影响苹果果实着色的因素有哪些，如何让苹果看起来更有色泽呢？

1. 影响苹果果实着色的因素有哪些，如何让苹果看起来更有色泽呢？

危害苹果上色的要素，不仅仅仅苹果摘袋之后的几层面管理方法问题，反而是包含着苹果生长发育的各个方面。杏树的做务管理方法便是一个系统软件工作中，每一个阶段都有可能会危害了苹果的质量，及其上色的。其最首要的可以包含下面一些层面：一是种类问题。有一些苹果自身就非常难上色，这也是由种类本质的DNA所确定的，再一种情形便是，有一些苹果新品种比老种类好上色。假如的确是种类缘故得话，就只有采用高接换脸的方法来就可以了更改，或是就需要开展种植园的升级改造了。

二是上肥问题。便是不高度重视土壤层管理方法，上肥不科学，很多运用有机肥，尤其是太多过多使用基肥，不高度重视有机肥，导致土壤层中有机物、营养元素欠缺，杏树营养物质不全方位，进而造成苹果难上色。这就需要转变传统的上肥习惯性，重施沤肥的有机肥或是有机肥料，配搭使用微生物菌肥，复合肥料与立营养元素肥才行。

阳光照射，光照对苹果果子上色不可缺少，一般在树干中处在当然光照强度百分之七位置果子上色最好是，百分40－70的位置果子上色一般。2白天黑夜温差，白天黑夜温度差大有益于同化作用物的累积格果子上色，当日夜温度差虽大但夜温较高的情形下，果子上色并不理想化而在夜温稍低时，果子上色较为亢奋。日晴暖夜湿冷，白天黑夜温度差大，才算是果子上色理想化的气温标准。果子上色期水份的是多少一般秋风秋雨绵延或秋旱都不益于iPhone果子上色，二者危害通化物生产制造及厢果子中的运行，前面一种还使光照强度变弱，直射光量少。

危害花青苷的光生成全过程顺利开展。栽培技术不科学的栽种相对密度、树结构、剪修以及他管理方法对策，会造成种植园郁闭，自然通风欠佳，阳光照射下降。太重短截刺激性梢叶旺长，会恶变树干内照射标准和果子中糖分成分，不好上色；短截(包含冬天和夏天)能改进树干漫射标准，有利于直射光量的提升和直射光上色种类果子上色，别的如疏花疏果、有效负载、果子水果套袋、路面铺装反光贴等对策都能不一样水平地改进上色。栽种前理应因种类、年里和时间段的气候条件转变制订和执行综合性配套装置，而求果子颜色持续改进。

2. 苹果着色应注意哪些因素？苹果种植管理技术有哪些？

苹果是大家日常生活中最常见的水果之一，其味香甜，营养成分高，老少咸宜。伴随着生活水平的提升，大家对苹果的要求也愈来愈高，一些高档品种也经常出现在市场上，而且被顾客青睐接纳的水平都很高。

虽然苹果的品种愈来愈多，但并并不一定的品种都能进到高档销售市场，这也是不一样苹果的口味和产品外观决策的，尤其是苹果的着色针对其产品的外观危害非常大。现阶段，中国栽种苹果的范围十分大，栽种的品种也许多，而伴随着运送仓储物流的逐步完善，苹果的市场也不断扩大。
一些本来较为冷门的品种也根据互联网和运送迈向更高的销售市场，虽然品种许多，可是高品质品种却仍旧是外形上规定颜色匀称亮丽，果形圆润圆滑，糖分成分较高。
而这其中最直接的便是着色，这也是高品质高质量苹果的一个需要标准。要确保苹果着色好看，必须特别注意一些关键点。
针对苹果来讲，其着色的优劣于品种、光照、温度等各种要素相关。最先是品种，针对目前市面上的苹果而言。现阶段最多见的有占绝大部分的鲜红色，淡黄色如黄元帅，及其青苹果三种颜色，去除青苹果是提前采收外，其他两类均要开展着色。
不论是鲜红色或是淡黄色，全是品种及其冠径决策的，一些冠径非常老的苹果树，在进到成年期以后，其果实会发生着色比相同的壮龄树着色差的状况就表明了这一点。
光照也会对苹果着色造成危害。这也是为什么云南高海拔的苹果会比山东烟台苹果着色更强的首要缘故。与此同时光照还对苹果糖分的转换和沉积有着极为重要的功效，光照越长，不仅色调越重糖分也越大，其口味当然更强。
除此之外，温度和水份也会对苹果的着色造成危害。温度差越大，苹果的糖分累积沉积越好，当然着色越好，而水份越多。

