中石化推出自主研发螺蛳粉，螺蛳粉为何这么受吃货喜爱？

1. 中石化推出自主研发螺蛳粉，螺蛳粉为何这么受吃货喜爱？

今年最火的网红小吃冠军莫非是臭名远扬的螺蛳粉莫属。

在疫情期间，断货的除了口罩以外还有螺蛳粉，甚至还上了多次热搜。而这两年，螺蛳粉的名声在美食圈愈发响亮，它已经成为了广西柳州的特色。提到柳州，大家第一反应就是螺蛳粉。
那么螺蛳粉究竟是一种怎样的食物呢？为什么能够让那么多人垂涎欲滴呢？下面来和小编一起看一下螺蛳粉吧。
螺蛳虽然历史较短，但田螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事四十多年文物考古工作的刘文认为，从一小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。那个时候柳州夜市兴起，古埠街菜市口门前，成为柳州市内批发螺的最大集散地。而嗦粉是柳州人长久以来的传统，于是有的夜市商家就干脆把这两种东西放在一起卖。同时经营起煮田螺和米粉来，随着之后慢慢加入热腾腾的螺蛳汤，螺蛳粉就渐渐形成了。

但现在来看，螺蛳粉之所以能够在美食圈名声大噪，并不是因为螺丝汤底，而是因为酸笋这一配料的加入。酸笋是广西的一种传统调味品，菜肴中加入少量的酸笋，奇味浓郁绵长。正是酸笋的加入，让螺蛳粉出现一种独特的味道，闻起来又酸又臭，但吃起来却别有一番风味。酸笋的制作比较粗放，适当大小的酸笋用盐水浸泡，放置十天即可出酸味。酸笋的发酵环境并没有完全隔绝氧气，经过需氧菌和厌氧菌的通力合作，酸笋中的糖类和蛋白质被发酵，转换为各种氨基酸和有机酸等物质。最终有了螺丝粉中的灵魂——酸笋。一碗小小的螺蛳粉，汇聚了酸辣鲜臭几种品味，这就让爱它的人欲罢不能，但不喜欢的人却一下子都闻不下。

对于螺蛳粉爱好者，好多人为了专门吃一碗正宗的螺蛳粉。专门跑去广西柳州，在那里一碗正宗的螺蛳粉，浓郁的汤头，红亮的辣油，煮的软硬适中的圆粉，堆在上面让人食欲大开的酸笋，木耳丝，黄花菜，空心菜，花生米，再加上一份卤鸭脚，可以说是美味至极了。而对于普通的店面，从不远处就能闻到螺丝粉的独特气味。喜欢吃的人，对它欲罢不能。不喜欢吃的人，闻都闻不下去。这就是让人又爱又恨的螺蛳粉。

2. 中石化推出自主研发螺蛳粉，你会选择购买吗？

说起各种名小吃估计女生们肯定是能娓娓道来的了，比如长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉等等。对于螺蛳粉有很多人是不太敢去尝试的，毕竟其闻起来的味道与臭豆腐相比真的是有过之而无不及，甚至可以说完全更甚一筹。但是虽然螺蛳粉闻起来的味道真的让很多人无法忍受，但是只要是吃过一次，基本上就会无法自拔的吃上无数次了。此前肯德基也是推出了螺蛳粉系列，此次中石化也是推出了自主研发的螺蛳粉，并且命名为“易姐姐”，价格比“李子柒螺蛳粉”要便宜不少，不少开车人士是完全可以购买尝试一下的。
一、螺蛳粉受到无数年轻人的喜爱，只有第一次和无数次的区别不知道小伙伴们是不是对螺蛳粉别有喜爱，反正我是对于螺蛳粉爱不释手。初次尝试螺蛳粉也是抱着“试毒”的心态的，但是在吃过一次以后，真的是被螺蛳粉圈粉，真的是好吃到不行。虽然螺蛳粉里面的酸笋闻起来怪怪的，但是吃起来可以打开你的味蕾，让你自此对其不可自拔。不知道你们是不是这样，反正我是。我的小伙伴甚至说我是无臭不欢，不论是臭豆腐还是螺蛳粉都是我的最爱，哈哈哈。

二、中石化推出自主研发的螺蛳粉，在其旗下“易捷”进行售卖在螺蛳粉为大家所知晓和喜爱之时，肯德基也是跟风推出了自己的螺蛳粉系列，但是效果并没有想象中的那样好。此次中石化也是推出了其自主研发的螺蛳粉系列，据说经过多次调研，其团队经过上千次的尝试才推出了“易姐姐”。据说“易姐姐”是已经在其旗下的便利店“易捷”进行售卖了，喜欢吃螺蛳粉的也是完全可以去购买尝试试试，

