武汉哪里的热干面好吃？

1. 武汉哪里的热干面好吃？

镇三镇热干面馆
地址：江岸区江大路与九万方路交叉路口附近特色：经营武汉特色小吃热干面，味道鲜美，芝麻酱味道好。
胖子牛肉热干面
地址：硚口区宝丰二路营房村小区北门特色：他家的热干面啊牛杂粉啊，都特别好吃，特别推荐这两个。他家的热干面得了什么食品博览会金奖的，真的不错。
李记热干面
地址：江汉区利济路与多福路口特色：从早到晚都有人排队，称得上是中山大道一景。这里的面筋道而有嚼劲。作料有十多种，葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等，给得很“泼辣”，很是滋润。
铁棚子热干面
地址：江汉区王家巷大兴路（老五烧烤对面巷子内）特色：这家铁棚子热干面，又干净，又好吃，面窝也超好吃。
徐唐氏热干面
地址：武昌区解放路司门口自由路15号特色：卖了多年热干面，也算是个“老字号”，可谓是熟客多多，这也证明了其味道么样。
石太婆热干面
地址：武昌区户部巷28号特色：味道自“不用多说”——芝麻酱“稠稠”的，“非常香”，面“略硬”却“不觉得生”，拌上一勺辣椒，“回味悠长”。
胖嫂、张嫂热干面
地址：江岸区洞庭小路口斜对面特色：洞庭街上，靠近车站路，有两家热干面馆，一为“胖嫂热干面”，另一家就是“张嫂热干面”。“胖嫂热干面”小有名气，“张嫂热干面”也不错哦。
庞记热干面
地址：江岸区一元路坤厚里十六中附近特色：面身“筋道”，芝麻酱“很香”；卤水“给得恰到好处”，旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等，供您家随意添加。
长子热干面
地址：江岸区车站路9号（近中山大道）特色：名气很大，店面却不起眼。热干面闻着香，面条筋道，芝麻酱正宗。热乎乎的一碗下去，真带劲。
蔡林记热干面
特色：这是武汉叫得最响的热干面招牌了，新店最近在武汉连开多家，克尝哈，看过不过瘾。

2. 武汉热干面到底有多好吃呢？

大家也都明白，武汉最出名的就是武汉热干面了。它的热干面也是采用比较特殊的芝麻酱还采用了比较特殊的手法，所以才能够深受到这么多人的喜欢。有很多人去武汉游玩的话，必不可少的就是武汉热干面了，他们表示武汉热干面的口感真的是非常的好。这也就获得了不少人的喜欢，其实武汉热干面也确实非常好吃，因为他采用的芝麻酱比较好。
武汉热干面得到很多人的羡慕有很多的人去武汉游玩的话，都会吃上一碗热腾腾的武汉热干面。在武汉的话最出名的大概就是这个早餐了，所以说很多的人也都特别羡慕生活在武汉的居民，他们也是可以随时随地的吃到武汉热干面。每一个城市都有非常出名的小吃和旅游景点，武汉最出名的旅游景点大概就是欢乐谷和热干面。
武汉热干面十分好吃有不少的城市也都会有热干面，但是有些地区的热干面做得非常难吃，这也是因为他采用的芝麻酱不好。再加上他对面的选择也没有精挑细选，所以导致自己的面非常的硬。而且吃起来也不会有特殊的口感，这也就深受到了很多人的吐槽。人们也都不太喜欢吃难吃的热干面，他们表示这样的热干面十分的不好，所以说大家都比较喜欢吃美味可口的热干面。
武汉热干面十分出名武汉热干面之所以这么出名，这也是因为比较特殊的手艺。因为武汉热干面的面比较柔软，再加上他的芝麻酱也是非常的好，还给人一种非常香甜的感觉，这也就获得了不少人的喜欢。有很多的人也都会慕名去品尝热干面，这样也就获得了更多人的喜欢和认可。大家也都表示，如果去武汉游玩的话，那么也是值得推荐去品尝一下武汉热干面的。

