三种水果拼盘好看大气

1. 三种水果拼盘好看大气

水果拼盘，是菜谱里的常见菜，做法简单。水果拼盘口味属于甜味，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。在果盘中的水果，最常见的就是苹果了，首先苹果做拼盘要脆甜才好吃。
苹果花式果盘是一个简单的样式，再搭配一两种水果直接摆盘就可以上桌。也可以用这种形式做成大一点的果盘，把这款放在大果盘的的正中央，然后周围再增加其它水果。
果盘屏风是用苹果切成的，主要用途在制作果盘时，可以放在中间，作为果盘的“隔断”或“屏风”使用，两侧可以随意放置葡萄、樱桃、圣女果等水果，这样算上苹果屏风就是简单快捷的三种水果拼盘。
苹果迷你果盘是一个简单的袖珍样式，中间我是用的“桂圆”，因为去壳后的桂圆呈现白色，色泽反差不大。中间适合于摆放一粒红色的大樱桃，或圣女果，这样效果会更好看。
香蕉树就是用香蕉做树身，然后加点其他水果装点成树的形状而成的一款简易果拼。把猕猴桃切成月牙状，放在香蕉上面做叶子；然后把橘子瓣放在底部，这样的果盘组合效果会好一些。
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种各样的水果，在利用水果的本色，来制作各种各样的造型生动、在以各种各样的水果拼盘来引诱人的食欲。
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，做怎么水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
有时候我们需要请一些朋友或亲人到家里做客，酒足饭饱后，来一个漂亮的水果拼盘，肯定会为你加分不少。如果只是随便切块摆上来，或许动它的人不多，因为大多都吃饱了，但是经过你精心的摆弄之后，效果肯定不一样了。
西瓜是一种最纯净使用最安全的饮料、最富有营养，有生津、除烦、止渴，清肺胃，助消化，利小便，解暑热，促代谢的功能，是一种可以滋身补身体的饮料和食物。

2. 好看的水果拼盘

主料：猕猴桃1个、草莓3个
辅料：沙橙橘2个、石榴1勺
一、将所有食材准备好备用。

二、先将橘子对半切开备用。

三、草莓同样切片备用。

四、猕猴桃切片直接摆盘一周，铺底。

五、将切片的橘子也摆入盘中。

六、将草莓片摆盘，中间放一颗整的草莓做点缀。

七、最后在每片猕猴桃上面放上一颗石榴籽做点缀，简单好看的水果拼盘就做好了。

3. 好看的水果拼盘

水果切成大小等分 围着盘子摆出自己喜欢的样子

4. 好看的水果拼盘，最好有图片。

5. 好看又好做的水果拼盘

水果拼盘的制作材料：
主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料：樱桃5克
水果拼盘的特色：
造型生动、形态各异，诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7. 将草莓100克、苹果100克洗净；
8. 其中草毒摘去蒂；
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
小帖士-食物相克：
橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。


望采纳。。。谢谢！！

6. 好看又简单的水果拼盘

每次摆在餐桌上的都是简单又常见的水果果盘，毫无新鲜感，尤其是宴客的时候，更需要这样的水果拼盘更显气场．现在开始自己动动手吧，做款简单又可爱的水果拼盘。



工具／原料：
材料：苹果芒果葡萄火龙果工具：水果刀牙签盘子
1、先做一只葡萄兔子哦．拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，（不要扔掉哦，待会有用）这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里．就是兔子的眼睛了．然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成了．然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。

6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以＂井＂字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花．这次切的不是侧面的肉哦，是葡萄的那个蒂（不要扔掉哦，待会有用）．用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分．不然待会掰开＂花瓣＂的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开＂花瓣＂，取掉里面的籽．把刚才切掉的蒂放在＂花瓣＂中间，注意把蒂的那头朝下哦．就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里．（刀痕的长短距离决定花的绽放程度哦）。

11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里．简单又可爱的拼盘就完成啦。

13、水果可以自己随意摆拼哦。

7. 简单又好看的水果拼盘

 简单又好看的水果拼盘
                    　　简单又好看的水果拼盘，现在很多人们在吃喜欢的水果之外还更喜欢制作精致好看的水果拼盘，这样既能补充维生素和各类营养，又能带给自己好心情，那么简单又好看的水果拼盘怎么制作呢，接下来我跟大家分享几招吧!
  　　简单又好看的水果拼盘1  　　制作简单好看水果拼盘图片
  　　 中国红 
  　　 制作水果：草莓若干即可(依据盘大小)。 
    
