全国将逐步取消活禽市场交易，如何看待这一做法？

1. 全国将逐步取消活禽市场交易，如何看待这一做法？

从我国新冠病毒的起始点已知，基本上都来自于批发市场，武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京的是新发地批发市场。因此国务院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易。7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
活禽市场交易的安全隐患是比较大的，农贸市场包括批发市场，据了解，百分之七十以上的畜禽肉，蔬菜水果，水产品，均通过这种市场流通，关闭活禽市场交易是为了能够更好的预防疫情的发生。这就有人有了疑问，关闭了活禽市场交易，如何解决活禽屠宰上市的问题？对于有条件和已经实施永久性关闭活禽交易市场的地区，要坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市为发展方向，统筹谋划禽肉、猪牛羊肉和其他菜篮子产品的供应，提升产业链质量，完善配送体系，保障居民消费。
很显然，会有人反应害怕市场上不能流通，物以稀为贵，物价上涨。国家加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
我觉得国家的做法很公正，打开活禽市场交易就有疫情感染的风险，而且风险大，关闭活禽市场就能降低风险，所以关闭活禽市场是肯定的。

2. 全国将逐步取消活禽市场交易是怎么回事？

今日（7月3日）下午，国务院联防联控机制在京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，据了解70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入我们市场流通的。
下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。
严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

扩展资料：
保障农贸市场食品安全措施：
一是根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验，索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追，最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。
二是加强监督检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。
三是严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
四是加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
参考资料来源：和讯网－国家市场监管总局：全国将逐步取消活禽市场交易

3. 全国将逐步取消活禽市场交易，农民养的活禽该何去何从？

2020年的新冠病毒疫情开始的时候，我们就应该对这一点警醒。武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京市的新冠病毒的新起发地是批发市场。
7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上陈谞强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
由北京和武汉这两个地方的新冠病毒起发地点，可以看出取消活禽市场交易主要是为了防止疫情再发生。而农民养殖的活禽在将要送到活禽集中宰杀中心，在经过严格的食品安全质检以后，才可以推广到市场流通。这样也是为了防止疫情的再发，保护民生的安全。

当7月3号这条消息发布出来的时候，就冲上了热搜榜前三。可见民众对于关于取消活禽市场交易的关注度还是很高的。虽然，“现杀现卖”的新鲜家禽，吃起来口感更丰富，更有营养。但是，为了我们的生命安全还是应该遵守法则。毕竟，每一次的公共卫生事件都与活禽市场有关，虽然活禽市场就是病毒的来源，这一点疑虑还不能得到完全的证实。但是，这个嫌疑依然还是存在的，而新冠病毒的始发也给我们再一次敲响了警钟。活禽市场交易的取消，不得不早日提上日程，早日推进。

从以上这几点我们就可以看出，如果不对活禽的交易进行严厉的改革。我们的生命安全风险系数就会增大，只有取消活禽市场交易才能降低这个风险，让百姓更安心，更放心。然而提升产业链质量，有一套完善的配送体系，才能有个安全、健康的生存环境，才能更好的保障居民消费。

4. 全国将逐步取消活禽市场交易，这一方案实施是否有难度？

由于今年疫情的影响，在控制疫情寻找源头中发现我国新冠病毒的起始点，基本上都来自于批发市场，武汉是中国第一个沦陷城市，武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而且到目前北京依旧还在控制中，北京的是新发地批发市场。因此国务院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易 。实际这个情况也有人认同也有人仅仅是曾经考虑过但是觉得不太现实就扼杀了这一想法。不要细想，光一年这一消息就脑壳儿疼，这一方案实施难度不是一般高哎。
一说活禽市场，首先想到的就是人们常见常吃的鸡猪牛羊。这些禽类动物来源很广，不仅是专供机构而且还有家养倒卖的（大致说的是零散数量的禽数），机构要是取消的话，就感觉统计表中即将失业的人数百分数蹭蹭上涨，家养的一般都是家庭条件不好，来源收入少了一路数，感觉需要扶贫的公民又增加了，这难度才是实施的九牛一毛，这只是来源的一部分，还影响了它们的“传宗接代”产量少了自然它们本身的来源也就少了，没头没尾的，又一大批失业人员。重要的是，全国的“生态循环”“经济循环”都紊乱了，譬如动物食物链中一样动物出现了问题，影响的就不单单是该生物所涉及的食物链，那是好包含着所波及的生物的食物链。现在餐馆中禽类伙食是最香最受欢迎最离不了的，你说吃饭必须是有荤有菜的，突然少了几样，不说完全没有荤菜，也不是说不尊重国家计划，就是全都影响了......
所以，这一方案逐步取消就好比是扶贫政策一样困难，需要调查清楚需要做出方案需要全面思考需要做出最终决策需要时间和经历去慢慢上手安排需要时刻注意动态还需要颁布禁令......

