生酮饮食吃什么？

1. 生酮饮食吃什么？

生酮饮食是一种极低碳水化合物、高脂肪的膳食模式。
普通的均衡膳食模式中，碳水化合物供能占总热量的50%~65%，脂肪占20%~30%，蛋白质占10%~15%。生酮饮食模式中，碳水化合物供能仅占总热量的4%~17%，脂肪占60%~90%，蛋白质占6%~35%。执行生酮饮食期间，身体会产生一类叫酮体的物质，这种饮食模式由此得名。
生酮饮食可以吃肉、鱼、蛋、几乎所有长在地上的蔬菜、天然的油脂（黄油、猪油、椰子油）、某些坚果、某些奶制品、某些莓子等；不能吃（至少是要少吃）所有基于大米小麦的主食、所有根茎类高淀粉蔬菜、豆类、几乎所有的水果、甜食、酒精饮料等。
对于均衡、健康的饮食方式来说，这看起来比较极端，但生酮饮食的目标是使身体进入酮症状态，强迫身体燃烧脂肪而非碳水化合物。
当我们摄入碳水化合物时，它们会转化为葡萄糖，作为回应，我们的血糖升高，胰岛素从胰腺释放出来。胰岛素是一种脂肪储存激素，过量的葡萄糖以脂肪形式储存：这是我们体重增加的原因之一。

生酮饮食的利弊
短期执行生酮饮食的确能够有效减重，减重效果比传统的低脂饮食好，同时和心血管疾病相关的一些风险指标也能获得改良。但是，这不代表生酮饮食是安全并可以长期使用的饮食模式。
相反，它是一种带着风险的饮食模式。
第一，脂肪代谢会生成酮体，酮体在血液中过量蓄积，就会引起酮症酸中毒，出现恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道、脱水、休克、头痛、头晕、嗜睡，严重则出现昏迷、大脑缺氧等表现。
短期执行生酮饮食的人会出现虚弱、脱发、失眠、易怒、暴躁等表现，长期生酮饮食还会增加肝硬化、肾结石、痛风、骨质疏松等疾病等风险。
第二，拒绝碳水化合物类食物，势必带来饮食不均衡、微量营养素缺乏的风险，长期保持而不及时纠正会出现严重的健康问题。
第三，脂肪占据如此高的比重，势必带来饱和脂肪酸摄入过量的风险。我国居民膳食指南推荐，饱和脂肪酸最好控制在总膳食热量的7%以下，否则会增加心血管疾病风险。
以上内容参考：
人民网-生酮饮食用错了毁身体
人民网-低碳生酮饮食 营养师告诉你是怎么回事

2. 生酮饮食都是吃什么食物不能吃什么

生酮饮食减肥法不吃主食

3. 什么是生酮饮食?生酮饮食吃什么?

客观的说说生酮饮食。

4. 生酮饮食都吃什么 生酮不能吃什么食物

1     生酮饮食都吃什么            1.各种肉： 
     首选猪肉，其次红肉，比如牛肉羊肉，再次是带皮鸡肉，海鲜要吃油脂多的部分； 
     2.固体脂肪：猪油，牛油，椰子油等，不能吃种子油； 
     3.其他 
     蛋，全脂牛奶，坚果，绿叶蔬菜； 
       
                      2     生酮不能吃什么食物            米面等主食、根茎类蔬菜（土豆、地瓜等）、豆类、酒精、所有水果、甜食。 
     生酮饮食对于碳水化合物的摄入有严格控制，碳水化合物的摄入控制在每天50克以下。 
     不是主食50克，而是所有食物中碳水化合物的总和。很多坚果、肉类还有蔬菜中也含有的碳水化合物，这些都要计算进去。所以基本上要进行高脂生酮饮食的话，是不能额外吃碳水化合物的，不光是传统的米面甜食，包括水果，粗粮，还有根茎类的蔬菜也都不能吃。 
                      3     生酮饮食时期的注意事项            1.不要在不饿的时候吃零食。 
     2.可以配合间歇性进食来进食，这可以有效提升酮体水平 
     3.增加运动，在低碳水化合物的情况下，任何一种适度的锻炼都可以以提升酮体水平。 
     4.保持足够的睡眠，对于大部分人来说，需要有每天7小时的睡眠时间。睡眠不足容易提升血糖，不利于生酮的过程。 