尤其是着色期内土壤含水量越多会儿造成糖分被稀释液，而糖份减少当然会对苹果的着色造成不良危害。从温度差非常大的山区地带的苹果广泛比平原区地方的苹果色调更加深入口味要更甜更脆便能表明问题。
此外，土壤层中矿物和微量元素检测也会对苹果着色造成危害。一般而言，着色期要操控基肥的使用量，由于基肥能耗费苹果内的糖分，进而减少了果子内的糖份，对着色不好。
与此同时，一些营养元素的不够也会造成着色不匀或着色时间太长。此外，内源性生长激素成分过高、摘袋时间太早及其害虫防治不立即均能对苹果的着色导致危害。
针对苹果更强的着色，最先要选用优异的品种。通过长时间的栽种和培养，一些优质的苹果品种在糖份、着色度、抗病性特性上面比老品种好些。因而挑选如此的品种对种植园开展更新改造是十分必要的，尤其是一些冠径较为长的老种植园，也是必须留意。
次之，要重视提升光照。果树种植的增光技术性现在已经较为完善，针对苹果来讲，虽然人力增光的很少。可是从提升果子的质量考虑，在光照不足的位置尤其是着色期持续连阴雨气候时人力柔光灯看起来很必须。
针对苹果来讲，要提升着色水平还要重视科学合理上肥与剪枝整形美容。苹果树属于树形较为又高又大，树干覆盖面积也非常广，因而在化肥的需要上尤其是进到苹果着色过后，不仅要达到果子成长发育的要求，也需要达到水果树本身的要求。
因而要立即填补有关化肥，施肥时要特别注意操纵基肥的使用量，防止出现过多基肥造成的着色期拉长，糖份减少。一般情形下，苹果树施肥可以以有机肥料和沤肥的有机肥为主导。
在施肥的并且可以融合剪枝整形美容，以提升有机肥料的转换率。剪枝整形美容的要点是操纵春梢的猛长，推动开花期受粉，与此同时除去过度集中的枝干，确保果枝有充足的光照和自然通风。
除此之外，在进到着色过后针对种植园的浇灌也需要留意。提议尽可能选用喷灌设备或喷灌，确保土壤层有充足的潮湿度就可以，切勿大水漫灌。碰到暴雨时，要按时排水管道，以防种植园发生存水导致果子着色不匀等问题。

浇灌时须要留意的此外一点是在采收前一周尽可能不浇灌。与此同时，有效明确摘袋时间也会危害苹果的着色。一般在采收前大半个月摘袋，摘袋时尽可能挑选大晴天早晨开展，连阴雨气温不建议摘袋。在现实制造中，一般摘袋后很多果农会喷肥一次催红剂，根据药品加快外果皮着色或是提升着色水平。
但此类方式对果子内部结构的生命周期危害并不大，非常容易发生外果皮着色进行而内部结构仍未熟的状况，对苹果的口味危害非常大。
一些有工作经验的果农在摘袋后为了更好地崔熟着色与此同时出自于提升鲜果质量的目地，不应用催熟剂反而是应用在地板铺装反光贴等物理性方法开展，非常值得参考。除此之外，针对害虫防治也需要立即，避免出现病害造成的果子爆出或是着色不匀。

3. 哪些因素会影响果实的着色？

树种、品种、气候、地理位置对果实的着色有很大影响，施肥对果实的着色也有直接的作用。氮肥适量着色好，氮肥过量则贪青晚熟、着色差；增施绿肥、磷、钾、钙和硼肥的着色好。此外，肥料形态、配合比例、施肥时期和施肥方法等，对果实着色都有很大影响。生长调节剂也明显地影响着色。
果实的着色面积和色素花青苷的浓度是衡量果实品质的重要标志之一。

4. 苹果着色不好会严重影响销路，那该如何对苹果进行着色呢？

苹果着色不好会严重影响销路，那该如何对苹果进行着色呢？
　　影响苹果着色的主要原因有是：自然光，果园必须通风透光；微量元素，主要来次化肥，比如钾离子，是影响苹果着色的因素；品种，当然苹果色度与苹果品种有非常大的关系，这也就没有什么多说的，每个果农都清楚地知道。
　　知道了影响苹果着色的因素，那么如何让苹果着色更好，做起来就有了根据和目标。主要从以下几方面着手，来提高苹果的色度。
　　1.解决光照条件，使果园通风透光。
　　


