生酮饮食21天食谱

1. 生酮饮食21天食谱

 生酮饮食21天食谱
                    　　生酮饮食21天食谱，近几年，关于生酮饮食的科普越来越多，很多朋友都很关注生酮饮食，特别是减肥人士，传说这个饮食方法可以让人快速瘦下来，下面来看生酮饮食21天食谱。
  　　生酮饮食21天食谱1  　　 一 
  　　早餐：牛奶+生菜+全麦面包1片+煎蛋
  　　午餐：生菜+鸡胸肉+黑米饭
  　　晚餐：虾仁西兰花+半个苹果
  　　二
  　　早餐：杂粮粥+火龙果+鸡蛋
  　　午餐：芹菜+玉米+香煎鸡胸
  　　晚餐：鸡蛋+金针菇+青菜
  　　 三 
  　　早餐：豆浆+土豆泥拌杂蔬
  　　午餐：杂粮饭+炒时蔬+西红柿炒蛋
  　　晚餐：半个水果+秋葵炒蛋
  　　 四 
  　　早餐：全麦吐司+煎蛋+苹果
  　　午餐：南瓜泥+番茄玉米鸡胸
  　　晚餐：芙蓉蛋花汤+半个水果
    
  　　 五 
  　　早餐：牛奶+煎蛋+玉米
  　　午餐：蒜蓉西兰花+蒸鱼肉+杂粮饭
  　　晚餐：蔬菜汤+半个水果
  　　 六 
  　　早餐：豆浆+土豆泥拌杂蔬
  　　午餐：生菜+鸡胸肉+黑米饭
  　　晚餐：鸡蛋+金针菇+青菜
  　　 七 
  　　全天放纵想吃啥吃啥千万别忍着！！！
  　　 什么是生酮饮食？ 
  　　生酮饮食，最初源自于古希腊时期的医师。当时因为缺乏药物，发现可以用「挨饿」的方式产生一种叫“酮体”的化合物，继而抑制脑部不正常放电，从而治疗癫痫。
  　　然则，完全禁食非常难执行，所以后来发展出生酮饮食取代「挨饿」的禁食疗法。不过随着医学的发展，有了治疗癫痫的药物，所以不再采用生酮饮食的治疗方法，所以这种饮食法逐渐落寞，一直到21世纪因为减肥意识的兴起，生酮饮食因为对减肥有帮助而重回巅峰。
  　　 生酮饮食原理是什么？ 
  　　人的身体使用能量优先用糖类，糖类用完后用脂类，脂类如果再用完，就用蛋白质供能。而生酮饮食就是限制糖类摄入，提高脂类摄入，让脂类直接供能产生酮体，继而达到减肥的目的。
  　　所以，就目前来说生酮饮食的好处就是，可以调控血糖以及抑制食欲、降低体重。这也是为什么生酮饮食也被部分糖尿病患者，和很多肥胖者采用的原因所在。然而长期使用生酮饮食是否会更健康呢？目前并没有足够医疗证据支持这个说法！
  　　都知道肥胖是许多慢性病的高风险因子，所以短期内用生酮饮食减肥后，正常是整个人的健康状况会比肥胖时更好。一般严格执行生酮约2~3周体态会明显改善，只不过持续进行生酮饮食，甚至作为长期饮食模式会不会有副作用？这部分尚不明确。
  　　备注：为什么要产生酮体？因为酮体是脂肪燃烧代谢的产物，因此血液中酮体浓度高时，表示身体确实正在把脂肪作为能量来源。
  　　生酮饮食21天食谱2  　　生酮饮食21天食谱：生酮饮食指的是饮食结构中不含碳水化合物或者碳水化合物的量很少。
  　　 第一天 
  　　早餐：水煮菠菜、牛奶、1个鸡蛋、1杯黑咖啡 ，午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡 、小番茄 ，晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。
  　　第二天同上
  　　 第三天 
  　　早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡 、小番茄 晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。
  　　 第四天 
  　　早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋， 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡 、黄瓜不限量 ，晚餐：鱼、煮什锦菠菜。
    
