肯德基的招牌标志

1. 肯德基的招牌标志

世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，且永远都是这个打扮，就是这个笑容，恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了，因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校，当然也是这个著名品牌的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是山德士发明的。从最初的街边小店，到今天的食品帝国，山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕，但也还过得去。然而就在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，自然就没功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，家里的氛围憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工，虽然辛苦，但也能维持个人温饱。此后他换过无数种工作，可以说什么活儿都尝试过，做过粉刷工、消防员， 卖过保险，还当过一阵子兵，后来他还得过一个函授法学学位，使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢？况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是反而炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅，专营他的拿手好戏——炸鸡。为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料），使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。 虽然生意不错，但山德士并不满足这样的成就，他别出心裁，又进一步，在饭馆旁边加盖了一座汽车旅馆。这样在著名的霍德华、约翰逊汽车旅店建成之前，山德士成为第一个集食宿和加油为一体的企业联合体。但随着顾客增加，山德士感到自己管理经验的缺乏，为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程，这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题，但是还有问题存在。随着山德士餐厅的名声越来越大，客人越来愈多，要为那么多的顾客很快地炸好鸡，端上桌，却不是个容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡，一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。山德士为此烦恼不堪，该怎么办呢？就在这时，一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发，压力锅可以大大缩短烹制时间，又不会把食物烧糊，这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。1939年，山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。并且正如他所想象的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点，众多食客纷至沓来，即便在30年代大萧条时间，山德士的经营依然红火。可是二战的爆发给了他一次小小的打击，战争期间实行汽油配给，他的加油站关门了，从此山德士专心经营自己的饭店。然而外界的变化再一次威胁到他的安稳生活。新建横贯肯塔基的跨州公路计划最后确定并向大众公布了，山德士餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，这对山德士是个巨大的打击，打乱了他所有计划，他的雄心和热情一下子降到了冰点。他不得不变卖资产以偿还债务，所得的款项只相当于公路通车前的总资产的一半。为了偿清债务，连他的银行存款也用光了。一下子，哈兰·山德士，这位昔日受人尊敬的上校，从人人尊敬的富翁变成了一个一文不名的穷人。这时的山德士已经56岁了，所能依靠的只是自己每月105美元的救济金。但是山德士并不想就此了却自己的一生，况且这点救济金根本不能维持生活，还是要靠自己。 山德士冥思苦想，该怎么做，才能摆脱困境，他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了，这是一笔巨大的无形资产。突然，他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。这个老板干得不错，所以又有几个饭店主也买了山德士的炸鸡作料。他们每卖1只鸡，付给山德士5美分。困境之中的山德士想，也许还有人这样做，没准这就是事业的新起点。就这样，山德士上校开始了自己的第二次创业，他带着一只压力锅，一个50磅的作料桶，开着他的老福特上路了。身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口，从肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸鸡秘方，要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权，提供作料，并教他们炸制方法。开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。山德士的宣传工作做得很艰难，整整两年，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。有了一个人，就会有第二个人，在山德士的坚持之下，他的想法终于被越来越多的人接受了。