醋品牌排行榜前十名

1. 醋品牌排行榜前十名

1、山西老陈醋
山西老陈醋，是北方醋种的代表，特点是酸味柔和，回味绵长，被誉为是“天下第一醋”。
2、镇江香醋
镇江香醋是江苏镇江的地方传统名产。其口味柔和，酸而不涩，香而微甜，在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等。
3、保宁醋
保宁醋是四川省的地方传统名优特产，酸味柔和、醇香回甜，是名扬中华醋苑的百年老字号。
4、永春老醋
永春老醋是闽南地区传统地方特产，中国国家地理标志产品。永春老醋因具有色泽棕黑、浓酸不涩、醇香浓郁的特点，而享誉海内外。
5、天津独流老醋
独流老醋是中国的三大传统名醋之一，始创于康熙年间，至今已有300多年的历史。独流老醋因作为朝廷贡品而声名鹊起，成为人们竞相购买的佳酿。

6、北京龙门米醋
龙门米醋是北京的老字号国有品牌，是首都的一块招牌。龙门米醋酸香爽口，回味绵长，是具有“京味文化”的老北京伴手礼。
7、玉兔米醋
玉兔米醋有“中国北派米醋代表”的美誉，是山东知名食醋品牌，中华老字号。
8、禄丰香醋
禄丰醋产于明朝天启年，曾作贡品上贡给朝廷，是皇帝的御膳调料。作为地理标志保护产品、舌尖上的非遗产品，禄丰香醋早在上个世纪就出口到日本、香港等国家和地区。
9、喀左陈醋
喀左陈醋为辽宁省喀左县特产，中国三大风味醋之一，多次被国家评为部优、省优产品。
10、扶余老醋
扶余老醋口感绵软、回味酸香，味道悠长，早在80年代产品就荣获省优、部优、吉林名牌，享有“吉林省著名商标”、“中华老字号”、“国家地理标志”等诸多荣誉。


2. 醋品牌排行榜前十名

醋品牌排行榜前十名如下：
1.第一名恒顺，恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永远顺随众生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”，由此开启“百年恒顺”发展征程。

第二名东湖。首创“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺，增酯添色加香，吸纳天地之灵气，一改过去山西醋尖酸寡淡为“绵、酸、香、甜、鲜”特色风味，完善了“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺，创立山西老陈醋并名列中国四大名醋之首。

第三名SHUITA水塔。公司在科学发展观的统领下，始终“以质量求信誉，以信誉求发展”为企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得飞速发展。

第四名紫林。以“醋都尚品紫林厚道”为品牌传播语言，携手影视巨星徐帆女士为紫林品牌形象代言，在激烈的市场环境中，实现了超常规、跨越式的发展。紫林公司在全国调味品领域确立了全面领先地位，成功地跻身于国内食品生产厂商的前列。

第五名益源庆。益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度，从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司。

第六名海天。海天得名于“海天酱园”。海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

第七名保宁醋。保宁醋始于公元936年，是中国四大名醋中唯一的药醋，四川麸醋的鼻祖。保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，“松华”井水为体，采用麸醋经典工艺和现代科技，经42道工序精酿而成。她汇酿醋技师之匠心。

第八名天立。天津市天立独流老醋股份有限公司，坐落在津郊古镇——独流，是中华老字号企业。经过20多年的努力，先后投资5000万元进行了九次工程扩建和技术改造，在保留传统风味的基础上，实施了现代生物发酵技术，成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。

第九名Shinho欣和。烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂成立于2002年3月，是欣和企业酿造酱油主要生产基地之一，位于烟台经济技术开发区。工厂主要生产“欣和”品牌、“味达美”品牌等有机酱油、补铁酱油、味极鲜酱油、出口酱油、工业酱油、蚝油等系列产品。

第十名千禾。始于1996年，国内知名酱油品牌，中国调味品协会副会长单位，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，位于东坡故里四川眉山，是西部专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。

