1. 山西名酒有哪些?
山西名酒有杏花村汾酒、玉堂春酒、竹叶青酒、菖蒲酒、北芪黄酒等。
1、杏花村汾酒
汾酒是中国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
2、玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。
4、菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5、北芪黄酒
北芪黄酒产于代县酒厂,为山西省地方名酒。1984年、1988年连续两届被评为山西省优质产品,产品销往山西、内蒙等地。北芪黄酒距今已有千余年的历史。
2. 山西好酒有哪些
问题一:山西有哪些好酒 名酒? 华樽杯2010年品牌价值评议如下
1山西白酒山西杏花村汾酒集团有限责任公司82.62
2山西白酒山西汾阳王酒业有限责任公司8.5
3山西白酒汾阳市酒厂(有限公司)4.耽5
4山西流通山西太原穗华酒业有限公司4.35
问题二:山西有什么好酒? 最有代表性的--汾酒,属清香型,口感细腻醇厚。10年以上陈酿较好
山西特色一点的--竹叶青,可搭配冰块喝口感很好,但不宜多饮,因为后劲有点大。
龟龄集,现在好品质的少了
最大众化的算高粱白了,祁县高粱白据说是最好的
当然杏花村也有很多大众化的酒很便宜,口感也不错。
问题三:山西有什么好酒啊? 1.陕西西凤酒 2.白水杜康酒 3.陕西太白酒 4.秦川大曲 5.新丰白醪酒都是好酒。 山西的汾酒是我国的名酒之一,属清香型。
问题四:山西什么酒好喝,山西出名的酒有哪些 山西的好酒比较多,
比较有名的有汾酒
还有杏花村酒。
祝你生活快乐。
问题五:咱们山西什么酒比较好 一说都提汾酒杏花村
问题六:山西最有名的酒是什么酒? 山西省汾阳市杏花村,是我国名酒的鼻祖、是山西最有名的酒、你可以购买这个。给家里带来温馨、
问题七:山西什么酒好点 最有代表性的--汾酒,属清香型,口感细腻醇厚。10年以上陈酿较好
山西特色一点的--竹叶青,可搭配冰块喝口感很好,但不宜多饮,因为后劲有点鸡。
龟龄集,现在好品质的少了
最大众化的算高粱白了,祁县高粱白据说是最好的
当然杏花村也有很多大众化的酒很便宜,口感也不错。
问题八:山西省产哪些白酒 山西省内汾酒和竹叶青酒的地位是不可撼动的。但在汾酒和竹叶青酒的光环下,仍然有几种地方性的知名白酒。比如太原酒厂生产的高梁白酒,晋北生产的梨花春酒以及汾阳生产的汾阳王酒等。
问题九:山西区域内,什么牌的白酒比较普遍,受欢迎。还有,山西区域内,现都有什么牌的酒? 山西区域内受欢迎的还是汾酒,好点的酒用西凤,其他的酒很少,像茅台五粮液之类的酒还不是很普遍,基本上酒按照香型来划分,酱香/浓香/清香/凤香,代表分别是茅台/五粮液/烧酒/西凤酒。酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。井在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。
于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,
只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。
除茅台酒外,国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、湟金梦,黔星古窖等也属于酱香型白酒。
浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。
泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己
酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙
缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大
曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫
榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水......>>
3. 山西省产哪些白酒
1,杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
2,玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3,竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5,北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
6,午城玉屏酒
玉屏酒是隰县的传统历史名酒,午城玉屏酒以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。
7,六曲香酒
六曲香酒因以高粱为原料,引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲,采用一清到底工艺酿成,故取名为六曲香。六曲香酒无色,清亮透明,清香纯正,醇和爽口,绵软回甜,饮后余香,酒度分为65度、62度、53度、38度四种。
