唯有美食与爱不可辜负。

1. 唯有美食与爱不可辜负。

唯有爱与美食不可辜负。

2. 唯有爱与美食不可辜负。

唯有爱与美食不可辜负。

3. 唯有美食与爱不可辜负，那你会为你爱人做美食吗？

美食和爱情不可辜负，这个观点我是非常赞同的。
首先说美食
人这一日三餐都离不开食物，尤其是美食，小的时候家庭条件不是很好，但是每天放学以后，吃着妈妈做的粗茶淡饭，感觉比蜜还甜，随着生活条件的越来越好，吃的好吃的越来越多，可是呢却越来越吃不出那种比蜜还甜的味道。是生活越来越好导致我们的嘴越来越叼呢？还是其他的什么原因呢？苦苦思索却找不到原因。直到有一天，无意中我找到了答案。

那是一个秋高气爽的天气，好朋友给我介绍了一个女孩，我们在一起聊了很多，不知不觉到了中午，我说我请你吃饭吧！她随口问了句你会自己做吗？我想了想，家常菜还行，只怕水平有限，你难以下咽。她说没关系，还没有外人给我做过饭菜呢？恰好我朋友家炉灶油盐酱醋啥的都有，于是我俩去市场买了点日常吃的黄瓜，豆角，青椒，土豆，茄子等等，回到朋友家，收拾干净以后就下厨了，不一会炉灶叮当响，就炒熟了。这个女孩大口大口的吃着，那一瞬间感觉好幸福，于是和她一起不紧不慢的吃着。这时让我明白了一件事情，原来不是现在生活越来越好导致很多美食无味，而是有时决定美味的是和你一起吃的那个人决定的。

其次是爱情，两个男女经历了，相遇相知相恋相爱深爱一直到走进婚姻殿堂，这是千年的缘分，走进婚姻还得经历理解包容忠诚以及和双方的家人以及社会关系，这才走进幸福的婚姻。

美食加爱情是人生最大的追求，而且能给心爱的人做美食，那是人生最幸福的时刻。看着心爱的人津津有味的吃着自己亲手做的美食，并且自己也加入其中，那么还夫复何求呢？两个人心满意足之后在手牵手出去散散步，旅旅游，简直就是生活在天堂呀。

4. 唯有美食与爱不可辜负（唯有美食与爱不可辜负。）

  苏东坡：唯有美食与爱不可辜负 
  来自一线美食君
      苏东坡是一个乐天派，而且是无药可救的乐天派。
  林语堂为苏东坡立传时，给他这位偶像罗列了一长串新奇身份和标签，“无药可救的乐天派”就是其中一个。
  读过《苏东坡传》，读过苏东坡的诗词散文，你就不难知道，这位闻名于世的大文豪不管身处何地，也不管何种境遇，他总是以一份既来之则安之的心态面对日常，认真细致地对待一饭一蔬、一饮一食。
  “在这世间 ，唯有爱与美食不可辜负。”这样一句话，或者说这样一种人生理念，同样适用于近千年前的东坡居士 。
   