1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，让更多的人惊讶的是，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时，他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作，他只有找出惟一一套清洁的西装——白色的棕榈装，戴上自己多年的黑框眼镜，出现在大众面前。老资格南方上校烹制炸鸡的形象，很快就吸引了众多记者和电视主持人，70岁的山德士被吵嚷着要同他合作的人团团包围，要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建起了学校，让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。1964年，一位年仅29岁的年轻律师约翰·布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团被山德士的事业深深打动，他们想用200万美元来购买该项事业，在当时这是笔不小的数额，虽然心中极为不舍，但考虑到自己已经74岁了，山德士还是同意了，把接下来的事业交给下一代去做。 在大家的眼中，退休的山德士总该好好休息了，但是这个永不知疲倦的老人又开始了另一项工作。自从在电视上露面之后，他的打扮已经成为肯德基独一无二的注册商标，人们一看到他，就会自然想起山德士上校的传奇经历和他永远笑呵呵的样子。为此山德士经常开玩笑说：“我的微笑就是最好的商标。”虽然他出售了全部专有权，但考虑到他的巨大声誉，这些新主人专门付给山德士一笔终身工资，请他继续担任肯德基炸鸡的发言人，广泛进行宣传。伴随着富于进取的新经营管理人员的加盟，在美国快餐业的迅速发展的大环境下，肯德基炸鸡以惊人的速度发展起来。在此后的5年里，销售额每年平均增长96%，1971年三月达到2亿美元。同年又新开了近1000分店，其中绝大多数是特许经营。1971年，经由上校的同意，布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。而这时肯德基的年营业额已经超过2亿美元。虽然此后肯德基事业不断转手、变化，但特许经营的方式一直没有改变，炸鸡配料虽然越来越多，但永远都是在那个最经典的11种原料基础之上而形成的，当然，它的形象也永远都是那个一身白色西装、满头白发，戴着黑框眼镜，永远笑眯眯的山德士上校。山德士的一生是典型的美国传奇，他干过各种各样的工作，但在40岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点，然后历经挫折，在66岁的时候又东山再起，重新创造了另一个辉煌，有了他的“特许经营”，今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。而山德士可以说为肯德基付出了毕生的心血和努力，就在他以90岁高龄辞世前不久，每年还要做长达25万英里的旅行，四处推销肯德基炸鸡。他的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚，他仍然孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋地工作时，山德士回答说：“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈过，我会下地狱。”1980年，因为白血病，山德士上校不幸逝世，享年90岁。他的遗体曾安放在州议会受人们瞻仰。虽然他离去了，但他创立的炸鸡事业给肯塔基州带来永恒的魅力，人们可以不知道美国地理上的肯塔基州，但他们不能不知道炸鸡肯德基的名字。他用一只鸡，改变了人们的饮食世界。 2005年2月18日，英国在食品中发现苏丹红，下架食品达500多种。2005年2月23日，中国国家质检总局发出紧急通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。2005年2月25日，百胜供应商广东中山基快富食品公司发来书面回复确认其供应的产品不含苏丹红。2005年3月4日，北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，并确认苏丹红来自广州田洋。百胜再次要求所有供应商继续排查“苏丹红一号”，并把重点转向国内原料。2005年3月15日，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红（一号）成份。2005年3月16日，百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料，防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红（一号）问题的声明”，向公众致歉。2005年3月17日，百胜品控人员在基快富工厂进一步追查苏丹红时，在生产记录中发现宏芳香料（昆山）有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在2005年1月12日以前用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代。2005年3月17日，在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前，北京市进出口检验检疫局在本公司的万惠餐厅抽样了该批有问题的调料。2005年3月18日，北京检验报告证实该基快富调料含有苏丹红。虽然我公司已通过专业测试保证来自味好美的新调料不含苏丹红，但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求我公司将新调料送交该局再次　检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售3项产品。为了配合北京市食品安全协调办公室的指示，北京肯德基不得已暂停3种产品销售。2005年3月22日，新调料经过北京市食品安全办公室确认不含苏丹红，随即北京恢复了香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花三种产品的销售。