糖尿病人怎么吃的作者简介

1. 糖尿病人怎么吃的作者简介

马方，北京协和医院营养科主任；北京营养学会常务理事；中华医学会北京分会；北京卫校学术委员会 主任委员；床营养专业委员；中国医师协会营养医师专业委员会第一届筹委会主任；中国烹饪协会 营养执委；美食专业委员会理事；北京烹饪协会理事1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业（六年制），毕业后一直在北京协和医院营养科致力于门诊与科研工作至今；2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班。在20年的临床营养工作中，在常见病的营养支持与治疗、大众健康膳食营养管理等方面积累了丰富的经验．尤其对妊娠糖尿病的营养宣教与行为指导更有着深入的研究。著有或参与编著《现代临床营养学》《哮喘病学》《临床营养学教材》《欧米伽膳食》等多部专业科研书籍及科普书籍。多次在《八方食圣》《美食美客》等全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委，多次出任中央电视台营养宣教节目的主讲人。

2. 糖尿病如何吃的作者简介

陈伟，毕业于青岛大学医学院医学营养系， 同年进入北京协和医院担任营养医师，现任肠外肠内营养科副主任医师，2004年获协和医科大学内科硕士学位。任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员、秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，北京糖尿病防治协会副理事长，并参与临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。曾参加国家“九五”、“十五”、“十一五”课题研究工作，发表学术论文十余篇。曾编著过优秀科普读物《三高如何吃：高血压、高血脂、高血糖人群的饮食方案》、《痛风如何吃》。

3. 糖尿病怎么吃的作者简介

向红丁，中国著名内分泌专家，卫生部首席催康教育专家。北京协和医院主任医师、博士生导师，北京协和医院糖尿病中心主任，北京健康教育协会副理事长，中华医学会糖尿病学会分会主任委员，北京糖尿病防治协会理事长，卫生部老年医学领导小组专家委员会委员兼秘书，卫生部糖尿病防治专家咨询委员会秘书。医疗特长为内分泌专业，尤以治疗糖尿病、甲状腺病、男性生殖系统疾病和内分泌疾病为专长，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。现参与国家“十一五”科技支撑项目“2型糖尿病及其并发症干预控制研究”及北京市科委重大项目的研究工作。至2013年共发表论文100余篇，参与著作撰写40余部，其中由中国协和医科大学出版社出版的科普专著《糖尿病300个怎么办》获第三届中国大学出版社协会双效书奖和第四届全国优秀科普作品奖，并获得2006年国务院颁布的国家科学技术进步二等奖。由人民卫生出版社出版的《自己战胜糖尿病》获得2005年国务院颁布的国家科学技术进步二等奖。担任《中国糖尿病杂志》副总编辑和《中华老年医学杂志》等十几种科普杂志的编委或审稿人。多次在中央电视台《健康之路》等节目进行糖尿病科普知识宣讲。

4. 糖尿病饮食治疗的作者简介

谢良民，医学博士、教授、同济大学附属东方医院营养科主任，毕业于第二军医大学，留学美国。专长：营养支持、营养及生长发育、营养与疾病现任：上海市营养学会理事，上海市微量元素学会理事，上海临床营养质量控制中心专家委员，主持多项上海市科委研究项目，发表论文30余篇，出版书籍8部。