    宋神宗元丰三年，四十四岁的苏东坡在新旧党争中失利，被贬谪黄州。在这里，他与妻儿过上男耕女织、归园田居的农人生活。
  黄州僻漏多雨、气象昏昏的自然环境，包括捉襟见肘的经济状况未能阻挡苏东坡对于生活本身的热情。他带领家人开垦东坡，种植大麦，搭建雪堂，修筑水坝，开挖鱼塘……
  种种事情亲力亲为，自给自足，他在这里成为一个不折不扣的农夫。正如林语堂在《苏东坡传》中所言：苏东坡最可爱之时，莫过于自食其力谋生活的时候。
  农忙之余，苏东坡喜欢钻研美食。东坡肉就是一道拿手好菜，他还专门写了一首《猪肉颂》:
  净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
  待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
  黄州好猪肉，价贱如泥土。
  贵者不肯吃，贫者不解煮，
  早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
  他说，黄州猪肉实在好，价格又很低，有钱的人不愿吃，没钱的人又不会做，我呢，早上起来吃上它两碗，既果腹又美味。具体做法是这样的：锅子洗干净，放入少许水，燃上木柴，用虚火慢慢煨炖，不能急，不用赶时间，火候足了，味道自然就美。
    贬谪黄州，仕途失意的际遇反倒激发出苏东坡在文学创作上的一个高峰。他在这里写下了《赤壁赋》《记承天寺夜游》等千古流传的美文。
  对于这里的乡野生活，他觉得自己活成了陶渊明，并且抱有如此人生信念：“某现在在东坡种稻，劳苦之中亦自有乐事。有屋五间，果菜十数畦，桑百余本。身耕妻蚕，聊以卒岁也。”只可惜未能如他所愿，在雪堂住了三年，接到朝廷指令离开这里。
  去年春天我去往杭州，在西湖边一家餐馆品尝了一盅东坡肉。其实，肉也不过还是那种味儿，大概很多人和我一样，真正品尝的并非猪肉，而是一份情怀，一种与苏东坡有关、与唐诗宋词有关的味道 。
   
    宋哲宗绍圣元年，年近花甲的苏东坡被贬谪岭南。
  那时的岭南今非昔比，交通堵塞、地域偏僻，又远离亲友。这些现实情况并没有让苏东坡灰心丧气，他一如既往地以随遇而安的态度面对人生不同的旅途与际遇。
  在此，苏东坡为酒写颂作赋，尝试酿造桂酒，尽管结果不尽人意。不管怎样，至少说明他在过一种热气腾腾的生活。
  岭南惠州虽然地理位置偏僻，但四季如春的气候给这里的人们带来一项福利，那就是能够品尝各种鲜美水果。苏东坡曾在一首诗作中写道：
  罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。
  日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
  就为着能够吃到新鲜荔枝，苏东坡就说他自己甘愿长居此地了。
  不抱怨，不挑剔，不管物质多艰苦，始终胸怀一颗达观洒脱之心，日子总能过得苦中作乐。
  惠州谪居期间，苏东坡给弟弟苏辙写了一封信，他没有诉说生活艰辛，也未发泄贬谪带来的愤懑，而是分享一道最新发明的美食：烤羊脊。
  在惠州，鉴于谪官这一身份，苏轼不能与其他官员争买羊肉，所以每次他都嘱咐屠夫留下一些羊脊骨。
  他在信中教苏辙这道美食的具体做法：将羊脊骨煮熟，过了水，洒上酒，抹上盐，烤至微焦。剔拨一天，往往只有一铢半两些许肉，但是味极美，品尝起来呀有蟹的味道！每隔三五天他就要吃一次，感觉大补。
  当我读到这篇《与子由书》，尤其是 “得微肉于牙綮间，如食蟹螯逸。”一句，不由地想起明朝文人金圣叹，临刑前留给儿子最后一句话：花生米与豆腐干同嚼，有火腿滋味。无奈的悲哀也好，因荒诞而滑稽也罢，这种调侃当中必然蕴含了趋近极致的豁达、无可救药的乐观。
    苏东坡也是这样一种人，他非但没有因为买不到肉而心怀怨恨，反而另辟蹊径自制“烤羊脊”，还为此美食沾沾自喜，在信中向弟弟嘚瑟一番，临了还不忘调了那些望着骨头垂涎三尺的狗狗一侃——用此法，则众狗不悦耳。
  他说，把骨头上的肉都剔除干净，估计那些等着啃骨头的狗要不高兴了，呵呵。
  给读者的感觉是，苏东坡好像全然忘了自己遭受贬谪，他只活在当下，醉心于美食。
   
