1. 请教韭菜盒怎样做才好吃
材料
主料:韭菜350g、鸡蛋4个、肉馅100g、中筋面粉350g;辅料:食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量、水适量
家常韭菜盒
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先烫面,面粉一半用开水和一半用凉白开然后两个面团混合~盖上保鲜膜醒15分钟~ 这样做出来的盒子皮不会很硬~
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韭菜洗净
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洗好的韭菜切末,尽量切细一点~
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鸡蛋炒熟
5
出锅之前用铲子把它们切碎
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切好的韭菜末放入葱花和姜末~
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把炒熟的鸡蛋也放进去,然后放入生抽,盐,胡椒粉,色拉油,搅拌均匀~
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对了,还放了肉馅~馅料做好备用~
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醒好的面团分小剂~赶成比饺子皮略大的盒子皮。
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转圈捏折~ 小太阳~~
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电饼铛刷油,油热放入做好的小太阳~ 待一面颜色金黄后翻另一面~ 熟透之后出锅
2. 请教韭菜盒怎样做才好吃?
材料
水饺皮600公克韭菜300公克龙口粉丝一把豆干300公克虾米.或虾皮适量盐巴适量
做法
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韭菜、粉丝、豆干、虾米都切成细末,虾米有点咸度,适量的加入盐巴,最后加入一些香油。
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用现成的水饺皮来包韭菜盒是很方便实用的,包的时候不要去滚花边,避免水饺皮过厚煎不熟韭菜盒子。
3
既然自己再家里煎韭菜盒,不要用太多的油去煎,少量的油就好,锅热下油再把盒子放下去,都不会巴锅的。
3. 韭菜盒子是该怎么做呐?
4. 用韭菜怎样做出好吃的韭菜盒子呢?
5. 韭菜盒子一般都是怎样做的呢?
6. 韭菜盒子应该要如何做呢?
7. 韭菜盒怎样做?
1:把面放在盆里,先用热水和一半多一点的面(用筷子),然后用凉水(用手)继续和好全部的面,和的面得软,绝对不能硬。醒15分种。
2:韭菜洗好切碎; 锅里放油,油七成热时打三四个鸡蛋进去,等鸡蛋稍熟时用勺把鸡蛋搅拌(这时鸡蛋黄和白都搅一起),边炒边把鸡蛋倒碎,越碎越好。然后把炒好的鸡蛋出锅和韭菜拌一起,料呢只放点适量的盐和大料就行。
3:一块醒好的面(差不多三个饺子皮那么大团面),放在桌面上擀面成圆型,把馅放在中间,然后用手把圆面对折成半圆型,捏好边,
4:下锅煎成金黄色。
注: 面要软,适当盐,半圆型。
8. 韭菜盒子一般都是怎样做呢?