2005年3月23日，通过国家认证检验机构测试不含苏丹红的新奥尔良调料准备就绪，该产品三天内在全国陆续恢复销售。2005年3月28日，肯德基在全国16各城市，同时召开新闻发布会，宣布经专业机构对肯德基几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料（昆山）有限　公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分用在了肯德基的新奥尔良和香辣产品中。会上，肯德基宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。 2012年10月19日，湖南长沙市第三季度食品安全检验检测情况报告公布，长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的肯德基香辣鸡腿堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕30MPN/100g的标准，此汉堡超标近8倍。肯德基方面的食品安全部门对此提出异议，认为汉堡不是面包，不能以面包糕点的标准来衡量，要求卫生局重新考量。长沙市卫生局将此事汇报至湖南省卫生厅，并咨询了湖南省疾控中心的相关专家之后，临时将肯德基汉堡从不合格名单中撤销。相关负责人表示，对于洋快餐汉堡的安全性无法判定，因为国家还没有技术层面的检测标准。2012年12月被爆出“速生鸡”事件，其主要供应商为三和集团，此次事件对其销售有较大的影响。 “药鸡”事件风波尚未平息，又有消息称，中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡，销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此，河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称，若发现有违规行为必从严处理。德克士则称，食品原料均选用检疫合格的活鸡。 病死鸡被曝流入洋快餐中国网河南频道昨天报道称，大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣，大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入市场。报道引用知情人士的话称：“死鸡并没有就地无害化处理，而是被拉到了几十公里外加工成鱼粉、骨粉。”根据河南大用集团官网介绍，凭借过硬的质量和品牌优势，大用集团成为肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供货商。快餐企业 若有违规从严处理隶属于百胜的肯德基昨天在其官方微博上发布声明表示：“百胜高度重视媒体报道的相关内容，将密切关注事态进展。如发现大用集团有任何违规行为，一定从严处理。”  “十一种神秘香料”融入鲜嫩鸡肉中，外脆里嫩，鲜美多汁。以上是肯德基“上校鸡块”的外包装上所标注的字样。看到这些诱人的宣传用语，大部分消费者或许会不由自主地咽下几滴口水。不过，有消费者在受此诱惑并痛快地品尝一顿之后，却又心生疑问。《市场导报》记者分别接到浙江和广东的消费者投诉，称“十一种神秘香料”的宣传涉嫌欺诈。温州的一位叶先生2012年11月8日，与朋友前往肯德基温州安泰分店用餐。当时他就留意到了“上校鸡块”包装盒上的“十一种神秘香料”的标注宣传。用餐之后，他特意问了下餐厅工作人员，这“十一种神秘香料”都是什么物质，但工作人员以“商业机密”为由拒绝答复。 对于多方面的质疑之声，肯德基公司如何看待？《市场导报》记者日前通过多种渠道与企业进行了联系，但始终没有得到企业的回应。 一家网站联合国内第三方检测机构—华测检测对市面上永和大王、麦当劳、7-11、肯德基四家的豆浆进行检测，发现肯德基的豆浆中含有转基因成分。 2014年2月20日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅向《第一财经日报》表示，加工原料中如果采用了转基因原料要明确标识。另有食品专家向记者表示，转基因大豆主要源自进口大豆，而进口大豆只用于压榨豆油以及饲料，严格来说不能上餐桌，肯德基如果真的使用了转基因大豆上餐桌，或将违反国家相关法律。 根据上述检测报告，被检测的四家企业的豆浆仅有肯德基豆浆检测出转基因成分；检测报告的检测方法采用NY/T 675-2003。检测的三个项目CaMV35S、Cp4-EPSPS、NOS均未检出（检测限度0.1%），因此，推测肯德基豆浆是由转基因大豆制成的。 肯德基方面回应称，已展开核实工作，肯德基豆浆粉供应商书面重申他们使用的是非转基因大豆，均来自中国东北产区。肯德基欢迎社会各界监督，但对该网站的采样过程、检测机构检测转基因的资质、检测报告及发布渠道等存疑。 为了审慎起见，肯德基已将视频内容及相关情况向有关部门备案。 国际公认转基因大豆不存在安全问题，也就是说转基因豆浆不存在安全问题，但如果采用了转基因大豆必须有标识。也有专家表示，国家在我国能否使用转基因大豆做豆浆的规定中有些模糊，但严格说来，转基因大豆不能上餐桌，因此，转基因豆浆在我国或违规。  2015年3月17日，英国广播公司（BBC）播放一部纪录影片将肯德基供应商养鸡场的内景首次展示在公众面前—3.4万只鸡挤在几乎没有窗户的养殖棚内，被圈在同一个养殖棚里的鸡几乎生活在自己的排泄物中，粪便随处可见。棚内到处堆积着锯末（供应商称那些锯末是用来保持养殖棚干燥用的），像是一个个从没清理过的垃圾堆，鸡仅仅存活35天后，就被毒气“放倒”，之后进行屠宰分割。动物救助组织成员安德鲁·泰勒指责，这些动物被剥夺了作为生命的一切，在没有窗户的臭气熏天的棚子里忍受压抑的存在。很多鸡因为脱水等原因而死亡，英国每年大概生产9亿只小鸡，其中3000万只死在养殖棚里。肯德基公司的发言人回应：肯德基的所有供应商对动物的福利都超过了英国或欧盟对动物福利的所有要求，肯德基获得了英国红拖拉机（Red Tractor）食品安全体系认证，同时拥有更严格的标准，并由第三方独立审查 。