  　　 第五天 
  　　早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡 ，午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡、青瓜不限量 ，晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。
  　　 第六天 休息一天 
  　　 第七天 
  　　早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡， 午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡 、青瓜不限量， 晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。
  　　剩下两周重复，菜类可以换成豆腐，蛋清，瘦肉，鱼虾等不含碳水化合物或者碳水化合物的。进入这一个周期以后，就建议大家一定要严格控制碳水化合物的摄入，再生酮的过程当中一定要少吃或者不吃。
  　　生酮饮食21天食谱3  　　 生酮饮食法饮食原则 
  　　(1)留意蛋白质的.种类与饲养方式，务必以最天然、草饲的方式取得。
  　　(2)特别注意蛋白质的分量;任意的「大口吃肉」会造成糖质新生作用，阻碍酮体生成。
  　　(3)留心料理方式，蛋白质和油脂在过度受热下，容易发生氧化反应，产生有害物质。
  　　(4)适时补充盐巴和镁离子，能减缓生酮过程中身体产生的不适感，顺利挺过「过渡期」。
  　　(5)水果(除了莓果类外)、根茎类蔬菜是隐藏的碳水化合物，千万不能食用。
  　　 生酮饮食主要食物 
  　　蔬菜，如菠菜、西兰花;
  　　肉类/鱼类，如三文鱼、鸡腿、羊肉、牛肉(多选含适量脂肪的肉类，少选鸡胸等低脂肉类);
  　　橄榄油、菜籽油、椰子油等食用油;
  　　富含脂肪的食物，如牛油果、坚果、奶酪;
  　　鸡蛋;
  　　低碳水化合物含量的蛋白棒;
  　　低碳水或零碳水的蛋白粉;
  　　脂肪粉(一种脂肪补充类补剂，如椰子油粉)。
  　　禁止食用：
  　　谷物;
  　　糖;
  　　水果;
  　　加工食品。
  　　注意：在食用任何一种食物前，查阅它的营养成分含量，禁止高碳水化合物含量的食物。
    
  　　 生酮饮食可能产生的副作用 
  　　便秘：容易发生在开始生酮饮食的初期，因为切换成新的饮食模式，消化系统不适应造成；
  　　抽筋：生酮饮食是利用脂肪酸代谢的酮体产生能量，因此需要补充镁来帮助脂肪酸的利用，如果身体缺镁，容易造成肌肉细胞收缩而无法放松，进而产生抽筋或者肌肉痉挛；
  　　血脂问题：高比例的脂肪会对本身已有胆固醇过高问题的人产生不良的影响，可能会提高心血管疾病的风险；
  　　酸血症（酮酸中毒）：由于酮体为酸性物质，如果酮体过多，有可能会产生酮酸中毒，有胰岛素代谢问题的糖尿病患者尤其需要注意，虽然正常人发生的比例不高，但并不是没有案例；
  　　脱水问题：当体内酮体大量上升，会导致利尿，容易导致脱水；
  　　头晕眼花、口臭：缺乏矿物质及微量元素的情况下，除了会导致抽筋、心律不齐问题之外，也可能会出现疲倦、头晕眼花、口气不好等问题。
  　　 请注意！请注意！请注意！ 
  　　如要进行生酮饮食糖尿病患者最好事先与医师充分沟通，虽然血糖可能会暂时获得改善，但也因为病患的胰岛素问题可能会出现酮酸中毒而引发生命危险！
  　　另外，发育中的儿童以及孕妇、哺乳期间也不建议采用生酮饮食，恐会引响发育。同时针对一般健康成人，由于生酮饮食改变了身体的能量来源，需要至少1周才能适应，所以建议初期可循序渐进执行，不用一次就完全按照比例去吃。

2. 生酮饮食21天食谱 这些知识你应该知道

1、首先需要注意的是，在整个生酮饮食的过程当中，我们一定要吃一些高热量，高脂肪的食物，尽量控制碳水化合物的摄入，即使是蔬菜和水果，也一定要严格控制摄入量，因为果糖和乳糖也算是碳水化合物的一环。所以对于很多爱吃肉的朋友来说，生酮饮食可谓是最完美的选择。
 
 2、那么到了第二天以后，就可以适当吃一些肉类食物，其中建议大家可以适当吃一些肥肉，这是在生酮饮食环节当中的辅助手段，所以建议大家也可以诸多尝试。但是当我们进入这一个周期以后，就建议大家一定要严格控制碳水化合物的摄入，再生酮的过程当中一定要少吃或者不吃。
 
 3、生酮饮食21天食谱，这些饮食习惯可以维持21天，但是每天吃什么则应当根据我们的实际需求来进行定制。其实生酮饮食对于人体来说确实是有一定伤害的，但是对于想要在短时间减肥的朋友来说，可以适当尝试，不过却不要长期坚持。

