我在一家超市任职店长，因工商检查查出过期食品，事后工商检查人员以此为要挟，对我做出性骚扰行为，我向

1. 我在一家超市任职店长，因工商检查查出过期食品，事后工商检查人员以此为要挟，对我做出性骚扰行为，我向

看情况

2. 如何经营管理一个小超市

如何做好店长呢？我认为一个好的百货店店长应具备的能力如下：
一、店长在日常工作中，做正确的事
店长应该具备把握方向和处理大局的能力，不被日常烦琐的事情所纠缠，把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。一个店铺的店长在处置工作时，首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标，在总体成本费用相对低的前提下，保持高生产力水平等指标。
二、店长在日常工作中要有经营意识
店长主要负责销售工作，一切有利于销售的做法都可以进行尝试。店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。对此，店长要在思维上做一个转变，把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法，充分发挥店长应该发挥的作用，做店长应该做的工作：
1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针，制定本分店的年度目标、方针，并抓好全年度目标、方针的落实；
2.抓经营数值的落实：抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等；
3.抓店铺的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。
三、店长在日常工作中要有创新能力
零售业要创造出色业绩，就必须依靠创新意识和创新能力，尤其在销售方面，我们的店长要勇于探索，可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此，店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛，只有全体员工的智慧得到创造性的发挥，才能够实现店铺的经营目标。对于任何想法，只有用实践去证明它的合理性，而不能轻易说“不”。
四、日常工作中，店长要坚持工作质量和工作标准
坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质，可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例，如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值，如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉，那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割，会影响到猪肉的销售，销售不好，就严重地影响到毛利的完成。由此看来，高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。
五、在日常工作中，店长要体现领导能力
要使一个分店经营取得优异的业绩，依靠店长一人是无法取得成功的。为此，店长必须充分发挥分店每一位员工的作用，共同把门店的经营工作做好，而发挥全体员工的作用，首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。同时店长在日常工作中，必须做员工的表率，在遵守纪律方面，必须起模范带头作用，只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现，店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议，尊重和信任员工的能力和创造力，关注员工的个人成长和发展。
六、店长在日常工作中要保持积极的心态
店长自然会面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压力是最大的。正是这种压力，推动了门店的经营发展。作为店长无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨，因为自己的情绪会感染给门店全体员工。当店长满腹牢骚时，员工已经有了完不成目标的借口。
七、在日常工作中，要注意培育下属的意识和思维
作为一店之长，必须学会授权，即充分授权给自己所管辖的部门经理，自己花更多时间去思考店铺经营上的问题。如果授得恰当，门店的工作开展就会顺利，反之，则门店的工作就会出现问题。店长在授权前必须做好授权的培训工作，以培养部门经理解决问题的能力。另外，店长要意识到授权是有风险的，门店出现问题责任在店长，而不是在部门经理。店长要明白只有授权不授责，才可以让部门经理在失误中不断提升和成长，以使部门经理逐步成熟。同时，店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去，让经理们和主管们学会这种处事方法，以指导和培训下属，以使各下属学会各种零售专业知识和工作方法。
八、在日常工作中，店长要不断增强目标意识
作为一个店长，要把门店经营搞好，关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心，国际成功学研究表明，目标意识是成功人士最重要的特征之一，店长负责，并不是希望把全部责任放在店长一个人身上，店长要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工，要与员工对实现目标达成共识，以激发员工实现目标的激情和信心，让员工体会到目标实现的成就感。