    绍圣四年，苏东坡再次被贬往生活条件更加艰苦的儋州。在这里，“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉。”
  即便如此，依然未能磨灭他对生活的热情。他与当地百姓打成一片，与他们讲故事，谈笑风生。饮食上也学着入乡随俗，尝试着与当地居民那样吃老鼠、蝙蝠、虾蟆这些重口味食物， 
  在儿子苏过协助下，苏东坡发明一道最新美食，并且以诗作记之：
  香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
  莫将南海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹。
  要论这道佳肴香味，闻起来，跟龙涎一样香甜白净，品尝之下，好似牛乳，甚至更加清澈。总之，棒棒哒！字里行间洋溢着诗人为之自得的意味。
  苏东坡在晚年时期写过两句诗，算是他对自己一生的总结：问汝平生功业，黄州惠州儋州。
  诚然，从某个角度看，苏东坡这一生，不是贬谪某地，就是走在被贬的路上，始终流离颠沛。可是不管身在何处，他总能随遇而安，得之坦然，失之淡然，处之泰然。有江风明月、诗词歌赋、知己朝云陪伴一生，足矣。
  有人说，苏东坡其实是一个美食家。我想， “美食家”三个字背后，写满诗人心宽似海的豁达、无药可救的乐观，更包含着从烤羊脊中品尝出蟹之味道的生活意趣。 

5. 唯有爱和美食不可辜负

周末，兔子小姐约我吃饭，席间，兔子小姐宣布已经离婚。我一脸懵逼，兔子小姐和兔子先生是我们朋友圈里的模范夫妻，一个柔情似水，一个彬彬有礼，两人郎才女貌相敬如宾，他们的爱情和婚姻曾一度满足了我对爱情所有美好的想象。如今，他们的婚姻已经破裂，我的幻想亦随之被打破。
  
 兔子小姐点着我的头笑道：“明明离婚的是我，怎么你哭丧着脸比我还要难受？以前我也觉得我们的爱情很美好，以为我们的婚姻会很幸福， 可是结婚之后才发现，生活从来就不会是“我以为”，不是嘴里说着幸福心里就能真的感到幸福。” 
  
 兔子小姐和兔子先生是在一次聚餐会上认识的，那次聚餐就是几十个校友一起吃吃自助餐，叙叙旧而已。相比于叙旧，兔子小姐显然对诱人的美食更感兴趣。正在兔子小姐吃得兴起的时候，兔子先生跑了过来，对兔子小姐说，“西班牙火腿肉和哈密瓜一起夹着吃，是一道名菜，不过在国内我很少看到有人这样吃。”兔子小姐得意地说道，“很多人喜欢吃西班牙火腿肉片配红酒，不过我最爱的还是和哈密瓜一起吃，鲜甜的果汁和香咸的火腿肉组合在一起，味道简直绝了。”兔子先生轻轻拍手，“果然是会吃的。不过你还可以试下，用西瓜火龙果无花果夹着吃，说不定味道更棒。”于是，兔子小姐和兔子先生把自助餐中所有的水果和火腿肉搭配着吃一遍。自此之后，两人算是正式勾搭上了，最常去的约会地点就是餐馆，西餐馆中餐馆豪华饭店街边小档，哪儿有美食哪儿就有他们。兔子小姐说，每一次和兔子先生约会都很兴奋，因为又有好吃的了。兔子先生求婚那天对兔子小姐说，要带她吃遍世界美食。兔子小姐的心里乐开了花。兔子小姐那天在朋友圈上说，这世间唯爱情与美食不可辜负，世上最幸福的事莫过于，我喜欢吃，刚好爱我的那个人也爱吃……
  
 但是，结婚后，兔子先生和朋友开起了公司，一门心思放在工作上，为了业务满世界跑，一个月回家两三趟，每次回家都是累得倒头就睡。他不再满心欢喜地带着兔子小姐满世界觅食，而是在酒店饭馆应酬喝酒；兔子小姐也不再满心欣喜地寻找美食，因为每一次出去觅食，就会想起兔子先生求婚时的誓言与两人恋爱的觅食时光。
  
