麦趣尔牛奶不合格连上4条热搜，食品安全问题该如何管控？

1. 麦趣尔牛奶不合格连上4条热搜，食品安全问题该如何管控？

食品安全问题应该通过加强对企业的监管、提高企业食品安全意识、严把产品质量关、加大处罚力度等多种方法琮管控。
加强对企业的监管是管控食品安全问题的有效方法，相关的监管部门要深入食品加工企业，定期对其产品进行质量检验。最好能做到每一批出厂的产品都被检验过，这样才能保证产品质量的合格，才能保证食品安全。如果监管企业对于生产企业的监管不到位，几个月不会抽检一次，甚至一年才抽检一次，这样就会让食品生产企业对食品安全过于松懈，没有警惕之心，容易出现食品安全问题。

提高企业食品安全意识也是管控食品安全的有效手段，只有加强培训，加强教育，多做宣传，让食品生产企业时刻把食品安全放在重要位置，让食品加工企业中的每一个员工都能知道食品安全的重要性，这样他们在工作的时候才能严格按照规定流程去操作，才能保证食品安全与卫生也能防止食品安全问题发生。

严把产品质量关，也是管控食品安全问题的有效方法。食品生产企业从原料的采购到食品的加工都要严格控制质量，关不合格的生产颜料，不能进入流水线，不合格的产品不能让他出场，只有有这种意识才能管控好食品的安全，才能避免食品在生产过程中使用劣质原料造成食品不合格，出现食品安全问题。

加大处罚力度也是管控食品安全问题的有效方法，在查到食品生产企业生产的食品有安全问题时，一定要对其进行处罚，不但要除以罚款，还要让他停业整顿，把一切不安全因素全部消除，只有加大处罚力度，才能让生产企业有敬畏之心，才能起到很好的警示和震慑作用，让其他食品生产企业保持安全生产，防止食品出现安全问题。

2. 麦趣尔被立案调查，停止生产纯牛奶，这件事的后续会如何发展？

麦趣尔被立案调查，停止生产纯牛奶，这件事情的后续，会发展的非常的恶劣。其次纯牛奶的生产已经被停止下架封存，并且召回不合格的产品。要认真地展开调查，排查一些不合格的产品原因，成立调查组入住到企业当中进行执法监督。曾经惊为天人的好牛奶，现在竟然悄然下架。

这件事情的后续，就是公司可能会退市
那么根据相关的公告，我们发现这些事情被立案调查之后，丙二醇试点可能会让公司触及到退市的风险。整个事情对于纯牛奶的业务造成了非常严重的影响，而且是非常不利的负面影响。那么公司基本性的业绩已经全线负面了，所以说在大概率是下是没有办法再继续进行下去的。

召回不合格的产品，认真展开调查
那么自从这个纯牛奶出事了之后，所有的牛奶已经停止生产并且下架封存，但一些不合格的产品全部都给召回来。承诺对于那些购买不合格的消费者，无条件的退货退款，而且会认真的自查自纠，查一下不合格的原因。最终公司发公告道歉，曲终人未散，这对于很多顾客来说都是接受不了的。

曾经惊为天人，现在只能这样
那么我们能够看到一件事情，就是这个麦趣尔的产品进行了抽检之后，竟然有丙二醇不合格的情况。在进行了多次抽检之后，多批次的牛奶里面都有，所以进行了立案调查，影响是比较大的，后续也只能是一步一步的收尾。对于业绩是难以估量的，前景也不怎么好。一件事情如果被曝光之后，那么所有的黑料都会随之而来，就像是这件事情也是不例外的。估计他们也只能祈求上天的原谅吧，并且把这些后续的事情做完。

