麦当劳人造肉汉堡问世，“人造肉”是什么做的？

1. 麦当劳人造肉汉堡问世，“人造肉”是什么做的？

目前，“人造肉”的制造工艺分为两种：一种是大豆做的，所以又称“大豆蛋白肉”。市面上的、一些火腿肠、辣条、刷火锅的羊肉卷等食材，就是“人造肉”的一种。


                                                   
还有一种“人造肉：就是真的动物肉。只是这种肉不是取自于饲养的猪、牛、鸡等，而是在实验室或工厂里由动物干细胞为原料制造而成的。
“人造肉”好吃吗？
吃过辣条，和羊肉卷的人，应该深有体会，味道还好。要不然，大家就不喜欢吃了。

“人造肉”价格贵吗？
从这次麦当劳试推的人造肉汉堡来看，一份要35元钱。因为平常汉堡每份只需20元钱左右。而想人造奶是普通奶的售价两倍，人造鸡蛋是普通鸡蛋的三倍。所以人造肉的价格有点小贵，一些网友感慨地说：吃不起肉，原本指望人造肉便宜一点，谁知人造肉更吃不起。

说实在的，许多人对“人造肉”的认识都有一个误区。都以为“人造肉”的价格更便宜，毕竟不是真肉，殊不知，“人造肉”的问世，是为了人们的健康，为了减少对资源的消耗。

2. 肯德基“人造肉”汉堡的推出，具有什么意义？

肯德基又推出了一款新的产品，那就是人造肉，据说这款植物肉汉堡是从大米当中提炼出蛋白质，口感和普通的肉类差不多，这也就意味着今后快餐和健康可以共存了。

很多人在吃肯德基的时候总是有所顾虑，认为这是垃圾食品，而且这一点也是大家所共知的。之所以被称为垃圾食品，主要是因为其中长时间食用这种油炸食品，很容易会导致各类心脑血管疾病，造成高血压高血脂等一系列的问题。但是这款植物肉汉堡是从大米和豌豆当中提炼出蛋白质，口感和肉类差不多，而且吃起来也会更加健康。每100克人造肉当中大约会含有17克的蛋白质，不饱和脂肪酸会比牛肉低很多，这样算起来即便是减肥人士也可以放心的吃起来了，不用再担心因为摄入过多的热量而导致发胖，更不用担心血脂高等问题。

肯德基这次的新品推出之后，就脱离了垃圾食品的行列，可以让大众的饮食变得更加健康。重点是这次的植物肉汉堡价格是35元一个，相比较普通的鸡肉汉堡来说并没有贵很多，价格几乎差不多，所以更多的人会选择这种健康的汉堡。相信用不了多久，传统的鸡肉汉堡就会被这种健康汉堡所取代。重点是这一次的植物肉汉堡口感和肉类差不多，让那些无肉不欢的人如今也可以“欢”起来了。

这种健康的人造肉问世之后可以进行大规模的推广，让它进一步取代肉类在大家生活当中的地位，既能够摄取到足够的蛋白质同时还更加健康，不用再担心饮食问题，真是一举多得。相信这次的新产品推出之后，一定会非常受到大家欢迎，总算可以健康的吃一次“垃圾食品”了。

3. 继肯德基人造炸鸡之后，麦当劳也紧随其后出现了人造肉汉堡，你会买吗？

据报道，只有一款汉堡中会出现人造肉。新款汉堡从9月30日起将在加拿大安大略省的28家餐馆中提供。汉堡的价格为6.49加元，其卡路里含量仅为460千卡。作为比较，类似的带牛肉饼的足三两汉堡(Quarter Pounder)的卡路里含量为520千卡。素食肉饼中没有添加肉精香剂，但是“超越肉类”公司的创始人确信，他们用豆蛋白成功加工出的独特成分，味道与天然牛肉没有什么不同。

在实验销售期间，麦当劳将收集食客的反馈，以了解如何在全球范围内推出新产品。从这次麦当劳试推的人造肉汉堡来看，一份折合人民币约要35元钱。因为平常汉堡每份只合20元钱左右。而想人造奶是普通奶的售价两倍，人造鸡蛋是普通鸡蛋的三倍。所以人造肉的价格有点小贵，一些网友感慨地说：吃不起肉，原本指望人造肉便宜一点，谁知人造肉更吃不起。

2019年8月底，肯德基快餐连锁店在美国亚特兰大的一家餐厅销售人造肉食品。他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空，从餐厅开始营业的那一刻起，长长的队伍竟排至几个街区。

无独有偶，本月初在杭州举办的淘宝造物节也在现场提供了名为“OmniPork新猪肉”制成的人造肉狮子头，据试吃者称口感与真肉没有差别。

4. 麦当劳推出人造肉汉堡，人造肉汉堡和普通汉堡都有哪些区别？

人造肉汉堡跟普通汉堡是没有什么太大的区别的，人造肉做出来的口感，气味，甚至是外观都和真的肉相差无几，所以是很难分辨出来的。人造肉是有两种的，一种是曾经意义上的人造肉，就是大豆蛋白肉，这种人造肉的指的就是，将大豆的残渣制成粉末状，随后，粘合成胶状物，是一种很健康的食品。