3. 生酮饮食7天食谱

 生酮饮食7天食谱
                    　　生酮饮食7天食谱，人们的口味不同，需求不同，而导致的饮食的方面都会有所不同，而且现在很多的人都热衷于饮食上的减肥，导致很多的人都盲目的跟从，以下是关于生酮饮食7天食谱。
  　　生酮饮食7天食谱1  　　 星期一 
  　　早餐：培根，鸡蛋和番茄。
  　　午餐：鸡肉沙拉配橄榄油和乳酪。
  　　晚餐：三文鱼配黄油芦笋。
    
  　　 星期二 
  　　早餐：鸡蛋，番茄，带有奶酪和煎蛋。
  　　午餐：杏仁牛奶，花生酱，可可粉和甜叶菊鸡尾酒。
  　　晚餐：肉丸，蔬菜。
    
  　　 星期三 
  　　早餐：生酮鸡尾酒。
  　　午餐：虾仁沙拉配橄榄油和鳄梨。
  　　晚餐：猪排，西兰花和沙拉。
    
  　　 星期四 
  　　早餐：煎蛋卷配牛油果，辣椒，洋葱和香料。
  　　午餐：少量坚果，芹菜，鳄梨调味酱。
  　　晚餐：香蒜酱和奶油奶酪的鸡肉，蔬菜。
    
  　　 星期五 
  　　早餐：奶酪煎蛋，番茄。
  　　午餐：酿鸡。
  　　晚餐：牛排，鸡蛋，蘑菇，沙拉。
    
  　　 星期六 
  　　早餐：火腿和奶酪煎蛋，蔬菜。
  　　午餐：火腿和奶酪片和坚果。
  　　晚餐：白鱼，鸡蛋，菠菜。
    
  　　 星期日 
  　　早餐：培根和蘑菇炒蛋。
  　　午餐：汉堡，奶酪和鳄梨酱。
  　　晚餐：牛排配鸡蛋，沙拉。
    
  　　适合零食的健康食品
  　　如果您在两顿正餐之间饿了，建议在用餐计划中包括一些零食。
  　　肉或鱼。
  　　起司。
  　　少量坚果。
  　　橄榄奶酪。
  　　1至2个煮鸡蛋。
  　　高可可含量90%的黑巧克力。
  　　杏仁奶，可可粉和核桃黄油的奶昔。
  　　整个酸奶加上核桃黄油和可可粉。
  　　奶油草莓。
  　　如果您在两餐之间都饿了，请在用餐计划中添加小吃，您会找到适合作为健康零食的合适食物。
  　　生酮饮食7天食谱2  　　 生酮饮食时期的注意事项 
  　　生酮饮食期间需要注意的方面是比较多的，虽然可以吃肉，蛋奶，但是也有的时候是不能去吃的，比如不能吃土豆地瓜或者是一些米面等主食，更不能吃一些豆类的食物，对于碳水化合物的控制是比较严格的，每天的碳水化合物的用量不能超过50克。
    
  　　 生酮饮食7天食谱 
  　　想采用生酮饮食去达到减肥的效果，那么饮食方面的控制还是比较严格的，一般都是建议第一天的早餐是燃脂的咖啡，加上两个煎鸡蛋，但在中餐的时候可以去吃奶油餐包或者是辣子鸡丁
  　　在晚上的时候去吃牛油果和杏仁的饼干，第二天的早餐，建议去吃芝士蛋糕或者是黑咖啡，中餐可以吃糙米饭和西红柿，晚上的时候可以去吃杏仁奶，基本上早餐都是需要搭配燃脂的咖啡去吃的，而且也不能吃一些零食。
  　　现在我们对于生酮饮食时期的注意事项有哪些有了更好的了解？除了需要注意以上的事项执法，另外，在平时的生活当中也一定要注意增加运动可以更好的提高酮体的水平，另外还需要注意保证充足的睡眠，对于促进减肥有着非常不错的'效果。
  　　生酮饮食7天食谱3  　　 一、什么是生酮饮食？饮食结构如何？ 
  　　近年生酮饮食爆红，网络上很多人在科普生酮饮食，也有很多人分享了自己通过生酮饮食减肥的经验。而大部分人可能都只是听说过生酮饮食，却不明就里。究竟什么是生酮饮食，优点有哪些？生酮饮食可以吃什么、不能吃什么？
  　　 （一）什么是生酮饮食？ 
  　　生酮饮食，最初源自于古希腊时期的医师。当时因为缺乏药物，发现可以用「挨饿」的方式产生一种叫“酮体”的化合物，继而抑制脑部不正常放电，从而治疗癫痫。
  　　然则，完全禁食非常难执行，所以后来发展出生酮饮食取代「挨饿」的禁食疗法。不过随着医学的发展，有了治疗癫痫的药物，所以不再采用生酮饮食的治疗方法，所以这种饮食法逐渐落寞，一直到21世纪因为减肥意识的兴起，生酮饮食因为对减肥有帮助而重回巅峰。
  　　 生酮饮食原理是什么？ 
  　　人的身体使用能量优先用糖类，糖类用完后用脂类，脂类如果再用完，就用蛋白质供能。而生酮饮食就是限制糖类摄入，提高脂类摄入，让脂类直接供能产生酮体，继而达到减肥的目的。
  　　所以，就目前来说生酮饮食的好处就是，可以调控血糖以及抑制食欲、降低体重。这也是为什么生酮饮食也被部分糖尿病患者，和很多肥胖者采用的原因所在。然而长期使用生酮饮食是否会更健康呢？目前并没有足够医疗证据支持这个说法！
  　　都知道肥胖是许多慢性病的高风险因子，所以短期内用生酮饮食减肥后，正常是整个人的健康状况会比肥胖时更好。一般严格执行生酮约2~3周体态会明显改善，只不过持续进行生酮饮食，甚至作为长期饮食模式会不会有副作用？这部分尚不明确。
  　　备注：为什么要产生酮体？因为酮体是脂肪燃烧代谢的产物，因此血液中酮体浓度高时，表示身体确实正在把脂肪作为能量来源。
    
