做饭厨师不卫生I给领导建议怎么写

1. 做饭厨师不卫生I给领导建议怎么写

您好，如果是做饭厨师不卫生提出意见给领导，可能事先写上一份书面材料，材料主要围绕做饭过程出现的不讲卫生问题以及对餐具处理不卫生的问题。另外，见到领导前要把语言大致组织一遍，避免匆忙中用词不当，引发领导误会。最好采取曲线救国的方式来提，不要开门见山当头棒喝，打个比喻、引个典故、讲个故事，都是不错的办法。【摘要】
做饭厨师不卫生I给领导建议怎么写【提问】
亲爱的，您好，您的问题我已经看到了，我是职场顾问小花，正在整理答案，请稍等一会儿哦~【回答】
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老板，如果有帮到您，麻烦可以给个赞吗？给您磕个头，祝您生活愉快！[🙏][🙏]【回答】

2. 餐厅部长给厨师长的建议应该怎么写

对餐厅的建议
不管什么样的规模，首先要的就是服务，服务才是第一，服务好不是特色，要做出别的餐厅没有的服务，比别的餐厅更好的服务，要给客人留下印象，再有就是菜的特色，厨师菜抄的好不行，会抄菜的厨师多的很，我爸爸抄菜也很好埃。主要就是菜的特色。厨师必须要有创新精神。。。要做出个特色，再有就是卫生，一个餐厅卫生必须是非常到位的，给人一种天天都是刚开张的感觉，不要到处都是苍蝇到处都是油腻，消毒工作要做好，不注意形象也要注意安全，安防意识一定不能少，消毒啊，放火，防摔， 其实还有一个重要的东西就是思想教育，一个老板也许懂的不少但你的属下们不一定什么都知道什么都能做到。。所以经常开些晨会啊，晚会的。。教育些下属，再一个就是制度明显，奖罚分明。。要把你的思想境界带动给下属，要达到整体模式。。。
我也只是能说个整体。。。细节的东西那就太多了!
学生对餐厅的建议
做完这个研究性学习，我发现食堂存在许多问题，如 卫生状况不好 饭菜质量不高，买饭要等很长时间，有时还买不到饭，而且价格很贵。对学生有很大影响，进行课题研究后，我们可以知道哪些方面需要改进 ，怎么改进，然后渐渐做到完美。
这次我的任务是总结报告，为了使报告尽量的全面，周到，深刻。我们小组经过多次讨论，也结合了其他同学的建议。通过这次活动，我真切地希望能够为学校为食堂提些建议，使之能够更好地为同学门服务。
了解顾客对餐厅之前的看法与建议，以便有针对性的进行修正，提升餐厅在原有顾客映像中的形象!四.员工保留与发展，顾客关系的巩固。营业额的提升有一个必要的载体，那便是一个稳定的餐厅一个团结的团队!所以保留及发展员工便成为了关键!其实餐厅管理人员的调动本身对于餐厅计时人员的情绪多少都会有些影响，他们渴望能与新职管理人员沟通，因为不了解使他们缺少安全感。我建议能做到多了解，多沟通，多激励，多换位，多追踪，员工训练在餐厅里的重要性是非常明显的，当我们的活动吸引100个顾客时，我们所能提供给顾客的服务能保留多少顾客?20个或者是30个?这是我们所需思考的问题!
因此，餐厅位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。影响餐厅选址的因素前已述及，在此不再赘述。2、环境餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。餐厅内部装饰要做到以下几点：餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。服务人员的制服具有标志性和影响性。
如对会议报价采取打包形式，其中含有多种优惠，靠丰富的销售手段，提高市场占有率。要注重收集客户信息，并定期做好上门拜访工作。在收集信息时，注意与同行之间的交流，并利用餐饮客户信息软件，对客户消费群进行有效的市场分析和预测，对收集来的信息进行分类、加工、整理、开发和利用，根据客人的需求，调节经营方针和手段，使信息资源及时转化为生产、服务和营销资源。服务方式的错位要通过错位方式，充分体现规范、热情而又恰到好处的服务宗旨。必须指出，服务错位首先是建立在服务规范的基础上，服务规范必须是提供一切特色服务的前提。在设计服务过程中，以两个围绕为中心，为宾客营造不同的用餐氛围。一方面，围绕宾客的需求设计服务，在服务中注意根据宾客宴请对象，合理地、有针对性地进行餐台设计。
一个餐饮企业就不可能在这个圈子中玩的长久。这正好又体现了现在以市场为中心的经营思想，前厅是主体，后厨是核心。4、今天我经过了十几年的打拼，在团队不因小事发脾气，不因一点过错失信于人，知所以在我的带领下员工都能吃苦耐劳。在菜品开发方面，不以老掉牙的菜品打法客人、结合酒店实际，在从顾客的口味为目标，常常给酒店推出顾客喜爱的菜品，还要保证做到一菜一格、百菜百味的出品标准来烹制菜品，争取顾客的回头率，增加营业收入，提高社会效益。5、在残酷的餐饮市场竞争中，厨师长不光在菜品创新和包装上下功夫，营销策划也是比不可少的，要将自己酒店的特色与性质推销出去，当然我们的利润也要经得起细水长流。在员工培训和管理方面我不敢说100%的做到位，但我可以做到100%的弥补，运用各种弥补措施，使之达到科学化，规范化，程序化的管理。
制作菜式创新俗语有话：烹饪之道，妙在变化;厨师之功，贵在运用。菜式变革从形式上说，有菜肴与点心相结合、中西相结合、荤素相结合、食物与药物相结合、水果与菜肴相结合等等。荤素结合不是简单地指荤料和蔬料一起烹制，而是使荤素合为一体，荤中有素，素中有荤。采用新材料和新搭配，以旧菜新颜来创造新菜品，如传统名菜桂花鱼翅，由于鱼翅昂贵，以致此菜式价格很高，销售量很小，改良成桂花瑶柱后，口味相似而价格较低，同时销量就会同步上升。此外，改变制作方法也是变革之道。中菜采用西餐的法式烹制，采用堂做的方式销售，实现厨师服务化，使得客人可以边吃边欣赏厨艺表演，也是独有特色。

