什么指食品在标明的储存条件下保持品质的期限

1. 什么指食品在标明的储存条件下保持品质的期限

食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。根据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。贮存条件必须在食品标签中标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。如果产品存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。

2. 关于超过保质期的食品,以下说法正确的是?

原问题是：
A、超过保质期的食品不可以食用，A错误；
B、冷藏可以抑制微生物的生长和大量繁殖，B错误；
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，可以添加适量的防腐剂来保存肉类，C正确。


扩展资料：过期食品主要危害
过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料：百度百科-保质期

3. 关于食品保质期的长短，下列说法错误的是（ ）。

A/B是正确的，C是错误的，食品的保质期与包装/保存方法有关，良好的包装，正确的保存方法可以延长保质期一倍以上的时间。

4. 关于食物的保质期，下列说法正确的是：（ ）

保质期（bǎo
zhì
qī）[expiration
date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
　　保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
　　开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质
自己加两句：
1）保质期的前提是要按照要求储存，开封了就会很快有问题
2）其实过了保质期，也不代表食品一定坏了，但还是不要吃了，除非发生饥荒了

5. 关于食物的保质期，说法正确的是

保质期（bǎo zhì qī）[Expiration date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
　　保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
　　开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质

自己加两句：
1）保质期的前提是要按照要求储存，开封了就会很快有问题
2）其实过了保质期，也不代表食品一定坏了，但还是不要吃了，除非发生饥荒了

6. 关于食物的保质期，说法正确的是

保质期（bǎo
zhì
qī）[Expiration
date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
　　保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
　　开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质
自己加两句：
1）保质期的前提是要按照要求储存，开封了就会很快有问题
2）其实过了保质期，也不代表食品一定坏了，但还是不要吃了，除非发生饥荒了

7. 食品的保质期是指它的： (

食品标签的保质期是指食品的最佳食用期，我们从生产日期和保质期上可以识别食品的新鲜程度。
根据有关食品安全方面的规定，超过保质期的食品禁止销售。
食品标签上的保存期是指推荐的最终食用期，超过此期限，食品就不能再食用了。
食品的保质期或保存期自生产成品之日起计算。

8. 食品的保质期是指它的（）。

食品的保质期是指食品的最佳食用期，本题应该选择答案C。
通俗地讲，食品的保质期其实就是食品的寿命。
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

扩展资料：
食品的保存期与保质期
保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者，需要经过储存、运输、摆上货架，再等待消费者买走。这个过程是需要时间的，而在这个过程中，食品不能变质、变味，出现品质的问题，所以每一种食品都会有自己的保质期。
保质期国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。
保存期即产品可食用的最终日期。在保存期之后，食品会发生品质变化，产生大量致病细菌，如果食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以，过了保存期的食物，必须做丢弃处理。
参考资料来源：中国网-关于过期食品你了解多少两招练就"火眼金睛"