　　要做到这条，只有合理修剪，合理整形。培养合理的苹果树体骨架，尽力做到稀疏、稠密得当，合理安排大中小型结果枝和枝组，绝对保证每棵苹果树和整园苹果树通风透光，不密闭。这样，苹果着色是没有问题的。
　　2.合理施肥，正确掌握各个时期苹果的生长情况以及需肥状况。
　　在解决了光照条件的前提下，要高度重视施肥，其中钾离子(钾肥)在苹果着色上起着重要的作用，所以可以适量增施高钾速溶肥，尤其是富士苹果在8月份追施高钾肥的同时，也可以喷施叶面肥磷酸二氢钾水溶液，效果非常好。
　　

　　但必须注意用量，是要适量。
　　3.铺设反光膜，也是促使苹果着色更好的有效手段。
　　无论是花牛苹果还是富士苹果，适时铺设反光膜，对于苹果的着色，效果非常好。尤其是富士苹果，去掉外袋后，马上铺设反光膜，苹果着色均匀，色度能够达到95%以上，同时还能提高苹果含糖量。
　　4.还有小技巧，就是摘叶和转果。


　　苹果着色时期，做到以上几点后，还要摘掉苹果周围遮光的叶片，同时有靠树枝的苹果，要小心转果，使阴面见光，有利于苹果全果着色。
　　综上所述，如何让苹果着色更好？只要掌握了影响苹果着色的因素，就能够很好的促使苹果着好色，提高苹果质量，易于销售。主要从修剪技术和树形培养，肥水管理着手。同时掌握小技巧，比如铺设反光膜，摘叶转果等。只要做到以上几点，苹果着色是没有问题的。

5. 苹果着色差，卖相不好，有什么措施可以促进着色？

俗话说“货卖一张皮”，苹果也不例外，再好的果子也要有个好卖相才能卖到好的价格。如何让自家的苹果好看又漂亮，苹果的着色管理就显得非常重要。果形正、颜色红、风味好、甜度高，这些都是决定苹果质量的重要因素，不过，要想在市面上卖得好，首当其冲还是要看苹果的颜色，因为这是消费者最直观的感受，也是决定是否购买的第一因素。无论怎样，让苹果有个抢眼的卖相肯定没错，苹果色泽的红度，就成为影响苹果价格的主要因素之一，色调越红，销量就越好，售价也就越高，因此，生产出外形美观、色红质优的苹果是果农朋友们一致的追求。

一、苹果的颜色分类
我们常见到苹果果实的颜色，主要有绿色、黄色和红色三种类型。其中，红色苹果按色调可分为鲜红色、深红色和暗红色，按色相可分为片红和条红色等。果实的着色主要指红色，对于红色品种而言，优质高档苹果要求果实具备鲜艳全红色。全红色是指包括梗洼、萼洼在内的整个果面颜色为红色且基本均匀一致。要想让苹果的着色均匀、鲜艳，达到全红色，我们先得了解一下苹果果实的着色机理。
二、苹果果实着色机理
决定苹果果皮着色状况的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青苷三种物质。其呈现的颜色分别是绿色、黄色和红色。三种色素的比例不同，使果实呈现不同的颜色。在苹果果实发育过程中，三种色素均具有各自的动态形成规律。其中，叶绿素和类胡萝卜素的形成主要在果实生长发育的前期，而花青苷的形成是随着果实的逐渐成熟开始的，是苹果果实开始成熟的标志。花青苷赋予果实以红色，对苹果果实的着色和商品价值具有极为重要的意义。
苹果的果皮色泽分为表色和底色两种。果皮底色有叶绿素、类胡萝卜素决定，表现为不同程度的绿色或黄色，在果实未成熟时，一般表现为深绿色；果实开始成熟时，将出现三种情况。一是绿色完全不消退，底色为不同程度的绿色；二是绿色消退不完全，底色转为绿黄或黄绿色；三是绿色逐渐消退，直至完全消退，底色变为不同程度的黄色，从黄白、乳黄到深黄色。果皮表色由花青苷决定，在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型，还有其它颜色，但不多见。
对于红色品种，果皮的颜色由底色和表色共同决定，其首先决定于底色。当底色近于白色时，可以形成非常鲜艳的红色；当底色为深绿色时形成暗褐色。在苹果果实膨大前期，在果皮中主要形成的是叶绿素和类胡萝卜素，因此，幼果也表现出相对应的绿色。随着果实进入成熟期，果皮中花青苷大量形成，随着果皮中花青苷的逐渐增多，果实的颜色也逐渐由绿转红。
花青苷是花青素、糖类物质以及光等的综合作用的结果。而在这众多因素中，光对花青苷的形成起着举足轻重的作用。在实际的栽培中，同一棵果树树冠外围光照良好的果实着色较好，而内膛果实的着色相对较差，也印证了这一点。
经过以上的解读，我们明白了苹果果实的着色机理。在苹果的着色中 ，花青苷的多少，对苹果的色泽起到了决定性的作用，而光照又是决定花青苷形成的重要因素。因此，要想让苹果的着色好、色泽鲜艳，在幼果期和膨大期抑制过多叶绿素的形成，而在苹果果实的膨大期，良好的光照条件是花青苷形成的必要条件。