2. 肯德基是什么意思？

意思是：肯德基 英文全称Kentucky FRIED CHICKEN =Kentucky开的炸鸡店（kfc最早是买吮指原味鸡的）。
肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。哈兰·山德士上校研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。 肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。

3. 肯德基是什么？

肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

4. 肯德基是什么意思？

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记
KFC
是英文Kentucky
Fried
Chicken
(肯德基炸鸡)的
缩写,
它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
1930
年，肯德基的创始人哈兰
.
山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,
山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎,
餐厅生意日趋兴隆,
秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,
授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装,
满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
山德士上校的成功起始于他
40岁在肯德基州经营Corbin
加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长
Ruby
Laffon
于1935
年授予他为肯德基上校,
以表彰他对肯德基州餐饮的贡献.
上校最著名的拿手菜,
就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,
令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939
年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的
Sanders
Cafe
餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,
使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已
66
岁,
但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
上校用他那
1946
年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的
配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内,
上校在美国及加拿大已发展有
400
家的连锁店,
这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

5. 肯德基的解释是什么？

肯德基（Kentucky Fried Chicken），是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上的第一家肯德基由哈兰·山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。主要出售炸鸡等食品，隶属于百胜。肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
　　肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
　　肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。

6. 肯德基具体是指什么?

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记
KFC
是英文Kentucky
Fried
Chicken
(肯德基炸鸡)的
缩写,
它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
1930
年，肯德基的创始人哈兰
.
山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,
山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎,
餐厅生意日趋兴隆,
秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,
授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装,
满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
山德士上校的成功起始于他
40岁在肯德基州经营Corbin
加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长
Ruby
Laffon
于1935
年授予他为肯德基上校,
以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜,
就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,
令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939
年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的
Sanders
Cafe
餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,
使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已
66
岁,
但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
上校用他那
1946
年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的
配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内,
上校在美国及加拿大已发展有
400
家的连锁店,
这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

7. 肯德基是什么?

问题一：网上说的：KFC 是什么意思？  肯德基？ 开房草？ 
  
   问题二：Kfc其它的意思是什么  女朋友要吃KFC，，，你答：不用去，我有！（啃的鸡） 
  求采纳 
  
   问题三：肯德基的由来是什么？  1930 年，肯德基的创始人哈兰・山德士在家乡美国肯塔基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯塔基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 
  肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。 
  世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡，它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品， 例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。 
  肯德基为满足消费者不同层面的需要，对顾客服务的方式也在不断变化，除了店内用餐，外卖，从奥克兰到阿尔布克尔克，在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务. 而且在美国的一些城市中，肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作，在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在，从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。 
  60多年前，肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为：家庭晚餐的替代- 即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭， 他称之为：一周七天的星期日晚餐。 
  如今，上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征，以山德士上校形象设计的肯德基标志，已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。 
  肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、塔可钟餐厅。 
  1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。 
  2008年12月30日，世界权威的品牌价值研究机构――世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，肯德基凭借良好的品牌印象和品牌活力，荣登“中国最具竞争力品牌榜单”大奖，赢得广大消费者普遍赞誉。 
  原始而神秘的配方 
  香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡……美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽，百吃不厌。1930年的时候，Sanders 用11种香料调味品配出遍及世界的肯德基。随着肯德基的不断壮大和发展，目前这些配方都是通过计算机进行调配，而这价值百万美元的11种调料配方目前也放在在路易维尔安全的地方，一个银行的保险柜里,不为世人所知。 
  