  　　 （二）生酮饮食适合什么人？怎么开始？ 
  　　如果决定执行生酮饮食，开始前还需要注意做到2点：
  　　咨询医生或营养师的专业，充分了解自己的身体条件及情况
  　　了解食物的种类及能量分配
  　　以下来看看生酮饮食和一般建议饮食比例的分别：
  　　 生酮饮食怎么吃？比例拿捏的秘诀 
  　　根据上面表格中的比例，结合自己的每日热量需求量，即可算出自己所需营养素的量，且生酮饮食中糖类的摄入法需要限制每天糖类摄取在25-50g之间，剩余热量则由蛋白质和脂肪提供。 （实际上的生酮饮食菜单吃法，可以参考下方第二大段）
  　　举例来说，假设一个70公斤的人，算出来每天至少需要2,000大卡热量 那么他的 营养素可以这样算：
  　　 糖类（1g=4大卡）： 
  　　2,000*5%=100大卡=25g糖类，生酮饮食需要身体慢慢适应，因此初期建议采取渐进式，所以可以先从50g糖类开始，再慢慢减少到25g糖类。
  　　 蛋白质（1g=4大卡）： 
  　　蛋白质比较特别，因为是维持正常生理机能和肌肉量的重要物质，不建议吃得太少。按照建议每公斤体重*1~1.3g，因此大约是70g到91g=280~364大卡，约占总热量15-20%。
  　　 脂肪（1g=9大卡）： 
  　　剩余不足的热量要从脂肪摄取。计算方法是2,000-100大卡糖-364大卡蛋白质=1536大卡（约等于170g脂肪）

4. 生酮饮食食谱是什么？

生酮饮食食谱可以吃各种肉（首选猪肉，其次红肉比如牛肉羊肉，再次是带皮鸡肉，海鲜要吃油脂多的部分），蛋，固体脂肪（猪油，牛油，椰子油等，不能吃种子油）全脂牛奶，坚果，绿叶蔬菜。

所谓生酮饮食，是一种脂肪含量较高，碳水化合物与蛋白质含量较少，但富含机体必须营养元素的饮食方案。主要原理是：原本你的身体是使用碳水化合物中的葡萄糖（糖）产生能量，但由于切断了糖的供应，会使你的身体逐渐燃烧脂肪，而不是燃烧葡萄糖.身体会产生酮体，这-清洁能源来获取能量。
它能够帮助身体减少脂肪，主要因为以下两点：改变身体的供能方式从原先的糖原驱动，变成脂肪供能，从而加速身体的燃脂力。减少胰岛素的分泌刺激一旦胰岛素不产生波动，我们就不会频繁的感到饥饿。
我们每天吃下去五花八门的食物，到了我们身体内都会分解成为三大营养素：碳水化合物，蛋白质，脂肪根据我们传统的饮食法，碳水化合物产生糖原，供给身体能量。