三、“易姐姐”螺蛳粉对于很多有车人士来说，可以尝试看看“易捷”便利店的话有车人士估计接触的会多一点，因此如果有喜爱吃螺蛳粉的小伙伴的话完全可以过去尝试买点吃吃。毕竟其是经过调研，味道应该是不会差很多的，估计味道以及吃起来应该都不会有差的。你们觉得呢？

3. 中石化推出自主研发螺蛳粉，为何这波操作不被网友看好？

         中石化推出自主研发螺蛳粉，这一操作可谓是一项大型跨专业创新。不过，不少网友对此并不感冒，甚至有不少的网友还问道“中石化研发出来的螺蛳粉，会不会是汽油味的？”广大的网友之所以有这样的担忧，是因为中石化在我国一直是生产汽油一类的大企业集团，而跨行做螺蛳粉会有不少的人觉得不地道不专业。
 中石化跨行业生产螺蛳粉
        每个行业都要有创新，才能够在这个竞争力日益增长的市场上生存下去，大多数的企业也适应了这一需求，纷纷跨行业进行创新。受疫情的影响，很多企业都有过跨行业生产口罩防护服和消毒用品一类的产品，这一大风波的推动下，中石化的广西分公司也进行了另一新的创新，那就是生产螺蛳粉。中石化也生产过口罩，防护服等市场需要的产品，而为何他会选择在这一时间段生产螺丝粉，还是一个未解之谜，也许是因为广西这个地区主打的就是螺蛳粉，生产螺蛳粉是这一地域的一大标志，也或许是看中了速食快餐产业这一大的市场，如果真的是这样的话，之后他还会进行其他的大操作。
中石化易捷“易姐姐”牌螺蛳粉上市
        中石化生产的螺蛳粉命名为易姐姐，其为易捷的谐音，该产品也在易捷上上市，网友们可以通过易捷软件购买到中石化所生产的产品，相比起李子柒等其他的比较有名气的螺蛳粉，中石化所推出的这一款螺蛳粉的价格在市场上还是比较有优势，它分为冲泡型和水煮型两款螺蛳粉，其中水煮型的螺蛳粉需要加工煮十分钟左右，而价钱大约是九元一包。
网友脑洞大开，担心吃到汽油味的螺蛳粉
        中石化创新推出的螺蛳粉并不为广大的网友所接受，其中最主要的原因还是因为中石化生产螺蛳粉这一操作，所跨的行业太大，而且市场上的螺蛳粉的品牌也很多，供大家选择的范围广，相比较下中石化的螺蛳粉会让大多数网友觉得不专业。然他是在广西分公司所进行的，而且也经过了多次反复的研试才面世，但中石化生产石油的形象已经根深蒂固，一之间很难让网友们相信他能在食品这一行业做到非凡的成就。

4. 中石化推出自主研发螺蛳粉？

是的，1月17日，中石化易捷在广西南宁举办的一场发布会上发布新品牌“易姐姐”螺蛳粉，正式进军螺蛳粉行业。
据中国石化方面介绍，这款螺蛳粉品牌为“易姐姐”，与中国石化旗下零售品牌“易捷”谐音，系按照中石化易捷的部署，中国石化广西石油分公司自主研发，目前已经在易捷APP上线。
商品信息显示，“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种，其中水煮型价格共99元，每包9元，较市面上畅销的“李子柒螺蛳粉”和“螺霸王螺蛳粉”等便宜。

扩展资料
柳州螺蛳粉去年出口超3000万元：
“网红小吃”预包装柳州螺蛳粉2020年全年出口额突破3000万元，为2019年全年出口总额的35倍。近日，记者从柳州海关了解到，柳州螺蛳粉作为一款新的出口产品，在4年多时间里年出口额实现倍速增长，在2020年海内外严峻的经济形势下逆势飘红，这样的突破很可喜。
“去年从3月份开始，柳州螺蛳粉的出口额一直在刷新、突破，增长势头的确不错。”柳州海关监管四科工作人员吴春兰说，柳州螺蛳粉的年出口额突破3000万元，相关的生产企业、出口企业也备受鼓舞，海外市场拓展迅速，且自营出口比重明显增加。
“我公司今年新增出口的国家比较多，比如新加坡、德国、意大利。还准备出口到葡萄牙、比利时、荷兰等国家。”广西柳州市一家规模以上预包装柳州螺蛳粉生产企业的外贸销售主管陈梓豪说，作为第一家海关备案的柳州螺蛳粉企业，4年多来得到监管部门很多的帮扶、引导，他们在出口这条路上也越走越顺，期待新一年有更好的成绩。
参考资料来源：北晚新视觉-中石化推出自主研发螺蛳粉，网友调侃：没有“汽油料包”我不吃！