三、通过管理光照条件改善果实着色的措施
通过了解苹果着色的机理我们了解到，光照对苹果着色的重要性。因此，在实际栽培中，我们就要通过管理光照条件，促进苹果果实的着色。
1、通过套袋抑制叶绿素的形成
前面我们提到了要遮光，遮光最好的办法就是套袋，既能全密闭，还能防侵蚀，一举两得。而且，套袋的果实，着色能力也非常强。在苹果果实膨大期的前期，套袋的遮光作用越好，叶绿素的形成就会受到更好的抑制。这样，在摘袋后促进着色的效果也就越好。
在实际的栽培中，我们要针对不同的品种和着色难易程度选择果实袋。着色比较容易的品种，应选择黑色的单层纸袋；而着色不易的品种，应选择双层纸袋套袋。
另外，除了针对不同品种选择不同 的纸袋类型外，套袋的时间对苹果果实的着色也起着至关重要的作用。选择适宜的时间进行套袋，有利于促进果实的着色。黄绿色苹果如黄元帅、香蕉等品种，一般在落花后的12天开始套袋；红色早熟品种如嘎啦、乔纳金等一般在落花后25天左右进行套袋；红色晚熟品种如红富士、将军等一般在落花后30天开始套袋。
过早套袋对抑制叶绿素形成效果较好，但不利于果实的膨大，而且遇到高温干旱的天气还容易形成落果；过晚套袋又会使得果实褪绿不彻底，达不到着色良好的效果。套袋从晴天的早晨露水干后至傍晚这段时间都可以进行，但为了避免中午阳光过强直射果实会造成萎蔫，因此，可选在上午8:30~11:30和下午2:30~5:30这段时间进行套袋操作，阴天可全天进行，下雨天不宜套袋。

2、通过摘袋促进花青苷的形成
套袋果实在遮光的环境下生长发育，能够抑制叶绿素的形成，促进果皮底色接近于白色，这为果实后期的转色打下了坚实的基础。在苹果果实进入成熟期后，适时摘袋，让果实接受充足的光照，能够极大的促进花青苷的形成和积累，为果皮的转红创造有利的条件。
摘袋时间的选择也会影响果实的着色效果。摘袋过早，果实表面的光泽度会变差；摘袋过晚，红色品种果实底色会返绿，表面发黄，上色慢，风味淡，影响苹果的品质。
不同苹果品种、不同气候环境条件，摘袋时间也不相同。新红星、新乔纳金等着色较快的红色品种，一般在采收前5~20天进行摘袋比较适宜，冷凉和温差大的苹果产区，可在采收前10~15天进行摘袋，高海拔、光照强的苹果产区，可在采收前的7~10天进行摘袋为宜，可有效避免果实着色过浓。红富士、乔纳金等难着色的品种，在采摘前30天左右摘袋，冷凉或温差大的苹果产区，可适当提前，在采收前20~25天摘袋为好。
摘袋时，先冠内，后外围；先摘郁闭密树，后摘透光树。先摘中低档袋，后摘高档袋。如果是双层袋，先将外层袋撕开，等3~5天后在去除内层袋；单层袋可现将底部打开或将纸袋纵向撕成条状，过3~5天后再去除，以防止因突然遭遇暴晒而发生日灼。摘袋时可在上午10点以后，果面的温度和大气的温度相近或略高时摘袋为宜，不宜在早晨或傍晚摘袋。