而另一种人造肉，就是现在推出的新式人造肉，它是通过动物干细胞制作出来的肉。培养干细胞的过程中，细胞会不断生长，达到一定厚度就成了肉。肉饼由以大豆为主的植物蛋白制成，因为添加了大豆根部提取的血红素，不仅口感嚼劲跟真肉相近，一旦与氧气接触就会变红，因此人造肉也会“流血”，会变成红色，还能被完美地烹制成三分熟哦！

它由蔬菜豆类等所做成，口感、气味和外观上都和肉相差无几。人造肉的口感就像是牛肉，这满足了喜欢吃肉，又想拥有健康生活的人们的愿望。人造肉也不是100%“环保”的，有专家称其转基因酵母缺乏有机成分，且加工过的大豆以及高饱和脂肪、高盐含量，也是有可能对身体产生危害的。

动物中含有过多的脂肪酸，吃多了一定会带来危害，但是，人造肉中可以用没有危害的脂肪酸来代替这点。而且，人造肉还能减少，因为饲养家禽带来的空气，土地污染，成本也很低。

5. 麦当劳与美国人造肉巨头达成合作，人造肉汉堡要来了，其口感如何？

因为平时的工作需要，所以经常需要点麦当劳作为自己的外卖。说实话，对于麦当劳的产品我还是比较认可的。但是在看到新闻媒体报道的时候，麦当劳跟美国最大的人造肉巨头达成了三年的合作，表示将会推出人造肉汉堡。说实话，到现在还没有去尝试过这个人造汉堡，不知道它的口感如何，但是在网上已跟大家讨论了一下。在这里也跟大家分享一下，在网上进行探讨的时候，大家最关心的其实并不是这款汉堡的口感如何，因为国内的汉堡在经过改良之后口感都是可以的，而是关注这款汉堡的安全以及健康问题。
第一，这款汉堡的口感。
为什么我说大家不必要担心人造肉汉堡的口感呢，主要就是因为在国内的麦当劳当中所有的口感都是经过改良的。因为在国内麦当劳汉堡的类型是非常少的，几乎就只有那么几种。但是到了国内，为了迎合我们多变的饮食需要，所以推出了多种类型的汉堡，而且为了能够最大程度上的迎合当地人群的使用需求，也会对这些汉堡进行中国化的加工。所以这也是为什么如果你去外国游玩一圈，吃一下当地的麦当劳，就会发现中国的汉堡实在是太好吃了。
第二，为什么要担心健康问题？
首先，我们必须要明白麦当劳为什么要推出这一次的人造汉堡，主要就是因为考虑到了现在的素食主义文化。为了能够打开自己的销量，麦当劳才推出了这样的人造肉汉堡。他选用的是一些豆类产品，在某种意义上来说都是一些健康产品。但是很多人都担心转基因以及一些其他的问题，特别是深加工可能会导致一些安全健康的问题产生。
第三，如何看待这一次的变动？
在这一次的报道被发布出来之后，我也查询了一下跟麦当劳合作的这个公司。这个公司因为经营业绩不良，其实公司的股票已经出现了下跌的现象，在当时已经有投资人开始不断的助攻这个公司。但是在这样的局面下，麦当劳找到了他合作很明显。通过这样的合作手法可以降低麦当劳的成本，因为麦当劳这样做很明显是雪中送炭，可以拿到更低的进货价格，对于麦当劳来说，可以削减他们的成本提高他们的利润。而对于我们消费者来说，最真实的性价比还在于麦当劳这一款人造肉汉堡的售价。

6. 麦当劳推出人造肉的汉堡，毕竟不是真肉，用户会喜欢吗？

麦当劳推出人造肉应该是继汉堡王和肯德基以后又一家餐饮公司进入该领域。因为现在的人对健康饮食比较看重，想吃肉但又怕肉吃多了会影响身体健康，而人造肉却可以让人感觉吃到肉了但是又可以最大程度地减少肉类对人体的一些影响。所以我觉得人造肉应该会比较受消费者欢迎吧。

根据人造肉的概念及制造工艺，人造肉可以分为植物肉和培养肉两大类。植物肉是以植物蛋白、氨基酸和脂肪为基础，添加由酵母合成的植物性血红蛋白而制成的人造肉。植物人造肉以豌豆、大豆等植物为原料，做成具有鲜肉味道和营养价值的素肉。


而此次麦当劳推出的“人造肉”汉堡是用大豆根部的一种叫“血红素”的成分去模拟肉的外观、口感。据悉，这款“人造肉”汉堡的卡路里含量略低于传统汉堡，胆固醇含量也很低，反式脂肪含量为零。这相比传统的肉类应该是一个不错的选择。