8,潞酒
潞酒是山西省的汉族传统名酒,酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。潞酒最独特之处在于有浓厚的梨花香气。此酒系清香型大曲酒,酒度为60度、57度、53度、5l度几种规格。潞酒是历史上着名的白酒,最少也有300多年的历史。在很长的历史时期,该酒已销往晋、冀、鲁、豫等北方各省份,并享有很高的声誉。
9,长升源黄酒
长升源黄酒是选用平遥所产黄色糯米制成,因此又称“糯米酒”。其香味浓郁醇厚,酒性温和,老少皆宜,既是烹饪时理想的佐料,又有活血化瘀、养血补血的功效。由于其营养价值丰富,故而对于老人及产后妇女有滋补作用。
10,戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒产自山西戎子酒庄,品种繁多,酒体饱满醇厚平衡、酒香和陈酿香气协调,让人回味无穷。
11,汾雁香酒
12,甘泉酒
13,老传统酒
14,堡子酒
15,木瓜黄酒
16,晋阳酒
17,太原特曲
18,五爷贡
19,梨花春
20,上皇御酒
21,苦荞酒
22,”边城第一泉“系列白酒
23,大同高粱白酒
24,恒山老白干
25,“恒芪康”系列白酒
4. 山西省有哪些酒
1,杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
2,玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3,竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5,北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
6,午城玉屏酒
玉屏酒是隰县的传统历史名酒,午城玉屏酒以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。
7,六曲香酒
六曲香酒因以高粱为原料,引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲,采用一清到底工艺酿成,故取名为六曲香。六曲香酒无色,清亮透明,清香纯正,醇和爽口,绵软回甜,饮后余香,酒度分为65度、62度、53度、38度四种。
8,潞酒
潞酒是山西省的汉族传统名酒,酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。潞酒最独特之处在于有浓厚的梨花香气。此酒系清香型大曲酒,酒度为60度、57度、53度、5l度几种规格。潞酒是历史上着名的白酒,最少也有300多年的历史。在很长的历史时期,该酒已销往晋、冀、鲁、豫等北方各省份,并享有很高的声誉。
9,长升源黄酒
长升源黄酒是选用平遥所产黄色糯米制成,因此又称“糯米酒”。其香味浓郁醇厚,酒性温和,老少皆宜,既是烹饪时理想的佐料,又有活血化瘀、养血补血的功效。由于其营养价值丰富,故而对于老人及产后妇女有滋补作用。
10,戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒产自山西戎子酒庄,品种繁多,酒体饱满醇厚平衡、酒香和陈酿香气协调,让人回味无穷。
11,汾雁香酒
12,甘泉酒
13,老传统酒
14,堡子酒
15,木瓜黄酒
16,晋阳酒
17,太原特曲
18,五爷贡
19,梨花春
20,上皇御酒
21,苦荞酒
22,”边城第一泉“系列白酒
23,大同高粱白酒
24,恒山老白干
25,“恒芪康”系列白酒
5. 山西省产哪些白酒
1,杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无 *** 性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
2,玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3,竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。
酒度为45度,糖度为12度。
远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5,北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。
具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
6,午城玉屏酒
玉屏酒是隰县的传统历史名酒,午城玉屏酒以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。
其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,气味芬芳绵甜。
此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。
7,六曲香酒
六曲香酒因以高粱为原料,引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲,采用一清到底工艺酿成,故取名为六曲香。
