如何看待全聚德上半年亏损过亿这件事？

1. 如何看待全聚德上半年亏损过亿这件事？

作为鸭中之王的全聚德，现在却面临着让人头痛的事情，门店关门，顾客减少，业绩下滑，备受资本青睐的全聚德，现在却陷入困境，据全聚德2020年上半年财报显示，实现营业收入3.13亿元，仅上半年亏损上亿元，虽然中国疫情防控取得了不错的效果，但是全聚德客流量仍然没有起色，如果这种情况一直持续的话，甚至有面临破产的危机，在这疫情期间，大量的餐饮业被迫关闭，难道流传上百年的全聚德也摆脱不了这样的命运？
全聚德也对于此事进行了回应，业绩下滑主要是受新冠肺炎疫情的影响，公司直营门店接待客户的数量大幅下滑，而且客户的恢复情况也不及预期。但有很多消费者认为全聚德的价格比较贵，而且相关的服务都要进行收费，其味道也越来越不受大众的喜欢，在这次疫情的催化之下，全聚德旗下门店的经营情况下滑明显，如果再不采取任何有效措施，那么将会有其他公司取代全聚德的地位和市场。
全聚德也对此作出了改变。表示会下调菜品的价格，而且加量不加价，丰富菜品系列，让更多的消费者有更好的选择，同时将取消服务费用，来降低消费水平，同时也增加线上外卖的经营方案，通过拓展销售渠道来增加销量。
全聚德此次的滑铁卢，也给了我们很多启示，一个餐饮业发展最核心的因素是价格和味道，而不是名气和排面，只要我们把客户的需求放在第1位，重视菜品的质量，提高服务态度，那么消费者必然会用脚来投票，好在国内的经济不断在复苏，只要能度过现在艰难的时刻，很多企业和餐饮业将恢复正常的运营。

2. 全聚德上半年亏损约1.48亿，亏损的原因是什么？

8月26日晚，全聚德公布了其2020年的半年报。上半年全聚德公司实现营业收入3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润为负的1.48亿元，同比下滑559.83%。此外，其基本地每股收益是负的0.4812元，加权平均净资产收益率是负的10.42%。
对于其业绩的下滑，全聚德首先提及了疫情的影响。就今年3月份，全聚德总经理周延龙就表示说，全聚德集团旗下共拥有121家门店，其中47家属于直营门店。2月初就有超过了八成的门店停业，就餐人数甚至锐减了九成，仅仅是直营门店的年夜饭退餐量就达到了4000桌。
较为关键的是，全聚德集团目前正处于转型调整中。去年，全聚德方面就曾说未来三年会是全聚德焕新发展的三年，就是说全聚德想要新构建一个融中华精品老字号、新生品牌和资本运作于一体的全新的全聚德集团。
全聚德集团表示在2020年1月下旬以来，因为受新冠肺炎疫情影响，公司所属直营门店堂食的接待人数大幅度下滑，尤其是在第二季度北京地区疫情出现小反弹后，在京主力门店营业收入在取得了一定恢复的前提下再次受到冲击，全聚德表示其虽积极应对疫情，采取了很多措施比如增加线上、线下外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等多项的措施，但是其经营仍受到较大程度的影响，使得报告期内全聚德的经营业绩恢复程度低于预期，其营业收入大幅的下降，以及净利润出现阶段性亏损。
全聚德在半年报中还指出，在疫情暴发以来，全聚德公司采取了多项措施降低成本，但是其公司现金流仍然面临较大压力。

3. 全聚德上半年亏损过亿了

是的，近日，全聚德交出了一份各项指标全面下滑的上半年成绩单：2020年上半年，全聚德实现营业收入约3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润约-1.48亿元，同比下滑559.83%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-1.56亿元，同比下滑782.69%。
全聚德的主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。
截至2020年上半年末，上市公司在北京、上海、杭州、长春等地拥有餐饮门店共计117家，其中全聚德品牌门店109家，仿膳品牌门店1家，丰泽园品牌门店5家，四川饭店品牌门店2家。