3. 正宗武汉热干面的做法？

香喷喷的热干面，不爱吃面的人都能吃下一整碗

4. 正宗武汉热干面怎么做？

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

主料：碱面条150克
配料： 热油15ml 芝麻酱40克 香油20ml 生抽5ml 糖5克 蒜蓉10克 盐2克 胡椒粉少许 醋2ml 熟花生10克 辣萝卜干10克 香葱5克
做法：
1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。
2.花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。
3.锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干。
4.浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。
小贴士：
1 捞出的面用吹风机吹，是为了能让面条表面的水分马上挥发，保持面条的弹性不被水气泡糟。面条吃之前如果凉了，再在开水里过一下，马上捞出控干。
2 调味汁可以随自己喜好，盐和糖的份量适当调整，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、其他功效：补充营养。

5. 武汉热干面为什么好吃？

武汉热干面热干面是武汉的传统小吃，有着80年悠久的历史。据说在上世纪30年代初，武汉汉口区有一个叫李宝的人，他在汤里放入了很棒的方便面和面条。有一天，天气很热，还剩下很多面条，他担心面条发霉，变得更糟了。于是他把面条煮熟了，把它拿出来，在菜板上干了，但由于粗心，他把麻油洒在面条上。他突然灵机一动，将芝麻油和苗条混合在一起，并进行搅拌，然后把它冷却，第二天，他在热水中加热了面条，在里面放了一些香料，然后把它们卖给了顾客。有人问:他们是什么?李宝毫不犹豫地回答说，热干面，那天，面条卖得出奇的快，于是一种新的食物出现了。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

6. 武汉热干面怎么样呀，好吃吗？

　　热干面做法独特，符合大众化的胃口，滋味鲜美，是经济实惠的武汉市的特色小吃，也是最有代表性的小吃之一，一般提到湖北武汉，就会想到热干面这一小吃。
　　武汉热干面：热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，味道鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
　　最常见的热干面做法是，将净面在热水中烫熟捞起后，加入香油，耗油等，在加上芝麻酱进行搅拌。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。
　　正宗的武汉热干面关键在原料以及调料要正宗，配菜要天然。

7. 武汉热干面好吃吗？

热干面 
    
热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。
    据说，30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，李包怕面发馊变质，就把剩下的面条煮熟捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，油泼在了面条上，李包索性把麻油拌合在面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌了麻油的熟面条在开水里烫几下，滤去水，放在碗里，加上葱花等佐料后，立刻香气四溢，人们争相购买，吃得津津有味。有人问李包卖的是什么面，李包顺口说“热干面”。此后热干面便渐渐成为武汉人“过早”不可缺少的一种食品。
    武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。

做法:

材料：花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。 
1。面条著熟 
2。葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用 
3。锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好。 
4。锅里放油，烧热，然后浇在2上。 
5。 4和3充分搅拌即好。。。。。。

8. 武汉热干面好吃么呵呵

热干面是武汉人过早的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就制作了闻名全国热干面。
就是这个无意之作，被广大武汉人所喜欢，几乎有摊点的地方就有热干面。最早形成正规店面，这就是蔡林记了，蔡林记经过百年洗练，其味道晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉，不过近年来步入下坡路，估计与无处不在的热干面摊点和自身没有好的发展之路有关。 
尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。笔者以前在深圳的时候，异常怀念热干面，常常要转两趟车去，但是始终不是正宗的味道。不过现在情形已经不同了，武汉冠利达必是食品有限公司多年研发，终于成功制作了袋装的大汉口热干面，几乎是原摸原味，有兴趣的朋友可以联系本站，购买您热爱的大汉口热干面，以聊思乡之情之味。
热干面简易的做法：将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干，食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块待用，锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起，将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟，捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。水切面估计不好买到，外地。难点在于芝麻酱的制作，一般人不会调