3. 麦趣尔回应纯牛奶抽检不合格：相关产品已下架！食品安全问题为何频发？

据具体报道，在2022年第4期食品抽检结果公示中，麦趣尔两个批次的纯牛奶均不符合生产要求。该信息在发酵之后也引起了网友们的关注，要知晓麦趣尔可是老品牌，一直以来口碑良好，此次牛奶中检测出了丙二醇着实令人心寒。而在2022年的6月30日晚上，麦趣尔官方针对此事也立即发布通告，表示公司高度重视抽检结果，将所有相关的产品通通下架，对于消费者的诉求也积极受理，不会逃避。
尽管态度真诚，但也令人深思！食品行业接连的翻车其实归根到底是企业为了谋取利益选择不道德的手段、监管手段不充分、市场验收方面不严格导致有问题的食品依旧流入了市场。
一直以来强调民以食为天，尽管当下食品安全问题在各方共同的努力之下有了较大的改观，但是依旧有侥幸产品流入了市场。而想要解决这个难题，最关键的则是从源头治理。每个地区的食品安全监管体系应该更加完善，精准治理，一旦抽查出质量问题必须追究其责任，加大惩罚力度，这样才能让那些售假人员不敢再犯！
同样小编在这里也呼吁消费者们共同参与，相信在日常生活中不少消费者在超市或者其他场所购买到存在质量问题的商品时总是不了了之，或者抱着大家都不容易这种思想不愿意追究责任。但食品安全只要被查实，事关的不仅是消费者个人，而是整个社会。我们应“零容忍”，积极举报，只有这样才能让更多的餐饮、食品厂家重视起来。同样生产厂家们要知晓，想要走得更加长远、回头客更多，除了在产品价格上性价比高之外，关键点还是在于质量。

4. 新疆麦趣尔纯牛奶不合格，大股东被强制执行超5亿，如何加强食品安全管理？

近些年来，由于食品安全事故频发加上媒体的传播，严重打击公众对于食品安全的信心，一时间好像中国什么食品都不安全了，食品安全是人人关心又非常敏感的问题，也是个综合性的大问题，解决它很复杂，但是普通消费者如何吃到安全的食品，最大限度的避免不安全不卫生的食品，还是有切实可行的方法，不必过度恐慌，基于多年一线监测的经验，答案体会分享给大家：

一、选择品牌和规模卖场（大型商超，专卖店，品牌直营或连锁，有信誉的网购平台，旗舰店等等）。这是第一原则，不是说要选贵的东西，贵的不一定好，但是有品牌的食品或化妆品企业等都有良好的质控体系和严格的追溯体系，虽然你也经常听说一些大品牌会出一些事情，但是从我们日常监管的情况看，有品牌的企业产品出事的概率远远低于一些不知名的企业，更不用说小作坊和城郊结合部生产的东西了，品牌企业出事属于小概率事件，并且很多新闻是竞争对手将一些不属于食品安全的事件炒作升级以打击对手所致，品牌企业知道一旦市场信誉受损会带来何等的损失。
二、外卖和外出就餐选择什么饭店和餐饮店合适呢，选择连锁店企业。大型连锁店有大的中央厨房和良好的配送体系，利于标准化和监管，也有成本投入食品安全保证，包含检测实验室等等配套，你也许会听说某某著名洋快餐企业爆出什么问题，但我告诉你，如果你有机会到制作间或配送渠道看看就知道，比你家厨房还干净，同样，上规模的连锁餐饮企业出问题也属于小概率事件。
三、不要形成消费者习惯，这一点恐怕很多人没想到，不管你是如何喜欢一种食品，一种化妆品。或是如何相信它，都不要长年累月地不间断的吃或用，要追求多样化，这基于一个根本原理：这个世界上没有绝对安全的东西，也没有完全不安全的东西，任何物质的作用或副作用与量的多少息息相关，尤其对于加工食品或化妆品，就算某些大品牌的加工食品非常好，从未出过问题，但是你吃的过多，那些添加剂日积月累也会对身体产生伤害，并且很多成分的研究科学家还会不断有新的发现，对于化妆品也是一个道理，反过来说，很多食品某某成分超标，你也许吃过一些，不用惊慌，除了像砒霜氰化物之类的急性毒物之外（急性毒物也有剂量才产生效果），你离发生负面结果的剂量还很远，因为国家标准很严格，并且一般有安全余量，是按照每日服用量和危害性程度，还有体重合成计算（所谓每日暴露风险），人体还有一定的代谢功能，不用过度恐慌很重要，因为很多问题其实是心理问题导致的。