5. 糖尿病饮食宜忌的作者介绍

于康北京协和医院营养科副主任医师、副教授。毕业于中山医科大学，为我国第二批临床营养大学本科毕业生。后于中国协和医科大学获内科学系消化专业医学科学硕士学位。现任中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中华医学会肠外肠内营养学分会委员；中国营养学会临床营养分会委员兼学术秘书；中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员；中央国家直属机关健康大讲堂巡讲专家；中华医学会科学普及分会第七届委员会讲师团专家；中国老年保健协会专家委员会及巡讲团首席营养专家；中国烹饪协会营养委员会理事；北京市健康教育协会常务理事；《中国临床营养杂志》、《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》、《糖尿病天地》等杂志编委；《健康世界》杂志特邀编委；《糖尿病新世界》、《大众医学》等杂志顾问，《长寿》杂志理事。多年来从事临床营养支持与学术研究工作，擅长糖尿病、肥胖症、肾脏病、痛风症、外科疾病等各类疾病的营养支持和治疗，营养风险筛查和营养评价，肠内营养支持等。主编学术专著《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》等；副主编《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》等。已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。先后获日本外科代谢和营养学会青年论文奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。热心科普工作，主编科普书《饮食决定健康》、《小食物大功效》、《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《饮食健康手书》、《营养和疾病防止241问》等共计65本，发行量累计达百万册以上。已开展近900余场营养科普讲座，收到热烈欢迎，并被中央电视台等媒体相继报道。与30多家电视、广播、报纸、杂志、网络等媒体的健康栏目合作，在《人民日报》、《光明日报》、《健康报》、《参考消息》、《中国医药报》、《中国食品报》、《北京日报》、《北京晚报》、《北京科技报》、《环球时报》、《糖尿病之友》、《时尚》、《中国妇女》等80余家报刊杂志上发表科普文章300余篇。

6. 糖尿病吃什么宜忌速查的作品目录

第一章 揭开糖尿病的神秘面纱 认识糖尿病什么是糖尿病糖尿病的类型糖尿病的症状优化生活方式清楚饮食原则,吃对食物治好病特别需要关注的饮食细节糖尿病患者容易陷入的饮食误区早发现,早诊断,早治疗第二章 日常饮食巧安排每天食物量的计算计算标准体重根据体重状况和劳动强度计算每日需要的总热量分配一日三餐的热量每日需要的主食量与副食量根据食物交换份轻松制定食谱了解什么是食物交换份确定食物交换份的份数等值食物交换表食用交换份应用举例第三章 带量食谱,4周改善糖尿病 1200～1300千卡全天带量食谱1200～1300千卡4周带量食谱第1周第2周第3周第4周1400～1500千卡全天带量食谱1400～1500千卡4周带量食谱第1周第2周第3周第4周1600～1700千卡全天带量食谱1600～1700千卡4周带量食谱第1周第2周第3周第4周1800～1900千卡全天带量食谱1800～1900千卡4周带量食谱第1周第2周第3周第4周2000～2100干卡全天带量食谱2000～2100千卡4周带量食谱第1周第2周第3周第4周第四章 糖尿病并发症的调养方案糖尿病合并肾病调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养糖尿病合并高血压调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养糖尿病合并冠心病调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养糖尿病合并脂肪肝调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养糖尿病孕妇调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养糖尿病合并痛风调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降糖食谱推荐轻松易做按摩调养第五章 吃什么降血糖五谷杂粮玉米/合理食用降血糖燕麦/帮助降低血糖荞麦/预防糖尿病并发心脑血管病黄豆/促进胰岛素分泌绿豆/稳定血糖,保护肝脏黑米/预防糖尿病眼底病变薏米/维持正常的胰岛素分泌蔬菜西葫芦/促进胰岛素分泌莴笋/促进体内糖代谢苦瓜/促进胰岛细胞健康冬瓜/缓解糖尿病并发症绿豆芽/预防糖尿病眼底病变菠菜/降低血糖浓度芹菜/提高胰岛素敏感性洋葱/促进胰岛素分泌与合成芦笋/调节血糖浓度韭菜/稳定血糖作用佳木耳/预防糖尿病并发心脑血管病海带/维护甲状腺功能丝瓜/减少胰岛素释放白萝卜/稳定血糖菜花/改善糖耐量空心菜/预防糖尿病并发心脑血管病茄子/预防糖尿病眼底病变莲藕/延缓糖尿病周围神经病变苋菜/预防糖尿病并发症山药/控制餐后血糖升高香菇/预防糖尿病并发症圆白菜/提高胰岛素活性番茄/促进糖类代谢与转化西蓝花/防治2型糖尿病黄瓜/防治糖尿病并发高血压胡萝卜/防治糖尿病并发视网膜病变魔芋/有效降低餐后血糖肉类鸭肉/防治糖尿病周围神经病变鸡肉/调节糖类及脂肪代谢鸽肉/提高糖耐量,稳定血糖水产类鳝鱼/调节血糖鲫鱼/促进胰岛素合成牡蛎/平衡胰岛素分泌鳕鱼/助胰岛素正常分泌水果类 猕猴桃/促进糖代谢橘子/稳定血糖,降低血脂桃/延缓肠道对糖类的吸收菠萝/助葡萄糖转变为能量樱桃/修复受损的胰岛细胞苹果/维持正常血糖水平干果类榛子/提高胰岛工作效率栗子/加速葡萄糖转化核桃/改善胰岛功能腰果/维持血糖稳定花生/参与糖类代谢,降低胆固醇莲子/提高胰岛工作效率中草药枸杞子/提高糖耐量黄连/促进糖酵解黄芪/增加胰岛素敏感性地黄/辅助降血糖葛根/降血压,降血糖玉米须/利尿减肥降糖玉竹/降低血糖,控制症状桔梗/稳定血糖,降低血脂地骨皮/保护胰岛细胞绞股蓝/降低血糖与血脂其他橄榄油/减少炎症发生,缓解糖尿病病情绿茶/保护胰岛b细胞免受自由基侵害大蒜/升高胰岛素浓度生姜/促进糖尿病患者的伤口愈合附录 糖尿病自我简易疗法糖尿病运动疗法糖尿病自然疗法——按摩、刮痧、拔罐、艾灸