   问题四：肯德基的创始人是谁  肯德基”的创始人哈莱德・桑德斯的传奇人生 
  肯德基在中国可以说是家喻户晓。那位一身白色西装、系着黑领结、带着一脸慈祥微笑的老先生，总是风雨无阻地迎着八方来客。他就是被誉为美国“炸鸡大王”的桑德斯老人。 
  桑德斯可以说是大器晚成。他自行调配的炸鸡秘方在自己的小餐馆以家庭的气氛招呼远道而来的客人，因此闻名于世。直到65岁时，他才创立肯德基炸鸡店，使他获得了极大的声誉和财富。 
  哈莱德・桑德斯1890年生于南印第安州的哈利维尔镇。桑德斯5岁那年，他的父亲突然病逝，没有留下任何财产。为了养活3个孩子，母亲不得不去附近的一家工厂做工。年幼的桑德斯开始在家照顾弟妹，并学会自己做饭。7岁时，他做了一块夹肉面包，送到3英里以外的工厂让妈妈品尝，受到了母亲及工友们的称赞。 
  12岁时，母亲改嫁，继父对他十分严厉，常在母亲外出打工时痛打他，他不得不离家出走谋生。他不断地变换工作，尽管如此，他还是颇具信心，认为自己将来必成大器。 
  16岁时，他谎报年龄参加了远征古巴的军队。航行途中他晕船厉害，被提前遣送回国，不久退伍回到家乡。这次参军给他留下了“上校”的称号。为了谋生，他当过电车调度，开渡轮，还在南方当过铁路工人。在南方铁路工作时，桑德斯在亚巴马州结识了年轻美丽的姑娘―约瑟芬・金恩，几个月后就结了婚。婚后不久他们有了一个可爱的女儿，1911年他们的儿子出世，1919年又生了一个女儿。但当桑德斯的妻子不是一件容易的事，他脾气很坏，再加上铁路工作使他长时间不能照顾家，夫妻之间的关系越来越坏。 
  1921年，桑德斯加入普天寿保险公司从事推销工作且很快成为公司的红人。但好景不长，因在奖金问题上与老板闹翻而辞职。后来他在朋友的鼓动下还一度干起了律师行当，但这一职业生涯也未长久。一次在法庭审案时他竟与客户大打出手。 
  30多岁时，桑德斯失业了，但他始终没有灰心。34岁那年，他终于找到了发挥自己才能的机会。他为米其林公司做轮胎推销员，充分发挥了他的想象力和创造力，事业十分成功。但在1924年，不幸又一次降临到他的头上。一次，在开车过桥时，支撑钢绳断裂，他连人带车跌下桥。桑德斯受了伤，无法再为那家公司工作了。 
  当过轮胎推销员的经历使他感到汽车将是美国未来的必需品，加油业将会大有前途。1930年，桑德斯全家搬到肯塔基州的克本镇，在这个当年不算繁荣的小镇开设了个壳牌加油站。当时美国正处于经济危机的大萧条之中，头一星期生意很不好，大家只能靠吃燕麦度日。桑德斯在公路旁竖起了大广告牌，盼望着生意能尽快好起来。这使他与周围的竞争对手产生了摩擦，桑德斯开枪打伤了对方，还差点因此受到起诉。 
  一次，来此加油的卡车司机向他抱怨周围很难找到合适的地方用餐。桑德斯顿时感到自己的又一个发展机会来了。他将一间小储藏室改造成能容纳6人就餐的小餐厅，并开始教妻子做饭。他对来加油的顾客推荐约瑟芬做的肯塔基火腿、炸鸡。大家品尝后都感到味道不错。赞誉传出后，桑德斯不得不扩建自己的餐厅。 
  到1934年，小餐厅光靠桑德斯夫妇已经忙不过来了。他们雇佣了已离异的克劳迪亚女士。克劳迪亚聪明能干，乐观开朗，对桑德斯的坏脾气也丝毫不介意。 
  不久，生意越发红火，桑德斯决定在加油站旁单独开一家咖啡店。当时，炸一锅鸡腿需要30分钟，使来此品尝的人排起长龙。桑德斯认为炸鸡味道十分重要，他开始钻研调料，还让他的大女儿作为首席品尝师，最终创立了用11种调味品配成的秘方，至今从未改变过。 
  到桑德斯40多岁时，他的烹饪水平已经获得了广泛好评。1935年，肯塔基州州长授予桑德斯“肯德基上校”的名誉称号。“肯德基”的名称即由此而来。 
  40年代末，美国高速公路建设大规模......>> 
  
