三个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
       　　饼干：镀锡、铁罐装为3个月;塑料装为2个月;散装为一个月。
       　　其他：塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
        　　瓜子怎么保存        　　用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的'铁盒!装牛奶的盒子，若食用是打开盖子拿出一些，完毕后盖上盖子即可!或者你去超市看看他们怎样保存!
        　　大量葵花籽的存放方法 
       　　1、将空库房清扫干净，甩敌敌畏消毒后方可使用。葵花予要装满库房，堆高3～4m。为提高库容量，库门处用麻袋装葵花籽打围墙或小囤围墙。
       　　2、选择干燥的储粮场地，彻底清扫.接收时先在地面铺上炳烯片，周围打小囤围墙.堆的长、宽，高根据实际确定。堆顶摊平，封妤盏席。
       　　3、选择地势高，干燥的场地，彻底清扫，方可使用。做葵花杆钢筋囤，代替穴子，节药费用。囤型好，容量大。囤底一般8m，囤沿高约4m.储葵花籽80～loq吨，三层席子封好厕尖。过夏保管的葵花囤打双层圆底。四月下旬将苫披好。
       　　4、把好水分收入库的葵花籽要达到安全水分标准。水分高的葵花籽。入库前要整晒，即使入库后也应及时整晒。
   

8. 瓜子结果之后是什么样

小时候经常吃，就是这样啊。

葵花籽盆栽小向日葵的种植方法 1。选择合适的时间来种植。 因为我国南北纬度差很多，所以北方城市和南方城市的温度有很大差异，我这里写的是长江中下游一带。我依稀记得种子发芽的最佳温度是24-28度，不能超过30度。否则太热种子会吃不消。 生长期在2-3个月。生长期的温度要在28度以上。如果达不到，就不适合种植，比如说 即使秋季你现在的温度够种子发芽，但是发芽之后就是深秋了，那么就没办法满足它的生长了。 所以在长江中下游一带，在5月下旬或6月上旬开始播种为宜。 2。播种 因为是用种子播种的。为保证发芽的成功率，建议这样做： 撕半张餐巾纸，浸湿。然后把籽放到餐巾纸里面，盖上。 把预先准备好的小花盆的土松好，然后把弄湿的籽放进去，记得泥土不可以覆盖太多，只能薄薄一层，否则它会不够力气发出芽的。 然后把喷水壶的嘴调到最细的状态，均匀地撒水。 另外还可以用一种方法，是先把准备播种的小花盆的泥土全部弄湿（这种方法是我这种懒人的非正规做法，前面那种是书上写的），然后同样把籽在湿餐巾纸里弄湿，然后把瓜子屁股朝上尖尖朝下插在泥土里。再用牙签拨一点点泥土覆盖住瓜子的屁股。再用水壶稍微喷洒一点点水。 3。等待发芽 播种之后就是等待发芽的日子。发芽的时间大概是在一礼拜到15天。时间不等，依照水分温度阳光泥土种子的生命力，大概是这样的。 我去年在一花盆里播种6-7个种子，出芽的时间有早有晚。 在这段时间里，为了保证水分的充足，每天喷水后，给花一小时的光照时间，并且之后用保鲜膜或玻璃片盖上，只留一点小缝透气。 4。移盆。 待芽有1-2厘米，长出子叶真叶，反正就是长了2、3片叶子之后，就要考虑移盆了。从培育种子发芽的小盆换到大盆里。当然如果你家的花盆数量够的话，我觉得不移盆也挺好。免得不小心弄伤根部。 5。充足的光照和肥料。 接下去就容易多了。你要大胆地给它足够的光照，放到太阳底下去吧。每天清晨太阳没爬起来的时候给它浇水，并且记得要定期施肥。如果缺少阳光，会长得又细有长，健康的向日葵应该是粗壮有力的。 记得第一年我种的才发芽了两棵，其中一棵就是因为我不敢给它太多洋阳光，结果长得又细又长，到后来开花的时候，只能插一根棍子在花盆里，否则它的脑袋太沉了就~~ 再继续长叶子晒太阳直到有一天（大概在1。5-2个月之后），你会发现叶子和叶子之间长花蕾了。记得依旧坚持要施肥。 再继续长叶子晒太阳直到有一天（大概在1。5-2个月之后），你会发现叶子和叶子之间长花蕾了。记得依旧坚持要施肥。 慢慢地最底下的叶子发黄枯萎，上面的花蕾却越来越大，最后盛开美丽的向日葵，很漂亮的，金黄色的~~~ 答案补充 向日葵的生长适温，白天为21—27℃，夜间为10—16℃。温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利