 一开始，兔子小姐心疼兔子先生工作辛苦，感激兔子先生为了两人的未来如此拼命，而兔子先生也很感谢兔子小姐的理解。但是渐渐地，周年纪念日兔子小姐一个人过，情人节兔子小姐一个人买花，连生日也变成了兔子小姐一个人庆生。看着兔子先生提前准备的礼物，听着微信那头传来的兔子先生“节日快乐，我爱你老婆”的语音， 兔子小姐感觉自己的世界仿佛下起了大雪，自己的心被慢慢冻伤，冷冰冰的生活令她觉得难受。   
  
 渐渐地，兔子小姐对兔子先生心生怨气，不时对兔子先生冷语相向，兔子先生也开始责怪兔子小姐不懂事不体贴。夫妻二人渐行渐远，最终竟形同陌路。婚姻里的落寞无法向旁人透露，兔子小姐积郁成疾，竟然得了轻度抑郁症，这才使她下定决心离婚。
  
 按照兔子小姐的话说， 婚姻明明是两个人的热闹，却偏偏活成了一个人的冷清，那还真不如就一个人落得清静。 兔子小姐说， 结婚前，他说过，要带我吃遍美食，看遍风景，其实，美食和风景不重要，重要的只是有他陪 。结婚那两年，一年见面次数手指头都可以掰得数过来， 我嫁给了他，他却嫁给了事业。以前我总盼望带我出去吃美食，现在我只希望我在家陪我简单的吃一顿饭。 寻常人家里的一日三餐如此普通，在兔子小姐看来，竟然如此难得。
  
 很喜欢张小娴说过的一句话， “吃鱼，得找个伴儿。一个男人肯陪你吃鱼、看你、吃鱼，也让你吃鱼吃到自私和骄纵的程度，他无疑是你最好的伴儿了” ，我想，这才是兔子小姐想要找的伴。而兔子先生，不仅辜负了爱情也辜负了美食。
  
 其实，所谓的幸福，不是大鱼大肉权倾朝野富可敌国，而是想吃的时候有人陪你吃，想被爱的时候有人来爱你。 陪伴才是最长情的告白，一日三餐里藏着最深沉的爱意 。 每一个女人在爱情里面要的很简单，无非是想要有个人一起吃早餐，跟他面对面道晚安，天冷时他会帮着盖被子，天热时他会帮着扇扇子，天亮睁开眼睛就能看到他，梦醒转个身就能抱着他。   
  
  冯唐曾说过，“一男一女，两个正常人，能心平气和地长久相守，是人世间最大的奇迹。” 之所以是奇迹，在于其难得。说真的， 这世间，有多少人正在相爱，但有多少相爱的人能够携手走进人生殿堂，又有步入婚姻殿堂里的人能够真的相伴终老？   
  
   
  
 小鱼小姐昨天晚上在微信上给我发了一段话，“炊烟起了，我在门口等你。夕阳下了，我在山边等你。叶子黄了，我在树下等你。月儿弯了，我在十五等你。细雨来了，我在伞下等你。流水冻了，我在河畔等你。生命累了，我在天堂等你。我们老了，我在来生等你。”然后问我，这段话能不能打动一个人的心，她想在七夕向喜欢的人表白。
  
 小鱼小姐85年的，剩女一枚，也处过几个对象，但在爱情的路上跌跌撞撞遇到许多坎坷，认真爱过也被狠狠伤过。伤得最深的一次是，和前男友都拍完婚纱照了，朋友圈上的人都知道他们准备结婚的消息，但前男友却突然劈腿，还带着小鱼小姐筹备婚礼的钱不告而别。或许是在这段感情里伤得太深，小鱼小姐有很长一段时间暴饮暴食，从瘦子成功变成成胖子。后来， 她说，那段日子就是噩梦，心很痛，胃很空，只想拼命地往嘴里塞东西，吃的时候才能忘记伤痛啊。   
  
  其实，这才是最无力的爱吧！得不到他的爱，只能形影孤吊地拿食物做个伴。   
  
 奔三之后，小鱼小姐被家人逼着相了几次亲，无果。为了摆脱家人的催婚，辞掉家乡稳定的公务员工作来到深圳打拼。按照她的话说，外面的世界大一点，人多一点，说不定还就能遇上了。
  