   问题五：肯德基ls是什么  LS大厅班…BU汉堡站TW肉卷站KB裹面台KO烤箱CA前台PA前台配餐FF薯条站CC前台打烊CP总陪打烊CL大厅打烊CK厨房打烊OC前台开店OP总陪开店OK厨房开店SL管理组长 AA出纳 请采纳 
  
   问题六：KFC公司的介绍是什么？  百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客等。 
  肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后，已在中国的450多个城市开设了超过2100多家连锁餐厅，遍及中国大陆除 *** 以外的所有省、自治区和直辖市。到目前为止，肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。 
  
   问题七：KFC里有哪些东西，要全部的名称  KFC肯德基宅急送菜单价格价目表―KFC主食 
  1、香辣鸡腿堡…………12.5元 
  2、劲脆鸡腿堡…………12.5元 
  3、新奥尔良烤鸡腿堡…13.5元 
  4、老北京/墨西哥鸡肉卷11元 
  5、深海鳕鱼堡…………13.5元 
  6、田园脆鸡堡…………8元 
  7、川辣嫩牛五方………14元 
  KFC肯德基宅急送菜单价格价目表―KFC配餐 
  1、 芙蓉鲜疏汤……………………5元 
  2、 四季鲜疏/玉米色拉……………5元 
  3、 胡萝卜餐包……………………1.5元 
  4、 薯条（小/中/大）……………6.5元/7.5元/9元 
  5、 土豆泥…………………………3.5元 
  6、 香甜粟米棒……………………5元 
  7、 深海鳕鱼条……………………8.5元 
  8、 上 *** 块（6块）………………11元 
  9、 鸡米花（小/中/大）7.5元/10.5元/14.5元 
  10、 奥尔良烤翅……………………9元 
  11、 吮指原味鸡……………………7.5元/块 
  12、 香辣鸡翅（对）………………8元 
  KFC肯德基宅急送菜单价格价目表―KFC甜点及饮品 
  1、 葡式蛋挞……………………5.00元/只，25.00元/6只（1盒） 
  2、 圣代…………………… 7元 
  3、 圆筒冰激凌 ……………………3元 
  4、 青柚蜂蜜茶……………………6元 
  5、 雪顶咖啡……………………9元 
  6、 百事可乐/美年达/七喜（小/中/大）…………5.5元/6元/7元 
  7、 美禄 ……………………5元 
  8、 九珍/八娇果汁…………………… 7元 
  9、 牛奶 ……………………5元 
  10、 柠乐…………………… 6.5元 
  11、特级浓香咖啡 ……………………5元 
  12、热巧克力 ……………………5元 
  KFC肯德基宅急送菜单价格价目表―KFC早餐 
  1、 安心油条………………… 3元/根 
  2、 猪柳蛋堡 ……………………8.5元 
  3、 田园脆鸡堡加蛋 ……………………9元 
  4、 牛肉蛋花粥 ……………………6.5元 
  5、 香菇鸡肉粥 ……………………6.5元 
  6、 皮蛋瘦肉粥…………………… 6.5元 
  7、 鸡蛋肉松卷 ……………………7元 
  8、 鸡蛋猪柳卷…………………… 7元 
  9、 鲜虾鸡蛋卷…………………… 7元 
  10、香脆薯棒 ……………………3元 
  最简单的一人套餐： 
  香辣劲脆鸡腿堡+中杯可乐=13.5元 原价18.5元 省5元 
  KFC肯德基宅急送菜单价格价目表―KFC快乐儿童套餐 
  快乐儿童餐A：四块上 *** 块+土豆泥+美年达（小）=15元 原价17元 省2元 
  快乐儿童餐B：吮指原味鸡（1块）+小薯+美年达（小）=17.5元 全价19.5元 省2元 
  快乐儿童餐C：田园脆鸡堡+小薯+美年达（小）=18元 全价20元 省2元 
  快乐儿童餐D：鳕鱼条（3条）+玉米沙拉（小）+九珍=18.5元 全价20.5元 省2元 
  肯德基快乐全家桶： 
  5块吮指原味鸡+3份香辣鸡翅+香甜粟米棒+2个胡萝卜餐包+1.25L百事可乐 59元 省15元左右 
  附：特别推荐 
  脆皮甜筒……………………3.00元 
  鸡味土豆泥……………………3.50元 
  芙蓉......>> 
  
