进口乌拉圭牛肉为什么到中国还便宜

1. 进口乌拉圭牛肉为什么到中国还便宜

1、无论是澳洲新西兰，还是巴西阿根廷大规模繁殖和大规模养牛的成本非常低。据报道，澳洲最大的养牛场面积超过10万平方公里，总共饲养了20万头牛。
反观中国，散养成本远高于国外。即使种植谷物，内部成本也高于国外，因为中国农业成本很高，并且玉米，大豆和其他谷物等饲料需要从国外进口。
同样在美国，畜牧业主要使用大型产业链来饲养牛，其食物主要来自其自己的农作物，例如各种稻草，谷物和牧场食品，从而节省了大部分成本喂养。另外，美国的土地成本低，农业机械化程度高，因此畜牧业中的提高成本非常低。相反，由于条件有限，中国的畜牧业不适合以大规模产业链的形式饲养牛。
此外，饲料的成本差异也不可忽视：美国的玉米种植成本约为每吨800元，而中国的农民种植的玉米成本高达2400元，这势必会反映到终端的牛肉价格里。
2、其次是牛品种的差异。在我国主要饲养的肉牛品种多为鲁西黄牛、秦川牛等，也有常见的土黄牛。但黄牛产肉性能较差，净肉率仅为45%左右，料重比多高达8：1，反观国外，选用品种多为利木赞、夏洛莱、安格斯等商品牛，净肉率多在55~60%，料重比仅为5~6：1，且脂肉间层，能生产高档牛肉。
3、物流成本的差异也不可忽视：牛肉从新疆内蒙古运输到广东珠三角，成本甚至比澳洲海路运输到广东珠三角更高，中国运输成本是全世界最高的。此外进口牛肉是贸易商总经销，能后进入商超渠道、互联网商城渠道较多。
4、此外，在发达国家，养牛服务体系健全，从饲料供应、疫病防治、检疫运输到加工销售一气呵成。反观我国的养牛业尚处于“各自为战”的状态，服务配套体系尚不健全。其实这和养猪一样，以“游击队”迎战“正规军”，结局可想而知。
5、关税。中澳自贸协定签署以来，实现零关税，部分牛肉产品关税也逐渐降低为零关税，大大地减少进口牛肉的成本。
正是由于以上种种原因，使得牛肉内外市场高价差始终存在，按2020年初水平，国内牛肉价格维持在80元/公斤左右，而进口牛肉到岸价仅为35元/公斤左右，加上税费、冷链物流、检测等项成本，也不超过45元/公斤，也即进口利润率仍高达80%以上。

扩展资料
2020年11月12日，武汉市卫生健康委消息，武汉市疾控部门对“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”（以下简称“中食冷库”）冷冻食品进行新冠病毒核酸检测，发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。
武汉市区指挥部迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施，连夜对冷库外环境和工作人员进行采样和核酸检测，并同步开展流行病学调查。
经查，该批次进口产品共27吨，1006箱，原产国为巴西，由巴西桑托斯港出关，8月7日在青岛黄岛海关入关，存于青岛润渤冷库，8月15日出库，8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库，未流入市场。
截至11月13日7时，对涉及的冷冻产品全部封存，环境全面进行消杀，中食冷库200个环境样本及其112名职工核酸检测结果均为阴性。
参考资料来源：央广网-武汉市发现3份巴西进口牛肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性 未流入市场
参考资料来源：中新社湖南新闻网-悄悄涨价的牛肉 会一飞冲天么？全球牛肉产业大起底

2. 乌拉圭牛肉多少钱一斤？

乌拉圭国内拥有1370万公顷的牧场，这让乌拉圭的牛平均每头可享受1.1万平方米的优质牧草，使得乌拉圭盛产的牛肉口感爽嫩，香而不腻。


此外，乌拉圭牛是全球知名的安格斯和海福特牛，出肉率高，拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感，入口之后仿佛要在舌尖融化。每一只都配有特有电子身份证。它记录牛儿从出生、养殖到屠宰的每个环节，全程可追溯，从源头保证上了肉质的安全。价格仅在30元左右。

