请问这是什么草？还是什么野菜？

1. 请问这是什么草？还是什么野菜？

革命菜，又名安南草，为菊科野茼蒿属一年生高大草本。茎直立，单叶互生，叶片长圆状椭圆形。瘦果狭圆柱形，赤红色，有纵条，被毛；冠毛丰富，白色。花果期9－11月。因在革命战争年代，革命老前辈曾用它来充饥，故起名“革命菜“。其可以高到150公分，适应力强，繁殖快。生于海拔400－900米的山坡或沟边。

2. 图中的野菜叫什么名字？

它就是地皮菜，也可以叫做地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，在不同地区的叫法是不一样的。
这种野生地皮菜是一种真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方。在每次的下大雨之后，就可以在农村的草地上看到这些野生的地皮菜，这种地皮菜的颜色是偏绿色的，很多人第一次见到的时候都不知道这种植物是一种美味，经常将它忽视掉，实在是很可惜。
其实这种地皮菜的生存氛围是很广泛的，在很多地方都是可以生长的，对环境的适应能力是很广泛的，耐旱性强，对土壤要求不高，不管在什么环境中都是可以茁壮成长的。而且这种野生地皮菜植物在农村是很受欢迎的，被人们称之为“上天赐予的宝贝”，价值十分珍贵。
很多的农村人会采摘这种地皮菜去食用，可以煮汤，炒食，做成馅料，腌制等等，食用方法丰富多彩，吃起来味道也是很美味的，而且它的营养价值也是很丰富，含有蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，常吃可以增强人体的免疫力。

地耳的含义：
普通念珠藻，别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻，平时所见的是其原植体，它外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。
研究表明，普通念珠藻含有多种营养成分，其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等；总氨基酸含量与发菜、香菇相近，因此，普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源。
以上内容参考：百度百科—普通念珠藻

3. 请问这是什么野菜？

图为苋科植物锦绣苋，学名Alternanthera bettzickiana
多年生草本，高20-50厘米；茎直立或基部匍匐，多分枝，上部四棱形，下部圆柱形，两侧各有一纵沟，在顶端及节部有贴生柔毛。叶片矩圆形、矩圆倒卵形或匙形，长1-6厘米，宽0.5-2厘米，顶端急尖或圆钝，有凸尖，基部渐狭，边缘皱波状，绿色或红色，或部分绿色，杂以红色或黄色斑纹，幼时有柔毛后脱落；叶柄长1-4厘米，稍有柔毛。头状花序顶生及腋生，2-5个丛生，长5-10毫米，无总花梗；苞片及小苞片卵状披针形，长1.5-3毫米，顶端渐尖，无毛或脊部有长柔毛；花被片卵状矩圆形，白色，外面2片长3-4毫米，凹形，背部下半密生开展柔毛，中间1片较短，稍凹或近扁平，疏生柔毛或无毛，内面2片极凹，稍短且较窄，疏生柔毛或无毛；雄蕊5，花丝长1-2毫米，花药条形，其中1-2个较短且不育；退化雄蕊带状，高达花药的中部或顶部，顶端裂成3-5极窄条；子房无毛，花柱长约0.5毫米。果实不发育。花期8-9月。
原产巴西，现我国各大城市栽培。由于叶片有各种颜色，可用作布置花坛，排成各种图案，全植物入药，有清热解毒、凉血止血、清积逐瘀功效。

4. 请问这是什么野菜呀？

是旋覆花，一种多年生的菊科植物。

旋覆花
旋覆花，又名：金佛花、金佛草等，拉丁学名：InulajaponicaThunb.菊科、旋覆花属多年生草本。根状茎短，横走或斜升，有多少粗壮的须根。茎单生，有时2-3个簇生，直立，广布于东北、华北、华东、华中及广西等地。夏、秋二季花开时采收，除去杂质，阴干或晒干。生用或蜜炙用。《神农本草经》：“主结气胁下满，惊悸。除水，去五脏间寒热，补中，下气。”现代研究，旋覆花对免疫性肝损伤有保护作用，其化学成分天人菊内酯有抗癌作用。其根及茎叶或地上部分亦可入药，治刀伤、疔毒，煎服可平喘镇咳。别名金佛花、金佛草中文学名旋覆花拉丁学名Inula japonica Thunb.界植物界门被子植物门

5. 请问这是什么野菜？

翅果菊（学名：Pterocypsela indica(L.) Shih）是菊科翅果菊属植物，一年生或二年生草本，根垂直直伸，生多数须根。茎直立，单生，高0.4-2米，基部直径3-10毫米，上部圆锥状或总状圆锥状分枝，全部茎枝无毛。全部茎叶线形，中部茎叶长达21厘米或过之，宽0.5-1厘米。头状花序果期卵球形，多数沿茎枝顶端排成圆锥花序或总状圆锥花序。瘦果椭圆形，长3-5毫米，宽1.5-2毫米。花果期4-11月。分布于俄罗斯（东西伯利及远东地区）、日本、菲律宾、印度尼西亚、印度西北部和中国。生长于山谷、山坡林缘及林下、灌丛中或水沟边、山坡草地或田间。[1]
翅果菊根或全草可入药，嫩茎叶可作蔬菜，也可作为家畜禽和鱼的优良饲料及饵料。

6. 请问这种是什么野菜啊？

刺儿菜
因其叶片边缘带刺而得名，又名小蓟。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等物质。
全草可入药，含有生物碱、皂甙，有止血、抗菌、祛淤的功效。可治疗吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩，急性传染性肝炎、创伤出血、疔疮、痈毒等症。
蒜泥刺儿菜：刺儿菜500克、蒜泥、精盐、味精、葱花、香油各适量。将刺儿菜的幼苗洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，切成段。油锅烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜泥调匀即成。
黄豆刺儿菜羹：黄豆150克，刺儿菜150克、葱花、精盐、味精、食油各适量。将刺儿菜幼苗洗净，上沸水锅焯透，捞出过几次凉水除去苦味后，挤干水分切成段。黄豆泡发磨成浆。油锅烧热，入葱花煸香，加入刺儿菜，加入精盐，炒至入味。将豆浆加入锅内烧沸，点入味精出锅即成。

7. 请问这是什么野菜?

苦苣菜，学名：Sonchus oleraceus L.，是桔梗目、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物。苦苣叶披针形。头状花序。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。

8. 请问图中这个野菜叫什么名？

刺儿菜（学名：Cirsium setosum）是小蓟草的别称。是一种优质野菜。
多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。
叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。