3. 公司食堂饭菜难吃，要怎么样跟领导提意见呢？

毕竟单位食堂，众口难调，遇到可口的就吃饱，不可口的少吃点，或者不吃，权当减肥呢。再者也可以给单位食堂提建议，改善一下，也许会好些。。

换掉厨师估计可能性不算太大。除非你在单位有至高无上的权利。如果有的话，对于你来说这个问题也就不成立啦，你也就不用在这儿问啦。选择不在单位吃饭的话又觉得不合适，毕竟是单位提供的免费餐吗？最后只能把那一句话送给你啦！食之无味，弃之可惜。。
触碰了谁的禁忌，这个饭就绝对差。这就是众口难调。单位灶，只能尽可能照顾多数人的口味，每餐保证有百分之八十的人吃饱，不保证吃好。不合口味了，自己解决。成人了，不能总把自己当婴儿，那叫巨婴。。

触碰了谁的禁忌，这个饭就绝对差。这就是众口难调。单位灶，只能尽可能照顾多数人的口味，每餐保证有百分之八十的人吃饱，不保证吃好。不合口味了，自己解决。成人了，不能总把自己当婴儿，那叫巨婴。。
你别吃啊，出去吃啊，别人能吃你娇贵。你不是老师就是机关的，我就是做团餐的现在打死都不接你们教工食堂和机关食堂，餐标低设备能耗要我们出，还要鸡鸭鱼肉牛羊一样不少，水果不能断，汤要和熬出来的，什么玩意儿。。
我们公司80人左右，加起顾客1-20个大概100人，每人每顿5元，大概就是500元的生活费，我每天在网上买菜基本上就3-400元，10斤肉250元左右，再买100多元的菜，余下的钱买柴米油盐，下午还有一小部分要吃，也就是说要安排两顿，只是下午要少些30人左右，每天的饭菜非常丰富，基本吃不完，其实公司给每位员工的标准是8元，结果只用得到5就够了。
我们的标准是两菜一汤，只请了一个阿姨做师傅，公司规定有空的人员轮流帮厨，要挣分的，这就是企业文化。

4. 公司食堂饭菜难吃，要怎么样跟领导提意见呢？

亲，单位食堂伙食不好，应该是多数单位这样的标准。因为是免费，因为是福利，因为是你不出钱的，因为你不是消费者，因为预算只有这么多等等原因，所以质量肯定比不上家里的不知道为什么现在食堂饭菜质量大幅下降，我想说食堂大叔你当初的标准去哪了，当初的手艺去哪了？你也是做生意的，生意是希望长长久久。口碑是长久积累下来的。把员工的伙食补助也提高了。另外我发现领导们吃饭都到外面的小饭馆去吃招待客人，单位的花销又很多，于是我就把大食堂旁边的一个小屋收拾好了，当做一个接待客人的小食堂。

作为企业食堂，一般情况下，都是由行政部门负责管理的。而行政部在食堂伙食保障上，一般会有相应的管理制度，比如菜单意见征集与提前公布、员工满意度调研与改进计划、食堂主导部门检查抽查、工会人员的检查抽查等。作为企业员工，如果能够运用好上述几个渠道，及时、客观地向他们反映食堂保障中存在的问题，对于解决食堂饭菜难吃的问题应该会有一定的帮助。【摘要】
公司食堂饭菜难吃，要怎么样跟领导提意见呢？【提问】
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亲，单位食堂伙食不好，应该是多数单位这样的标准。因为是免费，因为是福利，因为是你不出钱的，因为你不是消费者，因为预算只有这么多等等原因，所以质量肯定比不上家里的不知道为什么现在食堂饭菜质量大幅下降，我想说食堂大叔你当初的标准去哪了，当初的手艺去哪了？你也是做生意的，生意是希望长长久久。口碑是长久积累下来的。把员工的伙食补助也提高了。另外我发现领导们吃饭都到外面的小饭馆去吃招待客人，单位的花销又很多，于是我就把大食堂旁边的一个小屋收拾好了，当做一个接待客人的小食堂。

作为企业食堂，一般情况下，都是由行政部门负责管理的。而行政部在食堂伙食保障上，一般会有相应的管理制度，比如菜单意见征集与提前公布、员工满意度调研与改进计划、食堂主导部门检查抽查、工会人员的检查抽查等。作为企业员工，如果能够运用好上述几个渠道，及时、客观地向他们反映食堂保障中存在的问题，对于解决食堂饭菜难吃的问题应该会有一定的帮助。【回答】