现代食盐那么便宜，为什么古代盐商却能富可敌国？

1. 现代食盐那么便宜，为什么古代盐商却能富可敌国？

因为盐在古代非常重要，由于人们对于盐的需求，所以滋生出了一批盐商，他们特别富有。
我们现代人用盐一般都是在做菜的时候放一点，而且也不会放很多，毕竟吃盐吃多了也会吃成高血压。而在古代盐也是非常重要的，一般来说古代盐的贩卖都是由官府进行的。因为古人对盐的需求，所以在市面上也出现了一些贩卖私盐的人，而官府又跟私盐勾结，所以当时贩卖私盐的商人是特别富有的。



不管在古代还是现代，盐都是一种日常用品，想要买盐一般都要去官府所开设的店铺。而且普通老百姓也不可能私自造盐，一来制造比较困难，二来古代造盐是犯法的事情。因为盐能决定一个国家的收入，所以到了唐朝中期，政府又形成了一种新的卖盐制度。商家可以卖盐，但是一定要去政府那里才买，因此国家又得了另一部分的税收，那就是盐税。

古代多战争，一旦战争出现的时候，政府也会向民间收取大量盐税，或者从民间贩盐商那里寻求民物资。而这些盐税从哪里来呢？市面上的盐都被卖光之后，老百姓只能去购买高价盐。对于盐商来说，这是一本万利的生意，不管国家怎么管控，他们都能赚到很多钱。





再加上古代私盐贩子与政府相互勾结，不像粮食一样，盐已经起到了垄断市场的作用，所以古代民间贩盐的商人都非常富有。

2. 现代食盐那么便宜，为什么古代盐商却能富可敌国？

网友提出，古代的盐商往往是富豪的代名词，各种享用比官家人并不逊色。现代虽然也是食盐专卖，盐业的利润也高，但是占人们的收入比例太少了。而且现在盐业供应的大头是给工厂用，中国盐业在国企之中并不属于特别出色的单位。既然个人食盐消耗量是一定的，盐商的利润应该也是固定的，就算明朝所有人口都购买官盐，其实消费和国民经济比起来也属于非常小的部分。那怎么能支撑起盐商这个阶层？为什么盐商如此富贵呢？ ▲扬州盐商黄至筠修建的个园，图片来源网络。 ▲扬州卢氏盐商旧宅，图片来源网络。 ▲卢氏盐商像，图片来源网络。 ▲清代扬州马氏盐商修建的「 ”小玲珑山馆”，图片来源网络。 网友经过讨论认为，古代商品种类有限，饮食占据了老百姓货币支出的主要，盐又是其中一项很重要的商品，成本低、利润大。 现在食盐廉价和大工业化生产有关，而在农业时代，只有盐和铁是不能自给自足的生活物资，除了产盐区外，其他地方的食盐都很贵，古代的食盐专卖，等于变相的人头税，而采用盐引制度后这些盐商等于政府的包税人。盐作为必需品和消耗品，属于消费支出的大额之一。 ▲古代制盐图，图片来源网络。 ▲清道光年间两浙盐商许益裕的盐业执照，图片来源网络。 ▲清代吉梅溪重盐执照，图片来源网络。 以《庄忠甫杂着》所记载的明末江南地主家庭开支为例：1.饭米一百石；2.柴三万斤(价约十八两)；3.肉七百斤(银十二两)；4.鱼七百斤(约七两)；5.腐一千二百桶(约五两)；6.束修十两；7.官银除优免外九限约十三两；8.茶叶银四两；9.家人衣服银三两；10.酱、面、盐、曲银六两；11.油银三两；12.棉花、苎麻银三两；13.修、盖屋银三两；14.酒米十五石；15.杂用银十五两；16.庄上工银六两六钱；17.下用银八两；18.庄上饭米三十石(庄上银、米、叶价抵挡)。 以上共需支出米145石，银116.6两。其中第16～18项为生产性投资，不属消费项目，第7项是税银，实际为生产成本，严格说也不属于消费开支。若刨除以上几项，则庄家的一年消费开支为米115石，银102两。米价以当时普通的价格石米一两计算，则共需银217两。其中第1、3、4、5、8、10、11、14项为饮食费用，共152两，其中主食100两，副食52两。食物支出占生活消费支出的70％，主食在食物支出的比例为66％。均低于方行计算的一般农户的比例。尽管如此，消费支出以食物消费特别是主食消费为主的特点仍十分明显。虽然只占2.7%，但要注意这是全国最富裕地区的地主家庭，属于全国消费水平最高的一群人之一了。而食盐是弹性极低的消费品，地主消费这么多盐，农户也要消费这么多。2.7%基本代表了最低限度。 ▲清代仁昌官盐号商号招牌，图片来源网络。 另外，食盐是古代极少数能够大批量集约化生产而且可以长途运输的必须品。食盐不会变质也不会腐败，而且体系小价值高便于运输。这点是它和粮食的根本不同——不可能有人垄断粮食的生产，但食盐可以。 明代的税率各地长期不同，从2%到苏州最多的百分之十几都有。但税基却很小。所以明代的财政收入基本最多也就这个数。以吴承明的《中国经济史》为例，明末中国白银大约2.5亿两，窖藏1亿流通1.5亿。以一年周转两次计算，至少3亿两的货币流通，而三饷加足，大约一年入银只有一千万两出头。那就是三十分之一。这里没有计算粮食收入和其他杂七杂八的收入，只算了太仓的入银，但同样计算的也只是流通的货币。没有货币化的粮食消费也没算进去。 按此计算，盐在国民支出中至少相当于国家的全部财政收入。实际上是远远不止的，因为取的样板是最富裕群体。既是如此算比例也接近了全部财政收入。所以可以说盐商资本是明清大部分时间最牛的商业资本。 综上，盐作为必需品、国家垄断、从盐户那里的买价与卖价间差额巨大，却被一小部分商人所垄断，市场有多大？利润有多高？所以，在盐是相对比较理想的大规模敛财手段的古代，由于产盐区特定，产量特定，盐商在转卖之时是暴利，古代信息流通不畅也是主要因素。朝廷放弃专卖后，虽有重税、盐引，但商人还是获利很大。盐商的巨额财富其实来自官商勾结。 ▲两淮盐运使司衙署，图片来源网络。 ▲《红楼梦》中，林黛玉之父林如海任巡盐御史，图片来源网络。 注：本文由sumii、铁达尼亚、矢锋、茗夜雨、死了猎人、李从嘉、espncspn10、大周先锋我杨戬、混沌、dellplay、hk15222637945、歌剧院幽灵、大老虎、清泉石等北朝网友的精彩发言总结而成。 本文所有图片来自网络。   

