有刺激性气味的碱有什么？

1. 有刺激性气味的碱有什么？

氨水，其中的碱是NH4·H2O。氨水不稳定，容易挥发出氨气NH3，有刺激性气味

2. 水泥碱超标会不会有刺激性碱味挥发？

会的。碱性气体对呼吸道黏膜有刺激性。
建议多通风。
如果是新的房子，多通风一段时间再住进去。
因为是含在墙体里面，用化学试剂来处理的话，生成的物质仍然要慢慢分解放出碱性气体的。如果房间空间小的话，可采用升高温度，加快其分解速度，如用焦煤生火，烧电炉可能较好。注意，不能用清新剂，虽然感觉不出刺激性气味来，其实，此法是不能出去刺激性气体的。
这是能快速处理的方法。

3. 做豆腐豆浆很混浊，一点点豆香味都没有，做出来豆腐闻着有碱性味，问下水碱破坏豆浆香味吗？

做豆腐和水质有关系，水质的好坏直接影响豆腐的香味，特别是水碱更不行

4. 干海参吃起来口感有碱性味

可以水泡一下，然后蒸着吃，用一些调料，味道和营养还都挺不错的，不一定要干吃，干吃口感不佳。

5. 水里有股消毒液味道是碱性还是酸性

买一本PH试纸 将洗发水滴上 对照颜色条 7一下是酸性的 反之为碱性的

6. 老面含酸性还是碱性吗?用老面做的饼，为什么有人说碱味很重？

老面发面的话需要加点食用碱来中和掉酸味儿的，发面制品算是酸性食物吧，微酸性，因为即使是发酵过，用了碱面中和了酸性，但是主体粮食的属性还是酸性的

7. 氮肥为什么遇碱有刺激性气味

目前，中国境内的氮肥包括四种，一种是氯化铵，一种是硫酸铵，一种是羟基磷酸铵，还有一种是硝酸铵，无论是哪一种氮肥，都含有铵根离子，铵根离子遇碱会放出氨气，所以会闻到一股刺鼻的类似于厕所的味道

8. 红薯熟了怎么会有刺鼻的碱性味

番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头都属于碱性食物。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。