烘焙麻将巧克力怎么做

1. 烘焙麻将巧克力怎么做

用料  
白巧克力    
黑巧克力    
食用色素    
麻将模具    
大杏仁    
麻将巧克力的做法  
将白巧克力隔水融化
搅拌至无颗粒
将融化的巧克力迅速装入裱花袋中
然后在前端剪一个小口，挤入模具中
巧克力第一次挤六分满
每个格子放入一个大杏仁
再挤两分满的白巧克力覆盖住大杏仁
放入冷冻十分钟让巧克力凝固
黑巧克力切屑
黑巧克力隔水融化
装入裱花袋
黑巧克力覆盖在白色巧克力上，薄薄一层即可
巧克力放入冰箱冷冻半个小时至其凝固
巧克力脱模很容易，反过来一扣就跑出来了
等上面的水汽蒸发开始按照麻将牌的颜色用小毛刷开始绘画
所有麻将牌完成

2. 麻将巧克力怎么做

母亲节最有创意的礼物，超甜的DIY麻将巧克力！

3. 麻将巧克力怎么做

其实很简单 
用料   
巧克力  200克  
红色素  少许  
做法   
1、将白巧克力隔水融化，最好先将巧克力切成小块，这样比较省时，也避免了融化不彻底，导致里面有小块。巧克力的熔点在五六十度左右，所以水温不用太热，而且装巧克力的碗里面不要有水哈
2、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中，然后在前端剪一个小口，挤入模具中，七八分满就可以，因为我们还要弄粉色底
3、将巧克力模具放入冰箱冷藏四五个小时至巧克力完全凝固
4、另取小块巧克力隔水融化，加入一小滴红色素，一点点的话颜色会呈粉色，如果你喜欢红色可以多加一点，喜欢其他颜色也可以加其他颜色的色素，比如绿色，是麻将的经典色。黑色也可以，就直接用黑色巧克力
5、将红色巧克力装入裱花袋，将其覆盖在白色巧克力上，薄薄一层即可。最好装满，然后用橡皮刀刮刮一下，我的没装满所以形状不是很完美
6、放入冰箱至其凝固
7、将做成型的巧克力取出蘸一点红色巧克力放在有字处，稍多一点没关系，然后用橡皮刀刮迅速刮一下，字就能填上颜色了

4. 麻将蛋糕怎么做

蛋糕部分
1、5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水，用一档拌匀
2、加速到3档，手持打蛋器慢慢画圈
3、持续3-4档，打到蛋液明显变浅
4、直到蛋液变得比较细腻，没有了明显的泡泡


5、牙签插入面糊1.2厘米，能立住，就是打发好了
6、筛入低粉180克拌匀
7、倒入色拉油40克拌匀，牛奶40克拌匀，入预热好的烤箱175度大约35分钟就好了


END
装饰
1方形蛋糕盖浅绿色糖皮
2用黑色的翻糖条做围边的装饰

 

3制作白+绿色的麻将牌，和若干小色子和砝码
4用糖霜或者直接用色素把麻将上面的字写出来
5继续用色素画好所有的麻将和筹码

 END
注意事项
1.做海绵一定要用大功率的打蛋器，不要用便宜的那种小功率的，会累死
2.水温要试当时的环境而定，如果室内温度15-20度，比较暖和的话就用40-50度左右的温水就可以了，丫丫家在寒冷的北方，又是在没有什么供暖的阳台来操作的，所以丫丫一般用马上要开的水来打发，因为本身鸡蛋就是比较凉的，盆也是冷的。一大锅热水瞬间就被盆子，冰冷的台面吸取了很多温度，等真正开始打发的时候，那锅水，也就是不烫手而已，等蛋液打发好了，那锅水基本就是不冰手的常温了~~~~
3.关于油：用色拉油比较方便，因为黄油要加热，温度高了会烫死很多泡泡，太冷，就凝固了，温度不好掌握，色拉油方便很多，直接倒就好了

5. 怎样做巧克力麻将麻将?

母亲节最有创意的礼物，超甜的DIY麻将巧克力！

6. 麻将巧克力怎么做

母亲节最有创意的礼物，超甜的DIY麻将巧克力！

7. 麻将巧克力做法

主料2种
白巧克力
300g
绿巧克力
200g
辅料1种
食用色素
2瓶
调料
无
烹饪步骤8步
步骤1
我用的白巧克力是德芙，纯可可脂口感很好，缺点是真心不好融化啊，也可以用代可可脂巧克力。
步骤2
抹茶绿巧克力一块。
步骤3
把巧克力切小块放入裱花袋，50度的水温隔水融化，温度不能太高。
步骤4
先把白巧克力挤入模具七分满，表面不平没关系，但是要注意空隙和气泡，有气泡可以用牙签轻轻挑一下，放冷藏室半小时。
步骤5
定型后挤入绿巧克力，挤满模具，直接丢冷冻室十分钟。
步骤6
轻磕模具脱模。刚脱模的巧克力不能马上上色，要静置一会儿等它出油，然后用厨房纸擦干表面的油份，马上上色麻将会花的。
步骤7
准备好色素用牙签上色。
步骤8
第一次做的上色不太好，。做麻将蛋糕装饰用有几个麻将就好，不能太多，否则全部都是巧克力会腻死。

8. 麻将巧克力做法

用料 ：

麻将巧克力的做法 ：

1、准备材料


2、将白巧克力隔水融化


3、搅拌至无颗粒


4、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中


5、然后在前端剪一个小口，挤入模具中


6、巧克力第一次挤六分满


7、每个格子放入一个大杏仁


8、再挤两分满的白巧克力覆盖住大杏仁


9、放入冷冻十分钟让巧克力凝固


10、黑巧克力切屑


11、黑巧克力隔水融化


12、装入裱花袋


13、黑巧克力覆盖在白色巧克力上，薄薄一层即可


14、巧克力放入冰箱冷冻半个小时至其凝固


15、巧克力脱模很容易，反过来一扣就跑出来了


16、等上面的水汽蒸发开始按照麻将牌的颜色用小毛刷开始绘画


17、所有麻将牌完成


18、装入包装盒


19、小伙伴们试试看，真的很简单！