岭南荔枝的故事是怎样的？

1. 岭南荔枝的故事是怎样的？

唐朝诗人杜牧曾写过“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句，叙述唐玄宗为他宠爱的杨贵妃诏令八百里快骑，把新鲜的荔枝从岭南飞马传送到长安以博贵妃欢心的典故。据传说，岭南荔枝就是经这个驿站传到长安的。

2. 急求关于荔枝的历史故事

湛江市遂溪县苏二村原名荔枝村，荔枝树很多。北宋大文豪苏东坡很喜欢吃荔枝，留有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句。他当年从惠州被贬海南，途经遂溪南北要塞“三十里官路”时，便慕名走进荔枝村，可惜荔枝成熟的季节已过。村里的长老告诉他，“要尝荔枝佳果味，待到来年五月时”。 　　后来，苏东坡先生遇赦北归，经过遂溪时正逢五月，他再次踏进荔枝村，这时村里的长老便捧出味道最美的荔枝王——“双袋子”来招待他，他终于如愿以偿。村民为了纪念苏东坡两次踏进荔枝村，便把荔枝村改名为苏二村，意即“苏东坡二进荔枝村”。 　　另有一说，说苏东坡当年从惠州被贬海南，途经遂溪南北要塞“三十里官路”时，进荔枝村问路，荔枝村村姑不为苏东坡指路，还出题目为难苏东坡。后来村姑知道此人便是苏东坡，为了纪念苏东坡曾来过此地，故以苏东坡排行老二作村名，即“苏二村”。
    宋苏东坡被贬惠州安置，吃到岭南荔枝时，感慨地赋诗云：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”让罗浮山的荔枝名扬天下。据惠州市博物馆考证，这位大文豪不单中意罗浮山的荔枝，还经常光顾惠城区的荔枝园，在那里吃荔枝咏诗。当年苏东坡谪惠，居住在嘉寺时，曾偕友人游白水山，回归时曾“晚休于荔蒲之上”（孔凡点校本《苏轼文集》）。乡亲父老邀请东坡“携酒复来”，东坡“欣然许之”。此处自此就称“荔蒲”至今，附近王氐宗祠门联也有“荔蒲春浓”之语。
   荔枝中最名贵又古老的品种算是增城挂绿，它最古老的一株母树，是长在增城市的西园，此树历史已有400多年。相传在明朝年间，有个曾任兵部尚书的湛甘泉（增城新塘人），从福建仙游县枫亭镇取得一棵优质荔枝苗，带回到增城，叫僧尼栽植于西园，而变为现今的挂绿荔枝。这棵树结的果与众不同，它的每一颗荔枝都有一道明显的绿线从柄部绕身而过，把果身平分两半。近柄的地方两旁还有两个耸起的“肩膀”。它的肉比其它荔枝晶莹，表面光洁如玉，如果用簿纸把它裹住，那纸却隔夜不湿。尝一口，除了特别的甜爽，还兼有一种清香的美味，过去作为朝廷的贡品。清代文学家朱彝尊说：“闽粤荔枝，向无定论。以予论之，增城挂绿，斯其最矣！”