3. 中国十大名醋排行榜

1.恒顺

恒顺醋创建时间1840年，是一家百年的醋文化企业，经营的醋也是自己酿造的，口感比较有扶持，价格也实惠，多年来发展也被市场认证为文明单位，口碑也好。

2.东湖

东湖成立1957年，总部是在山西，是山西水塔老醋食品单位，经营醋有白醋和老陈醋，酱香醋等多口味，和品质是该品牌经营宗旨，多年来也是不越过生产线。

3.水塔

水塔是山西老陈醋品牌代表，创建于1976年，经营的白醋上容量也不同，价格也是不一样的，醋在制作上有的流程，在服务上也周到，现在发展醋行业也是级别高了，收银也高。

4.保宁

保宁是较先创建的醋品牌，成立在1935年，起初是以小作坊来经营着，随着多年不断发展和完善，现在已经以有档次门店来发展着醋行业。

5.天立

天立总部是在天津，是一家经营醋行业比较完善的加盟店，主导醋样式也非常多，不同醋口味也是坚持着从原材料来出发着，凭借着实惠价格把门店生意经营火。

紫林
6.紫林

紫林是醋酿造较大的一个基地，在经营醋口味上也很正宗，食材也是总部自己选择，按照合理搭配比例用来制作醋，发生空间上也很广。

7.玉兔

玉兔是在1994年成立的，经营的醋类型和口味也多，有桶装也瓶装的，口味比较有扶持，总部经营眼光长远，口碑也得到大家认可。

8.灯塔牌

灯塔牌是2000年成立的，总部是在青岛，是一家集醋制作和营销结合的企业，主打各种口味醋和经营门店，生意也四季火热。

9龙门牌

龙门牌1920年成立的，主营是酱油和米醋等调料品，是一家连锁的食品经营公司，经营多年也荣获不少先进单位称号。

10珍极、

珍极是食醋的大品牌，在一家规模化大的白醋经营单位，多年来在经营上不仅有制造调制醋材料，营销渠道也广。

4. 中国十大名醋

我国十大名醋排行榜（品牌）

1恒顺(创于1840年,中华老字号,国家级农业产业化重点龙头企业,国家级非物质文化遗产,著名品牌,江苏恒顺集团有限公司)

2东湖(于1957年,曾获中国名牌,中华老字号,国家非物质文化遗产,中国驰名商标,山西省著名商标,山西老陈醋集团有限公司)

3水塔(创立于1976年,国家非物质文化遗产,中国驰名商标,曾获中国名牌,行业领导品牌,山西水塔老陈醋股份有限公司)

4保宁(始于公元936年,中国驰名商标,曾获中国名牌产品,中华老字号,中国最大的食醋生产基地之一,四川保宁醋有限公司)

5天立(中华老字号,曾获中国名牌,天津市著名商标,天津市名牌,最具市场竞争力品牌,天津市天立独流老醋股份有限公司)

6紫林(全国最大的食醋生产基地之一,山西省著名商标,中国十大食醋品牌,行业著名品牌,山西紫林食品有限公司)

7玉兔YUTU(中国驰名商标,中华老字号,调味品协会常务理事单位,山东农业产业化重点龙头企业,山东玉兔食品有限责任公司)

8灯塔牌(于1904年,中国名牌产品,中华老字号,山东省名牌产品,山东省最大的调味品企业之一,青岛灯塔酿造有限公司)

9龙门牌(创于1920年,中国驰名商标,中华老字号,以经营酱油、食醋类调味品为主,北京二商金狮龙门食品有限公司)

10珍极(曾获中国名牌,食醋十大品牌,合资企业,专业化、国际化调味品制造公司,石家庄珍极酿造集团有限责任公司)