用户是不是真的很喜欢人造肉呢？这个用数据最能反映情况了。据美国市场机构预测，2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，并且每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。目前美国、欧洲是最大的人造肉市场。亚太地区和南美地区对人造肉的需求也是比较大的。
从这些数据我们可以看到人造肉虽然不是真正的肉类，但是对消费者来说它们说肉类食品的完美替代品，消费者是完全愿意为这种新型食品买单的。

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7. 麦当劳与人造肉公司达成合作，人造肉汉堡要来了你会去吃吗？

其实我们都知道，我们的科技是能够越来越大的发展的，而且也能够有一个越来越快的发展，因为很多时候我们都能够让我们的科技有一个更好的研发，而且我们也能够投入更多的资金去让自己的科技变得越来越好，这其实对于我们的人民来说是有一定的有利的地方的，而且也可能极大地促进我们生活方式的改变。有时候我们可能会在一定程度上去依赖这些高科技，而且我们也觉得一些高科技是的确能够让我们的生活变得越来越好的，而且能够让我们变得越来越便利。
不知道大家之前有没有了解过人造肉这个技术，其实是有很多人都已经在研发这个技术了得，而且也已经研发成功了，而且这个技术现在已经投入市场中了。人造肉其实在我们的想象中是不能够想象的，而且我们也不能够理解这个，就是我们觉得这怎么能够行呢？而且我们也会有一点怀疑，并且我们也觉得这样造出来的肉会不会对于我们的市场有一定的影响呢？麦当劳与人造肉公司达成合作，人造肉汉堡要来了你会去吃吗？反正我是不会去吃的，之所以不会，主要有三个原因:
一、我认为人造肉汉堡口感不佳。
其实虽然说我是比较相信科学技术的，而且我也觉得技术能够有一个更好的发展，并且能够更加方便我们的人类生活。但是我觉得如果是人造肉汉堡的话，可能不会相比于那些真实的肉有一定的口感上的超越。而且我也觉得人造肉汉堡不一定有那么好的口感，吃起来也不好吃。
二、我本来就不吃汉堡。
但最主要的一个原因还是我本来就不吃汉堡，因为我觉得吃汉堡也并不是一个享受，而且我有时候也觉得值汉堡并不能够让我有一个比较好的能量，虽然说汉堡可能会给我们带来一个比较大的幸福感，但是我不太喜欢吃。
三、我有点怀疑其质量。
其实我也是有一点怀疑这个人造肉汉堡的质量的，因为我觉得如果是人造肉的话，很可能会对我们的生活带来一定的影响，而且也可能会对我们的健康有一定的影响。如果我们轻易的去尝试的话，很可能会给我们带来一个质量上的改变，而且也可能影响到我们的健康。
以上就是我的看法，大家有什么想法吗？欢迎在评论区留言。

8. 麦当劳与美国人造肉公司达成合作，什么是人造肉？人造肉汉堡你还会吃吗？

       在美国当地时间2021年2月25日，美国快餐巨头麦当劳跟美国人造肉龙头企业超越肉类公司达成合作协议，超越肉类公司将会在未来的三年里为麦当劳提供人造肉产品，这些人造肉产品将会给麦当劳用来制作肉类汉堡。据悉，这种使用植物性肉类替代品的汉堡已经在部分市场进行测试。

       并且，超越肉类公司跟麦当劳还会合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。

       这就是人造肉。其实，人造肉并不复杂，现在有很多人都是人造肉的忠实拥护者。人造肉有两类，一类是大豆蛋白肉，靠的是大豆蛋白来制作的。早在很多年前就已经出现了，但是口感跟真实的肉并不相似，更多像是干瘪的豆腐干。另外一种人造肉是用从动物体内取出细胞或者组织培养的，是在模拟动物体内的生理环境、在无菌、适温和丰富营养的条件下，制造出人造肉。这种人造肉使用一种可以使得离体细胞或者组织生存、生长并维持结构和功能的一门技术，培养出来的人造肉是让细胞慢慢吸收营养液的营养，慢慢地生长分化，就像我们畜牧养殖那样，肉类是慢慢成长的，这样的人造肉也是慢慢从细胞组织到肉的变化。

       对于我来说，人造肉汉堡我是不会吃的。因为我不喜欢这样“人造”的肉，因为不管从技术是否成熟、食品是否安全、是否有必要耗费大量物力人力来制作的方面，我都难以接受人造肉。先说这样的技术能不能已经到达一个成熟的境界，食品安全与否，这些技术目前带来的肉类，不知道能不能满足人类日常需要的微量元素、营养成分，这样制作的人造肉食用起来会不会对人体有什么危害，还有这样耗费时间、精力来制作肉类，那为什么不采用畜牧养殖呢？