水果皇后山竹有什么营养价值 孕妇可以吃吗

1. 水果皇后山竹有什么营养价值 孕妇可以吃吗

〖营养功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
〖适用人群〗
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
〖食用宜忌〗
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者和孕妇少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

2. 榴莲是水果之王，山竹是水果皇后，是这么说法吗？

是这样的说法
当然曾经有4种水果被称为水果之王
　　
（1）新贵水果之王：香蕉， 多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
　　
（2）美国水果之王：蓝莓，又名蓝浆果，有“美国水果之王”美誉，原产于美国佛罗里达州，具有抗癌、延缓神经衰老、预防心血管疾病等效果，被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。
　　（3）中华水果之王：猕猴桃，也叫奇异果，果形椭圆近球形，皮黄褐色或黄绿色，表面有细绒毛，皮薄。果肉淡绿色，半透明，细嫩，汁多味香，酸甜可口。果实可鲜食，亦可加工成果汁、果酱和果脯。猕猴桃营养价值很高，含有糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸，和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，而且含多种维生素。尤其是维生素C，每百克鲜果含量达100~400毫克，为柑橘的5~10倍，为梨和苹果的20~28倍，故有“维生素果”、“超级水果”、“水果之王”的美誉。
　　
（4）世界水果之王：榴莲，叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富

　
　水果皇后有三种
　　
（1)水果皇后——苹果

　　苹果的营养价值为人称道。它所含的果糖、葡萄糖在水果中名列前茅；还含有丰富的果酸，特别值得一提的是，苹果所含有的果胶和钾均居果品中的首位。现代医学研究表明，苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。
　　食疗保健：中医学认为，苹果性味酸、甘、平、无毒。入脾、胃两经，具有生津开胃、解暑除烦、补脑助血、安眠养神、润肺悦心、清痰止咳、退热解毒、和脾益气、润肠止泻等功效。所以有人说：每顿饭后吃一只苹果，就不用请医生。这是有科学道理的。
　　1、止泻。因为苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素，有整肠收敛的作用。因此，食用苹果能治疗婴儿的轻度腹泻。
　　2、通便。苹果中的纤维素能使大便松软，便于排泄，有机酸也有刺激肠蠕动的作用。
　　3、适用于妊娠女性食用。对于妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
　　4、防治高血压。苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者有好处。
　　5、减肥。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。

　　
(2)水果皇后——山竹子

　　山竹，华文叫山竹，马来语称Manggis，英文为Mangosteen。原产马来西亚群岛，属藤黄科常绿中型乔木，树高10-20米，树型美观。单叶对生，椭圆形、革质，花顶生，花瓣红色，2-4月开花，果实成熟时紫红色，内有种子1-2粒，褐色，果肉白色透明，味清甜软滑。山竹子生长慢，种后8-10年才结果，果熟期6-7月，果肉含可溶性固形物16.8%、柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质，是典型热带水果，木材坚硬而重，可制家具。
　　成熟后的山竹有着紫黑色的硬表皮，还带着绿色的果蒂，略比拳头小。表面既厚又硬，剥开表皮露出的果肉又白又嫩，味道酸酣，有些像桃子，它被称为水果中的“水果皇后”。但要注意的是，剥开表皮后的紫色汁不要沾到衣服上，不易清洗。

　　
（3）水果皇后——草莓

　　草莓含有丰富的维生素和矿物质，每100克维生素C含量高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对于儿童的成长和发育有很好的促进作用，对于老年人的健康也很有益。尤其是丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并使皮肤细腻而有弹性。
　　我国中医学认为，草莓味甘、性凉，有生津润肺等功效，饭后食用几颗草莓，有助于消化开胃。近来医学家发现，经常食用草莓对对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。

3. 山竹为什么叫水果皇后呢？有什么营养价值？

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
       山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。