3、通过秋季修剪改善光照条件
良好的光照条件是增进果实着色的前提和保证。对果实着色具有直接影响，为保证摘袋后的果实有一个良好的受光环境，一般在摘袋前或摘袋后3~5天进行秋季修剪，使得果实都能得到充足的光照。要达到这个目标，我们首先是对树冠内过密枝、徒长枝、重叠枝、外围竞争枝、骨干枝上直立旺枝等进行适度疏除或回缩，这样可以提高树冠内部的光照，从而提高树体的透光率。对于结果量大因重力作用下垂的结果枝，可通过拉枝等措施改善整体的光照条件。这里需要提醒广大果农朋友注意的是，秋季修剪量不宜太大，以免影响树势。
4、人工摘叶和转果进一步促进着色
通过秋剪，极大改善了果实光照的环境，但在实际生产中，苹果果实常常会因为受到枝条、叶片或果实的遮光而造成绿斑果、半红果，为了避免这种现象，采收前进行人工摘叶和转果，已成为促使果实全面着色必不可少的技术环节。
（1）摘叶
摘叶就是将影响苹果果实受光的树叶摘除，目的是为了增加全树透光率，消除果面绿色斑块，促进果实均匀着色。掌握好摘叶时期、方法以及摘叶量才能既不影响树体营养积累，又能达到促进果实着色的目的。
摘叶时期应根据苹果不同品种的生物学特性来确定，一般在摘袋后3~5天开始进行。对于中熟品种如嘎啦等，果实发育期较短，可在采收前15天左右摘叶；而新红星等元帅系短枝型苹果品种，着色容易，摘叶时间可稍晚，以采收前15~20天为宜；对于晚熟品种红富士等，宜在采收前20~25天开始摘叶。
为了不影响苹果树生长后期的营养积累，采收前摘叶通常分两次进行。每次的摘除对象及强度也各不相同。第一次摘叶的对象是靠近果实的叶片，摘除距果实5厘米以内的遮阴叶片，包括发黄的、薄的、下部的老叶及小叶，这次摘叶量不宜过大，否则易引起果实日灼伤等生理病害。第二次摘叶是为了解决树体的整体光照。通常要摘除果实周围新梢上的部分叶片。摘除果实周围10~20厘米以内的叶片，这次摘叶不宜过早，一般在采收前5~15天进行。
摘叶时，应注意以下几点：第一，要把握好摘叶时间。树体的有机营养是通过叶片的光合作用产生的，摘叶过早，会减少有机物质的合成，进而影响花青苷的形成，不利于转色；摘叶过晚绿斑消退的时间不够，影响了果实外观品质。第二，摘叶时最好使用剪刀，从叶柄处剪短叶片，保留叶柄，以免损伤枝条的牙体和水分流失。第三，摘叶时动作要轻，以免用力过大引起树枝晃动，造成果实脱落。

（2）转果
转果是一种让果实全面着色的办法。方法很简单，人为的转动果实方向，改变它们的受光面，消除阴阳差异，生产上通常只进行一次转果。
转果时间一般在摘袋8~10个晴天后进行，当果实阳面充分着色，表现出品种色泽，并达到商品标准要求时，就可以对果实进行转果操作。转果应在晴天的下午4点以后进行或阴天进行，以防未着色的阴果面因对强光和局部高温的不适应而发生日灼。转果的方法是一只手握住果枝，另一只手轻轻拖住果实底部使果实朝一个方向，轻轻转动150~180度，将原来的阴面转向阳面受光，并固定好果实的位置，防止果实自然返回原位。转果时应始终朝同一方向转动，不应扭来扭去，也不要用力过大，以免扭伤果柄，造成果实脱落。对于转果后不宜固定的果实，可用窄条透明胶带连接在附近合适的枝条上将其固定住，以防果实回转。
5、通过铺反光膜增强光照
一般情况下，树冠上部的果实要比中下部的果实易着色，这是因为上部的光照条件要强于中下部的光照条件，为了改变这种现象，我们采用在树下铺设反光膜的技术措施，利用反光膜将阳光自下而上的反射到果实，提高树冠中下部的果实以及全部果实萼洼部的光照强度，使果实接受足够的光照而充分着色，从而增加全红色果率。
目前，银色反光塑料薄膜是苹果生产生普遍应用的反光膜，银色反光膜薄膜属于薄质平面膜，反射率高达81.5%~91.5%，能有效地增强树冠下部的光照，并提高紫外线的比例。该膜成本较低，一般可连用三年。
反光膜的铺设时间一般掌握在秋剪和第一次摘叶后进行，采收前10~25天铺设完成。铺膜过早，修剪下的枝条和叶片落到反光膜上，影响反光效果；铺设过晚，缩短了果实接受反射光的照射时间，达不到着色效果。铺膜范围以树冠整个投影面为主，边缘与树冠外缘平齐。对于高密度的矮化苹果园，行距较小，通常采取主干之间铺设反光膜，起到全园地面反光的作用；对于中密度的矮化苹果园，行距较大，通常采取树冠下顺行向铺膜的方式，也就是在苹果树树冠投影两侧各铺设一行反光膜，形成以树冠投影为中心的反光区；大冠开心型的苹果树，通常以树冠四周投影区为中心，进行铺膜。
铺膜前，要将树冠下的杂草、碎石土块等清理干净，整平地面。铺膜时将成卷的反光膜放于果园的一端，然后倒退着将膜慢慢滚动展开，边展开，边用石头、土块或绳子等压住膜边缘，以防反光膜被风刮起和撕破。铺膜后，要经常清扫膜面上的树叶、尘土等杂物，及时将被风刮起的膜重新整平，以免影响反光效果。