3. 古代盐商为什么那么富有，甚至也都有权有

中国古代盐铁官营，盐商多为不法之徒，绕过官府税收直接套利，而食盐是民生之本，没有人不需要它，因此盐商的买卖是稳赚不赔的，古代很多名人都是走私食盐起家，如程咬金就是贩私盐起家。


盐是人民生活必不可少的必需品。既然是必不可少的必需品，在只有一家商号出卖的情况下，他想卖多高的价就卖多高的价，买家是没有还价能力的，卖家就可以从容予取暴利，这就是盐商暴富的来源。

4. 古代的食盐和现在的有何不同，为何古代的那么贵呢？

很多人可能都做过穿越的梦，认为自己回到古代的话，凭借自己熟悉历史的发展规律，肯定能够在古代大干一场，甚至能够封侯拜相，成就一代伟业。当然，实际上比起王侯将相宁有种乎，更重要的一件事情，那就是将现在的技术带到古代去。毕竟科学发展才是第一生产力，只带过去现成的科学技术是没有办法直接改变当时的发展轨迹的。就拿最普通的食盐来说的话，我们现在的普通人比起当年的王公贵族还要幸运。因为他们平常吃到的食盐跟我们的是没有办法相提并论的。说实话，大家在普通生活当中可能对于食盐几乎没有什么感觉。这主要是因为他获取的渠道实在太难，只要你拿上一元钱，甚至有时候超市搞活动的时候，五毛钱就可以买上一斤食盐。但是在古代的时候，很长一段时间时间都是作为战略物资来使用的。一般的家庭根本没有办法拿到充足的时间来使用，这也是为什么在古代很多人其实都没有太大的力气，大是因为他们长期摄入盐分不足。古代因为工艺技术不发达，所以想要生坦言是非常困难的，这就导致了在当时只有王公贵族才能吃得上食盐。而且他们迟到的时延跟我们现在是差距很大的，一方面是因为生产工艺不发达导致他们吃到的食盐，其实有很多的杂质，甚至于很多的杂质里边儿一些微量元素对人体都是有害的。但是这也没有办法，毕竟以他们的技术，也只能将食用盐提取到这个地步。再加上当时食盐是作为特殊物质的，所以就导致古代对于使用盐的征收是极为苛刻的。甚至有专门的部门用来去各个地方收盐税，这样一层一层下来就导致了食用盐的价格一路飙升。