四、对于某些食品，保健食品和化妆品的奇特快速功能宣称要警惕，什么减肥，辅助降血糖降血压，抗疲劳，祛斑祛痘美白等等。如果骗骗也就算了，如果你发现真的快速起效（一小时到两三天内），那你要警惕，从监管上来看，这种东西有较大概率加了药品或其他非法成分，来满足消费者急功近利的心理，食品化妆品属于长期日常生活用品，药品是按疗程遵医嘱服用，长期使用很可能带来一系列的副作用。
五、对于经常曝出问题产品的渠道要小心，微商，美容院，地推保健品等等，谨慎对待。
六、经常注意留心国家药监局或市场监管总局的抽检通报，也能避免踩雷。并且，很多时候你关心的出事产品种类会发现在产地，渠道有规律，你就有经验了。
七、分清什么是你真正需要关注的问题，在食品安全领域，有很多谣言，有很多伪问题。很多是别有用心的人或机构为达到打击竞争对手，提高知名度的目的或其他动机炒作出来的，还有一些属于不能够影响健康的广义食品安全问题，如标签问题，功效成分不够（药品上属于大问题），比如前段时间的酱油事件；还有适用标准有争议，比如以前闹的沸沸扬扬的某著名品牌矿泉水和某报的官司，辣条事件等等，这些属于监管机构应该关心的，消费者个人精力有限，要提高科学素养和分辨能力，不值得随鸡起舞，扰乱精力甚至影响心情，什么是真问题，塑化剂、农药残留、兽药残留、微生物指标、真菌毒素和重金属超标，药物非法添加等等，这些是属于影响健康的真问题，需要关注，这方面具体情况限于篇幅所限，以后有机会再详细讲讲，不过还是那句话，看量和程度，需要关注，有时也需要采取措施应对，但也不宜过分担心和恐慌。

总结：总体来看，国家这些年采取了大量措施解决食品安全问题，投入了大量的人力物力和财力，食品安全形势也确实在好转，总体抽检合格率在九成五以上，大部分的品种，大部分的商品是合乎标准的，但是确实部分品种部分产品依然存在问题，少部分问题比较严峻，但如果你能做到上述几点，作为普通消费者，能够大概率避免到问题产品，很大概率避免造成实际身体损害。

5. 麦趣尔被立案调查，停止生产纯牛奶，此事对公司的口碑造成了什么影响？

公司的口碑会急剧地下降，很多消费者表示再也不买他们公司的牛奶了。因为出了这样的事情，会损害消费者的权益。而且让消费者对这家公司生产的产品没有安全感。
  
立案调查事件
当食品安全出了问题时，企业一定要第一时间做出反应。 麦趣尔公司第一时间也是做出反应了，表示下架产品，并且可以进行退货退款。公司的做法也是比较配合。调查结果也显示，因为其他调制品牛奶生产线没有清洗干净导致了纯牛奶中混有丙二醇。出了这样的事情，口碑必然是下降的。很多消费者表示再也不买麦趣尔的牛奶了。
 
食品安全问题
食品安全问题是大家都非常关心的。食品安全都做不到，肯定对公司的口碑造成不可挽回的局面。而且当初买这款牛奶的时候是因为麦趣尔是网络上的网红奶。很多人就是因为麦趣尔口感好的口碑而购买的。现在却因为这个事件把辛辛苦苦做好的口碑给毁掉了。一个企业的好口碑是很难做起来的。一旦做起来了，就一定要好好维护。
 
企业的责任感 
企业一定要有责任感，要承担起对社会的责任。如果因为疏忽而导致产品出现了问题，是会极大地损害了产品的口碑。我之前也买了这款牛奶。因为在网上看到大家都说这款牛奶非常好喝。而且这款牛奶是属于新疆奶，奶源特别好。就是这样一传十，十传百，这款牛奶的口碑就做起来了。但是出了这样的事情一瞬间就能让口碑一落千丈。企业想挽回口碑只能够尽力的配合相关部门做调查。而且要承担起监督管理的责任，主动积极的去做好产品的质量问题检测。不能再因为疏忽而导致产品出问题。

6. 麦趣尔集团生产的2批次纯牛奶不合格，长期过量食用会造成哪些危害

2022年6月28日，庆元县市监管理局公示了食品抽检情况，其中这样的一条消息引起了人们的注意：麦趣尔集团生产的2批次纯牛奶不合格。这个批次的麦趣尔纯牛奶中含有丙二醇，它是一种低毒类添加剂。虽然丙二醇是一种国家食品安全标准所允许的添加剂，但是丙二醇在牛奶中添加是不被允许的。长期过量食用会造成肾脏障碍，严重者甚至会影响到神经系统，危害人体的生命安全。

当丙二醇进入人体后会有45%左右通过肾脏的排泄作用排出体外，剩下的丙二醇会在人体细胞内发生代谢变成乳酸。虽然少量的乳酸对人体是无害的，但是如果丙二醇的摄入量过多，就会导致人体积累的乳酸过多。过高含量的乳酸会积累在人的血细胞或者肾脏组织中，严重时会使人出现中毒的情况，影响人神经细胞的正常功能，对人的心血管系统造成危害。