3. 求一超市制度？

超市管理制度
第一章 目的 
为使本超市业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将超市的员工规范、奖惩规定集一册，希望超市全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。 
第二章 超市信念 
2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。 
2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。 
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 
2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 
2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。 
第三章 服 务 
第一条 服务原则 
1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 
1.2 不仅从语言上，更从行动上向顾客表明：顾客的需求就是我们的需求。 
1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。 
1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系 
1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 
第二条 遵循商业道德 
2.1超市永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合超市的期望。每位员工紧记自己代表超市，在任何地点、时间都注意维护超市的形象和声誉。 
2.2 不论是销售超市产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 
第三条 日常行为规范 
3.1 员工应礼貌待客、举止得体： 
3.1.1 礼貌地对待客户及来访者； 
3.1.2 与顾客交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 
3.1.3 对顾客提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报； 
3.1.4 与顾客相遇，要主动让路；与顾客同行，应礼让顾客先行； 
3.2 员工应注重仪表整洁： 
3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整； 
3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油； 
3.2.3 男员工不得留胡须； 
3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致； 
3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理； 
3.3 员工上班时必须佩带姓名卡： 
3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方； 
3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告； 
3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分； 
3.3.4 姓名卡是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币； 
第四章 工 时 
第一条 标准工时 
1.1 员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。 
1.2 由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日： 
1.2.1 员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定； 
1.2.2 部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工； 
1.3 员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。 
第二条 特殊工时 
符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。 
第三条 加班 
3.1 根据>有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。 
3.1.1 员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。 
3.1.2 申报加班的最小单位为1小时。 
3.3 实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。 
3.4 以下情况不视为加班： 
。公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动； 
。公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动； 
。出差时路途所花费的时间； 
。在非工作时间组织的培训； 
。办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。 
第五章 考 核 
第一条 考核的类型 
1.1 本公司员工的考核可分为考勤与考绩。 
1.2 考绩分为试用考核、年终考核。 
1.3 员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。 
第二条 考勤制度 
2.1 员工应每天打卡以记录出勤时间。 
2.1.1 员工在到达超市离开岗位前应着制服打卡。 
2.1.2 员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。 
2.1.3 任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。 
2.1.4 员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。 
2.1.5 员工因超市业务需要外出办事而不能进超市的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回超市后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。 
2.2 员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职： 
2.2.1 工作时间开始后15分钟内到班者为迟到； 
2.2.2 工作时间终了前15分钟内下班者为早退； 
2.2.3 工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者，以旷职半天论；4个小时之外到班或下班者以旷职1天论； 
2.2.4 员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过15分钟，也以旷职半天论； 
2.2.5 未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理； 
2.2.6 擅离工作岗位，按旷职处理； 
2.2.7 旷职期间，工资不发； 
2.3 超市将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章 
2.4 员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。 
第三条 考绩制度 
3.1 考绩分为试用考核、年终考核。 
3.1.1 试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。 
3.1.2 年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。 
3.2 考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。 
3.3 考绩可分为以下等级： 
。杰出，工作成绩优异卓越，对组织、超市作出较大贡献； 
。优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准； 
。胜任，工作完成合乎要求，达到标准； 
。需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进； 
。不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善； 
3.4 考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。 
3.5 考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。 
第六章 薪 酬 
第一条 工资构成 
1.1 员工的工资总额由基本工资、奖金（其中出勤、表现、效益奖各占1/3）、津贴构成。 
1.2 超市根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4（员工平均每月工时）。 
1.3 如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。 
第二条 工资支付 
2.1超市以货币形式按月支付员工的劳动报酬。 
2.1.1 工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。 
2.1.2 公司发薪日为每月5－7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。 
2.2 超市按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。 
2.3 本超市员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本超市其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。 
第七章 福 利 
第一条 社会保险 
1.1超市依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。 
第二条 医疗福利 
2.1 员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。 
2.2 员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。 
2.3 员工享受国家规定的医疗期待遇。 
2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。 
2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。 
第八章 假 期 
第一条 假期类别 
1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。 
1.2 除长病假外，超市给假以“工作日”计。 
第二条 请假规则 
2.1 所有休假应事先获得直接上级主管批准. 
2.2 所有假别均应事先填写请假单, 按请假核准权限获批准后, 统一交人力资源部备存. 
2.3 所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。 
3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。 
第六条 病假 
6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院（急诊除外）的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。 
第八条 事假 
8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。 
8.2事假期间工资不发。 
第九章 培 训 
第一条 培训目的 
1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。 
第二条 上岗培训 
2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。 
2.2上岗培训内容主要包括： 
。部门职能与工作目标； 
。部门岗位结构和岗位职责； 
。岗位应知应会； 
。操作技能和工作程序； 
。本公司和本部门规章制度； 
2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。 
2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。 
第三条 在岗培训 
3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。 
3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。 
3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。 
3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。 
3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。 
3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。 
3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。 
3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。 