6、适时采收
经过精心细致的着色管理，果实逐步呈现出品种特有的红色，色泽也越来越鲜艳，这标志着果实已经进入采收期。大家都知道，同一株树上的果实因其着生部位、果枝类型、光照程度等因素的不同，其着色度和成熟度也不尽相同。为了保证苹果树果实生产全红、优质高产的目标，必须做到适期分期采收，成熟一批采收一批。
在套袋栽培条件下，果实着色度和成熟度相对整齐，一般需要进行2~3次采果。第一次先采收树冠上部外围着色好的果实，待剩余的果实着色好后在进行第二次或第三次采摘收。在苹果适宜的采收期内，应尽量晚摘，采收越晚，果实着色越好，品质越佳。由于套袋果果皮较为薄嫩，在采收和搬运过程中尽量轻采轻放，以免碰、压、刺、划伤，降低苹果的商品价值。

苹果着色是一个复杂的过程，除了光照以外，影响着色的因素还有很多，在做好我们上面介绍的管理措施的同时，还要加强果园水肥、果树整形修剪、病虫害防治等环节的管理，才能确保生产出外观和内在都品质优良的苹果，取得不错的经济效益。

6. 如何促进苹果着色，有哪些措施让苹果上色更好

回答如下：一、科学施肥。重施有机肥，增施磷、钾肥，适当施氮肥，以便增强树势，这是提高果实品质、促进着色的基础。苹果字帖苹果字帖苹果字帖苹果字帖     二、改善光照。1.合理整形修剪，打开光路。冬剪时做到"大枝亮堂堂、小枝闹嚷嚷"，少留大枝，多留小枝。苹果着色前剪去直立枝、遮光枝、内膛细弱枝和外围过多的长枝，改善树冠内部通风透光条件，促进内膛和中部的果实着色。2.树下铺银色反光膜，改善树冠下部光照条件，促进果实着色。铺一次膜可用2～3年。3.摘叶转果。在果实上色期摘去遮挡果子的叶片，轻轻转动果子，使背阴面向阳。分2～3次转，一次不要转动幅度太大，以免果柄受伤或把果子转掉。 苹果字帖苹果字帖苹果字帖苹果字帖     三、喷洒着色剂。1.喷"红苹果"。新红星喷"红苹果2号"，红富士喷"红苹果3号"，在采收前一个月喷洒1000倍液或在采收前半个月喷洒500倍液。2.喷洒ABT10#绿色植物生长调节剂，可以促进着色，增加苹果重，提高含糖量，同时可减少采前落果。 苹果字帖苹果字帖苹果字帖苹果字帖     四、果实套袋。套袋的果实果面洁净光滑、无污染、着色艳丽。具体方法是：定果后套袋（套袋前喷洒一次杀菌剂），着色前去袋，如果是双层袋，先去外层袋，间隔3～5个晴天再去内层袋。也可以套塑料薄膜袋，颜色以红色为好，不再去袋，采果时随果子采下即可。 
		 
	 
	 