  　　直接将草莓对半切成，人们对红色食物总是更加喜爱，草莓切开后内外两种颜色，自带装饰特效，这是最佳单的水果拼盘咯!
  　　 草莓兄弟 
  　　 制作水果：树莓、草莓。 
    
  　　草莓和树莓看起来都很像，从名字也可以看出。将草莓切半，保留草莓的“头发”，和树莓一起制成水果拼盘，绿色的一抹装点显得更加有特色的。
  　　 夏日草莓风情 
  　　 制作水果：草莓和猕猴桃。 
    
  　　草莓和猕猴桃的结合让整个水果拼盘更加有风情，好似清凉夏日草莓躺在海洋中清凉无比。猕猴桃的造型也是很加分的。
  　　 水果虾滑 
  　　 制作水果：火龙果、红提、树莓、草莓。 
    
  　　将火龙果剥皮以后，果肉碾碎淌在盘中，看起来是不是很像吃火锅的虾滑?不过夏季我们要吃就吃水果火锅，搭配周围三种红色水果，与火龙果形成鲜明的对比，让人们食欲大增啊。
  　　 西瓜物语 
  　　 制作水果：西瓜 
    
  　　夏季吃西瓜怎能不多点花样?整天都抱着大西瓜舀可不是美少女该做的事，西瓜的热量比较高吃多了不好，但是制成一小块的不仅能够有节制的吃，还让幸福指数提升不少，舀西瓜的模型也很容易购买的到哦!
  　　 120渡 
  　　 制作水果：芒果、香蕉、石榴 
    
  　　芒果和香蕉都是营养价值丰富的水果，石榴作为一种小巧袖珍的水果，合在一起真的是可爱无比，摆放成120°的扇形，无论是形状还是颜色搭配上都是很有特色的，制作还很简单哦!
  　　 三色彩虹 
  　　 制作水果：草莓、树莓、蓝莓 
    
  　　如果说彩虹是七种颜色，那么在我们水果界彩虹可以是任意颜色，水果的颜色缤纷多彩，草莓和树莓中点缀一抹蓝紫色，强烈的对比让我们对三种水果都爱不释口。
  　　 霉霉组合 
  　　 制作水果：蓝莓、草莓 
    
  　　此霉霉非彼霉霉。喜欢霉霉的果友不妨也来常常我们水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢华哦!
  　　 养胃大王 
  　　 制作水果：芒果、草莓、香蕉 
    
  　　水果养胃水果，香蕉芒果以及草莓都是对胃起到保护作用的，在家常便饭后家人可以记得来一盘好吃的水果，一家人的幸福指数蹭蹭上升啊!不过芒果不能与海鲜同吃哦!
  　　看了这些水果拼盘，不知果友是否对芒果拼盘刷新了概念呢，原来可以这样简单制作水果拼盘，赶紧学起来吧!
  　　简单又好看的水果拼盘2  　　 水果拼盘的做法 
  　　 一、选料 
  　　从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
  　　 二、构思 
  　　制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂，但也不能随便应付，制作前应充沛考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。
  　　 三、色彩搭配 
  　　大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的`人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“比较色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。
  　　 四、艺术造型与器皿选择 
  　　根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
  　　至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高级些的有水晶制品、金银制品。
  　　 五、刀功 
  　　选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
  　　 （一）拼盘常用刀法 
  　　水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
  　　刀法：
  　　1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后裸露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
  　　2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
  　　3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
  　　4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
  　　5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。
  　　6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
  　　7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
  　　8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
  　　 水果加工应注意以下原则： 
  　　1、无论采纳何种法子，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
  　　2、加工出水果的原料应明显可辨。
  　　 （二）各类水果常用刀法例举 
  　　1、柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮应用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等法子制成花边。
  　　2、瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明比较度这一特性，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将全部瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。
  　　3、樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。