5. 活禽不能进入市场有依据吗？

法律分析：
相关人员强调重点狠抓全国各地农贸市场卫生食品安全检查，深刻做总结避免后患，活禽屠杀交易进行限制，逐步取消活禽交易，不准吃野生动物。 蔬菜批发市场人员复杂，菜农商贩和卡车运输司机们特别注意了，做好防范，安全第一。

法律依据：
《中华人民共和国政府信息公开条例》
第七条 各级人民政府应当积极推进政府信息公开工作，逐步增加政府信息公开的内容。
第八条 各级人民政府应当加强政府信息资源的规范化、标准化、信息化管理，加强互联网政府信息公开平台建设，推进政府信息公开平台与政务服务平台融合，提高政府信息公开在线办理水平。
第九条 公民、法人和其他组织有权对行政机关的政府信息公开工作进行监督，并提出批评和建议。

6. 活禽不能进入市场有依据吗

相关人员强调重点狠抓全国各地农贸市场卫生食品安全检查，深刻做总结避免后患，活禽屠杀交易进行限制，逐步取消活禽交易，不准吃野生动物。蔬菜批发市场人员复杂，菜农商贩和卡车运输司机们特别注意了，做好防范，安全第一。法律依据：《中华人民共和国政府信息公开条例》第七条各级人民政府应当积极推进政府信息公开工作，逐步增加政府信息公开的内容。第八条各级人民政府应当加强政府信息资源的规范化、标准化、信息化管理，加强互联网政府信息公开平台建设，推进政府信息公开平台与政务服务平台融合，提高政府信息公开在线办理水平。第九条公民、法人和其他组织有权对行政机关的政府信息公开工作进行监督，并提出批评和建议。

7. 如果活禽交易停止了，你认为对谁影响最大呢？

什么，无锡的活禽交易被全面停止了？那太好了，希望我们这边也早点执行。












这是我今早告诉一个品牌加盟店的老板，无锡全面停止活禽交易，他给出的反应。他确实有理由感到高兴，因为很多市民不愿意在他这买冷鲜的鸡肉，哪怕这鸡肉是当天早上现杀配送的，价格比市场上要便宜一些，并且也都有相关的合格证。但消费者们更喜欢去市场买现杀的鸡，这也导致他的肌肉一直不好卖，他也不敢多进货。
对于冷鲜配送的生鲜店老板，自然也就乐于见到这消息。但对于菜市场卖那些鸡肉档老板，他们又是有什么样的反应呢？我问了一个卖鸡肉的，他并不像生鲜店老板那么开心，他觉得如果禁止活禽交易，对他们也会有影响。他们每天都是先杀几只鸡，供顾客挑选，有消费者要求现杀的鸡，他们就会在当场杀一只卖给顾客。
如果以后不能在市场现杀鸡了，也会存在一些问题。像是一天要去集中屠宰的点杀几只鸡来卖呢？每天的销售数额不是固定的，如果杀多了剩下的鸡要如何处理？要是杀少了顾客来了，难道要让他等一会，他回去杀好鸡再拿过来吗？有多少顾客愿意等呢，这也会导致顾客流失，跑到别的鸡档去买了，也意味着自己的收入也将会受到影响。











对于养殖业，那些养鸡鸭的小养殖户们来讲，他们也不开心了。今早我像往常一样去市场买菜，我发现平常那位开车在卖活鸡的养鸡户，他站在一个泡沫箱边上，几个大妈围着他，在那交谈，一会又用手指着那泡沫箱。我走近一看，原来那泡沫箱里放着两只鸡，那些大妈是来买鸡的。
等他鸡卖完，我走过去问到，今天什么不开车来卖鸡呢？还像个小偷一样，把鸡放泡沫箱，这是在干嘛呢？他抱怨道，你以为我不想啊，现在不让卖活鸡了，我也只能偷偷的拿几只来卖，你要想买鸡，你得等一会，我再去拿几只鸡来。我问道，要等多久？10多分钟吧，他说道，算了我有事，改天再给你买吧。
这对话来看，对于这些养殖户来讲，活禽交易被停止之后，他们也不能像以前一样，自己每天拉上几十只鸡，到市场卖给别人，以后这活鸡也只能卖给那些收购的人了。但自己卖和让别人来收购肯定是有差别的，一个就是收购给的价格，要比自己卖的低，一个就是主动权是在人家手中，人家要是不收鸡了，如何销售也是个问题。不过也有好处，那就是收购的人，会一下子大量买走他们养的鸡。