 我问她，被伤过那几次之后，你不怕继续被伤害吗？
  
 她答，怕啊 。但是如果因为害怕被伤害，就拒绝爱情的话，那才更可怕。 
  
 我问她，你真的要表白啊。
  
 她答，表白啊。 北岛说过，人在的时候总觉得有机会，其实人生就是减法，见一面就少一面。表个白只需要几分钟，错过可就一辈子了。   
  
  相逢，不是恨晚就是恨早，我希望小鱼小姐和他能是刚刚好。希望有一天，他会对我的小鱼小姐说，“我养你吧”。然后，小鱼小姐回答道，“余生请多指教”！   
  
 沈从文说过， 我明白你会来，所以我等。在挤着地铁上班的人潮里，在等着过马路的人海里，我在人海里焦灼地搜寻另外一双目光焦灼的眼睛…… 你也在等待着那个人吗？
  
  暑来寒去春复秋，花开花落年复年，日子过得普通又细碎，多想遇见一个人，能与我朝夕相伴一粥一饭，陪我看这世间繁华与落寞，陪我度过这岁月里的细水流长，陪我一辈子不厌其烦地吃下去。 
  
   
  
  一花一叶一世界，一粥一饭即人间。一年只有一个七夕，一辈子能有几个七夕？有伴的，不妨为爱人张罗一桌美食吧，最简单的幸福或许就是，家里有人等我回去吃饭。没伴的，也为自己做一顿饭吧，在等待爱情的路上请好好爱自己。

6. 唯美食与爱不可辜负（唯有爱与美食不可辜负）

 一部经典电影《美食、祈祷与恋爱》打动了不少人，由朱丽亚·罗伯茨主演的女主角为了走出人生的困顿，决定踏上旅程，环游世界，寻找自我，通过美食、祈祷与恋爱走出生活的牢笼。当伊丽莎白觉得自己生活失衡之后，经历了一番波折，最终找回本心，也明白了真理：
   唯美食与爱不可辜负 
  不是说要同伊丽莎白一样放下一切出去旅行，而是在我们平稳的生活中添加一抹亮色。
  最容易让人拥有幸福感的便是美食。
    读过《苏东坡传》，读过苏东坡的诗词散文，你就不难知道，这位闻名于世的大文豪不管身处何地，也不管何种境遇，他总是以一份既来之则安之的心态面对日常，认真细致地对待一饭一蔬、一饮一食。
  
  猪肉颂  宋代：苏轼
  净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
  待他自熟莫催他，火候足时他自美。
  黄州好猪肉，价贱如泥土。
  贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
     
  惠州一绝   宋代： 苏轼
  罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
    苏东坡于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南，“不得签书公事”。于是，东坡先生流连风景，体察风物，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。其中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”二句最为脍炙人口，解诗者多以为东坡先生在此赞美岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这是东坡先生满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。
  
  初到黄州  宋代： 苏轼
  自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
    初到黄州，正月刚过，又寄居僧舍，却因黄州三面为长江环绕而想到可有鲜美的鱼吃，因黄州多竹而犹如闻到竹笋的香味。苏轼这种“能从黄连中嚼出甜味来”的精神是最应令人钦敬的，这种豁达、乐观的精神使苏轼成了古代文学家中身处逆境而大有作为的典范，苏轼“敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血”（鲁迅语）的高尚思想境界成为后人之表率。
  
  惠崇春江晓景  宋代：苏轼
  竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
  蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
    竹林外两三枝桃花初放，水中嬉戏的鸭子最先察觉到初春江水的回暖。河滩上长满了蒌蒿，芦苇也长出短短的新芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。在苏轼眼里，这幅画已经不再是画框之内平面的、静止的纸上图景，而是以内在的深邃体会和精微的细腻观察给人以生态感。
  