为了使食品具有更好的风味和更长的保质期，许多食品生产商都会在食品中添加各种化学添加剂，在符合国家食品安全标准的情况下，一般不会对人体造成伤害，但是许多无良商家却会为了利益而违背国家的食品安全标准，使用过量的添加剂，对人民的生命健康造成严重危害。除了丙二醇之外，硫酸钾、甜蜜素、二氧化硫等添加剂也是食品抽检中常见的超标添加剂。比如硫酸钾具有使食物蓬松的作用，同时也能够起到脱水的作用，适量添加延长食物的保质期。但是如果过量添加硫酸钾会导致人体中积累过多的铝，长此以往会损伤血液循环系统和神经系统等，进而导致骨质疏松等疾病。严重时甚至会对人的肾脏的正常功能产生严重伤害，导致尿毒症。

7. 麦趣尔集团生产的2批次纯牛奶不合格，长期过量食用会造成哪些危害？

危害肾脏健康、神经功能受损，严重时身体会出同中毒症状。
麦趣尔集团牛奶不合格是丙二醇超标，这属于低毒类的添加剂，人长期喝带有这种物质的牛奶会出现中毒危害，肾脏健康容易让肾功能受到影响，也会让肾脏病变高发。这种牛奶中含有的丙二醇，会通过人类的肾脏代谢，不能及时代谢出体外的丙二醇，则会转化成乳酸，这种物质超标，会影响人体健康。

人长期喝这种不合格的牛奶会危害肾脏健康，影响肾功能，而且会让身体内产生大量的乳酸，容易出现身体疲劳和免疫力低下等不良症状，如肾脏中堆积以后还会让人出现中毒。体内的毒素会危害神经系统的健康，这时呼吸缓慢和心率降低以及意识模糊等不良症状就会高发时，如果不能及时有效的治疗，会造成极为严重的后果。

麦趣尔集团生产的牛奶不合格表而醇超标不能长期过量食用，不然会危害身体健康，让人类肾功能受损还会影响神经系统的功能。了解他的危害以后要尽量避免购买这个品牌的牛奶，而其他生产牛奶的企业也要严把质量关，避免不合格的牛奶流入市场，对消费者身体造成伤害，对企业产生负面影响。

相关部门已经介入对麦趣尔集团的调查，看是否还有更多的不合格牛奶存在，那些已经上市销售的不合格牛奶，也责令其召回。其实不单是麦趣尔集团其他生产食品的企业也是同样的道理，一定要控制好食品的质量，不能为了企业的利益而添加一些对消费者身体有害的物质，这样会影响自己在市场上的口碑与形象，也不利于自己集团企业的发展，更会给消费者带来不必要的麻烦。

8. 麦趣尔就纯牛奶不合格致歉！此次事件给该品牌带来了哪些影响？

这件事情对于麦趣尔这个企业的影响还是非常大的，因为牛奶本身就是我们日常饮用的产品，并且这个产品已经在市场上发现很长一段时间，这个企业也是在整个市场上比较有名的。发生这样的事件，对于这个企业来说肯定是致命的打击，失去消费者对他的信任之后，想要重新回归市场原有的地位，就需要一定的难度。并且这个企业的牛奶还给学校提供，那么关于孩子的事儿更是可大可小。
对于这个企业来说，最大的打击就是失去了消费者，对于这个品牌的信任。由于消费者不太对他有信任感，所以他的股票肯定会有所下降。最直接的影响就是它的销售量肯定会出现断崖式的一个下降。另外就是要面临很多赔偿，毕竟这个牛奶已经在市面销售了这么久，产生的一系列后续问题都需要这个企业出面来解决，关于赔偿这一块，也会有相应的人进行督促。对于企业的利润来说，肯定是一个比较重大的损失。
虽然说麦趣尔公司已经明确了自己的态度，但是最直观的印象就是个部门已经开始对这个企业开始立案调查。至少在接受调查的这段阶段，想要再有一个发展，肯定是没有太大可能性的。至少在现阶段，这个公司的现金流肯定会受到很大的影响，所以说这么大的企业，最近会到很多人受这件事情的影响失业。
现在市场上的竞争力本来就非常的大，公司出现这样的事情以后想要在市场上重新占领一斤的位置，难度可想而知。所以，对于食品安全，一定要谨慎谨慎再谨慎，毕竟是关乎人们的身体健康，是我们最不容忽视的环节，至于这个企业后期能不能再继续发展？就看这件事情能否得到恰当的处理。