对于我们消费者来讲，停止活禽交易又有哪些影响呢？就以我所在的城市佛山来讲吧，我这边市场鸡肉档卖的鸡最贵，活鸡是17元一斤，退毛杀好的鸡是22一斤。而在生鲜店卖的冷鲜鸡，是以包装好的来算，一盒大约2斤多重，价格在40左右，会员能打折会更便宜些。
而最便宜的是那些养殖户拉来的鸡，虽然他们不会帮你杀鸡，但去市场杀一只也只需要5元的手工费，他们卖的鸡价格是12元一斤，这个价格是最为便宜的。还有一类也是养殖户在市场租档口卖活鸡，他们卖的活鸡价格因有档口租金在，卖的价格是在15元，不过同样不包杀。
对于消费者来讲，以后活禽限制交易之后，去市场的选择也只有在鸡肉档、生鲜店了。想要在市场再买到养殖户一手拿上来卖的低价鸡，在未来一段时间是不能再实现了，这也意味着自己一个月的伙食费会相对地增加些。
从上述分析来看，活禽停止交易之后，受到影响最大的是那些散养户，他们从此不能再像以往一样，每天拉着自己的鸡鸭到市场销售。对消费者来讲，以后也难于买到现场杀的鲜鸡，这对于一些追求看得见的新鲜消费者来讲，他们必须面临着消费观念的转变，去接受那些冷鲜鸡。











为何要全面停止活禽交易那么为何现在各大城市，都陆续停止活禽交易呢？其实我个人觉得与这次疫情有关，停止活禽交易，可以避免一些农贸市场，私下交易野生动物的行为，也能有效地保证食品的安全性问题。这些进入市场的鸡的来源都有据可查，这样会让消费者吃上更放心的鸡。
并且在现在科学的研究下，研究人员发现，其实刚杀好的无论是鸡还是猪肉，在零下几度的环境下，贮存一下让它们有个排酸的过程，会比刚杀的没有排酸的口感会更好，这种又安全，口感会更佳的禽肉，更利于消费者的食品安全。











综上所述，在当前特殊的时期，限制活禽交易也是可以理解的。不过活禽交易不意味着活鸡它们不能屠宰，只是需要去当地集中的一个地方进行屠宰。活禽交易停止是暂时性的，还是永久性？我认为这是需要看各地方的情况而定，像是在以前我这边市场，每次有大的禽流感时，都会短暂的关闭活禽交易。

8. 最新关闭活禽市场的有几个

中国确诊感染H7N9禽流感的患者数目在过去一周几乎翻倍，长江三角洲地区各城市计划关闭活禽交易市场。

截止到目前，中国政府表示无证据显示该病毒能在人和人之间传播。但本月初，上海一名31岁外科医生死于H7N9病毒，引起人们的担忧。

人们之所以担心人传人，是因为有上亿中国人将乘坐拥挤的火车或长途汽车回家过年，潜在使大量人群暴露于病毒环境中。本周五将是农历初一。

H7N9病毒于2013年首次出现在中国东部，官方的新华社周二称，自入冬以来已有20名患者死亡，96人感染，而上周报道的感染人数为50例。去年冬天和春天，至少有85人确诊感染禽流感，死亡43人。随后气候转暖，再加上活禽市场关闭，阻止了疫情蔓延。


感染人群大部分集中在浙江省，该省毗邻上海，较为富裕，以民营企业多著称。

荷兰合作银行(Rabobank)北京代表处肉类与牲畜专家潘晨军表示，浙江省也是鸡群爆发疫情最严重的地方，不过并不只限于H7N9病毒。她说：“今年大型养殖场要比小养殖场受创严重。”中国南方的广东省，及华北中部的山东省、河南省也开始扑杀家禽。

禽流感在冬天有爆发趋势，此时中国南方多雨，气候寒冷。在感染病毒的患者中，多数（但并非所有）曾暴露于活禽市场，市场里的小水坑和潮湿的笼子是病毒的栖息地。

与浙江省一样，广东省吸引了大量来自农村的民工，是人感染禽流感病例第二多的省份，1月份该省报告新增感染人数26例，死亡4人。

香港的食物大部分从相邻的广东省进口，周一在本地农产品市场确诊一例感染。香港周二开始扑杀2万只活禽，同时暂停从中国内地进口活禽21天。