5. 醋哪个牌子好

陈醋中最出名的要数山西老陈醋，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。现在许多人吃东西都会加点陈醋。
1、水塔Shuita(中国驰名商标,中国名牌产品,国家首批非物质文化遗产,全国农业产业化重点龙头企业)
2、恒顺Hengshun(中国驰名商标,最具市场竞争力品牌,首批国家级非物质文化遗产保护名录,中华老字号)
3、保宁Baoning(中华老字号企业,四川省著名商标,中国驰名商标,中国四大名醋之一,中国名牌产品)
4、东湖食醋 (中国驰名商标,国家级非物质文化遗产,中华老字号,中国名牌,国家地理标志保护产品)
5、灯塔食醋 (中华老字号品牌企业,中国名牌产品,山东省著名商标,山东名牌,青岛灯塔酿造有限公司)
6、天立食醋 (天津市名牌,天津市著名商标,最具市场竞争力品牌,中国驰名商标,中华老字号企业)
7、海天食醋 (中国最大专业调味品生产企业,世界品牌,中华老字号,最具市场竞争力品牌,广东省名牌)

6. 醋的品牌有哪些

1.恒顺
规模较大/现代化程度较高的食醋生产企业,主要有色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品,江苏恒顺醋业股份有限公司
2.东湖
源于1368年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,美和居老陈醋酿制技艺传承者,以精湛酿造技艺著称,山西老陈醋集团有限公司
3.水塔SHUITA
创于1976年,产品涉及老陈醋/陈醋/风味醋/保健醋/醋饮料等系列,国内食醋行业产品品种多的企业,山西水塔醋业股份有限公司
4.紫林
成立于2000年,以酿造食醋为主导产业,产品具有酸/绵/甜/香/鲜的独特风味,以微生物发酵为核心技术的酿造行业技术企业,山西紫林醋业股份有限公司
5.宁化府/益源庆
源自清朝宁化府益源庆醋场,太原饮食老字号,具有深厚文化底蕴的食醋品牌,太原市宁化府益源庆醋业有限公司
6.海天
始于1955年,专业的调味品生产和营销企业,产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种,佛山市海天调味食品股份有限公司
7.保宁醋
源于公元936年,中国四大名醋之一,药醋代表,其以纯粮为料/中药为曲,专业从事食醋生产酿造的企业,四川保宁醋有限公司
8.天立
始于1665年,知名调味品品牌,以多元化/多品种/多系列/多规格的食醋产品阵容为特色,天津市天立独流老醋股份有限公司
9.欣和Shinho
创立于1992年,专业生产和销售酱油类/干调类/蚝油类/蜂蜜类等调味品的食品企业,旗下拥有六月鲜/葱伴侣/味达美等系列产品,烟台欣和企业食品有限公司
10.千禾
始于1996年,国内知名酱油品牌,专业酿造高品质健康酱油/食醋的大型上市调味品公司,千禾味业食品股份有限公司

7. 醋有哪些好牌子？

从前市场上通常只卖本地产的一两种醋，顶多有个颜色与众不同的白醋。
可如今超市里的醋可太多了：陈醋、香醋、米醋、白醋、甜醋、老醋、果醋、蟹醋、饺子醋、凉拌醋、寿司醋……每种醋还有好多品牌，一不小心就挑花了眼。

为什么醋的颜色各有不同？
烧菜和蘸料需要买不一样的醋吗？
镇江醋和山西醋，究竟哪一个更好？
为了搞清这些问题，饱妹跑了好几家大型超市，翻了各大网购平台，查了很多篇论文，终于得出了这份厨房小白看完都能学会的选醋指南！有了它，就可以明明白白吃醋啦~
本文中，你可以知道：1、为什么醋的品种这么多？
2、根据常吃的菜色你都需要哪些醋？3、如何在超市中挑选到一瓶优秀的醋？醋和酒是一对孪生兄弟，距今最古老的醋的记录可以追溯到公元前5000年。
巴比伦尼亚的人们喜欢用椰枣的果汁、树液和葡萄干酿酒。可能是酒暴露在空气中，空气里的醋酸菌落到了酒桶中，美酒就这样变成了醋，成为了人们喜爱的调味品。
酿醋就是把食物中的淀粉分解成糖，糖转化成酒精，酒精再变成醋酸的过程。