5. 生酮饮食食谱是什么？

生酮饮食食谱是高脂肪饮食，平时要多吃肥肉、内脏、鸡蛋，有必要的话还可以搭配一些黄油、芝士等高热量的食物。
但是需要注意，为了防止脂肪过度堆积，需要在生酮饮食的同时搭配一些新鲜的蔬菜和水果，可以有效的吸收其中的纤维素和维生素，不但可以促进肠道蠕动，还可以在一定程度上降低血压、降低血脂，预防心脑血管疾病，避免引发过度肥胖。
生酮食物是指含有高脂肪、低蛋白和低碳水化合物的食物。生酮饮食主要模拟人体饥饿时的代谢状态, 迫使机体利用脂肪作为首要能量来源。经典的生酮饮食中脂肪与蛋白质+碳水化合物组合的重量比是 4：1。
为了达到这个比例，饮食需避免高碳水化合物食物，如：淀粉类的水果、蔬菜，面包、面、谷物和糖、啤酒等，同时增加高脂食物，如：肉类（三文鱼、羊肉、牛肉、鸡腿等）、坚果（核桃、杏仁、松子等）、牛油果、奶油和食用油（橄榄油、椰子油）的摄取，辅以含糖量低的蔬菜，如（瓜果、冬瓜、西葫芦、苦瓜、西红柿、洋葱、芹菜等）。生酮饮食需要在营养师的指导下使用。

6. 生酮食谱是什么？

指一日三餐都少吃或不吃白面食品（如面包、饼干、甜点等）及白米饭等富含淀粉的食品，代之以肉类、鸡蛋、奶油、蔬菜、水果等。
提倡这种饮食模式的人认为，食用含淀粉的食物会增加体重，而采用“生酮饮食”模式则可在短时间内降低体重。国外营养界的学者联名撰文揭穿了所谓“生酮饮食”的真相：
淀粉是人体极其重要的能量来源之一。因为淀粉进入人体消化道后会很快被分解成葡萄糖分子并进入血液，成为大脑的主要能量来源。
少吃或不吃淀粉类食物，大脑就会因为缺乏葡萄糖来源而发出“指令”，分解体内的脂肪生成酮体以满足人体所需。这样确实可以在短时间内帮助体重减轻，但长此以往，大脑缺乏葡萄糖来源会造成不可逆的伤害。
人民网建议：年轻人千万别轻信所谓“营养学权威”提倡的“生酮饮食”模式。最健康的饮食模式应该是少吃精米白面等加工食物，多吃杂粮食品、蔬菜、水果、鱼类并辅以少量肉蛋类食物。



专家指出：
杂粮或薯类等富含淀粉的食物不仅能使人产生饱腹感，而且它们还含有丰富的维生素、矿物质和黄酮类营养物质，这些正是精米白面食品所缺乏的营养要素。
食用燕麦、荞麦、高粱米、藜麦、小米、玉米等杂粮以及红薯、芋头和木薯等薯类食品，则不会引起血糖快速升高。原因是这些食物均含有大量膳食纤维，而膳食纤维能降低消化道对葡萄糖的吸收速率。

7. 生酮食谱是什么？

指一日三餐都少吃或不吃白面食品（如面包、饼干、甜点等）及白米饭等富含淀粉的食品，代之以肉类、鸡蛋、奶油、蔬菜、水果等。
提倡这种饮食模式的人认为，食用含淀粉的食物会增加体重，而采用“生酮饮食”模式则可在短时间内降低体重。国外营养界的学者联名撰文揭穿了所谓“生酮饮食”的真相：
淀粉是人体极其重要的能量来源之一。因为淀粉进入人体消化道后会很快被分解成葡萄糖分子并进入血液，成为大脑的主要能量来源。
少吃或不吃淀粉类食物，大脑就会因为缺乏葡萄糖来源而发出“指令”，分解体内的脂肪生成酮体以满足人体所需。这样确实可以在短时间内帮助体重减轻，但长此以往，大脑缺乏葡萄糖来源会造成不可逆的伤害。
人民网建议：年轻人千万别轻信所谓“营养学权威”提倡的“生酮饮食”模式。最健康的饮食模式应该是少吃精米白面等加工食物，多吃杂粮食品、蔬菜、水果、鱼类并辅以少量肉蛋类食物。



专家指出：
杂粮或薯类等富含淀粉的食物不仅能使人产生饱腹感，而且它们还含有丰富的维生素、矿物质和黄酮类营养物质，这些正是精米白面食品所缺乏的营养要素。
食用燕麦、荞麦、高粱米、藜麦、小米、玉米等杂粮以及红薯、芋头和木薯等薯类食品，则不会引起血糖快速升高。原因是这些食物均含有大量膳食纤维，而膳食纤维能降低消化道对葡萄糖的吸收速率。

8. 什么是生酮饮食食谱

客观的说说生酮饮食。