第四条 待岗培训 
4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。 
4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。 
4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。 
4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。 
。多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退； 
。员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训； 
。绩效考核中评定为不合格的； 
4.3员工待岗培训按下列程序办理： 
。所在部门负责办理呈批手续； 
。由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定； 
。店长或区经理批准执行。 
4.4员工待岗培训期间待遇如下： 
。待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。 
。对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20％，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。 
。待岗培训员工不享有当年年休假。 
4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。 
4.6 待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。 
第十章 安 全 
第一条 安全规则 
1.1 禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。 
1.2 禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。 
1.3 未经保安部门允许，不得将非超市人员带入办公室或仓库。 
1.4 所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告；严重的应报告部门主管。 
1.5 员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。 
1.6 员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带超市提供的防护服、防护工具。 
1.7 员工应遵守工具的安全操作说明；非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车（叉车）。 
1.8 超市禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。 
1.9 员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。 
1.10 员工有义务将任何安全事故上报。 
第二条 火情处理 
2.1 当火警发生时，应采取如下措施： 
。保持镇静，不要惊慌失措； 
。按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管； 
。通知总机，说出火警发生的地点及火势大小； 
。呼唤最近的同事援助； 
。在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭； 
。切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情； 
。把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关； 
2.2 如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施: 
。疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作； 
。听到广播后应立即组织撤离火警现场； 
。撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散； 
2.3 员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。 
第三条 意外紧急事故 
3.1 在紧急或意外情况下注意： 
。保持镇静，立即通知上级领导和保安部门； 
。协助维护现场； 
。与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行； 
3.2 如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意： 
。在场的员工应立即通知部门主管或值班经理； 
。协助救护伤病者； 
。自觉维护现场秩序； 
3.3 如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。 
第四条 及时汇报 
4.1 为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。 
4.2 员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。 
第十一章 保 密 
第一条 商业秘密的范围 
1.1凡在本超市就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本超市的均属商业秘密。 
第二条 保密规则 
2.1超市员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理： 
。所有机密文件必须妥善保管； 
。不得将公司文件用于不属于公司业务之用途；

