杨掌柜辣椒炒肉是什么肉

1. 杨掌柜辣椒炒肉是什么肉

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:首先，杨掌柜辣椒炒肉是一道以猪肉为主料的家常菜，口味辣、香、鲜，是一道很受欢迎的家常菜。1.准备材料：猪肉500克，葱2根，姜2片，蒜2瓣，辣椒2个，料酒2勺，盐1勺，白糖1勺，鸡精1勺，醋1勺，淀粉1勺，花椒粉1勺，油2勺。2.制作步骤：（1）将猪肉洗净，切成小块；（2）将葱、姜、蒜、辣椒切碎；（3）将猪肉放入锅中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、醋、淀粉、花椒粉，搅拌均匀；（4）将葱、姜、蒜、辣椒放入锅中，加入油，翻炒均匀；（5）将炒好的猪肉倒入锅中，继续翻炒，直至猪肉变色即可。小贴士：炒肉时，要把猪肉切成小块，这样炒出来的肉更加鲜嫩；炒肉时，要把葱、姜、蒜、辣椒等调料全部放入锅中，这样炒出来的肉更加香；炒肉时，要把油放入锅中，这样炒出来的肉更加酥脆。【摘要】
杨掌柜辣椒炒肉是什么肉【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:首先，杨掌柜辣椒炒肉是一道以猪肉为主料的家常菜，口味辣、香、鲜，是一道很受欢迎的家常菜。1.准备材料：猪肉500克，葱2根，姜2片，蒜2瓣，辣椒2个，料酒2勺，盐1勺，白糖1勺，鸡精1勺，醋1勺，淀粉1勺，花椒粉1勺，油2勺。2.制作步骤：（1）将猪肉洗净，切成小块；（2）将葱、姜、蒜、辣椒切碎；（3）将猪肉放入锅中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、醋、淀粉、花椒粉，搅拌均匀；（4）将葱、姜、蒜、辣椒放入锅中，加入油，翻炒均匀；（5）将炒好的猪肉倒入锅中，继续翻炒，直至猪肉变色即可。小贴士：炒肉时，要把猪肉切成小块，这样炒出来的肉更加鲜嫩；炒肉时，要把葱、姜、蒜、辣椒等调料全部放入锅中，这样炒出来的肉更加香；炒肉时，要把油放入锅中，这样炒出来的肉更加酥脆。【回答】
你讲得真棒！可否详细说一下【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:首先，杨掌柜辣椒炒肉是一道以猪肉为主料的家常菜，口味辣、香、鲜，是一道很受欢迎的家常菜。1.准备材料：猪肉500克，葱2根，姜2片，蒜2瓣，辣椒2个，料酒2勺，盐1勺，白糖1勺，鸡精1勺，醋1勺，淀粉1勺，花椒粉1勺，油2勺。2.制作步骤：（1）将猪肉洗净，切成小块；（2）将葱、姜、蒜、辣椒切碎；（3）将猪肉放入锅中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、醋、淀粉、花椒粉，搅拌均匀；（4）将葱、姜、蒜、辣椒放入锅中，加入油，翻炒均匀；（5）将炒好的猪肉倒入锅中，继续翻炒，直至猪肉变色即可。小贴士：炒肉时，要把猪肉切成小块，这样炒出来的肉更加鲜嫩；炒肉时，要把葱、姜、蒜、辣椒等调料全部放入锅中，这样炒出来的肉更加香；炒肉时，要把油放入锅中，这样炒出来的肉更加酥脆。【回答】