5. 中石化推出自主研发螺蛳粉，为何很多人喜欢吃螺蛳粉？

螺蛳粉是我们生活中非常常见的一种美食，独特的味道让人难以忘记，喜欢吃螺蛳粉的人就觉得螺蛳粉就是天底下最美味的食物，如果不喜欢吃螺蛳粉的人，闻到螺蛳粉的味道就感觉很臭，螺蛳粉有一种很独特的味道，很多人都感觉螺蛳粉很臭，其实螺蛳粉并不臭，臭的就是其中的配料酸笋，这个酸笋是螺蛳粉中最臭的，当你进入螺蛳粉店吃螺蛳粉的时候，你出来全身上下都是那个味道，现在很多人都喜欢吃螺蛳粉，特别是女孩子，不得不说，螺蛳粉有一种独特的魅力，吃了这一次，还有无数个下一次。
一.螺蛳粉的配料很多，粉也很好吃
喜欢吃螺蛳粉的人都知道螺蛳粉的配料是很足的，里面的配料大致有酸笋，蔬菜，豆腐皮，花生，木耳等等，如果选择在网上购买螺蛳粉的话，一包螺蛳粉，有的差不多有一斤，里面的料包很足。现在都知道螺蛳粉是广西柳州的特产，现在全国上下每个地方都有螺蛳粉卖，有的卖螺蛳粉都变成了网红，很多人都不远千里去吃网红店的螺蛳粉，而且有一家网红店的主人态度不是很好，但是人家有资格豪横，因为她家的生意特别好，吃螺蛳粉最重要的还有熬制的粉汤和辣油，喜欢吃辣的人吃螺蛳粉，简直就是一种享受，因为螺蛳粉可以加特别多的辣，感冒的时候去吃一碗螺蛳粉，鼻子都通了。
二.螺蛳粉是广西特产，广西的桂林米粉也很出名
大家都知道广西的桂林米粉也很受大众的欢迎，就是吃的时候麻烦一些，需要浸泡之后才容易煮好，螺蛳粉的米粉是桂林米粉，很多地方的米粉和螺蛳粉的米粉是不太一样的，螺蛳粉很有地方特色，味道很足，让人吃了之后很容易上瘾，如果在寝室吃螺蛳粉的时候，一定要询问室友的意见，因为不是所有人都能接受螺蛳粉的味道，只要吃螺蛳粉，几乎整间房间都是那个味道，虽然味道很重，但依然不妨碍人们对美食的追求，小编也是一个特别爱吃螺蛳粉的人，螺蛳粉能让我们有味觉上的盛宴，是所有粉面中最喜欢的，而且现在在网上也能买到好吃螺蛳粉，不用出门，在家就可以自己煮螺蛳粉。你是否喜欢吃螺蛳粉呢，你个人对螺蛳粉有怎样的看法。

6. 中石化推出自主研发的螺蛳粉，网友对此有何表示？

螺蛳粉是大家平时都很喜欢的一种地方小吃，它以独特的麻辣鲜香口感，赢得了一众吃货的芳心。根据数据统计，螺蛳粉在2020年创下了百亿的销量，由于销量可观，很多企业都跑来准备分享这块蛋糕。中石化紧跟潮流，自主研发了螺蛳粉，而且每包只要九块钱，对于中石化这一举动，也引发了网友的热议。

网友是怎么评价这件事情的？中石化推出螺蛳粉不是一时兴起的，在产品上市前，经过了700多次研发，经过无数次的试吃，最终才确定了螺蛳粉的口味。对于新出的螺蛳粉，大部分网友表示跃跃欲试，想品尝下这价格实惠又有大佬企业撑腰的螺蛳粉。但是也有网友发自灵魂的疑问：这是臭味的螺蛳粉还是汽油味的螺蛳粉？有的网友还评价中石化有点不务正业。有的网友调侃说：买螺蛳粉送加油卡吧。

怎么看待中石化这一举动？很多人有点看不懂中石化的操作，这已经不是中石化第一次搞副业了，早在之前中石化就做过咖啡和口罩的生意。中石化这次研发的螺蛳粉，将要通过自己的28,000多个门店进行销售，而且价格实惠，可以说不愁销路，车主在加油的时候就能顺道把螺蛳粉给买了。其实中石化的这一做法是很聪明的，也是顺应时代发展的需要。电商行业可以说发展得很不错，也促使各大平台兴起了网络直播带货的热潮，各大行业都在创新，中石化也积极变通，让企业发展得刚好，这是无可厚非的事情，是值得提倡的事情。

