桂圆干的好还是新鲜的那种

1. 桂圆干的好还是新鲜的那种

一、新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的

二、干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道；也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用。干桂圆用来泡水，可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等。

拓展资料1.桂圆亦称龙眼，是一种水果。性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
2.桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
3.眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

2. 干桂圆和鲜桂圆哪个好

很多人都爱吃桂圆，桂圆俗称龙眼肉，主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。那么新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养呢？下面我们一起来看看吧！

新鲜桂圆

一、新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养

桂圆就是龙眼,新鲜的可以当水果来吃,夏季成熟.但是吃多了会上火,有滋阴美容的功效.

干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道;也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用.

干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的，只不过，干桂圆是浓缩了的，新鲜桂圆是含有水分的。

多考虑是新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的

二、鲜桂圆和干桂圆的区别

1、干桂圆和鲜桂圆的价格

桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块一斤，干桂圆就12块一斤左右。

在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。

2、干桂圆和鲜桂圆的功效

桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。

首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。

接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。

桂圆主要功效是补血益气，虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上火，所以要注意了。

新鲜桂圆

三、干桂圆和鲜桂圆怎么吃

鲜桂圆其实就是俗称的龙眼，是一种水果。吃法很简单，就是剥开皮直接吃果肉就可以了，果核不吃，但是果核也有其作用，现在有人会拿桂圆的果实去加工制作成食物。

除此之外，鲜桂圆其实也是可以用来泡水喝煲汤喝的。在煮鸡汤的时候，可以加入枸杞、鲜桂圆等配料，让鸡汤更加滋补，也会更加美味。

鲜桂圆会比干桂圆要湿热，所以体质本身就虚热、湿热的人就应该少吃鲜桂圆。如果是直接吃鲜桂圆，可以再吃完之后喝点盐水下下火，不然有可能会口舌生疮、口腔溃疡等。

3. 桂圆干哪的好吃呢？

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。
桂圆亦称龙眼，是一种水果。

桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
桂圆
桂圆肉主产于广西、广东、福建，以地域分，例如博白桂圆肉、高州桂圆肉、莆田桂圆肉，其中以博白桂圆肉为佳。自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在1000多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区，素有“桂圆肉之乡”的称誉。发展至今，加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。它以产量大，品质好，历史悠久驰名国内外。
博白县属南亚执带向热带过渡的季风气候区，年平均降雨量1756毫米，最多2381毫米，年降雨日在120至170天之间；无霜期350天左右，年平均气温21.9摄氏度，因此，雨水充沛气候温和，十分适应龙眼的生长。
早在2000多年前，博白人民就有种植龙眼树的习惯。解放后，博白龙眼生产发展十分迅速，特别是改革开放后，随着商品生产的不断发展和科学技术的进步，龙眼嫁接技术的推广应用，实现了龙眼速生、早产、丰产，种植量不断增加，据统计，1996年，全县34个乡镇，龙眼树种植面积达22万亩。每当果子成熟的时候，人们除作水果鲜食外，大量加工成“桂圆干果”、“桂圆肉”等，尤以加工桂圆肉居多，博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。
正宗广西博白桂圆肉是呈灯笼形状的，以肉厚饱满、色泽金黄、手感干爽、桂圆香味浓郁的为上乘品。

4. 桂圆干的好还是新鲜的那种

一、新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的

二、干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道；也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用。干桂圆用来泡水，可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等。

拓展资料1.桂圆亦称龙眼，是一种水果。性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
2.桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
3.眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

5. 鲜桂圆和干桂圆哪个好

问题一：桂圆干的好还是新鲜的那种  （转）在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。 
  干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。 
  
   问题二：新鲜桂圆和干桂圆在营养上有什么区别呢？  荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。桂圆干更适合入药，因为新鲜桂圆吃多了容易上火，晒干了之后就变得温和点了。而且晒干了之后除了水分流失，其营养流失不大。 
  吃得合理不上火 
  1、首先，进食耿圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是不会上火的。 
  2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。 
  3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。 
  4、对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。 
  二者比较，当然是新鲜的好了,但有的季节没有新鲜的,就可以用点干桂圆。 
  意见建议: 
  桂圆也称为龙眼,含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。 女性可以与红枣在一起常年使用 
  
