鼎烹世家和普通鸡精的区别是？

1. 鼎烹世家和普通鸡精的区别是？

两者有什么不同？
1、含量不同
虽然只有一字之差，但是含量不同，鸡精的“谷氨酸钠”含量为35%，而鸡粉的“谷氨酸钠”含量则为10%，盐度相对也低，在同样使用的情况下，鸡粉的安全性更高，副作用小，而且鸡粉真的有鸡肉成分。
2、价格不同
一包鸡粉的价格，可以买三包鸡精，鸡粉浓缩了鸡肉的精华，做工相对复杂，比鸡精要麻烦一点，鸡粉价格小贵，适合家庭使用，鸡精相对比较低廉，适合食堂、外卖、大锅饭使用。
3、使用不同
鸡精可用于煲汤、凉拌、热炒、汤羹、炖肉等菜肴，能让菜品味精鲜美，有独特之处，而且鸡精还含有盐、糖、味精、香辛料等，不论是素菜还是肉菜，都能起到增鲜效果，鸡粉和鸡精用法差不多，但主要用于素菜，更能体会到天然的鲜香味，浓郁自然，没有很重的调料味。
4、外形不同
鸡精呈现的是颗粒状，而鸡粉则是粉末状，综上所述，鸡粉的安全性更高一些，营养自然更好，因为它有鸡肉粉成分，所以造价也高，鸡精主要提鲜，鸡粉主要提香，各有所长。