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7. 怎样能促进苹果着色好而快

红富士的果实着色，比国光开始得早，而且速度缓慢。一般从8月中下旬开始着色，到9月上中旬以后，其着色还不如国光快。要提高红富士的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外，于9月上中旬开始实施以下措施：
1、铺膜。于树的行、株间铺盖地膜，可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处的着色，并提高含糖量1-2度。
2、护根。红富士苹果着色期间，应避免勤锄树盘而破坏浅层根系的做法，这样有利于细胞分裂素的合成，以提高果实糖度。
3、迟收。采收的早晚，对苹果着色与品质影响较大。采收过早，苹果着色差、品质劣。苹果一般在谢花后175-180天为适时采收期。越接近后期，昼夜温差越大，就越有利于果实着色。所

以，红富士采收还是迟些为宜。
4、控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用频灌、浅灌的科学供水方法，保持较稳定的土壤和空气温度。
5、摘叶。将遮挡在苹果上面的1-2片老叶摘去，以提高果面对直射光的利用率。
6、喷药。于树冠上喷施500ppm的稀土，全红果率增加12%，花青苷增加1-3倍，百果重增加6%，增产15%。另外，旺树喷1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二
氢钾也都有明显的增色效果。

红富士苹果是一种色红、味美、商品价值高的上等果品。发挥其固有的特性，满足市场和出口的需要，很有必要加强着色期管理。

8. 苹果的果实色泽发育是怎样的？

1．苹果果皮的色泽发育
苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况：①绿色消退，乃至完全消失，底色为黄色；②绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色；③绿色完全不消退，仍为深绿色。果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。
决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。叶绿素含于叶绿体内，与胡萝卜素共存（约为3.5：1）。类胡萝卜素是溶于水的，呈黄色到红色的色素，苹果果皮中主要含β－胡萝卜素，呈橙黄色。果实发育过程中，在叶绿素开始分解时，胡萝卜素随之减少。但是，如果实中的叶绿素含量降至品种固有的水平时，那么，到呼吸跃变前不久或者与之同时，胡萝卜素又会开始重新形成β－胡萝卜素及其他的黄色色素，如紫黄嘌呤等，是黄色品种果皮色泽之源。
花青素赋予果实以红色。苹果果皮中的花青素其基本成分是花青素糖苷或称花青素苷，苹果表皮和下表皮中都含有花青素苷，每100g鲜果皮中的含量可达到100mg。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。花青素苷只有在叶绿素分解始期或末期才可能强烈形成。
2．影响花青素形成的因素
除品种的遗传性外，果实中的糖含量是影响苹果花青素形成的主要因素。花青素是戊糖呼吸旺盛时形成的色素原；另外花青素还常与糖结合，形成花青素苷存在于果实中。因此，花青素的发育与糖含量密切相关。任何影响糖合成和积累的因素均影响花青素的发育。较高的树体营养水平、合理负荷、适宜的磷钾肥与氮肥比例、适当控水均有利于果实的红色发育。
温度对着色的影响也与糖分的积累有关。中晚熟苹果品种夜温在20℃以上时，不利于着色。元帅系苹果果实成熟期日平均气温20℃、夜温15℃以下、日较差达10℃以上时，果实内糖分高，着色好。我国山西、陕西和甘肃等省的黄土高原地区以及西南地区的高海拔山区，多具有夜温低、温差大的条件，加之海拔高，紫外线较强，所以红色品种着色都较好。
光照除影响碳水化合物的合成和糖分的积累外，还直接作用于花青素的合成。花青素生物合成必须有苯丙氨酸解氨酶（PAL）的触发，而PAL是光诱导酶。光质对着色影响很大，紫外光有利着色，因其可钝化生长素而诱导乙烯的形成。
另外，果肉硬度也是果实品质的重要指标之一。果肉硬度不仅影响到鲜食时的口感味觉，也与果实的贮藏加工性状相关。苹果果肉的硬度与细胞壁中的纤维素含量、细胞壁中胶层内果胶类物质的种类和数量以及果肉细胞的膨压等密切相关。Kertez（1959）对17个苹果品种的研究表明，凡是细胞壁纤维素含量高、胞间结合力强的品种，果肉硬度较高；当液泡渗透压大，果实含水量多时，薄壁细胞膨压大，果肉硬度高。在果实发育过程中，果胶类物质总量减少，果肉硬度随之降低，近成熟时，果实细胞发生一系列的生理、生化变化，遂使果肉软化。