3. 阿根廷牛肉和乌拉圭牛肉有什么区别

阿根廷牛肉和乌拉圭牛肉有的区别：肥瘦不同、质地不同、颜色不同
一、肥瘦不同
1、阿根廷牛肉：阿根廷牛肉属于肥瘦相间，瘦肉中带有肥肉。

2、乌拉圭牛肉：乌拉圭牛肉属于纯瘦肉。

二、质地不同
1、阿根廷牛肉：阿根廷牛肉的肉丝较粗一些。

2、乌拉圭牛肉：乌拉圭牛肉肉丝较细一些。

三、颜色不同
1、阿根廷牛肉：阿根廷牛肉的颜色较为深。

2、乌拉圭牛肉：乌拉圭牛肉相对浅一些。

4. 南美进口牛肉为什么便宜

进口牛肉便宜的原因：
1、国内和国外养殖成本问题。
国外大多为天然养殖牧场，肉牛多为大规模饲养，且肉牛品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。
2、国外饮食习惯问题。
这个可能是很多牛肉批发行业者容易忽视的一个方面。拿美国来讲，美国人吃的牛肉大都是煎烤为主，不像中国还爱吃卤牛肉，因此腱子（腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤）在美国基本没什么作用，美国人基本不把牛肉拿来卤。因此可想而知美国的腱子就只有出口到其他国家，而且价格相对也比较便宜。当然，还有很多其他的国家也是这样。
3、外国市场机制健全，交易过程中成本低。
再者财政补贴，发达国家的农民收入中有1/3至1/2来自政府补贴。与中国对进口农产品实行配额，高关税相反，有的国家对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企，资金流动性缺陷，政府补贴过低，基因技术落后，配种失败，可用于畜牧业的土地逐年减少等，都是导致国内牛肉价格比进口牛肉价格高的原因。
4、品种好，科技水平高。
大家都知道，进口牛肉最嫩最贵的是和牛，据说他们都是听音乐喝酒长大的牛。这种和牛的品质确实名不虚传。也正因为如此，和牛价格比较贵。日本是和牛原产地。澳洲的和牛都是泊来品。再一个就是安格斯牛，安格斯牛也是一个非常优秀的肉牛品种。
5、财政补贴。
再者财政补贴，发达国家的农民收入中有1/3至1/2来自政府补贴。与中国对进口农产品实行配额，高关税相反，有的国家对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企，资金流动性缺陷，政府补贴过低，基因技术落后，配种失败，可用于畜牧业的土地逐年减少等，都是导致国内牛肉价格比进口牛肉价格高的原因。

5. 进口巴西牛肉难吃怎么办啊

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:原因：1.巴西牛肉的质量可能不够好，可能是因为运输过程中的温度控制不当，或者是因为牛肉的保存时间过长，导致质量受损。2.巴西牛肉的口感可能不够好，可能是因为牛肉的品种不同，或者是因为牛肉的加工方式不当，导致口感不佳。解决方法：1.在购买巴西牛肉时，应该仔细检查牛肉的质量，确保牛肉的新鲜度，以及运输过程中的温度控制是否正确。2.在购买巴西牛肉时，应该仔细检查牛肉的品种，以及牛肉的加工方式，确保牛肉的口感是否符合要求。做法步骤：1.在购买巴西牛肉时，应该仔细检查牛肉的外观，确保牛肉的新鲜度，以及运输过程中的温度控制是否正确。2.在购买巴西牛肉时，应该仔细检查牛肉的品种，以及牛肉的加工方式，确保牛肉的口感是否符合要求。3.在烹饪巴西牛肉时，应该注意控制火候，以及烹饪时间，确保牛肉的口感是否符合要求。个人心得小贴士：1.在购买巴西牛肉时，应该仔细检查牛肉的质量，以及牛肉的品种，以及牛肉的加工方式，确保牛肉的口感是否符合要求。2.在烹饪巴西牛肉时，应该注意控制火候，以及烹饪时间，确保牛肉的口感是否【摘要】
进口巴西牛肉难吃怎么办啊【提问】
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可不可以再具体的阐述一下呢？【提问】
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6. 乌拉圭和新西兰的牛肉哪个好

乌拉圭拥有天然的牧草环境、舒适的气候环境，再加上科学的谷饲营养摄入，使其产出的肉质多汁细嫩、肉香十足，乌拉圭畜牧协会专业化，牛从出栏到屠宰到管理都有非常顺畅的流程。新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差，因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜肴创新的原材料。新西兰牛肉略带微酸的口感及自然原始的牛肉香气，更具有开胃的绝佳效果，吃起来的滋味就是不一样!新西兰牛肉分级明确、品管严格，不论经营的是高档饭店或大众餐厅，都能找到满足质量需求与成本考量的新西兰牛肉产品。所以我觉得新西兰的牛肉更好一点。【摘要】
乌拉圭和新西兰的牛肉哪个好【提问】
乌拉圭拥有天然的牧草环境、舒适的气候环境，再加上科学的谷饲营养摄入，使其产出的肉质多汁细嫩、肉香十足，乌拉圭畜牧协会专业化，牛从出栏到屠宰到管理都有非常顺畅的流程。新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差，因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜肴创新的原材料。新西兰牛肉略带微酸的口感及自然原始的牛肉香气，更具有开胃的绝佳效果，吃起来的滋味就是不一样!新西兰牛肉分级明确、品管严格，不论经营的是高档饭店或大众餐厅，都能找到满足质量需求与成本考量的新西兰牛肉产品。所以我觉得新西兰的牛肉更好一点。【回答】

7. 乌拉圭和新西兰的牛肉哪个好

您好，总体来说乌拉圭的牛肉更好。乌拉圭的牛肉质量好，还好吃。乌拉圭地处南美洲，气候温润，雨水丰沛，草木非常茂盛。草场面积超过国土面积的80%，几乎96%的土地都用来养殖牛羊。乌拉圭的牛肉质量好，价格便宜，深受世界各国喜爱。在食品安全上，乌拉圭建立了强制可追溯机制，是世界上唯一具有100%牛群可追溯性的国家。【摘要】
乌拉圭和新西兰的牛肉哪个好【提问】
您好，总体来说乌拉圭的牛肉更好。乌拉圭的牛肉质量好，还好吃。乌拉圭地处南美洲，气候温润，雨水丰沛，草木非常茂盛。草场面积超过国土面积的80%，几乎96%的土地都用来养殖牛羊。乌拉圭的牛肉质量好，价格便宜，深受世界各国喜爱。在食品安全上，乌拉圭建立了强制可追溯机制，是世界上唯一具有100%牛群可追溯性的国家。【回答】

8. 巴西进口牛肉能吃吗？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？