六曲香酒无色,清亮透明,清香纯正,醇和爽口,绵软回甜,饮后余香,酒度分为65度、62度、53度、38度四种。
8,潞酒
潞酒是山西省的汉族传统名酒,酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。
潞酒最独特之处在于有浓厚的梨花香气。
此酒系清香型大曲酒,酒度为60度、57度、53度、5l度几种规格。
潞酒是历史上着名的白酒,最少也有300多年的历史。
在很长的历史时期,该酒已销往晋、冀、鲁、豫等北方各省份,并享有很高的声誉。
9,长升源黄酒
长升源黄酒是选用平遥所产黄色糯米制成,因此又称“糯米酒”。
其香味浓郁醇厚,酒性温和,老少皆宜,既是烹饪时理想的佐料,又有活血化瘀、养血补血的功效。
由于其营养价值丰富,故而对于老人及产后妇女有滋补作用。
10,戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒产自山西戎子酒庄,品种繁多,酒体饱满醇厚平衡、酒香和陈酿香气协调,让人回味无穷。
11,汾雁香酒
12,甘泉酒
13,老传统酒
14,堡子酒
15,木瓜黄酒
16,晋阳酒
17,太原特曲
18,五爷贡
19,梨花春
20,上皇御酒
21,苦荞酒
22,”边城第一泉“系列白酒
23,大同高粱白酒
24,恒山老白干
25,“恒芪康”系列白酒
6. 山西酒类专营店有哪些
亲,你好,很高兴为您解答[开心]答:山西酒类专营店有山西汾酒产地 小兰花白酒 53度清香型白酒 整箱500ml4瓶装 爱仕堡酒类专营店 杏花村酒类专营店山西省太原市尖草坪区迎新街80附近杏花村酒类专营店山西省太原市清徐县徐沟西大街山西汾酒的产品主要有两大部分构成,一部分是汾酒股份公司生产,销售由汾酒销售公司负责,另一部分是汾酒集团公司生产,这部分主要是由开发商开发设计。至于汾酒散装专营店,目前应该没有指定或者委托销售散装酒的专营店,汾酒对其产品的出入库有着严格的管理和流程,希望想买汾酒的还是到正规专卖店,官网和超市构买。【摘要】
山西酒类专营店有哪些【提问】
亲,你好,很高兴为您解答[开心]答:山西酒类专营店有山西汾酒产地 小兰花白酒 53度清香型白酒 整箱500ml4瓶装 爱仕堡酒类专营店 杏花村酒类专营店山西省太原市尖草坪区迎新街80附近杏花村酒类专营店山西省太原市清徐县徐沟西大街山西汾酒的产品主要有两大部分构成,一部分是汾酒股份公司生产,销售由汾酒销售公司负责,另一部分是汾酒集团公司生产,这部分主要是由开发商开发设计。至于汾酒散装专营店,目前应该没有指定或者委托销售散装酒的专营店,汾酒对其产品的出入库有着严格的管理和流程,希望想买汾酒的还是到正规专卖店,官网和超市构买。【回答】
7. 山西酒品牌有哪些呢?
山西酒品牌:
1.山西汾酒
汾酒出产于山西杏花村汾酒集团有限责任公司,我国清香型白酒的典型代表,中国白酒产业奠基者,汾酒酿造技艺享誉业界,以汾酒、竹叶青酒为主营业务的大型企业汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
2.杏花村
杏花村酒山西杏花村汾酒集团有限责任公司,杏花村汾酒也称老白汾酒,以清澈干净/清香纯正/绵甜味长著称于世,有中国酒魂之美誉。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。
3.晋泉
晋泉品牌始建于一九五〇年的太原酒厂是白酒酿造国有企业。六十多年来秉三晋人商德绵延经典,承五千年技艺酿造琼浆。历酷暑严寒,炼似水柔情,铸民酒品牌,酿琼浆美酒。“晋泉”、“晋酒”系列产品在继承传统酿造技艺的基础上,采用地缸固态边糖化边发酵,各种微生物转化具有极其的丰富性,是生态型、健康型纯粮酿造白酒。
4.汾阳王
汾阳王白酒产于山西汾阳王酒业有限责任公司,位于中国山西杏花村酒业集中发展区南5KM,总占地面积450余亩,是以生产、销售清香型汾阳王系列白酒为主的股份制民营企业,中国较大的清香型白酒生产基地。
汾阳王酒一直遵循着“传统工艺、始终如一”的古训,沿用传统“地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存”的方法,专注于品质的不断提高,酿造清雅纯正、绵甜爽净、余味悠长的白酒。2006年汾阳王酒传统酿造工艺被认定为山西省非物质文化遗产。
5.梨花春
梨花春品牌属于山西梨花春酿酒集团有限公司,山西名牌产品,专业从事白酒的研发、生产、销售的企业,形成了清香、浓香两大类。
梨花春酒是山西省朔州市应县历史名酒。承载了中国北方不同时期的习俗风尚,农耕文化,多民族文化融合的历史酿酒技艺,具有鲜明的地域之文化特征。
8. 山西酒品牌有哪些
1,杏花村汾酒汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。2,玉堂春酒玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。3,竹叶青酒竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。5,北芪黄酒北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。