4. 山竹为什么被称为水果皇后？它的营养价值在哪里？是否是真的？

虽然山竹个头不大，看起来很小很可爱的样子。但要知道其营养成分非常高，因其味道鲜美，人人喜爱，那么山茱萸的功效又有哪些呢？平时大家都很喜欢马上吃山竹，它的食用方法不仅这一种，山竹还有哪些禁忌？

第一、防止便秘：在平时适当的吃山竹能够帮助人体预防便秘，主要是因为山竹当中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质到了我们的身体中，能够有效的促进肠道蠕动，人们在上火的时候比较容易出现便秘问题，那么这个时候常吃山竹进行缓解，可以改善症状。
第二、滋补身体：山竹中的营养物质含量丰富，像是含有人体需要的蛋白质，糖分，脂肪等等。这些营养元素，不但能够为我们的身体带来需要的能量，并且能够起到滋补身体的效果，特别是对于生病的人来说。适当的吃山竹能够调理好身体，补充能量。

第三、清热去火：山竹是一种凉性水果，所以它具有非常好的清热去火的功效，在生活中我们因为某些原因有上火的问题，或是出现了热咳喉咙疼痛的时候，那么此时可以适当的吃山竹来缓解，山竹中的物质能去除身体内的火气，缓解不舒适症状。
四、美白护肤：山竹中含有一种化合物质叫做氧杂蒽酮，这种物质具有很好的抗氧化作用，再加上山竹中含有丰富的维生素b，维生素a，这些物质结合在一起，可以帮助人们美白护肤，抵抗衰老。
第五、治疗病症：山竹的果皮和果肉都有很好的功效，有相关的研究表明，山竹的果皮可以入药，能够治疗腹痛腹泻，慢性溃疡等病症，可见山竹浑身都是宝。

山竹的吃法
一、山竹哈密瓜汁：材料：山竹2个、哈密瓜300克。做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可，功效：益智醒脑、改善健忘。
二、蒜蓉鲜虾蒸山竹：材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。做法：山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分钟即成，功效：润燥、清凉、解热。

三、山竹生菜沙拉：材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱，做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可，功效：净化血液、降低胆固醇。
四、山竹黄瓜汤，材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许，做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成，功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

山竹的禁忌：
肥胖人群不宜吃山竹，身体过于肥胖的人群不宜吃山竹，因为山竹这种水果中有大量的糖份，它们进入人体以后会转化成脂肪，会让人们的体重增加，容易诱发多种疾病。
糖尿病人不宜吃山竹：糖尿病人不宜吃山竹，因为山竹的含糖量很高，人们食用以后会让血糖明显升高，对病情控制不利，如果不注意还会诱发糖尿病并发症。

山竹不能与寒性水果一起吃：平时大家吃山竹时还要注意，不能把它与西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃，因为山竹本身就性质寒凉，再与寒性食材一起吃，会让人体内的寒性加重，严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病，对身体健康不利。
吃山竹不能过量：平时吃山竹时一定在适量，不能过量食用山竹，如果过量食用山竹会引发便秘，和腹胀，如果不小心吃多了，也可以喝一些红糖姜茶，可以把山竹引发的不良反应缓解。

上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充一些营养物质，并且这些营养物质还可以预防身体的一些症状，吃山竹的时候要知道它的禁忌。

5. 山竹是“水果皇后”，和榴莲是“夫妻果”，但是3种人要少吃?