扩展资料：
对于业绩亏损的原因，全聚德解释称：
2020年1月下旬以来，受新冠肺炎疫情影响，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑。公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，尤其第二季度北京地区疫情出现反弹后，在京主力门店营业收入在取得一定恢复的情况下再次受到冲击。
公司虽积极应对疫情，采取了增加线上、线下外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等多项措施，但经营仍受到较大程度影响，使得报告期内经营业绩恢复程度低于预期，营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损。
参考资料来源：中国网－全聚德2020上半年亏损过亿

4. 全聚德上半年亏损过亿了？

烤鸭不香了？全聚德上半年亏损过亿

5. 如何看待全聚德上半年亏损约1.48亿这件事呢？

提起北京的美食，第一个出现在我们脑海里应该就是北京烤鸭，在以前，能做出最好吃的北京烤鸭要属全聚德，且还被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德是中华老字号，创建于1864年，是一个真正的百年品牌。就在8月26日晚间，全聚德公布了2020年半年报，交来的却是了一份各项指标全面下滑的上半年成绩单。按道理，这种百年品牌不应该会血亏1.48亿，到底是发生了什么？又是什么引起的呢？
一、全聚德的亏损情况在成绩单中显示，2020年上半年，全聚德实现营业收入约3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润约-1.48亿元，同比下滑559.83%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-1.56亿元，同比下滑782.69%。

二、全聚德方面表示全聚德称，2020年1月下旬以来，由于受新冠肺炎疫情影响，公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，虽积极应对疫情，采取了多项措施来补救，但经营仍受到较大程度影响，才会导致营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损的情况。值得我们关注的是，从2017年到2019年，全聚德归母净利润连续三年下滑，这足以说明并不是因为疫情的原因。

三、网友觉得不意外对于此事，网友都觉得亏的理所当然。他们都纷纷表示全聚德服务态度极差还贵，连葱都不舍得多给，加点还有收费，随便找个旅馆的烤鸭都比全聚德好，量多还好吃，不亏不足以平民愤，亏损很难不支持......总的来说，主要还是因为全聚德烤鸭的口味以及服务，才会使得它的口碑急剧下滑。

6. 全聚德上半年亏损约1.48亿，公司对此有何急救措施？

北京烤鸭一直都是属于北京的一道名菜，去北京旅游的人往往都要尝一尝这有数百年历史的北京烤鸭。而在北京，做烤鸭做的最好应该就是全聚德了。全聚德是北京的老字号饭店，距今已经有一百多年的历史，可以说，历史比全聚德还长的饭店在北京可能找不出第二家。在前几年，全聚德还是盈利的状态，但是今年全聚德公司的财报却显示，公司亏损了1.48亿，这到底是为什么？面对如此巨大的亏损，全聚德有没有做出改变？财报显示，公司之所以会有如此大的亏损，是受到了疫情了影响。受到疫情的影响，来全聚德吃饭的顾客相比以往少了百分之60，造成了收入的断崖式下跌。确实，疫情对于全聚德这种服务业来说影响是特别巨大的，全国上下很多餐馆都因为疫情而亏损，但是像全聚德这样亏损这么多的还是比较少见的。其实除了疫情影响，全聚德的服务质量下降、价格居高不下、口味选择少也是影响生意的重大原因。在疫情之前，网络上已经出现不少给全聚德进行差评的顾客，他们表示全聚德仗着是老字号，东西卖得贵，服务质量也不好，总之就是花钱吃一个老牌饭店的体验。为了挽回损失，全德聚公司也推出了不少挽救措施。首先就是降低菜品的价格，让顾客觉得实惠，其次就是增加对服务员的培训，提升服务质量，再有就是开通外卖服务，让人能够足不出户享受烤鸭美食。全聚德的此番举措收到了一定成效，但是要想挽回曾经的辉煌，这样做还远远不够。对于主打餐饮服务的企业来说，客户的流失带来的损失的最大的，因此如果要想让重新做回“北京第一烤鸭”，全聚德要做的事情还有很多。