   问题三：鲜桂圆和干桂圆功效一样吗  功效差不多，干桂圆温补之性较为强一点，而鲜桂圆口感好，热性相对较低。 
  楼主你好， 
  中医认为桂圆有补益心脾，养血安神的疗效。 
  人思虑过度，容易劳伤心脾，导致气血不足，这个时候就会出现心悸怔仲、健忘、失眠多梦的症状。多吃桂圆肉可以改善这些症状的。 
  还有就是补血，治疗血虚。 
  中药单用容易有副作用，桂圆肉吃多了会上火，导致便秘哦~！（但是副作用是相对的，例如拉肚子吃的话是又可以止拉肚子，又可以补血呢~O(∩_∩)O~） 
  楼主要是用于食疗，建议用桂圆来煮粥。（八宝粥、薏米桂圆粥等）或者煮糖水~放点红枣枸杞菊花~枸杞菊花是凉的，可以中和掉桂圆容易导致便秘的副作用。 
  希望我的回答对你有帮助。 
  
   问题四：一粒干桂圆和一粒鲜桂圆哪个贵  看季节的。相对地，肯定是干桂圆贵一点。其次，看产地的，比如广东广西都是桂圆产地，尤其广西玉林、贵港、梧州等地，桂圆上市时，都很便宜。大致1.5-5.0元／斤；干桂圆看质量大致在9.0-35.0元／斤之间。 
  
   问题五：吃新鲜桂圆好还是吃干桂圆好  鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。在天气转凉后可以吃一些干桂圆。指导意见：因为干桂圆对人体的脾胃肾都有一定的温驯作用，比较适合现在这个季节应用。 
  
   问题六：鲜桂圆与干桂圆哪个补血效果好  龙眼指的是鲜果. 
  龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干. 
  如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.眼―含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。 
  桂圆肉― 
  性味：甘、平温、无毒。 
  归经：入心、脾、胃。 
  功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。 
  主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 
  禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。 
  说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉 
  
   问题七：桂圆干的好还是鲜的好  干和鲜的性味归经不同，很难说好坏，因人而异。 
  
   问题八：桂圆红枣水用干桂圆还是鲜桂圆  干桂圆 
  名称：桂圆红枣水 
  制作材料：桂圆肉干 10克，红枣 20克 
  功效：桂圆红枣水是女性养颜的补品，在生理期后喝特别管用。因为红枣有补脾、养血、安神作用；还有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能；桂圆亦称龙眼，有益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。对冬天手脚冰凉的女性、生理期后的女性和生产后的妇女，特别适合，既补血又养颜。

6. 鲜桂圆和干桂圆哪个好

干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。

干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。

在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。

7. 桂圆干怎么吃最好？

桂圆干应该怎么吃？哪种人不能吃？很多人还不知道，赶紧告诉家人

8. 桂圆干怎么吃最好？

第一次知道桂圆干是高中时候，同桌是一个酷爱桂圆干的女生，经常会带新鲜的桂圆或者桂圆干来一起分享。好朋友围坐一起，聊着喜欢的男神，吃着桂圆干，单纯的年纪快乐总是容易很多。后来吃桂圆干我总会想起爱笑的同桌。
那么桂圆干都有哪些吃法呢？

一、零食
想想，吃桂圆干又不会胖，而且又能消除嘴巴的寂寞，想想是不是很开心呢。而且桂圆干很有嚼劲，吃起来有点柿饼的软糯劲道，就是剥桂圆干的时候稍微有点麻烦。
二、泡水喝
日常我们也可以用桂圆干来泡水喝，搭配枸杞红枣这样直接泡水喝。既可以缓解冬日的干燥，有利于养肺利尿。吃桂圆的好处是非常多的，尤其是对于需要虚冷的女性来讲，吃桂圆的话，不仅可以增强我们的脑力，改善冬天我们气血虚的体质。中医上讲，女人主血气，就是经常吃桂圆，然后脸色就会变得红润一些，此外丰胸的古方里面也都会加入桂圆哦。此外桂圆，具有安神养心的功效，就非常适合长期失眠者的使用，同时还能改善血管循环，让我们有更稳定的精神状态。

三、煮粥吃
小时候我妈经常给我熬红枣桂圆粥。就把红枣洗干净，切成两半，然后把桂圆去掉壳、肉冲洗干净，将水烧开，和红枣一起放入，然后粥里面再放入一点点白糖。有的时候也会加一些葡萄干。因为我当时有贫血，多吃这个，可以补血安神。此外桂圆干对于我们贫血的女生非常适用。


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