葱花炒鸡蛋的做法 制作葱花炒鸡蛋的方法

1. 葱花炒鸡蛋的做法 制作葱花炒鸡蛋的方法

1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。 
 
 2、调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。 
 
 3、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。 
 
 4、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。 
 
 5、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。 
 
 6、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

2. 鸡蛋炒葱的做法步骤图，鸡蛋炒葱怎么做好吃

用料
主料
鸡蛋3个
辅料
葱
半根
调料
食盐
1小匙
生抽
1小匙
植物油
适量
葱炒蛋的做法
1.葱白和葱绿分别切成碎块，大小随个人喜好就可
2.鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫
3.往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀
4.把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀
5.锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液
6.先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块
7.把剩余的葱白倒入锅中，与鸡蛋翻炒均匀，关火出锅即可
烹饪技巧
炒出滑嫩鸡蛋的关键有两个：
1、蛋液要打出泡沫。
2、往蛋液中加入一勺油。

3. 鸡蛋炒葱的做法步骤图，鸡蛋炒葱怎么做好吃

用料
主料
鸡蛋3个
辅料
葱
半根
调料
食盐
1小匙
生抽
1小匙
植物油
适量
葱炒蛋的做法
1.葱白和葱绿分别切成碎块，大小随个人喜好就可
2.鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫
3.往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀
4.把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀
5.锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液
6.先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块
7.把剩余的葱白倒入锅中，与鸡蛋翻炒均匀，关火出锅即可
烹饪技巧
炒出滑嫩鸡蛋的关键有两个：
1、蛋液要打出泡沫。
2、往蛋液中加入一勺油。

4. 小圆葱炒鸡蛋的做法，小圆葱炒鸡蛋怎么做好吃

－ 准备食材 －

圆葱一个 1个
鸡蛋 2个
盐 一勺
十三香花椒面 少许
蚝油 一勺
糖 少许
味精 少许
－ 步骤 －


1.准备食材。调料很常见，就不上镜啦。

2.圆葱切丝。先把圆葱从正中间切开成两个半圆，再把切面扣在案板上，改刀切成丝。大约一厘米款即可。

3.鸡蛋用水洗净外壳后打入碗内，用筷子搅散备用。

4.热锅凉油，将蛋液下锅煎熟，盛出备用。

5.炒鸡蛋剩底油，放入圆葱翻炒。圆葱炒至五分熟将之前炒好滴鸡蛋倒入锅内一起翻炒，放入花椒面，蚝油，盐，糖。再翻炒一会儿圆葱成半透明状，并有些软了就是熟啦～ 放味精拌匀后出锅装盘。

6.成品。
－ 小贴士 －

圆葱在切滴时候很容易辣眼睛，可以先一切两半泡在冷水里一分钟，再拿出来切就好很多啦。也有种方法是边切边把菜刀放水里涮一下，道理都是一样滴，个人认为泡圆葱更简单方便，您可以自由选择。还有人带个面具切，咳咳，如果有的化也可以，但是注意保持面具眼罩滴清晰度哦，毕竟是拿着刀呢阿。还有，不喜欢蚝油滴童鞋可以放酱油，但是不能放多啦，否则颜色会不好看。糖主要是提味，并不是为了有甜的口感，所以少量即可，千万千万别手一哆嗦放多啦！

5. 圆葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋怎么做？把鸡蛋到入锅中煎炒均匀加入盐生抽，洋葱切块倒入翻炒，加入青椒，耗油。

6. 葱炒鸡蛋怎么做？详细

葱花炒鸡蛋怎么做？

7. 圆葱炒鸡蛋怎么做更好吃？

圆葱炒鸡蛋，是我们在日常生活中经常吃的一道菜，这个菜不仅非常的美味，而且还对高血压高血脂等疾病有着很好的防治效果。接下来咱们就一起看看，如何做这道美味的食物吧！
步骤一：我们需要取出两个圆葱，将其放到菜板上切成条状，最好是切的细一点，方便入味。
步骤二：取出两个鸡蛋，打碎之后放到碗中，进行搅拌。
步骤三：将圆葱和鸡蛋放入锅中，再加入少许油盐，进行翻炒。
步骤四：我们看到圆葱和鸡蛋的颜色变深之后，可以稍加品尝，如果味道适宜，软硬适中，则可以出锅。
接下来我们就将这道美味的菜品装入碗中，怎么样，看起来是不是非常有食欲呢？而且吃起来也特别的可口。尤其是配着大米饭，简直是家常菜的标配。大家赶快一起做这道美味的菜吧！

8. 葱炒鸡蛋怎么做

葱花炒鸡蛋怎么做？