不管哪个企业懂得创新才更利于发展，才是让企业利于不败之地的长久之计，也是应该被提倡和学习的。

7. 关于中石化推出自主研发螺蛳粉一事，你有何看法？

关于中石化推出自主研发螺蛳粉一事，我觉得能够自主创新是一件好事，对于大多数的公司来说，他们可能不会去自主创新，有自主创新的成本会比较高，那么对于现在的中石化推出自主研发螺蛳粉，于是我觉得他们可能是真的喜欢吃螺蛳粉或者是真的想要自主创新做一些其他的项目，如果仅靠中石化这种石油类的项目的话，总有一天他们会结束。那么面对这样的事情的时候，我们每一个人都应该去正常的看待，对于这种情况的话，我们是应该去面对的，并且对于这种事情，我们每一个人都应该去正常的理解，而且有一些院校的话也会出现很多的这种食品类的东西，所以面对我们每一个人的话也应该去正常的看待，可能他们研究出来的东西会比平常更好。
有一些人可能不是专攻于这个的，但是他就是比较喜欢研究这个，所以才会出现这种东西那么对于这种业务的话，他们可能也都会去多想的研究每一个人，可能对于这种东西的话也都会情不自禁地去观察。对于大多数的人来说，中石化研究这个东西是一个跨行业的，所以面对这种情况的话很多人都感觉他们是不是在开玩笑或者是怎么样的，但是我觉得可能他们真的是很喜欢吃螺蛳粉。
只有喜欢才会去研究，只有研究了才会出成果，所以面对这样的事情的时候，我们每一个人在自己的这种情况下会有一个衡量感那么对于中石化来说，他们也是这样的，所以才会有现在的这种情况，他们也是想找到一个或自己现有阶段产业的一个方向吧，那么对于吃来说，可能我们每一个人对待螺蛳粉的态度会比较好，那么就是从这个方向去发展的。
对于一个企业的转型的话，我觉得还是会考虑完善一点的，对于现在的中石化来说，他们可能是想要转行做一些其他的行业以保证如果除掉自己主行业的话，其他的行业还是能够发展，并且不能会让很多人失去自己现有的工作岗位，这些都是很好的那么关于中石化推出自主研发螺蛳粉一事，我觉得能够自主创新是一件好事，对于大多数公司来说，他们可能都不能自主创新，因为自主创新的成本比较高，而且弄好的话投入还会比较大。

8. 中石化推出自主研究螺蛳粉，为啥近年来企业喜欢跟螺蛳粉热度?

螺蛳粉从路边摊到工业园，再到现在俏销 全球，短短的几年间，螺蛳粉从名不经传到现在的网红美食，现在也是家喻户晓啊。
1月17日，中石化在发布会上推出了自己研发的螺蛳粉，品牌名为易姐姐，这个品牌与中石化旗下的易捷谐音，而按照中石化易捷的部署，中国石化广西石油分公司自主研发，目前已经在易捷APP上线。 现在还真是不管你老本行是什么行业，当下最畅销的东西是每各行业都想从事的，也可以夸行业去做的。中石化研发的这款螺蛳粉性价比来说还是比较不错的，要比现在市面的李子柒螺蛳粉和螺霸王螺蛳粉要便宜一些。并且还推出了两款新吃法，包括水煮型和冲泡型。
现在柳州的螺蛳粉目前市场上已经有300家品牌了，而这也让螺蛳粉走向了全世界。从街边小吃到登堂入室，从“现煮堂食”到方便袋装，从地方美食到热销全球，柳州螺蛳粉火遍大江南北。 柳州的经济借着螺蛳粉也是飞快的增长，单靠螺蛳粉柳州预计2022年就要实现收入100亿，柳州还有海量具有民族特色的大菜、硬菜，新鲜、可口、纯天然。 为此柳州也要开展一些螺蛳粉原料生产基地，同时以这个为引导，开创更多的农业化产品。
在螺蛳粉用量比较大的就是米粉，米粉的生产基地遍布江南。南半部雨水比较多，也是比较适合米粉的生长。例如广西、浙江、福建等一带都是鱼米之乡。而现在交通便利，米粉已经被全国人民搬到了饭桌上，而随着人们的饮食，米粉的需求量也会越来越大，未来的螺蛳粉行业也会不断地发展，进而带动柳州经济的发展。