5. 为什么在古代，食盐又贵又暴利？

6. 为什么在古代，贩盐商人能获得暴利？

春秋时有个叫管仲的智商超群，齐国商品经济也发达。他就发现盐是老百姓刚需，每人每天必须吃。如果由皇帝来卖，一定会很挣钱。他就提出了“官山海”政策。  盐的需求量大，对国家税收有好处，填充国库，为国家赢利，造福社会。这政策固然好啊，富国强兵，所以才能虽远必诛，如果能像现在这样，有一个合理的价格也算了，但是这项政策后来走了样，而盐是人人都要吃的，你买盐吃了，就相当于交人头税了，穷人没钱吃盐少、富人有钱随便吃，理论上相当于穷人的人头税税率就小，富人的人头税税率就大，这也是一种简便的税收调节手段。 盐贵得离谱，老百姓过不下去，贩私盐的成了黑社会。还是官逼民反。 
古代的食盐都是官营或者半官营的，自汉武帝起就基本形成了食盐官营制度，后各朝各代一直延续，只是控制程度有所不同。古罗马、古印度也曾实施过盐业专卖。一些朝代还有专门的盐铁专营机构或管理机构。象胡雪岩当时就做过相当于朝廷的食盐经营代理商，这是朝廷特许的，一般人没这权利。可以说，管住了盐就管住了人，管住了铁就管住了古代原始工业，所以说中国古代也是有原始的经济调控手段的。 
而古代的私盐，是没有加税的，价格便宜，有人会背地里买，当朝廷的控制力不足时，往往就会形成私盐的地下产业链。这种私盐的地下产业链，会扰乱当时的经济社会运行体系，如果发展过大，还会动摇国库乃至封建统治的根基。古代的很多造反集团、农民起义军，都会进行规模化的贩卖私盐，比如清末的捻军、黄巢起义军中的很多重要将领、反元首领张士成等等，都曾经有组织的规模化的贩过私盐。所以古代朝廷对贩卖私盐的打击力度是非常大的，抓到了都是重罪。 
所以在古代贩卖盐是一个高利润的行业，能获得暴利。

7. 食盐制作工艺并不复杂，为什么在古代食盐又贵有暴利？

食盐制作工艺并不复杂，为什么在古代食盐又贵有暴利？虽然食盐的制作工艺不复杂成本又低，但是他却是人维持生命的必需品。在古代盐都是由政府管控，但还是有很多人铤而走险想要贩卖私盐，因为贩卖私盐是十分暴利的。在古代，盐能够拥有这么高的利润原因大概有这几个。
一 人是人维持生命的必需品
盐对于人体来说是必不可少的，每个人在每天必须要保证一到两克的盐摄入量。如果一个人不吃盐的话，首先会出现低钠的现象主要表现为恶心，乏力，呕吐，头疼人会变得没有活力。除此之外，他还会引发一系列的精神健康问题。所以可见虽然制作简单但是对人来说是十分重要不可缺少的一个东西，所以它的销售量是永远有保证的。其次就是在古代调味品品种还不是非常繁多的时候，盐是最主要的调味料。没有盐调味的菜品就会变得寡淡无味，而且在古代没有冰箱，盐可以腌制食物可以食物的储存时期变得更长，就像我们过年时会吃到的腊肉香肠一样。
二 成本极低，制作工序简单
食盐制作上基本上就是开采和提炼这几个步骤，他的成本也十分的低廉。在古代的中国是小农经济，基本上的家庭都可以通过耕作获得大部分的生活资料，但是盐是为数不多需要人们通过购买来得到的商品，所以物以稀为贵成本十分的低廉，但是售价却不低，相对来说盐商的利润就十分的高了。
三 盐是资源型的商品
不像一般的农作物，一般家庭找块土地就能种出结果。古代能够开采出盐的地方是十分稀少的，如果一旦发现某一个地区产盐那么这个地方基本上就会被政府所掌控，一旦被私人所占有他其中的利润可以让这个人达到富可敌国的地步。历史上就有人物通过贩卖私盐，最终逐渐组建军队最后发动起义，所以国家不管是从掌控经济资源还是维护国家稳定安全来说，他们都会管控贩盐这一个行业。

8. 古代盐为什么这么贵

古代盐贵的原因主要有两点：一是制盐、运输成本高；二是高额盐税及官商的垄断。
  
 一、古代的盐成本非常高。
  
 1、提取成本高：中国古时的盐是用海水煮出来。
   
 2、产地远运输成本高，《别录》曰∶大盐出邯郸及河东池泽。恭曰∶大盐，即河东印盐也，人之常食 者，形粗于食盐。弘景曰∶有东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色 类不同，以河东者为胜。
  
 二、垄断特权的盐税高。
  
 1、《汉书》：“吴煮东海之水为盐，以致富，国用饶足。”齐国管仲也设盐官专煮盐，以渔盐之利而兴国。
  
 2、计税授盐，令百姓输钱，官府抑配食盐，敷盐钱随夏秋两税一起交纳。盐课是按照盐丁产钱高下折盐输纳，高者每年无过500斤，每斤折钱14。8文，名曰盐产钱。同时，官府在产盐地置场榷卖，而盐户出售私盐也征其税，谓之浮盐钱。（来源《泉州府志》卷7《版籍志·盐课》）
  
 3、雍正元年（1723年），裁革盐商，应征课饷，摊于各场，由县照数收纳，按担抽税150文。
  
 4、每盐一引重400斤，初定中统钞9贯；元贞二年（1296年），累增至65贯；延祐元年（1314年），高达3锭（来源《元史》卷97《食货志五·盐法》）