    在从化市太平镇木棉村有一棵高大浓荫的“荔枝皇”，于2004年曾荣登“基尼斯世界纪录”最大荔枝树的宝座。去年我们来到这里调查时，正值七月流火，天气很热，室外气温已达摄氏35度，而树荫下清凉湿润。古荔虽然已有460多岁，但生长很健壮。据村民介绍，此树一般年产果一吨多，丰年可达2500公斤，可算是广东省内最高产的一棵“荔枝王”。这棵树的种植者是从化一位名叫黎民表的才子。据记载，明嘉靖壬寅年间，他上京会试，因权贵挤压落榜。众学子纷纷上书鸣不平，轰动朝野。皇帝召见，以抚民心。帝见黎后，对其才学颇为赏识，特赐荔枝百颗。黎请带回，以孝双亲。帝感其孝，故多赐荔枝苗一株。黎携回木棉村龟咀岭种植，遂被称为“荔枝皇”。
    桂味荔枝的来历：增城仙村有条基岗村。很久以前，村里有一户穷苦农家，主人叫陈大圆，妻子叫刘惠珍，小儿叫陈桂美。一家三口，过着贫苦的日子。陈大圆经常出村替人打杂赚钱，惠珍在家除了做些家务之外，有时到地里种些蔬菜。一日，惠珍带了六岁的桂美到地里锄草。桂美年幼，在树荫下追捉蝴蝶。追呀，追呀，不觉追到村霸陈贵显的荔树下，蝴蝶高飞，竟飞在荔枝树上。桂美抬头一望，望见树上鲜红的荔枝，便忘记追蝴蝶而伸手在低垂的树桠上摘了两颗荔枝。刚好陈贵显巡园路过，便大喝：“大胆，何方小盗，竟敢在光天化白日偷我荔枝！”
    这声音似晴天霹雳，吓得桂美惊魂失措，转身便逃。陈贵显疯也似的追上前去，一手抓住桂美的衣领，一手去夺回荔枝。谁知桂美死死捏住荔枝不放，并且拼命哭叫：“我要荔枝！我要荔枝！”陈贵显火了，张开手掌，连向桂美打了几个耳光，然后抓住桂美的胸膛向地一推，桂美跌了个仰面朝天，随着贵显又起脚踢去。正在这时，桂美妈妈闻声赶到，见此光景，急急扑上去，一手抱住孩子，哭着向贵显求饶道歉：“大老爷，恕我管教孩子不严，偷摘你的荔枝，我回家一定重责他，请你息怒”桂美见到母亲，紧抱母怀，又惊又怕，拼命哭叫：“我要吃荔枝，我要吃荔枝！”母亲见孩子满身泥汗，又心疼又怜惜，闷闷不乐地抱他回家。
    第二天，桂美因受了一场惊吓，便发高烧，终日昏迷不醒，茶饭不思，还时常叫吃荔枝。夫妇十分忧虑，一连煎了几服汤药给他吃，但病情有增无减，日见严重。惠珍见此，心如刀割，含泪对丈夫说：“唉，孩子的病因，都是为了吃荔枝而引起的，不如你去仙村，买些荔枝回来，以息他终日思忆的心愿，病情或会好转。”大园依了妻子，到仙村买了几颗荔枝回来，拿到儿子面前说：“美儿，你看，妈给你几颗又大又红的荔枝。”桂美听了荔枝两个字，微微睁开双眼，见到了几颗鲜红的荔枝，笑了笑，便颤抖着手，接过了荔枝，轻轻放在胸前。突然两眼一黑，小手一垂，头一歪，凄惨地离开了人世。大园夫妇忍着悲痛，将孩子埋葬在后山的一个土丘里，并将那几颗荔枝也放在坟里。第二年的清明节，孩子的墓前长出几珠荔枝苗。大园很爱惜，小心地把荔枝苗挖起，栽种在孩子的坟墓前左右，并给浇水施肥。十年后，荔枝长大了，此地竟成了一个翠绿茂盛的小荔园。荔树开花，结出了红红的荔枝果。这荔枝不但特别清甜，且又爽口，为了纪念儿子，大园把小荔园改名为桂美园。自此有桂美荔枝问世。至于后来人们把桂美写成了桂味，可能是广州方言的“美”与“味”的读音相近演变而成。