4. 超市店长工作说明书和绩效指标库

　　店长工作说明书
　　职业名称：
　　所属部门：
　　上属职务：
　　批准人：
　　店长：
　　总经理：
　　工作概要：以提升业绩及服务为宗旨，对各部门工作起到督导、把关、安排、控制、协调作用。
　　工作职责：
　　（一）事务性工作：
　　•按照公司规章执行，如人员工作规范、员工福利规章、休假规定、各部门工作表现评核、工资制度、奖金制度等。
　　•负责部门内人员纳编、免职、离职、人员增添及删减之人事审核。
　　•负责员工之责任分配与工作疏失之赔偿与裁定。
　　•店内各部门之营业消耗材料之库存检查、耗材之控制、库存及进货量之控制。
　　•公司各部门每月添购物品及材料之预算额度审核。
　　•公司各部门之软、硬件设备增添、保养、报废等。
　　•公司各部门清洁工作之检查与整顿。
　　•审核所有货品之进货量、库存量、成本、金额等。
　　•协调各部门之间的关系，以及下属之间的关系，创造良好的工作环境，包括物质条件、制度条件、人际关系条件等，以增强团队的凝聚力，提升团队的战斗力。
　　•对下属信任与尊重，并对其作出正确、公正的绩效考评，实施人性化的管理，善用赞美、荣耀、休假等激励术，激发下属的创造力。
　　•对各部门及主管之协调、管理、公司政策之下达等事宜。
　　•每日巡视所管辖的部门和地方至少三次，并每周向上一级汇报。
　　（二）重点工作：
　　•早会，周会、月会、主管会议、临时会议之召开。（含各部门问题之协调解决）
　　• 每年的12月15日要向总经理上交下一年的预算案，包括费用开销、营业额和利润指标、经营策略和行动企划。
　　•每月要向公司递交下月的促销计划书，每月30日前要分解下月业绩下达到部门及个人。
　　•年中七月底交店长、各主管及员工之年度工作表现和考核报告。
　　•每年七月初交1-6月半年工作总结，内容：业绩、完成年度总业绩比例、回头客、进客 量、成交率、一二次消费平均金额、电访、顾客满意度数据分析、员工培训、安全检查。
　　•每年12月底上交年度工作总结，内容同上。
　　•每月中旬与企划协商下月外展及企划。
　　•每月不定期检查主管工作完成情况（工作细则）。
　　•每月安排市调人员对同业进行调查，掌握其动向。
　　•每周不定期观察同业店容、店貌及店内容量。
　　•新进与在职员工之定期或不定期培训计划之指定与执行。
　　•每月八号前递交月营业、费用报表给公司
　　•顾客抱怨、退货、换货等售后问题之协调及解决。
　　•严格监控店内各部门的服务、工作效率、质量。
　　•营业项目、优惠折扣、促销活动、周年庆活动、营业策略等之制定及推行。
　　工作流程：
　　（一）  每日提前到岗，并整理仪容，包括发型、妆面，着规定之制服。
　　（二）  对所辖部门及地方进行巡视：
　　巡视时间：（1）上班后立马巡视一次；（2）中间抽查巡视一次；（3）下班前巡视一次。
　　巡视内容：
　　（1）巡视时要同每个碰面的员工打招呼，并对他们微笑、鼓励或要求；
　　（2）巡视重点：关心每对客人，与他们打招呼，征询客人意见，并表明有任何困难随时与自己联系；
　　（3）巡视时检查员工的微笑、妆面、服装、站姿、坐姿等，有错者立马要求改正，要求每个员工均在行动中，无事者，要求他们去招呼、服务客人；
　　（4）巡视时检查店容、店貌、清洁、灯光、音乐、样机、公用设施、POP更新及待机背景，检查6S执行情况（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）；
　　（5）检查员工的服务品质；
　　（6）检查各种表格的填写及应用：A、入客量及接单率统计；B、日常排班、人员调动排期表；C、装机成单率统计；D、当日任务完成情况统计。
　　（7）巡视时检查每件设备的使用、保养，及是否需补充、更改等。
　　（三）编制各类报表及文字工作。
　　（四）对固定事务及突发事件进行处理。
　　工作规范：
　　（一）  知识：管理知识、工作流程
　　（二）  能力：协调能力、沟通能力、管理领导能力
　　（三）  技能：营销、笔记本理论、活动制作、店面形象设计、产品陈列与管理技巧
　　（四）  仪表：女士必须着制服及黑色有跟皮鞋，并注意妆面，包括口红、眉、眼影、眼线、睫毛、发型；男士须注意着装及发型的整理。
　　（五）  精神风貌：专业、干练、亲切、敏锐
　　（六）  行为准则：身处岗位上，眼光及注意力应在门口客人，当客人进门，第一时间招呼客人；注意十步（三米）内的客人，若眼光与之相碰，则主动微笑、招呼；送客出门七步远。
　　责任：
　　（一）  对本店的工作质量好坏、业绩完成情况负责。
　　（二）  对本店人员的考核、评价、任用等负责。
　　（三）  对本店物品的清洁、保养、维护负责。
　　（四）  对本店一切管理工作负责。
　　职权：
　　（一）  对商品可给予最高八折优惠，超出必须有总经理的批准。
　　（二）  在100元以下的签字报销权限，以及在额度范围内的签字上报权限，超过则须有总经理签字同意才可报销。
　　（三）  对部门人员的增减有建议权。