  浣溪沙·细雨斜风作晓寒  宋代：苏轼
  元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山
  细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
  雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
    乳白色的香茶一盏和翡翠般的春蔬一盘。两相映托，便有浓郁的节日气氛和诱人的力量。此二句绘声绘色、活灵活现地写出了茶叶和鲜菜的鲜美色泽，使读者从中体味到词人品茗尝鲜时的喜悦和畅适。这种将生活形象铸成艺术形象的手法，显示出词人高雅的审美意趣和旷达的人生态度。“人间有味是清欢”，这是一个具有哲理性的命题，用词的结尾，却自然浑成，有照彻全篇之妙趣，为全篇增添了欢乐情调和诗味、理趣。
    人说苏轼很苦，那是世人的看法，苏轼却不这么看。
  从北到南，从繁华的开封到偏远落后的儋州，苏轼似乎没什么不满，刚到惠州吃上了荔枝，苏轼就忍不住高兴的说。
   我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。 

7. 唯有爱和美食，不可辜负。

01
  
  
  很多时候，我们怀念一座城市或者怀念一个人，会不断地想起那座城市中的美食以及那个会做美食的人。然而归根到底，我们怀念的就是那样一种味道，那种混合了人情味、爱和经历的味道。 
  
 就像乔迦在她的新书《好好地吃一朵西蓝花》中给我的签名一样： 好吃是种人情味儿。 
  
 说到吃的，对吃货来说，一定会有很多的话要讲。但我算不上是严格的吃货，因为我是一个懒人，别人给的攻略爱去尝试，偶尔也自己捯饬一些好吃的。只因为太懒，所以不会搜刮着去找美食，遇见了会感恩，会想多次品尝。遇不见的，也就那样错过了，没有遗憾。即使我不是一个严格的吃货，我也有很多关于美食的事要讲。
  
 02
  
 我认识一个朋友，她可以算是正儿八经的吃货。
  
 刚认识她的时候，你就知道了，和她在一起你根本不用考虑吃什么的问题。那个“中午吃什么？”的世纪难题根本难不倒她。哪里有好吃的？怎么个吃法最好？有时候甚至是搭配需要两家店的食物，她都能够清楚地知道怎么搭。和她在一起是我这种又懒又爱吃的人最大的幸福。
  
 她所选的饭馆大到星级酒店，小到街边摊贩。菜系从湘粤豫川的中餐到法日韩的外国菜。口感从劲爆咸辣、酸爽胆大到甜腻可口、温润纯雅。
  
 她这样的人。让我想忘都忘不了，每次提起吃的总能想起她。多年不见，期待下次相遇再一起胡吃海喝吧。
  
 03
  
 乔迦这本《好好地吃一朵西蓝花》内封上有一句话：
  
 这样惬意的冬日傍晚，让我想起，我们小时候，最爱喝奶奶做的一种“胡辣汤”。
  
 吃过河南经典名吃“胡辣汤”的人应该知道，胡辣汤是给重口味的人吃的。现在市面上卖的那种胡辣汤是用浓浓的料包熬制而成。说是汤，实际它却非常的浓稠。里面有牛肉片、面筋、木耳等一些食材。口感是又麻又辣。不爱吃辣的人喝这个能把他给辣哭了。
  
 但是，我奶奶以前做的“胡辣汤”却不是这样的口感。她在农村，做任何饭菜都是用的天然食材，不添加任何的料包。所以她做的胡辣汤工序非常的复杂。先用面和水一起洗出浓浓的面汤和极具弹性的面筋（这才是天然的面筋）。然后等面筋醒一醒待用。奶奶就用这熬的面汤加入一些简单的配料，有韭菜末、鸡蛋花、黄花菜等农家地头随处可见的一些青菜，配在一起慢慢熬慢慢熬，由于是面做的汤所以防止粘锅，过程中需要不停的搅拌，整个“胡辣汤”做下来要花费很长时间。
  
 每当奶奶做好之后，我和弟弟都是争着抢着要喝。我记得最清楚的是作为孩子的我喝奶奶做的“胡辣汤”需要用成人的碗喝两到三碗。要不是肚子实在装不下了，那味道是根本吃不腻的。
  