3. 荔枝的历史故事

 关于荔枝的历史故事
                    关于荔枝的历史故事，大家说起荔枝都知道这是我们夏季的水果，而荔枝作为中国华南地区的特色美味水果,已有二千多年的栽培历史，以下分享关于荔枝的历史故事都有哪些吧。
  荔枝的历史故事1  1、关于杨贵妃的荔枝典故。说的是高州籍的太监高力士为了取悦杨贵妃，每年都要从家乡进贡荔枝给她尝鲜。但荔枝保鲜期只有两三天，所以根子贡园荔枝一旦摘下枝头，即派出快马北上，日夜兼程。
  2、朝廷吩咐沿途各省备有骏马，就像现在的接力赛一样，每匹马拼死跑一段路，为了让美人笑纳这一筐根子荔枝，不知跑死多少马匹，这才有了后人精彩的诗篇：“长安北望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
  3、关于苏东坡的荔枝典故。北宋大文豪苏东坡很喜欢吃荔枝，留有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句。他当年从惠州被贬海南，途经遂溪南北要塞“三十里官路”时，便慕名走进荔枝村，可惜荔枝成熟的季节已过。村里的长老告诉他，“要尝荔枝佳果味，待到来年五月时”。
  4、后来，苏东坡先生遇赦北归，经过遂溪时正逢五月，他再次踏进荔枝村，这时村里的长老便捧出味道最美的荔枝王——“双袋子”来招待他，他终于如愿以偿。村民为了纪念苏东坡两次踏进荔枝村，便把荔枝村改名为苏二村。
    
   扩展资料： 
  1、在中国福建莆田县城内，有一棵唐朝时候栽的古荔枝树，名叫“宋家香”，已有1200多岁了。这棵老树至今仍旧生气勃勃，枝叶繁茂，果实累累。它不仅是最老的荔枝树，也是世界罕见的高龄多产果树。
  2、宋家香”古荔，不仅国内闻名，在欧美评价也极高。1903年和1906年，美国传教士蒲鲁士两次从莆田运走树苗，在美国佛罗里达州试栽成功，并推广到南部各州及巴西、古巴等地。现在美国等国所种的荔枝，都可以说是“宋家香”的子孙后代。
  3、宋家香”这棵千年古荔，已被列为福建省莆田县重点保护文物。
  荔枝的历史故事2  杨贵妃喜食荔枝，人人皆知。杜牧有诗说：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”玄宗为投杨贵妃之好，下令各地驿站，快速转运闽、广荔枝进贡长安，耗去多少人力财力，仅为杨贵妃一人欢娱快乐。荔枝，为南方热带水果之一，内含丰富营养，性甘平无毒，久吃荔枝，益心脾、养肝血，益人颜色。杨贵妃的饮食结构中，总是少不了人参，少许服用人参，有“补五脏，安精神，明目，开心益智”的'功能。今天的药疗保健中，人参亦是当然的补品，坚持微量服用，可以减轻疲劳，滋补阴阳。
  写枇杷的诗，精彩的似乎不多。
  苏东坡“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸”。有人问他：卢橘是什么果子？他说“枇杷是也”。后来有些书里也跟着说“枇杷，一名卢橘。”我想，这多半是苏学士“想当然耳”。因为，在司马相如的《上林赋》里说“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴”。几样东西是并列陈述的。可见卢橘是卢橘，枇杷是枇杷，中间是不能划等号的。李时珍说：“注《文选》者，以枇杷为卢橘，误矣。”是很对的。
  杨万里写枇杷诗道：“大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔枝多与核，金橘却无酸。雨叶低枝重，浆流沁齿寒。长卿今在否，莫遣作园官。”前面六句，对枇杷的性状还算描述准确，但没有诗味。虽然孔夫子说过，读诗可以多识于鸟兽草木之名，但诗歌毕竟不是植物教科书。郭沫若写《百花齐放》，就是一个失败的著例。杨万里的这首枇杷诗倒像开了郭氏这类诗的先河。至于最后两句，更不知他说些什么。司马相如虽然在《上林赋》中写到了枇杷，但他并没有表现出馋涎欲滴的模样，也没有如孙猴子有偷蟠桃的记录，做不做园官有什么打紧？
    