8. 简单又好看的水果拼盘盘点

 简单又好看的水果拼盘盘点
                    简单又好看的水果拼盘盘点，人类不仅是一种味觉动物，更是一种视觉动物，即使是在吃的方面，同样对于美感有着不懈的追求。那么我就做一个简单又好看的水果拼盘盘点，希望大家能够喜欢！
    
  简单又好看的水果拼盘盘点1   霉霉之花水果拼盘 
  需要的水果：桑葚、草莓、小金桔、橙子、猕猴桃、蓝莓、树莓。
  1、将树莓、草莓、小金桔、橙子、猕猴桃、蓝莓、桑葚洗净。
  2、将草莓、小金桔、橙子、猕猴桃按照图中的样子切片。
  3、将切好的水果按照图中的样子进行摆盘。
  如果觉得切片后的猕猴桃太大，可选择用猕猴桃干来代替，草莓和树莓中间可以用覆盆子或糖果代替，摆盘完成后我们招待朋友的创意水果拼盘就完成啦。
   果缤纷水果拼盘 
  需要的水果：猕猴桃、芒果、草莓、雪梨、树莓、橙子、桑葚。
  1、将猕猴桃、芒果、草莓、雪梨、树莓、橙子、桑葚用盐水洗净，如果觉得洗不干净可以用盐水短暂浸泡。
  2、将洗净的猕猴桃、芒果、雪梨、橙子按照图中的样子切片，并将5个草莓切成两半，将剩余的草莓切成图中的小爱心用来装饰。
  3、将切好的水果按照图中的样子摆放。
  因为已经用盐水洗净并浸泡了，草莓蒂可以不用除去，直接一起摆盘让它变成一个有创意的创意水果拼盘也是可以的。
   海星水果拼盘 
  需要的水果：血橙、红玉血橙、摩洛血橙、蓝莓、猕猴桃、草莓、橙子。
  1、将血橙、红玉血橙、摩洛血橙、蓝莓、猕猴桃、草莓、橙子用淡盐水洗净。
  2、将橙子全部切片，不能太厚，将草莓对半切开。
  3、按照图中的样子将水果进行摆盘，中间的五角星可以用炼乳来装饰。
  如果怕吃了会酸，可以在其他的水果片上也挤上炼乳来装饰，这样一来我们招待朋友的水果拼盘就做好啦。
   心心相印水果拼盘 
  需要的水果：草莓、芒果、树莓、猕猴桃、黑布林。
  1、将草莓、芒果、桑葚、猕猴桃、黑布林用淡盐水洗净。
  2、将草莓、芒果、猕猴桃、黑布仑按照图中的样子切片，在将切片刀的芒果改刀切成爱心的样子。
  3、将切好的水果按照图中的样子进行摆盘。
  将水果切片时大家一定要注意安全，如果大家切不好爱心的外形，果果建议大家可以用模具压。
   酸酸甜甜就是我水果拼盘 
  需要的水果：草莓、猕猴桃、嘉宝果、香蕉、树莓、黑提、百香果、猕猴桃。
  1、将草莓、猕猴桃、嘉宝果、桑葚、黑提、百香果、猕猴桃用盐水洗净。
  2、将猕猴桃、香蕉、草莓、猕猴桃切片，黑提对切成两半，百香果按照图中的样子切好。
  3、将切好的水果按照图中的样子摆好。
  如果大家觉得切好的百香果不好用来摆盘的话我们可以用百香果果干来代替。
  简单又好看的水果拼盘盘点2   水果拼盘的做法 
   一、选料 
  从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
   二、构思 
  制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂，但也不能随便应付，制作前应充沛考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。
   三、色彩搭配 
  大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“比较色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。
   四、艺术造型与器皿选择 
  根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
  至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高级些的有水晶制品、金银制品。
   五、刀功 
  选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
   拼盘常用刀法 
  水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的刀法：
  1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的`就不用削皮。有些水果去皮后裸露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
  2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
  3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
  4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
  5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。
  6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
  7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
  8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
  水果加工应注意以下原则：
  1、无论采纳何种法子，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
  2、加工出水果的原料应明显可辨。
   各类水果常用刀法例举 
  1、柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮应用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等法子制成花边。
  2、瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明比较度这一特性，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将全部瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。
  3、樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。