所以，任何富含淀粉、糖或酒精等可发酵物质的食材就都可以变成醋，目前常用来酿醋的原料有：
① 薯类：甘薯、马铃薯、木薯等。
② 粮谷类：高粱、玉米、大米（糯米、粳米、籼米）、小米、青稞、大麦、小麦等。
③ 粮食加工下脚料：碎米、麸皮、细谷糠、高粱糠等。
④ 富含碳水化合物的果蔬类：苹果、柑橘、香蕉、李、红枣、海带、番茄、西瓜等。
⑤ 野生植物：橡子、菊芋等。
⑥ 酒类：食用酒精、果酒、啤酒、白酒等。
⑦ 其他：富含糖分的甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、蜂蜜、酒糟等。
于是，就有了五花八门的醋，我国食醋行业标准，根据原材料和制作工艺的不同，把醋分成了下面几种：

▲ 《中华人民共和国行业标准 食醋的分类》
粮谷醋在我国占了醋的半壁江山，又可以细分成：
以高粱为主要原料的陈醋；以糯米为主要原料的香醋；以麸为主要原料的麸醋；以大米为主要原料的米醋；以除大米外的谷类或薯类为主要原料的谷薯醋。
还有一种熏醋，它的原料可以是上述的任意一种，但做法比较复杂，需要先将醋醅固态发酵成熟，经过间接加热熏烤成为熏醅，再经过浸淋而成的醋。

© 相跟视频
除了粮谷醋，酒精醋也是我国常见的醋品种。它跳了好几步，直接用酒精酿醋，好处就是生产时间短。而且通过控制酿造工艺，还能生产出颜色清澈的白醋。
国外人的餐桌上，最常见的则是果醋和酒醋。比如意大利香醋，就是用浓缩葡萄汁酿造的果醋；西班牙的雪莉酒醋，就是用年份较轻的雪莉酒酿造的酒醋。

因为原料不同，同样是醋，差别很大。
去超市前，最好根据自己平时常吃的菜，想好需要买哪几种醋。

新手入门必备——米醋
在所有醋中，米醋对新手最友好。不仅酸度适中，风味也很不错，带有一丝米香，凉拌、热炒都可以。
如果你刚开始下厨，还不想囤太多调味品，那买上一瓶米醋，基本就可以开始啦。
需要注意的是，米醋有红褐色和淡黄色两种，如果经常炒蔬菜，不想它们变得黑乎乎的话，最好选淡黄色的米醋。

▲ 不想白菜黑乎乎，就选淡黄色的米醋© 大众点评

中式凉拌菜及蘸水最爱——香醋
如果你常吃拍黄瓜、酸辣蕨根粉等中式凉拌菜，或是螃蟹、虾等海河鲜，买瓶香醋是不错的选择。
看名字就知道，香醋最大的优点是香。糯米为原料也给它带来了微甜的口感，用它拌菜或是制作蘸水能为食物带来更加丰富的风味。
但高温会破坏它独特的香气，如果想留住它的香气，最好还是别拿来炒菜的好。

▲ 海鲜和香醋真的是绝配© 大众点评

嗜酸爱好者最爱——陈醋
陈醋是醋界最酸的那一派，随着陈酿时间越来越长，老陈醋更是能让吃醋新手酸倒牙。
但同样因为时间，陈醋中生成了更多的氨基酸，因此风味也更有层次。用在需要突出酸味的菜肴中，再适合不过，例如酸辣粉、西湖醋鱼、老醋花生等。由于陈醋颜色比较深，同时还能完成上色的工作。
当然如果你已经被它丰富的口感征服，那拿来蘸饺子、包子也都不错，但海鲜就真的有些太抢戏了。

▲ 酸爽的陈醋和酥脆的花生是绝配

8. 什么牌子的醋好

　镇江恒顺牌  山西清徐牌
醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途： 
　　1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。
　　2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。
　　3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。
　　4.喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。
　　5.喝点醋，能醒酒。
　　6.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。
　　7.发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。
　　8.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。
　　9.理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。
　　10.洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。
　　11.洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
12.醋对治疗脚气病很有效：
　　配方：食醋1000克明矾50克
　　方法：每天用次药水泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天，再泡两天，方法同前。