  还有一首有关枇杷的打油诗，道是有人送枇杷与人，附函说：送上琵琶两筐云云。收礼的人于是作诗道：“枇杷不是这琵琶，只为当年识字差。若使琵琶能结果，满城箫管尽开花。”诗虽俏皮，但一面吃着人家送来的枇杷，一面作诗嘲讽，也让人觉得不是滋味。中国字那么多，要不写错几个字，也难。如果写错两个字就要作首诗，这样的诗是可以无穷无尽的。记得是上世纪三十年代初吧，刘半农是北大招考的阅卷官，因为考生写了几个错别字，便大发诗兴，做了好几首阅卷杂诗，把考生大大地讥讽了一顿。其中一首因学生把“留学”写成了“流学”，刘先生便道：“先生犯了弥天罪，罚往西洋把学流。应是九流加一等，面筋熬尽一锅油。”鲁迅很不以为然，写下了《“感旧”以后（下）》这篇文章，认为可笑的不是那些刚刚毕业的中学生，而是以此作为笑柄滥加讥讽的大教授。送枇杷的大概不是中学生，识字不多或许因为没钱读书，或许另有其他的原因。倒是那些自以为官高权重，本事比天大，到处题辞而又到处出丑、别字连篇的人，脸皮比城墙还厚，不妨刺他几句，但这样的人倒是很少有人去讥讽的。
  荔枝的历史故事3  唐代杨贵妃不但对荔枝情有独钟，而且对荔枝酒也一样独爱。古有“贵妃醉酒”的故事娓娓动人，但鲜为人知的是，杨贵妃平生最爱饮的酒之中，就是荔枝酒，而这荔枝酒正是在广东高州浮山岭（今高州市根子镇）酿出。
  传说，当时杨贵妃每到五月初五期间就出现一种怪病，叫“体臭”，全身大汗淋漓，臭不堪闻。这怪病使杨贵妃大为烦恼，唐玄宗亦为此事，出过皇榜召天下名医，但应徵者廖廖无几，致使杨贵妃日夜茶饭不思，一天天消瘦。唐玄宗痛在心里，大臣急在心上，尤其是高力士更为著急。后来高力士想，家乡高州既然是荔枝出产地，而浮山岭酒泉酿出的荔枝酒又因有辟邪除疾强身健体之特有功效而远近闻名，何不回家乡带些荔枝酒给贵妃品尝呢？於是，高力士立即召令宫中一队轻骑，快马加鞭速从高州浮山岭取回荔枝酒，进献给杨贵妃。
    
  杨贵妃也迫不及待，打开酒埕，顿时酒香扑鼻，直沁心肺，使之心旷神怡，令人精神百倍。贵妃惊喜万分，立即开宴畅怀痛饮，饮罢，杨贵妃醉态迷人，走出席间舞起霓裳羽衣舞来，一飘一起，一步一舞，婀娜多姿，意态非凡，煞是动人，使得唐玄宗与众臣连连拍掌叫好。诗人李白即赋出“人想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头现，会向瑶台月下逢”的千古绝句来。还有“贵妃饮罢荔枝酒，霓裳羽衣舞不够”的“贵妃醉酒”的故事，不径而传了开来。
  更奇的是，怎知，这荔枝酒力一发，贵妃的“体臭”怪病亦跑得无影无踪，全部消失了。贵妃更兴奋不已，立即叫皇上给高力士加官封候。据说，后来杨贵妃每月必到“华清池”和“海棠汤浴池”去沐“荔枝酒”浴。这一来驱邪除臭，二来抗毒养颜，后来“酒浴”的由来，皆因杨贵妃而出，一直至今还保留有“酒浴”这行服务业。说也奇怪，当时高州酿的荔枝酒每年要进贡杨贵妃上万埕，亦因此而一时“高州酒贵”与“洛阳纸贵”而齐名天下。

