在选购食品时要注意看包装上的什么?

1. 在选购食品时要注意看包装上的什么?

当然是看新鲜不新鲜拉！挑选蔬菜时需要注意以下几点： 

（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色； 发现干豆角的绿色比其它的鲜艳时要慎选。 

（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、病变、虫害侵蚀等异常形态；有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。 

（3）不买气味异常的蔬菜。为了使有些蔬菜更好看，不法商贩用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。 
在挑选蔬菜时应注意以下四点： 

第一，看色泽。各种蔬菜都具有本品种固有的颜色，有光泽，显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。 

第二，嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，不应有腐败味和其他异味。 

第三，尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。 

第四，看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态，如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀，则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。 

挑选蔬菜： 
黄瓜：前大后长的黄瓜含有大量激素，且不宜选择颜色过绿的黄瓜，选择粗细均匀。 
西红柿：不买顶部带尖（激素包），通体红色的西红柿，宜买分量重，下部颜色略青的。韭菜：宜买有黄叶，且七片叶子的，叶多的才有足够生长期。不买根部粗大而色百的。 
香菜：不买无香味及根须粗大的香菜。 
常见的农药易超标的蔬菜：1）韭菜； 2）花菜（不买太硬的，宜买个小，松软的）；3）茼蒿；4）生菜，莲花白（洗菜一定要清洗菜心，当中有大量农药残留）；5）蒜苗（粗且叶肥的不买）；6）萝卜（重金属超标，最好买青头萝卜）；7）大葱（不买空而无味的） 
注：1）不贪图色彩艳丽；2）不贪图个大；3）注意季节性；4）无公害蔬菜也可能农药超标 
挑选水果：应选择大小适中，有正常水果味的水果。香蕉表皮应有不规则斑点；荔枝闻到酸味不宜购买，含有硫酸。 
蔬菜水果去农药处理方法： 
1）盐水洗菜不可取（把农药锁在水果蔬菜上） 
削皮法 
3）浸泡法（不超过半小时 
4）淘米水（选米注意：不买手上感觉油腻的米，致肝癌） 

6）开水法：蔬菜（茶叶）过水 
猪肉购买方法：购买印有圆章的才是放心肉，三角章高温章，需要高温消毒。X章销毁章（不买）。 
有淤血斑点的不买 
手按：看是否有弹性 
手摸：看是否有粘性，水乎乎的不买 
淋巴肉： 
瘦肉精：肥肉不够二指厚 
激素肉，抗生素肉：导致心脑血管病，肥胖，娘娘腔。处理办法：过水煮。 

鱼：购买鱼鳞饱满的。 

l 海发品：海带，木耳，尽量自己购买干品自己泡。 
如何挑选西瓜 


西瓜是所有水果中含水分最多的，水分约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7% ~11%，其中主要是果糖，此外，还含有维生素、蛋白质、果胶等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。据医书介绍，西瓜有宽中下气、清热解暑、止渴除烦及利尿等功效，对烫伤、喉痹、口疾及小便短赤等热性病症有辅助治疗作用。西瓜性甘，凉而不寒，老幼皆宜，连孕妇和一些病人也可以吃，因为西瓜中的维生素C具有缓解病毒的作用。 
但是怎样才能选购到优质西瓜呢？关键在于掌握瓜的熟度。请注意三条要领： 
一是看形状，鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是够熟的标志； 
二是听声音，可以一手捧瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，如击木板的"冬冬"或"得得"声，是为未熟的象征；声音疲而浊，近似打鼓的"卜卜"声且有震动的传音，才是够熟的标志； 
三是端重量，生瓜含水量多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重就比生瓜轻些。除此之外，还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。

2. 购买有包装的食品时应该关注包装袋上的哪些信息？

　　该产品的生产日期。
　　该产品的保质期。
　　存储条件。
　　外包装上的计量表示，(与售价紧密相关!)。
　　真空包装产品是否有漏气现象。
　　包装上的产品是否具有R型标示，产品信息是否与此一致。(有个别不良商家以次充好，用名牌产品信息掩盖其产品真实信息，挂羊头卖狗肉。)

3. 选购包装食品时应注意包装袋上的哪些信息a生产日期b保质期c营养成分表的生产

食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．在购买带包装的食品时，应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
  故选：D．

4. 选择合格的“食品”包装袋应注意哪些

　　目前在商店和市场里，依然有很多商家使用非食品用的塑料袋包装食品，而这些塑料包装袋大多是"三无"产品，有的是回收再生塑料制品，使用这类塑料包装袋包装食品会危害消费者的身体健康。因此，广大消费者在选择和使用合格的食品用塑料包装袋，应注意以下几点：
　　1.食品用塑料包装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明"食品用"字样，产品出厂后应附有产品检验合格证。
　　2.食品用塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装袋，不能用于食品包装。
　　3.有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。
　　4.选用食品包装袋最好到大商场购买，不要到街头小摊去买。
　　5.由于食品用塑料包装袋不易降解的特性，会造成环境污染，因此，采购食品时，提倡使用菜蓝子或用纸包。

5. 在市场上购买有包装的食品时，应注意哪些问题

    在市场上购买有包装的食品时，应注意产品的名称、保质期、生产日期、生产厂家、主要成分等．（答案合理均可）故答案为：注意产品的名称、保质期、生产日期、生产厂家、主要成分等．   

6. 食品包装袋上必须包含哪些信息

7. 购买有包装的食品时,我们应该关注包装袋上的哪些信息？

　　根据《食品安全法》（http://baike.baidu.com/view/2119421.htm）第四十二条的规定，
　　“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
　　（一）名称、规格、净含量、生产日期；
　　（二）成分或者配料表；
　　（三）生产者的名称、地址、联系方式；
　　（四）保质期；
　　（五）产品标准代号；
　　（六）贮存条件；
　　（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
　　（八）生产许可证编号；
　　（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
　　专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。”

　　此外，包装食品必须取得“QS”认证，所以，你在购买食品的时候，除了看有没有“QS”标示之外，还需要查看食品外包装上是否有上述标签信息，虽然有上述内容未必就是完全安全的食品，但起码会相对比较正规一点，信赖程度也可以高一点。

　　还有，现在很多人都喜欢购买所谓进口食品什么的，对于进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书。而且，标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
　　没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的所谓进口预包装食品， 不是非法进口的，就是假冒的进口食品。

8. 买有包装的食品时应注意什么？

　　在选购食品的时候要注意以下的事项：
　　一、看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。

　　二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，最好不要购买临近保质期的食品，如果您购买的食品不能马上食用完，就很容易超期变质，而给您带来不必要的损失。有的商场或超市的打折食品很多都是临近保质期的食品，所以不要图便宜而购买。

　　三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。

　　四、看食品是否有质量认证QS标识， QS是英文Quality Safety即“质量安全”的缩写。第一批实行食品质量安全市场准入制度的食品有5类：大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油，第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有10类：肉制品、乳制品 、饮料 、味精、方便面 、饼干 、罐头食品 、冷冻饮品 、速冻面米食品 、膨化食品，第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有13类糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

　　五、看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。

　　六、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜。

　　七、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据，所以，千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。