5. 我在超市上班一年了，因为买了超市的特价菜，店长依菜价低为名开除了我，我有权向超市要求务工赔偿吗？

没有务工赔偿
这一法定项目
不过你可以考虑因违法解除劳动关系主张补偿或者恢复劳动关系

如果他们的解除劳动关系的理由是错误的话

6. 想应聘超市店长，需要懂些什么？

超市店长应具备的能力
一、 店长角色认知1、对店铺——店长是灵魂人物；等于我们人体的大脑指挥身体的各部分活动；2、对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；3、对员工——是树杆，树枝（员工）通过它给予树根（公司）氧气，树根给予树枝水分及营养。3、对市场——是眼睛，将外界信息及时地反馈到公司、员工。二、店长素质要求心理素质：（1） 热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。（2） 积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的店长（3） 开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的店长（4） 感性：现在最流行的话是“感性”，不仅是对商品、商品的陈列或谈话上，店长也应感性，充满爱心。（5） 协调性：共同作业的基础在于协调性，不管是对直属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。（6） 责任感：店长被委托了若干名属下员工及XX万元的商品，没有强烈的责任感绝对不行。（7） 不屈不挠：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。（8） 归属感：热爱工作、团体、把门店当成另一个家，这是作为店长的原点。（9） 行动力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。三、个人能力：（1） 思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。（2） 判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要（3） 领导力：必须能调动、激发员工的工作积极性，拥有指导员工的领导力，统御力，能正确的处理人际关系。（4） 指导力：能够正确指导员工“前进”、“停止”、“该如此”的能力，这是让员工达成业绩的原点。（5） 设定目标：设定工作目标，确实分派，这是带领团体的重点。（6） 说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器。（7） 应变能力：能基本应对突发事件和意外争执，能应各种状况做适当的处理。（8） 情报收集力：广范的情报资料持有不同时，选择必要、有益的情报是必要。四、专业知识：产品知识——常规性产品、每季产品知识服务技巧——服务标准、优质服务技巧销售技巧——销售服务流程、针对性销售技巧陈列知识——基本陈列知识、常规陈列技巧、每季陈列标准财务知识——基础财务知识、公司帐务要求作为“工作管理者”容易失败的原因（1） 没有独创理念（2） 无法掌握情势的变化（3） 无法思考又欠缺果断力（4） 无法得到相关部属的协助（5） 无法完成日常业务（6） 无法如期完成计划（7） 无法圆满地授权（8） 和部属接触不足（9） 无法掌握部属的心态    以上是店长站在工作管理立场失败的9大原因，从反面看事，管理者应具备哪些能力即可一目了然。

7. 我在步步高超市，工作了21天，没有签劳动合同，由于上班期间和顾客吵架，因此被开除，请问我能要求赔偿吗

根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条： 
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
  劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
  本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

8. 超市店长演讲员工是企业的财富

尊敬的集团领导：
踏着金秋的脚步，我们大商集团佳木斯地区集团又迎来了硕果累累的一年，作为大商集团佳木斯地区集团桦南店的一名员工，我也一步一步的逐渐成长了起来。我叫张锐，现年29岁，现在大商超市桦南店担任营销经理，营运经理助理，现场经理，卡友团购中心主管一职，我竞聘的职位是地区集团下属超市店长。
日，我满怀憧憬与希望的加入了大商集团佳木斯地区集团这个大家庭。我既兴奋又紧张，但更多是自豪和骄傲，同时我也深感肩上的责任重大，作为大商超市的一名普普通通的管理干部，我的一举一动、一言一行，哪怕是一个眼神，都赋予了新的内涵，它代表的企业的形象，是我们大商超市对外服务的窗口，当我走上这个工作岗位，便按下决心，一定要努力工作，做一名合格的优秀管理干部，不辜负公司的培育和领导对我的信任，不后悔每一天！
在营销经理这个工作岗位上， 2010年1月至8月，超市实现销售1463.7万，去年同期销售1254.9万，同期增长金额208.8万，增长幅度为16.63%。截止9月1日，共组织操办DM海报促销14次，店内促销6次，大型路演三次，厂商促销周二十余次，为超市增加销售，贡献出了自己的一份力量。