7. 全聚德上半年亏损约1.48亿是否会考虑降价呢？

全聚德可是北京著名的百年烤鸭品牌店，每个去北京游玩的人，一定会去吃全聚德烤鸭，就像不到长城非好汉一样，这足以说明全聚德的品牌魅力。但据最新财报数据统计，上半年北京全聚德烤鸭店亏损1.48亿元，这对于这个百年品牌的店来说，可谓是一个沉重的打击。据网上信息反馈，亏损原因主要是全聚德烤鸭店价格贵、服务态度不好以及市场其他品牌的竞争导致的。那么基于以上原因的北京全聚德，会不会考虑降价来止损呢？
一.坚持全聚德品牌百年文化。据统计，一个企业能够存活5年的已经是很容易了，能够存活20年可谓是九牛一毛了，可见市场的竞争的激烈性。而全聚德可是已有百年的历史了，这100年来，全聚德能形成百年的品牌，这可是相当不容易的，所以全聚德应该坚持自己的百年企业品牌，将优秀传统与现代社会相融合，适应社会的发展才是最重要的策略。

二.接地气，融入老百姓生活。很多网友去全聚德消费后，觉得烤鸭味道一般，而价格太贵。烤鸭并不是什么奢侈品，它也就是很平常的一道菜，而网友选择来消费，就是想在享受烤鸭美味的同时，再感受到全聚德的百年文化，但这个烤鸭的价格太贵，让消费者吃完后有种其他不好的感觉，那这对于全聚德的口碑来说，肯定不是好事。再加上现在的烤鸭品类众多，全聚德与其他品牌的味道相比，大同小异，也会给消费者造成“全聚德不过如此”的错觉。价格贵，味道也一般，这对全聚德的销售及口碑来说，肯定是百害无益的。

三.做好服务。全聚德本来就是一家做服务的企业，消费者来吃烤鸭倒是次要的，主要的是服务。如果服务不好，那就与服务企业的宗旨相背离，消费者来消费，赚钱的机会，但却享受不到应该有的服务，这让消费者能不生气吗？为什么不能学学海底捞把消费者当做上帝的服务呢？

存在即是合理。全聚德上半年亏损肯定是有原因的。所以怎么把百年品牌做下去，与时俱进，面对众多的竞争者，做一个不一样的全聚德，这值得所有全聚德人思考！

8. 全聚德上半年亏损过亿，是因为疫情吗？

受疫情的冲击，很多国家的经济发展都受到了严重的影响，甚至停滞，很多微小企业被迫破产清算，特别是餐饮业受到严重的影响被迫关门，而其中全聚德各项业绩指标下滑明显，全聚德实现营业收入约3亿元，上半年亏损过亿，对于业绩的亏损，全聚德也进行了解释，上半年受新冠疫情的影响，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑，公司直营门店接待顾客人数大幅下滑，虽然疫情现在取得了好转，但是全聚德各直营门店顾客的恢复情况不容乐观。
为了恢复公司的业绩，全聚德表示将调低门店的菜品价格，提高服务态度，让消费者感受全聚德老字号的改变，以此来获取更多客户的青睐，除此之外还增加了线上外卖等经营方式，多渠道扩展公司的销售业绩，同时将取消门店的各种服务费，菜品加量不加价，让更多人感受到老字号全聚德的诚意与态度。
全聚德的价格一直被消费者所诟病，有很多客人认为全聚德烤鸭的价格根本就不值这个价，而这几年对全聚德的评价也并不友好，导致全聚德近几年的业绩不断下降，也希望通过这次的改变，有效的改善目前的经营状况，丰富全聚德菜品体系，破局目前的业务销售模式，给顾客带来新的体验和服务享受。
餐饮业非常难做，留下的老字号也愈加稀少，而全聚德在国内知名度还是比较高，虽然近几年业绩不断下滑，但这次疫情的冲击，也让全聚德意识到现在的问题，采取了很多政策和措施来改变目前的状况，也希望这些改变能让全聚德变得越来越好，感受到老祖宗留下的手艺和美味，一个企业要生存下来，最重要的是给消费者提供最好的服务和美食。