苹果怎么做好吃？

1. 苹果怎么做好吃？

2. 苹果怎样做好吃又简单

今天分享2款苹果的做法，步骤简单，酸甜可口又解馋，孩子们全都吃嗨了。


一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。


2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。


3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。


4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。


5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。


二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。


2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。


3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。


4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。


5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。

3. 苹果怎么做好吃？

花式水果拼盘。

4. 苹果怎么做才好吃简单

5. 苹果怎样做好吃

花式水果拼盘。

6. 苹果怎么做才好吃？

苹果除了生吃之处，还有许多吃法。今天给大家介绍拔丝苹果。拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长。

食材


苹果 2个
白糖 80克
淀粉 40克
花生油 500克
方法/步骤


1
准备好原材料

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2
将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的滚刀块

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3
然后将切好的苹果放进加了少许食盐的清水中略泡。

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4
把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。喜欢吃鸡蛋的可以加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

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5
热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制。

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6
待苹果块炸到金黄色时捞出控油。

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7
另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。熬糖的过程中要全程小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖，让它受热均匀。

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8
倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦。

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END
注意事项


装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便
做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌

7. 苹果怎么做好吃？

8. 苹果怎样做比较好吃?

1,苹果布丁  原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。  调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。  烹饪方法：  [1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。  [2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。  特点：香甜可口  2,苹果冻  原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。  调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许  烹饪方法：  [1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。  [2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。  特点：酸甜爽口。  3,苹果烤猪肉  原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。  调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。  烹饪方法：  [1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。  [2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。  特点：香鲜味美。  4,拔丝苹果  原料：  苹果400 克，  山楂糕 75 克，  白糖150 克  制法：  [1].苹果洗净，煮至 8 成熟捞出，去皮，捅掉核；  [2].将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉；  [3].苹果下 8 成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油；  [4].油锅烧至 4 成热时，加白糖炒至金黄色， 将苹 果迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的 盘内 即成。  5，苹果烤鸭  苹果作辅料与烤鸭同食。  6，苹果煎饼  煎饼的原料和做法  125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。  把面粉放进盆里，加入泉水。  然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。  面糊放在一边醒两个小时。  使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。  最后，加入热油中炸。  7，糖煮水果拼盘  准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。  准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。即成。  8，苹果派  原料:黄油250g,绵白糖150g,面粉500g,鸡蛋一个,吉士酱165g,15g鱼胶粉,10g糖,60g摄氏70度的水,纯净水400毫升,3瓶盖柠檬汁,3瓶盖果汁  第一步:制作面团  在搅拌机或不锈钢盆中加入250g黄油,150g绵白糖,1个鸡蛋,然后开始搅拌。如果你使用家用搅拌机,恭喜,90秒后你会得到调稀的黄油,如果你使用手工,请不辞辛苦,一直搅拌到黄油成为糊状.。注意，搅拌时请保持同一方向，不要一会儿顺时针，一会儿逆时针。当黄油成为糊状后，加入500g面粉，继续搅拌，直到所有配料混合成一个黄色的面团。  第二步：制作酥皮座  将面团擀成一张厚度在5mm左右的薄饼，然后在用模子在薄饼上压出一个圆饼，将圆饼放在模子的底部，再根据模具的厚度在薄饼上切出一个长条，沿着模具的边沿放好，用手指把模具边上的棉饼和底部的面饼摁合在一起  第三步：初尝火滋味  将模具和模具中的面饼一起放入烤箱，将烤箱的火力调到165度或者中火，烘烤30---40分钟，成为一种诱人的金黄色。  第四步：派馅料的制作  将一个苹果削皮去核，将果肉部分切成1cm见方的果丁，然后放入碗中,加入3瓶盖柠檬汁，3瓶盖苹果汁，充分翻匀。  第五步：自作明胶  用15g鱼胶粉，10g糖，60g70度的水充分搅匀完全溶解，再放入冰箱溶解，再放入冰箱冷藏室冷凝。  第六步：吉士酱速成  用165g吉士酱粉与400g纯净水充分混匀，将做好的70g明胶放入微波炉加热至液态，再倒入吉士酱粉中充分混合。  第七步：派的初成  将调好的吉士酱倒入烤好后完全冷却的蛋糕胚中，放入苹果块，让苹果块与吉士酱混和。再将做好的苹果派放入冰箱冷藏室，冷却1个小时。  第八步：最后包装  用纸筒挤出6朵鲜奶奶油花，再将蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上，一块色、形、香、味俱全的冰柠苹果派就完工了。  苹果派的另一种制做方法：  苹果派  材料：3-4个苹果， 玛琪淋120g, 面粉240g,砂糖90g, 适量冰水  -先做派皮：把玛琪淋和面粉和到一起，一点点加冰水，和成面团。放到冰箱里醒半个小时  -苹果去皮切成小块，  -烤箱预热到425F/ 225C, 把面团分成两份，一份稍大。分别擀成比烤盘大一圈的薄饼。然后一份铺倒烤盘上，用刀把突出烤盘的多余部分裁掉。  -把1/3苹果铺到面饼上，撒1/3糖，重复两次  -把另一张面饼盖上，四周用手压紧，然后裁掉多余部分。  -用叉子在表面戳几个洞  -入烤箱烤10分钟。把温度调到375/200C, 烤半个小时左右。  注：这是照菜谱原文翻译的，我试了几次觉得苹果用糖先腌半个小时比较好，不然烤时会出很多水。还有，心急吃不得热豆腐，苹果派不太容易凉，常常放很久还是很烫。  9，苹果烤猪肉  原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。  调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。  烹饪方法：  [1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。  [2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。  特点：香鲜味美。  10，自制苹果果汁  排毒果汁：将1公斤苹果（梨、葡萄、芒果或草莓等水果也可）榨汁后加等量的水，即成。  11，苹果沙拉酱  用苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪与橄榄油调成酱——苹果沙拉酱。  将苹果沙拉酱与各种各样的时新水果拌食即成。  12，美胃瘦身苹果菜  [1]，苹果蛋饼：  用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量  做法：  1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。  2、将苹果去核，切成花片。  3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。  4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。  此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

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