5. 生酮饮食都是吃什么食物不能吃什么

生酮饮食是一种高脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食，脂肪：（蛋白质+碳水化合物）=4:1。因此没有绝对能吃和不能吃的食物，依照各食物的营养比例，有以下推荐和不推荐食物分类：
1、推荐食物：鲜鸡蛋，三文鱼，有机家禽，草食牛肉，发酵乳制品，非淀粉类蔬菜，坚果，植物种子，鳄梨，猪油，牛油，以及抗发炎的植物油如椰子油，特级初榨橄榄油，鳄梨油，草食牛产的黄油等。
2、不推荐食物：种子油，水果，谷物，糖果，精制或被加工的谷物食品（饼干，面包，馒头等），可以说是任何提高血糖和胰岛素水平的东西在这种饮食中都会很少见。

扩展资料：
生酮饮食原理及应用：
生酮饮食即高脂肪饮食，与普通饮食不同，60%-70%以脂肪为主，30%以蛋白质和碳水化合物为主，其目的为限制碳水化合物含量。适量蛋白质、高脂肪饮食使体内尽量利用脂肪，从而产生酮体达到治疗癫痫的目的。生酮饮食应用较广，其可治疗癫痫，亦可帮助孤独症儿童。
医生认为生酮饮食（高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食）是模拟饥饿状态，强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，这样一来就能治疗难以控制的癫痫。
在正常情况下，人体将吸收的碳水化合物转化为葡萄糖当作能量运送至身体各处，尤其是维持大脑运作。然而生酮饮食中是限制了碳水化合物的摄入量，强迫肝脏将脂肪转化为酮体，酮体代替葡萄糖运送到脑部做为能量。当血液中酮体含量到一定程度时，即达到酮症，这能有效减少癫痫的发作频率。
除去癫痫以外，目前也正在研究生酮饮食对一些神经疾病的的治疗效果，如阿兹海默症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、自闭症、脑肿瘤、头痛、脑损伤、晚期癌症、帕金森氏症及睡眠障碍等。
参考资料：
百度百科-生酮饮食

6. 生酮饮食吃什么？

多吃脂肪、蛋白质。
生酮饮食主要指在食物的构成方面，少吃碳水化合物，多吃脂肪、蛋白质，但是这种饮食对于患者十分不利，因为碳水化合物数量过少，会使得血糖下降，这时机体就要动用脂肪，在脂肪动用的过程中，就会产生较多酮体。酮体包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮，酮体的进一步代谢是在肝脏进行。

生酮饮食的危害及并发症 
1、导致低血糖反应 因为生酮饮食需要限制碳水化合物的摄入，所以如果长期实行生酮饮食法可能会出现虚弱、心慌、心悸、出冷汗等低血糖现象。如果出现低血糖的症状建议调整生酮饮食中的碳水化合物比例，找到患者碳水耐受点。 
2、增加心脏疾病风险 由于生酮饮食中一般都含有大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的每日摄入量不超过每日卡路里的 7%，否则会增加心脏疾病的风险。
以上内容参考  人民网-“生酮饮食”模式不可取

7. 生酮饮食吃哪些

生酮饮食（KD）是一种由高脂肪低碳水化合物组成的饮食方案。
生酮饮食主要用于治疗难治性癫痫，也可用于治疗一些代谢性疾病如葡萄糖转运体缺陷症、丙酮酸脱氢酶缺乏症等。生酮饮食主要应用于抗癫痫的治疗中，生酮饮食能降低血糖，刺激胰岛素分泌，并促进脂肪分解代谢，使血液中游离脂肪酸增加，进入肝脏代谢成酮体，之后酮体被释放到血液中形成酮血症，随血液转运至大脑，为大脑供能，保证脑的代谢和功能。生酮饮食治疗时，患者体内酮体水平增加，通过机体对酮血症的适应性达到抑制神经元、减少癫痫发作的目的。同时，生酮饮食还能改善线粒体功能、减少活性氧类物质的产生、稳定神经元突触功能等，并发挥神经保护作用。
但是，同其他抗癫痫药物一样，生酮饮食也会产生不良反应，如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等，也可能出现生长缓慢、心律失常、高血脂症、低蛋白血症、肾结石、肾小管酸中毒、骨密度减低等较为少见的不良反应。必须强调的是，对于某些少见的代谢疾病，如脂肪代谢障碍性疾病、酮体代谢障碍型疾病、线粒体病等采用生酮饮食存在致死的可能性，应禁止使用。

8. 什么是生酮饮食？

客观的说说生酮饮食。