作为营运经理助理，现场经理，不断完善营运组织架构，合理安排工作岗位，从年初仅有两人的管理队伍，发展成为拥有生鲜助理，食品，非食助理，营销助理，团购助理，共计六人，架构完善的营运团队。
今年8月中旬，接管卡友团购中心，建立顾客档案，创立购物券电子数据化管理，为将来预付卡的进一步开展销售做好准备。并顺利与移动公司佳木斯桦南分公司签订价值168万的团购大单，为超市巩固了一批固定消费客源。
在今年6月30日，我在大连集团总部学习时，被评为“优秀管理干部”，从政治部领导的手中接过了烫金的“荣誉证书”，充分证明了我工作的每一天，我不留遗憾，没有后悔。
一、 我的个人情况：
我毕业于哈尔滨职业技术学院工商企业管理专业，并在吉林
大学进行深造经济法，今年29岁。自从日进入大商超市桦南店营运部以来，通过在工作不断的学习，使我对超市的连锁经营有了深入的认识和了解，在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。
竞聘地区集团超市店长这个职位，我认为自己有以下几个方面的有利条件。
一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡，公道正派，善解人意，与人为善，不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的，而是经过不断学习，修练培养而来的，所以，平时我只要有空在不影响工作的前提下，努力加强学习，努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳，认真负责。别人不愿做的事我做，要求别人做到的事，自己首先做到。从不揽功诿过，假公济私，与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做，从不无故推诿。
二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体，顾大局，处理问题较为周全，工作认真负责。具有团结同志，正确处理同志之间的关系的素养；做工作，办事情，能够做到思路清晰，行止有度，头绪分明，恰到好处。
三是热爱工作，奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩，努力寻求解决办法，在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平，在超市营运部工作的这段时间里，能做到理论联系实际，熟悉了和解了门店各部门的工作流程及营运模式，并对如何促进卖场的销售有这自己的独特理解和看法。
四是有较强的创新意识。我思想比较活跃，接受新事物比较快，爱学习、爱思考、爱出新，工作中非常注意发挥主观能动性，有较强的创新意识和超前意识，这有利于开拓工作新局面，尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
二、 对竞聘岗位的认识：
超市店长，顾名思义，一店之长，大到经营方向，管理细节，无不体现店长的重要性，店长不仅是执行者，也是决策人，超市店长就像一个家长，一个大小事务都必须过问，必须参于的职务，店长不仅要有广博的知识，良好的职业经验与个人素养，还要懂经营，精通门店管理流程与细节。针对门店的商品，财务，人力，资产做全方位统筹与控管。店长的重要性显而易见，所以店长是联系员工与顾客，供应商与门店，门店与总部的纽带或者说桥梁。
如果我是一名超市店长，我会竭尽全力做到以下几点：
1. 营运营销运作：
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，及时掌握店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置，保证各分类的品项齐全，陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩，增加毛利。采取多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机，季节性变化等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。
2. 员工管理：
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩办法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在按照公司各项规章制度的情况下，关心爱护他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与抱怨情况，提高其工作积极性，间接控制不必要损耗的增加。
3.财务监审：
对超市内发生的各项费用要严格把关，控制各项费用支出，降低经营成本，并严格按照公司有关规定执行，要在正常运营下，减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4.物品管理：
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防安全设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范，避免人为使用保管不当造成不必要的损失，保障所有设施正常运作，每月要对店内的所有固定资产定期核对，并查明使用情况和使用率，保证店内物品都帐物相符。
5.进货、退货核查：
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的准确与质量的过关，还要定期对所进商品数据进行核查，进货所需的各种手续要齐全，尤其是带有保质期商品和食品类商品，要进行防损，营运，收货部三方会点，严把质量关，临期、到期商品坚决拒收，保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期，破包，过季，滞销等可退类商品，要及时组织查点，进行退货，避免公司损耗。
6.库存管理：
严格控制库存金额及库存周转天数，一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据，及时联系供应商进行送货或退货，做到库存最优化处理。
7.损耗控制：
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作，要监督店内商品损耗管理，定期组织盘点工作进行，每月一小盘，每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点，及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理，严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
8.店堂管理：
注重卖场气氛与舒适感的营造，建立和完善各种客用设施，注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用，保证其商品本身品牌形象。注重店内POP、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表，增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理，并建立跟踪档案，保证超市的售前、售中、售后服务质量。
9.其他工作：
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作，并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
尊敬的集团领导，诚恳待人，为人正派是我为人态度！勤奋务实，开拓创新是我的工作态度！如果公司委以我超市店长的重任，我将不辜负大家的期望，充分发挥我的聪明才智，以昂扬的工作热情和高度的工作责任心，加倍努力地工作，使门店营运的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一个新的台阶。
参考：http://www.moaixu.com/20160925/2708010.html