1. 水果拼盘制作图片
猕猴桃 橘子切片 在盘中摆放整齐
2. 简单水果拼盘做法
主料:苹果1个,火龙果1个,紫葡萄适量、圣女果适量
步骤:
1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。
2.各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。
3.切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状。
4.切出部分圣女果和葡萄,摆放在果盘上。
5.火龙果去皮,分两半,再切成1/4圆片。
6.苹果切成底部不断开的V形片状。
7.切好的水果依次摆放在果盘上。
3. 简单漂亮的水果拼盘做法
水果切成大小等分 围着盘子摆出自己喜欢的样子
4. 水果拼盘的做法
水果拼盘的制作材料:
主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料:樱桃5克
水果拼盘的特色:
造型生动、形态各异,诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做,如何做水果拼盘才好吃
1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀:
用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
小帖士-食物相克:
橙子:橙子忌与槟榔同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
5. 水果拼盘的做法图解
1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
6. 水果拼盘有什么做法的图片
水果拼盘步骤1西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉步骤2将西瓜切成适当大小的块状步骤3用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4步骤4再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)步骤5将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断步骤6将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上步骤7牙签上放个提子,摆好造型步骤8提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮步骤9切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形步骤10将提皮插入顶部的划刀处步骤11摆好造型步骤12橙子切成一半,再切四瓣步骤13平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀步骤14将皮折叠并塞入橙肉下方即成步骤15苹果切一块步骤16然后斜刀切一刀,直刀切一刀步骤17切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)步骤18把苹果横过来,切掉两头,切成块状步骤19摆出造型步骤20苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中步骤21摆出造型
7. 水果拼盘的做法
水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克,水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法:1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;7. 将草莓100克、苹果100克洗净;8. 其中草毒摘去蒂;9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。食物相克橙子:橙子忌与槟榔同食。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
8. 水果拼盘怎么做图片
食材明细
西瓜适量
哈蜜瓜适量
苹果适量
提子适量
香蕉适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2. 将西瓜切成适当大小的块状。
3. 用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4. 再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
5. 将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
6. 将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7. 牙签上放个提子,摆好造型。
8. 提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
9. 切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
10. 将提皮插入顶部的划刀处。
11. 摆好造型。
12. 橙子切成一半,再切四瓣。
13. 平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
14. 将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
15. 苹果切一块。
16. 然后斜刀切一刀,直刀切一刀。
17. 切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。
18. 把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
19. 摆出造型。
20. 苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。
21. 摆出造型。