“蚂蚁上树”是什么意思？

1. “蚂蚁上树”是什么意思？

肉炒香加水下粉丝

2. “蚂蚁上树”是什么意思？

3. 蚂蚁上树是什么意思

4. 蚂蚁上树是什么意思?

蚂蚁上树是一道菜。
蚂蚁上树是一款形象寓意的菜肴。用筷子夹起粉条时，上面粘满牛肉细颗粒，形象“蚂蚁”，故名。
是四川省的特色传统名菜之一这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。


食用须知
营养价值
1、粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。
2、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥、粉丝:活血化瘀、酱油:活血化瘀的功效。

注意事项
1、粉丝含铝很多，一次不宜食用过多。
2、由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

5. 蚂蚁上树是什么意思？

蚂蚁上树是一道川菜。
将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成，爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝，充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上，恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝，故也俗称为“肉末粉丝”

营养价值
1、粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。
2、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥、粉丝:活血化瘀、酱油:活血化瘀的功效。
以上内容参考：百度百科-蚂蚁上树

6. 最近出来的“蚂蚁上树”是啥意思

你好，很高兴回答你的问题。最近出来的蚂蚁上树的意思是就是一种按摩的手法，属于按摩服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着,按摩师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。另外蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名呢。【摘要】
最近出来的“蚂蚁上树”是啥意思【提问】
你好，很高兴回答你的问题。最近出来的蚂蚁上树的意思是就是一种按摩的手法，属于按摩服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着,按摩师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。另外蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名呢。【回答】

7. 蚂蚁上树什么意思

蚂蚁上树是一道川菜的名字。蚂蚁上树实际上是肉末粉条，将肉末与粉条煮熟，加入辛辣的调味料搅拌制成，也可以直接将调味料铺在肉末表面，上桌后客人自己搅拌食用，入口鲜香麻辣，软弹有味，深受人们喜爱。

蚂蚁上树什么意思

肉末粉条的粉条比较细长，细小的肉末就好像是小蚂蚁一般附着在粉条上，夹取粉条时，就好像蚂蚁爬树一般，所以这道菜被人们取了一个有寓意的名字，蚂蚁上树。这道菜的具体历史并无详细记载，不过在川渝一带，已经是一道常见的菜品。

蚂蚁上树以肉末、粉条作为主料，葫芦卜、葱、姜、豆瓣酱、辣椒等作为辅料，共同搭配炒制而成，也可根据个人口味选择辅料，制作完成后，色泽红亮，爽滑美味。蚂蚁上树是四川省的特色传统名菜之一，不仅出现在各家餐桌上，也是当地饭馆的必备菜品之一。

8. 蚂蚁上树是什么意思？

是一道菜的名称。
蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。


简介
蚂蚁上树这道菜，肉末贴在粉丝上，蚂蚁为面筋米，树为粉丝，菜以形取名，形象逼真。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致。

据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。