   问题八：肯德基的单位名称是什么  中国百胜餐饮集团管理有限公司 
  
   问题九：肯德基都卖什么东西  主食类 
  1.新奥尔良烤腿堡 13.50元 
  2.劲脆/香辣鸡腿堡 12.50元 
  3.田园脆鸡堡 8.00元 4.深海鳕鱼堡 13.50元 
  5.墨西哥/老北京鸡肉卷 11.00元 
  配餐 
  1.玉米沙拉 5.00元（标准装）/13.00元（家庭装） 
  2.薯条 6.5元（小）/7.5元（中）/9.0元（大） 
  3.鸡汁土豆泥 3.50元 
  4.芙蓉鲜蔬汤 5.00元 
  5.香甜粟米棒 5.00元 
  6.胡萝卜餐包 1.50 元 
  其他，配餐类： 
  1.吮指原味鸡 7.50元（1块）/26.00元（4块）/36.00元（6块） 
  2.香辣鸡翅 8.00元（一对） 
  3.新奥尔良烤翅 9.00元(一对) 
  4.劲爆鸡米花 7.50元（小）/10.50元（中）/14.50元（大） 
  5.上 *** 块 11.00元 [一盒6块。] 
  6.深海鳕鱼条 8.50（三条） 
  甜点 
  1.葡式蛋挞 5元（1只）/25元（6只） 
  2.紫薯蛋挞 5.5元（1只）/28元（6只） 
  注意：只要是一盒的。2种口味的，都可以有。只要补差价就可以了。 
  1个葡式蛋挞+5个紫薯蛋挞=27.5元 
  2个葡式蛋挞+4个紫薯蛋挞=27元 
  3个葡式蛋挞+3个紫薯蛋挞=26.5元 
  4个葡式蛋挞+2个紫薯蛋挞=26元 
  5个葡式蛋挞+1个紫薯蛋挞=25.5元 
  3.脆皮甜筒 3.00 个 
  4.草莓/巧克力圣代 7.0元 
  冷饮 
  1.雪顶咖啡 9.50元 
  2.八娇果汁 7.50元 
  3.九珍果汁 7.50元 
  4.可乐/七喜/美年达 5元（小）/6元（中）/7元（大） 
  5.雀巢冰爽茶 6.00元 
  6.雀巢纯牛奶 6.00元 
  热饮 ： 
  1.香油蜂蜜茶 6.00元 
  2.红茶 5.00元 
  3.美禄 5.00元 
  4.咖啡 5.50元 
  5.牛奶 5.00元 
  6.橙C 5.00元 
  芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡(田园脆鸡堡加蛋)套餐， 
  鸡蛋卷套餐（鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷）， 
  套餐中的饮料是咖啡或红茶，饮料可以任意跟换，套餐价格随饮料不同有差价 
  香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋花粥， 
  粥可以搭配香脆薯棒、油条、还有鲜虾春卷 
  香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥 6 
  牛肉蛋花粥 6.5 
  香脆薯棒 3.5 
  油条 3 
  鲜虾春卷 7 
  鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷 7 
  芝士蛋堡 5 
  猪柳蛋堡 8 
  田园脆鸡堡 8 
  田园脆鸡堡加蛋 9 
  咖啡 5.5 
  红茶 牛奶 橙C 美禄5 
  港式奶茶 6.5...>> 
  
   问题十：kfc什么意思啊  kfc明面上是指肯德基，其实是指开房操，也就是去酒店开房，然后 *** 。因为都属于快餐，而且字母也相同，所以就把kfc的意义给偷换了过来。所以以后别人请你kfc就要小心了。

8. 肯德基具体是指什么?

1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。  

山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。 

上校用他那 1946 年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。