7. 吃掉糖尿病的内容简介

《吃掉糖尿病》将为你提供科学实用的营养康复指导。《吃掉糖尿病》从基本的饮食营养知识入手，向你介绍了适宜糖尿病患者食用的4种食用油、6种营养品、7种干果、11种茶饮、9种肉类、12种谷物豆类以及66种果蔬的功效和禁忌，还有专家为不同类型糖屎病患者量体定制的数十道食谱。《吃掉糖尿病》旨在全面指导你合理搭配饮食，有效控制血糖，不再为饮食发愁！书中文字通俗易懂，重点突出，叙述清晰，查阅方便，附有实物彩色照片，是糖尿病患者的养生宝典。糖尿病是一种终身性疾病，它严重干扰着人们的工作和生活。如果你是糖尿病患者，如果你有空腹血糖增高或糖耐量降低的情况，如果你的家人正在遭受耱尿病的困扰……

8. 实用糖尿病学的作者介绍

迟家敏，1965年毕业于上海第一医学院医学系。一直从事内科的临床以及教学和科研工作。现任卫生部北京医院内科及内分泌科主任医师，教授，硕士研究生导师，一直从事内科的临床以及教学和科研工作，享受国务院的政府特殊津贴。担任中华糖尿病学会委员、北京市内分泌学会常务委员以及《中华糖尿病杂志》、《中国循环杂志》、《中国医院用药评价与分析》、《中国医刊》、《保健医苑》等期刊编委。曾任硕士研究生导师和中华糖尿病学会委员。参与和主持多个科研课题及新药的开发和临床研究工作。发表有关内分泌疾病、糖尿病和血脂代谢等方面的论文50余篇，参编和主编有关内分泌疾病、糖尿病以及医学科普方面的学术专著16部；参与课题“糖尿病血管并发症的研究”、“国产吉非贝齐及其治疗高脂血症”分别获卫生部科学技术成果二等奖和北京市政府科技进步三等奖，“肥胖症病人的高胰岛素血症与内科疾病”获北京医学会优秀论文奖，参编的《实用糖尿病学》和主持的“脂蛋白（a）与非胰岛素依赖型糖尿病”的研究分别评为卫生部北京医院著作一等奖和科研局级成果二等奖。