为什么酱香型白酒更具收藏价值

1. 为什么酱香型白酒更具收藏价值

所有香型的白酒都可以收藏，不是只有酱香型白酒。
白酒收藏就是贮存期延长，固态法酿造的白酒适合收藏，液态法白酒或者固液混合勾兑的白酒不适合收藏。
固态法酿造，白酒中香味物质丰富，酒体稳定，香味物质酯化、分解平衡比较好。液态法白酒人为添加的香味物质，酸酯不够平衡，微量的没办法添加。处于不稳定的平衡状态。白酒属于有机物，化学性质稳定，经过漫长时间贮存，还是要走到一个新的平衡点。
浓香型、酱香型、芝麻香型白酒适合贮存，特点容易突出。清香型贮存也不错，贮存后的白酒陈味特点相对小一些。

2. 酱香型白酒是具有收藏价值吗？

记得当初一个退休的老太太痴迷了收藏，不顾家里人反对收藏了几屋子的收藏品，为此甚至卖掉了一套房子，收藏的大多是一些纪念币，白酒、保健品、药材，自己的孩子也是不来往了，而后面自己生病了，打算卖收藏品治病，才发现被忽悠了，收藏品值不了几个钱。
  
 所以说不懂还是不要乱收藏，收藏不是只有白酒有坑，想要收藏可以，前提想好自己收藏的目的，还有就是对产品很了解，对产品的未来也是很抱有信心，那可以收藏点。
  
 酱香型白酒这两年的确比较火热，但是什么东西都有一个高峰期，我们没有大量的资金还是不要跟风的好。喝的习惯酱香白酒的，收藏点酱香口粮酒也是可以的，可以收藏点我们本地人喝的散酒，价格有优势，酒质又过关，那才是真正的有性价比。
  
 
  
 白酒收藏不是简单说哪种酒有收藏价值，哪种酒没有收藏价值？最主要的还是要看收藏目的。
  
 1.如果是自己喜欢喝酱香型白酒，收藏一些留着自己以后喝或者办事用，这都完全可以，根据自己的喜好选择不同价位，不同品牌的酱酒就行。只要自己喜欢喝，瓶装的，散装的都关系不大。贵的，便宜的也无所谓，因为这属于刚需。跟买房子一样，遇见合适的就上车。
  
 2.如果是自己不喝，拿来投资升值，那么一定要慎重。这属于投资，投资就要有回报。目前酱香型白酒在资本的推动下，价格一路走高，是不是物有所值要打个问号？现在很多酱酒没有性价比，入手风险很高，因为迟早有一天潮水会褪去。除了平价茅台，其他的酱酒都不能保证价格会一路坚挺，并不断升值。喜欢的话，在不影响自身生活水平的情况下，用闲钱可以入手一部分酱酒。
  
 如何选择可以有收藏价值的酱酒？
  
 1.选择50度以上的坤沙酱酒，酱香型白酒一般都是53度。现在坤沙酱酒，价格基本都在200以上，所以还是选择大品牌的中高端酱酒为主。
  
 2.选择相对有稀缺性的产品，就是产能受限，一年只能出来这么多好酒，不可能很快地扩产，这样的话年份酒才会越来越少，越来越稀缺。这一般都是各大品牌的顶端产品，产量少，价格高。
  
 3.酱香型白酒终归还是白酒，跟市场，消费习惯，资本推动都有关系。目前，价格一路走高，坚挺不衰，附带有金融属性的白酒还是只有茅台，所以收藏投资还应该是以茅台为主，可以附带少量其他品牌高端酱酒。
  
 搞收藏除了专业知识，也要有平常心。任何投资都有风险，平常心看待。
  
 
  
 所有香型的白酒都可以收藏，不是只有酱香型白酒，不过要收藏一些大品牌的，例如：曾禾酒。白酒收藏就是贮存期延长，固态法酿造的白酒适合收藏，液态法白酒或者固液混合勾兑的白酒不适合收藏。固态法酿造，白酒中香味物质丰富，酒体稳定，香味物质酯化、分解平衡比较好。液态法白酒人为添加的香味物质，酸酯不够平衡，微量的没办法添加。处于不稳定的平衡状态。白酒属于有机物，化学性质稳定，经过漫长时间贮存，还是要走到一个新的平衡点。

3. 酱香型白酒的收藏价值有哪些

1.酱香型白酒，都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，

2.绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要原因就是长时间存放，酒中的"添加成分"逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。

3.酱香型白酒的健康安全性

有独一无二的品性，能健康安全地品鉴，受得起储存时间的考验，越陈越香。这是酱香酒白酒受人青睐的原因，也是它值得收藏的原因。

4. 酱香型酒都有什么特点？

5. 关于酱香型白酒，具体有什么特点？哪种好一些

酱香型白酒的特点：
第一，酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。
第二，易挥发物质少，所以对人体的刺激少，有益于健康。
第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。
第四，酱香酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。
第五，酱香酒的浓度科学合理，对身体的刺激小，有利于健康。
第六、酱香酒是天然发酵产品，无添加剂。
比如道系青年，是茅台镇产的，挺好喝的。。

6. 酱香型白酒特点

酱香型白酒特点：
1、外表以及口味
无色（或微黄）透明无悬浮物无沉淀酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚，回味悠长。
2、易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
3、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
4、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
5、纯粮酿造，不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

扩展资料

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。
低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
酱香型酒标准：
酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。  
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
参考资料百度百科-酱香型白酒

7. 酱香型白酒适合收藏吗 酱香型白酒有哪些优点

所有的香型白酒都时候收藏，当然包括酱香型白酒。但是收藏白酒要质量好的，每一种香型白酒质量都有三六九等，低档产品收藏也不会有好的结果。
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等等。

8. 酱香型白酒特点

酱香型白酒的特点主要有易挥发物质少，酸度高，酚类化合物多，纯粮酿造，不添加外来物质。酱香型白酒无色(或微黄)透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

什么是酱香型白酒

酱香型亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。

以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出。

酱香型白酒的标准评语是：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。