记得小时候妈妈就会买很多苹果还有梨，不像现在想吃什么就能吃到什么，那时候的秋冬季节主要的水果就是香蕉、苹果还有梨。 但是现在不一样了，中国的经济发展飞快，越来越多的热带水果出现在了大众的视线中，榴莲、芒果、山竹、菠萝蜜、人们对水果的选择也多了起来，如果价格能接受的话，大部分人还是选择热带水果，因为口感确实是很好，而且从小吃到大的苹果香蕉，换一换口味感觉还是很新鲜的。那么给大家分享的这种水果就是一个有名的热带水果，它就是山竹。 山竹的营养价值很高，素有"水果皇后"的美称，像大蒜瓣一样的果肉，甜甜的软软的，特别美味，更有中国的朋友开玩笑管山竹叫做"外国大蒜"。山竹的营养非常丰富，含有大量的膳食纤维、维生素以及钙、磷、钾等多种矿物质，对体弱多病的人具有一定的调养作用。 
榴莲也是一种大家熟知的热带水果，榴莲和山竹被称为是"夫妻果"，为什么这么说呢？因为山竹和榴莲虽然都是热带的水果，但是榴莲的食物特性属热，而山竹的食物特性属寒，所以它俩是两种互补的水果，吃山竹吃多了可以适当吃一些榴莲中和一下，所以大家都管这两种水果叫做"夫妻果"。

第一种：糖尿病患者不能食用
山竹中含有的糖分比较高，所以糖尿病患者是不要食用山竹的，会让血糖升高，病情加重。
第二种：女子月经期间不要食用
因为山竹是一种含量的水果，所以月经期间的女子最好是不要食用山竹，会引起痛经的症状，而且还会使身体入侵寒凉。
第三种：便秘的人不要食用
体质虚寒或者是便秘的人不要食用山竹，因为会加重便秘的情况，如果食用也最多不要超过3个，食用之后尽量喝一些红糖姜丝水调和一下。

6. 山竹被称为“水果皇后”，常吃好处多，但有哪些禁忌需要牢记？

山竹原产地在东南亚，通常要种植10年左右才可以结果，而且它对于种植环境非常挑剔，是与榴莲齐名的一种名贵水果，味道酸甜微糯，多汁无渣，而且营养丰富，素有果中皇后之称，所以即使它价钱比较贵，但是人们还是趋之若鹜。

为什么山竹深受人们喜爱，它有什么营养价值呢？1、山竹具有清凉解热的作用
虽然山竹是种热带水果，但是它却不像榴莲一样吃了容易上火，相反它还可以清凉解热，因为它里面含有一种可以抑燥降火的特殊成分。
所以爱吃榴莲的朋友，吃多了上火时不妨吃上几颗山竹就能够缓解上火现象，尤其是炎炎夏日，可以多吃一些山竹起到天然降火之效。
2、山竹具有抗氧化作用
山竹所含蛋白质和脂类等营养成分可以对人体起到很好的补养作用，有助于提高免疫力，对于身体营养不良，体质虚弱和病后初愈的人有着很好的补养作用。

3、山竹汤对于消除青春痘有积极的作用
因为它里面含有很多种矿物质和维生素，尤其是维生素C含量很高，所以它还可以美白润泽肌肤，延缓肌肤老化。
4、山竹是减肥人群可以食用的水果佳品
山竹中有着柠檬酸等酸性物质可以抑制脂肪合成，对抑制食欲，消脂减肥有一定的作用。
5、山竹还有着较高的药用价值

山竹虽好也有着其食用禁忌：1、山竹中纤维素含量高，进入肠胃后吸水会产生膨胀，所以食用过多容易导致便秘。
每天最多吃上三到四颗，如果不小心吃多了了，可以用煮上些红糖姜茶来进行调和。
2、山竹性寒，所以不要与同时寒凉属性的西瓜，啤酒，芥菜，豆浆，白菜，苦瓜和冬瓜荷叶茶等食物同食。

3、山竹是种最寒的水果，所以女性不要在经期或是有痛经情况下吃。
4、山竹含糖量比较高，含钾元素也多，所以糖尿病人不要吃，心脏病人和肾病患者，以及肥胖者应该少吃，体质虚寒的人也不能多吃。