 后来，奶奶去世了，我已经好多年都没有吃过那样的美味。那味道和感觉却是怎么都忘不掉，一直怀念到现在。
  
 这种感觉，就像乔迦在书中那篇“我的爷爷会做鱼”中说到的一样：那个当初做好味道的人，却老了。
  
 而对于我来说，那个会做好味道的奶奶，却走了。那味道今生再难寻。
  
 04
  
 好朋友发微信朋友圈说：一个从小到大从来都不吃面条的人，到了婆家却天天是面条，是想让我减肥吗？
  
 也许婆家人并不知道她从小不吃面条。也许他们认为地域离得不远的他们，饮食习惯应该差不多。
  
 实际上， 饮食是以家庭为单位的。每一个家庭的饮食习惯都是独特的。他们都有别于其他任何人家。 
  
 我相信我和我的姐姐弟弟是可以吃到一起的，因为我们从小到大都是吃的我们爸妈做的饭，多年以来早已习惯了这个口味。由于我的父母喜欢吃软一些的饭和菜。所以，每次炒菜时间都会比较长，炒出来的菜都会“很熟”。我吃习惯了，也觉得这样好吃。我甚至曾一度认为所有的人都爱这样吃饭。
  
 直到，我遇见了我先生。他们一家是对吃的东西并不太讲究的。他说小时候家里穷，能吃饱就很好了。更别提要求什么“色香味俱全”了。后来我们结了婚，有了孩子。公公过来帮忙，他喜欢把菜稍微翻炒一下就出锅，口味也是偏重。我每次都是吃一口就说：这菜还生呢，要不要再加热一下呢。
  
 为此，我们常有分歧，我说菜生，他说已经熟了；我说太咸，他说已经很淡了。中间也偶尔因为饮食不和闹过矛盾。但最后总归是好了。
  
 人是一种很容易被同化的动物。双方相互都迁就一下，慢慢的找到一个中和点，调整成大家都能接受的饮食状态后，自然他的口味渐渐淡些我的口味也渐渐重些。一切就完美了。
  
 所以，
  
 饮食差异的背后代表着人与人之间的很多差异。如果你和TA可以吃到一块去，基本上就能聊到一块，玩到一块的。有时饮食也是人类划分群体的一种方式吧。
  
 05
  
 你想起你的大学时光时都会想起什么呢？幽默严厉的教导老师？丰富精彩的社团活动？青涩单纯的恋爱时光？挑灯奋战的考试前夕？相约网吧的游戏冲锋？还是睡在我上下铺的兄弟或者姐妹？
  
 而我想念比较多的是我们学校门口的“武汉饼夹菜”、“冰沙绿豆汤”、“皮蛋瘦肉粥”、“千里香馄饨”等等美食。校园北门的一条街是美食街。大学在开封，这里也是有名的夜市城。夏日夜晚，你走在街边，可以一路吃一路逛，那是走半条街就能吃饱，一条街就能吃撑的节奏。
  
 毕业七年，从未回过母校。郑州离开封是非常非常近的，可人总是这样，越是离得近就越觉得不会失去，疏于见面后，你会发现，当你回头想要再去重温的时候，一切都已经来不及了。
  
 去年，我听说，校园有了新小区，集体搬迁。我们当时在的地方已经变成了荒无人烟的地方，校园内都空无一人，就更别提门前的小吃街了，现在看来，是半点过去的繁华热闹痕迹都不寻见了。
  
 我一边因着过去七年未曾想起去看看而遗憾，一边 感慨世间万物的变化无常，我们应该在人和事都在之时与他们多多相处，千万不要中了“失去后才懂得珍惜”的魔咒了。 
  
 人和美食皆是如此，当你辜负了她后，也许再寻就失了味道了。珍惜当下，才有好味道。
  
 06
  
 一开始，我就说了，我虽不是典型吃货但关于吃的，我要说的也有很多很多。当我收到乔迦送给我的新书《好好地吃一朵西蓝花》的时候，她附赠了我一个礼物：一套精致的木质餐具，一个勺子和一双筷子。我答应为她写书评，却因为种种原因拖至现在。
  
