饲料中营养物质分哪几类,它们之间有何关系？

1. 饲料中营养物质分哪几类,它们之间有何关系？

饲料中营养物质分6大类，分别是糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水，其中糖类、油脂、蛋白质是三大能源物质。

饲料六大营养素
糖类，又称碳水化合物，比如玉米、次粉、麸皮等，由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，其中氢和氧的比例与水分子中氢和氧的比例相同，因而被称为碳水化合物，又称糖类。单糖、双糖和多糖三大类。
脂肪，比如：豆油、大豆磷脂油粉、椰子油粉等，脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、菜籽油等。
蛋白质，比如：豆粕、棉粕、鱼粉、肉骨粉、氨基酸等，蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质的运动形式。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成。这些元素按一定结构组成氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成单位。自然界中的氨基酸有20多种，这20 多种氨基酸以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多，千差万别的蛋白质，发挥它们各自不同的生理功能。再细分为多肽-小肽。
矿物质 ：氯化钠、硫酸镁、磷酸氢钙。矿物质又称无机盐，也是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。
水是人体最重要的营养素。约占体重的50%~60%。新陈代谢的一切生物化学反应都必须在水的介质中进行。  

2. 饲料中含有哪些养分？

养分是由单一种化学元素所构成或由若干种化学元素相互结合所组成，具有维持动物生命的营养作用，存在于任何饲料中。根据它们的性质和营养作用，可分为水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质。如图1-1所示。

" role="figure
图1-1

3. 饲料养分的表示方法

(一)养分的一般表示方法1.百分比(％)即100(克、毫克、微克、磅等)的饲料总量中，某种养分所占的比例。饲料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可消化总养分、矿物质常量元素等通常用％来表示。此种方法表示的是相对量。【摘要】
饲料养分的表示方法【提问】
(一)养分的一般表示方法1.百分比(％)即100(克、毫克、微克、磅等)的饲料总量中，某种养分所占的比例。饲料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可消化总养分、矿物质常量元素等通常用％来表示。此种方法表示的是相对量。【回答】
2.单位重量比(毫克／千克)即在1千克饲料总量中，某种养分所占有的毫克数。由于1千克等于1000000毫克，因此，毫克／千克相当于ppm。微量元素、维生素B族、维生素C、维生素K及其他微量添加剂均可用此种方法来表示。【回答】

4. 饲料中有哪些主要营养成分？有何功能？

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。粗灰分主要含钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料含氮物质的总称，包括蛋白质、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物质。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。饲料中各种营养成分的主要营养功能有以下几个方面：
（1）水是维持生命不可缺少的物质，家禽体内的各种生理活动和生命活动都赖于水的存在，水是生命之源。
（2）矿物元素是构成家禽骨骼、组织、器官的重要物质，对家禽体内代谢发挥重要的调节作用，影响家禽的生长发育和生产。特别是磷和钙等是构成骨骼的主要成分。
（3）蛋白质是维持生命、保证生长发育和生产的重要营养物质，是肉、蛋、羽绒等的主要成分。
（4）脂肪为家禽提供能量，是体内能量的储存方式。
（5）粗纤维在消化道中主要起填充容积作用，能刺激胃肠蠕动，利于粪便排泄。
（6）淀粉是家禽最经济、最重要的能量来源。

5. 饲料中含有哪些营养成分？养猪常用饲料有哪些？

饲料是指经工业化加工制作的、具有一定营养价值的、供饲养动物用的原料，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料。
饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分，其含量是利用凯氏定氮法测定的饲料氮含量与常数6.25的乘积。真蛋白质是具有一定空间结构的生物大分子，由20多种氨基酸组成。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其他含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括甘油三酯、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。

6. 饲料分为哪几类？其主要营养是什么？

（1）分类饲料是发展养羊的物质基础，它种类多，分布广，为了掌握其饲养、营养特点，有必要将其归纳分类。饲料分类方法很多，若按其来源特点，则将其分为以下6类：
①青饲料：栽培青饲料，野生青饲料，蔬菜脚叶，天然牧草，水生饲料，块根、块茎、瓜类等。
②粗饲料：干草、秸秆、秕壳等。
③精饲料：禾本科及豆科籽实等，麸皮、油饼、糟渣等加工副产品。
④动物性饲料：屠宰业、渔业、乳业、丝业等加工副产品。
⑤矿物性饲料：食盐、骨粉、石灰粉、磷酸氢钙等。
⑥特种饲料：饲料尿素、饲料酵母、饲料添加剂等。（2）营养各类饲料都有其固有的特性和作用，但无论哪种饲料都含有水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物（包括粗纤维和无氮浸出物，粗纤维含有纤维素、半纤维素及木质素等）、矿物质及维生素6种营养物质，这些营养物质是羊生命活动所必需的，也是转变成羊各种产品的原料。

7. 什么叫饲料营养？饲料的营养成分都分哪几类？

所谓的饲料营养是指饲料中凡是能被动物消化、吸收并转化为构成动物机体或成为动物代谢必需成分的物质。饲料的营养分为水分、粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素六类。作为养羊饲料，其中的水分虽是组成羊体最主要的成分，约占其体重的69%，在羊的生命活动过程中也起着极为重要的作用，但由于它在自然界，特别是在舍饲养羊条件下最易得到和满足的，因此，对于它在羊的生命过程中的作用在一般情况之下都不再详述。

8. 饲料按营养特性可分为哪几类，各有何特点

1.配合饲料，按照饲养阶段和种类可以直接饲喂的。
2.浓缩料，按照推荐配方，添加一定量的玉米和麸皮，配成配合饲料。
3.预混料，包括维生素预混料和微量元素预混料，按照推荐配方和添加比例添加一定量的玉米、豆粕类，配成配合饲料。
4.精料补充料，主要是针对反刍动物的，配合青储饲料或者其它草料添加饲喂的一种料。