山竹如何挑选？我们在挑选山竹时，一定要挑选那种果蒂绿色的，果壳柔软富有弹性的，果实较重的这说明山竹非常新鲜，否则要是买到了水分干的“死竹”或是果肉腐烂的“坏竹”，那可是要大失所望的。
还有在挑选山竹时可以数下底部的花瓣，花瓣数量和果肉数量基本上是一致的，花瓣数量越多体表山竹里面果核越小，果肉越多。
还有吃山竹要注意的是，在剥果壳时要注意不要将紫色的汁液染到果肉上了，这样就会影响果肉的口感。

山竹如何存放？山竹虽然有硬硬的外壳，但是也是不好保存的，如果存放时候，不注意的话，就很容易变质。
想要把山竹存放的时间长一点，就要确保低温少氧。通常情况下，热带的水果不宜放入冰箱储存，而山竹是个例外，可以把山竹放入冰箱，这样低温可以确保山竹的水分不易流失，同时也降低了果胶酶的活性，延缓老化。

7. 山竹被誉为“水果皇后”，经常吃有哪些好处？

山竹之所以有“果中皇后”的美称，除了它的味道好以外，跟它的营养功效也是有很大关系的。下面我们就来说一说常吃山竹对人的身体有哪些好处吧。

一，清凉解热助降火
山竹是一种热带水果，但是吃山竹不仅不会上火，反而有清凉解热的效果，尤其现在进入了夏天，气温高天气炎热，这个时候经常吃一些山竹还有助于降火。也正因为这个作用，人们在吃榴莲时如果能搭配吃上一些山竹，就能缓解吃榴莲带来的能量和火气。因此，有人说榴莲和山竹就是一对“夫妻水果”，大家都知道榴莲有水果之王的美誉，那现在说山竹是果中皇后，你应该也很赞同了吧。

二，促进排便
吃过山竹的朋友应该都知道，它的含水量是很高的，能够达到百分之八十左右，而且里面的膳食纤维也比较丰富，每100克当中就有0.4g的不可溶性膳食纤维。因此，平常适量吃这种水果是非常有利于加快身体的新陈代谢，促进排便的。

三，美容养颜
说到美容养颜，这是很多女性朋友最爱的话题了，女性爱美无可厚非，但平常不要偷懒，应该多了解一些有助于美容养颜的天然食物。比如山竹，它里面有的维生素含量很丰富，还有抗氧化物质和多种矿物质，这些成分不仅能抑制身体里面的黑色物质，而且对于美白肌肤，延缓衰老都有着不错的效果。

接下来，小编再告诉你怎么样可以轻松打开一个山竹：
找到山竹的蒂，用大拇指按下去，当然不要用很大的力气了，力道用大了容易伤害到里面的果肉，稍微用一点点力将山竹的蒂那里按松动一下就好了，松动后你就能将这个蒂以及中间不能吃的地方一起掰出来了，这个时候你就能吃到完完整整的山竹果肉了。

山竹的吃法，除了生吃以外，其实也能煮熟了吃，比如用山竹来煲汤喝的话，不仅味道好，养生的效果也是不错的。
说了这么多的山竹的好话，最后小编也想告诉大家，吃山竹也有几个注意事项：
1、山竹虽好，但是它属寒性水果，很以每次不能吃太多，最好一天别超出3个，吃多了容易引起肠胃不适，影响身体健康。万一不小心吃多了点，出现了拉肚子的现象，可以试试煮一碗红糖姜水喝。

2、山竹虽好，糖尿病人却不适合吃。因为山竹的含糖量高，糖尿病人吃山竹不利于血糖的控制，严重的时候还会加重糖尿病的病情。因此，有糖尿病的人要忍住嘴。
3、山竹虽好，但不能与寒凉食物一起吃。因为山竹本就是寒凉水果，再搭配寒凉性质的食物吃的话，凉上加凉，容易影响身体健康。寒凉食物有啤酒、冬瓜、西瓜、苦瓜等等。
注：图片来自网络

8. 山竹是不是水果皇后？

山竹和榴莲，被誉为夫妻果。 山竹是热带水果之后，榴莲是热带水果之王。