 所以，为了表达歉意，我写了这一篇很长的评论。同时，我也要谢谢乔迦和她这本书。她的书中故事，每一篇都充满了“人情味”，充满了“油盐酱醋诗酒花”的美味和意境。
  
 初读时有一种特别接地气的感觉，仿佛她说的就是你身边的人和事，那些“年味儿”、“春饼”、“汤圆”“香茶”、“咖啡”、“冰激凌”等等美食们仿佛一个个上了桌开了饭，就等你动筷了。但是，再读之后你会发现，其实，那些美好的人和食物却又都在渐渐离我们远去，慢慢的氤氲成了记忆的味道，他们变得不再是你轻易就能触摸的了。他们有些成了我们记忆中最美的人，有些成了最香的饭。
  
 我也终于明白了，为什么这本书的名字要从一开始“好吃是种人情味”改为《好好地吃一朵西蓝花》。
  
 因为乔迦想告诉你的是：
  
 同样，
  
 面对好人，我们也只需要醉心于相处就好。
  
  珍惜当下吧，

8. 唯有爱与美食不可辜负

曾在网上看到一句话：唯有爱与美食不可辜负。其实，爱与美食是息息相关的。 
  
 曾经的我，羡慕别人的心灵手巧，他们总是轻而易举就能烧出一道道色香味俱全的佳肴，而我，真的没有这方面的天赋。
  
 我也曾买过厚厚一沓菜谱，立下雄心壮志要研究各地美食，但刚看了一两页菜谱，就觉得脑袋发懵，看不下去。
  
 但当我有了“智力知识观”后，一切都有了改观。我明白了其实大多数人的智商相差并不大，而某一领域极有造诣的人，只是积累了丰富的知识和经验，因而成了这方面的专家。所以，想学什么，只要沉下心来，向专家求教，经过一段时间的学习和操练，都能学会。
  
 一方面，科学智力观打破了我固有的观念；另一方面，我也想为家人做些好吃的，让他们感觉幸福，因此，今天，我开始尝试做美食。
  
 我和女儿中午的主食是面条和米粉，另外炒了一个半成品的玉米鱼肉粒，又蒸了两只大闸蟹。以往的午餐大多是速冻水饺，或面条加一些剩菜。所以，看似简单的菜肴，于我，已是不易。
                                          
 晚餐准备了很长时间，是和女儿共同完成的，并让新买的空气炸锅发挥了重要作用。
  
 女儿用它炸了一盘薯条，用时15分钟。色泽虽不及油炸薯条那么金黄，但保持了土豆原本的颜色，部分薯条挺脆的。我们将它配合BBQ蘸酱吃，还是不错的。
                                          
  我呢，用它炸了两个大鸡腿，作为尝试。 
                                          
 具体步骤如下：
  
 1. 洗净鸡腿，将其用料酒、鲜酱油、适量盐腌制60分钟
  
 2. 搅拌一个鸡蛋，将鸡腿浸泡于蛋液中
  
 3. 在鸡腿外均匀包裹适量面包糠
  
 4. 放入空气炸锅，调至鸡腿档，加热20分钟
  
 炸出来的鸡腿皮脆脆的，女儿说非常可口。
  
  今天还尝试了一道菜“肉末蛋卷”， 制作步骤如下：
  
 1. 打3个鸡蛋，摊蛋饼
  
 2. 洗净肉末，加少许料酒、盐和鲜酱油，搅拌均匀。撇去多余的液体，将肉末随蛋饼的形状涂抹开来，将其打卷
                                          
 3. 装盘，放入蒸锅。大火烧开后，调至小火，蒸6-8分钟。
  
 
                                          
 
  
  
 另外，我还烧了蛋炒饭，在里面放了蛋皮、胡萝卜丁和青椒丁。再配了一盘小青菜。这一天的营养应该比较充足了。
                                          
 现在，我觉得做菜别有趣味，既能让人专注其中，又能让家人享受美味，获得健康，何乐而不为呢？