4. 荔枝的由来和历史背景

荔枝”两字出自西汉，而栽培始于秦汉，盛于唐宋。古名离枝，意为离枝即食。
荔枝栽培史可上溯到汉武帝时期。司马相如《上林赋》已有记载。因其风味绝佳，深受喜爱，唐代或更早即已列为贡品。杜牧名诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，千古传诵。苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”同样风靡至今。
10世纪前后荔枝传入印度。17世纪传入越南、马来西亚半岛和缅甸等许多国家，被誉为“果中之王”，近年引种至南美等地。
一骑红尘妃子笑，天宝荔枝何处来
杨贵妃与荔枝的故事大大有名，驿传千里，真正弄了个“人仰马翻”。可是，贵妃爱吃的荔枝如果真的产自岭南，以当时的交通条件，到达长安断断无法保鲜。台湾历史学家严耕望先生解决了这段公案，他画出了一条“天宝荔枝道”———千载之后，此道犹存。
七月仲夏，又到荔枝上市时。因现代交通的便利，北京街头水果摊上，上好的荔枝也不过几元一斤，暗红色的外壳，晶莹剔透的白色果肉，清香扑鼻，甘甜适口，我总要吃到嗓子冒火才能停下来。
小时生活在东北，没见过鲜荔枝，只在课本中读过作家杨朔的《荔枝蜜》，知道那是一种好吃的南方水果。再大些读历史，又知道唐明皇为杨贵妃吃上鲜荔枝，不惜动用战时驿道的快马传递，以致差官累死，驿马倒毙。此事经晚唐杜牧一首《过华清宫绝句》的渲染，更留下了杨妃红颜祸水的骂名。那首诗是这样的：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝有一品种即名“妃子笑”，可见其影响之深。但是，当年诗人并没有说荔枝自何处运来，史书也没有确指荔枝的产地。所以，杨贵妃爱吃的荔枝产自何处，竟然成为一段历史公案。
今年奥运会马术比赛选址香港，受友人之托为当地出版社编《马的中国历史》一书，翻阅史料和研究信息时，方知唐皇杨妃驿传荔枝一案，经台湾历史学家严耕望先生考据，早已有了新解。那便是先生六巨卷学术代表作《唐代交通图考》第四卷中的《天宝荔枝道》一文。
编辑于 2013-08-11
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荔枝的由来和历史背景
荔枝的确原产于中国，英文是用荔枝的广东话谐音变成的， 荔枝原名离枝，因其摘后一日色变，二日香变，三日味变得名。意思是果实离开枝头后会很快变质。 虽然离枝这种叫法生动形象，但在中国的文化意识里，离枝和别离相似，不吉利，后来人们就改叫荔枝了。
6赞·31浏览2020-04-30
荔枝的来历？
中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东，广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载，公元前二世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》，三世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。 在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。 解释一、水果 【学名】Litchi chinensis Sonn. 【别名】大荔、丹荔 【科属】无患子科（Sapindaceae）荔枝属（Litchi） 【特性与特征】常绿乔木。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针形，长6～12cm。花小，无花瓣，成顶生圆锥花序。果球形或卵形，熟时红色，果皮有显著突起小瘤体，种子棕红色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜暖热湿润气候，喜光，怕霜冻。生长发育期间要求高温多湿，最适生长温度23～29℃，10～12℃生长缓慢。需要充足水分，要求年雨量1200mm以上。土壤适应性强，但以土层深厚、排灌良好、有机质2％以上、土壤疏松以及能促进根菌繁衍的酸性（pH5～6）砂壤土为好。 【分布状况】原产于我国南部，主产区主要分布在广东、广西、福建、海南、台湾等省区，云南、贵州、四川等地也有少量栽培。18世纪末向世界各地传播，现栽培面积较大并已发展成为商品性生产的国家有泰国、越南、印度、澳大利亚、美国、南非等。 【作用】荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。 【荔枝药用】 【性味归经】 根：微苦、涩，温。 假种皮（果肉）：甘、酸，温。 核：甘、微苦、涩，温。 【功能主治】 根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。 假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。 核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。 【用法用量】果、果核：3～5钱。根1两。 【摘录】《全国中草药汇编》 荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。 历史 中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东，广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载，公元前二世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》，三世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。 在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。 保存 未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。 新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。 种类 荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。 挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。 桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。 糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。 其他常见的主要荔枝品种还有： 三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。 妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。 怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。 黑叶 白糖罂 白腊 玉荷包：结果硕大，肉厚核小。 营养 荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。 不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。 俗语谓：「一啖荔枝三把火」，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。 须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。 传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适，杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者，能饱享岭南佳果而无后顾之忧。 荔枝简介 荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。 荔枝荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20～71.72豪克，含有可溶性固形物12.9～21%，为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载：荔枝可"止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等病。 荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。 到目前荔枝共有六十多个品种，其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。 吃荔枝 要适量 据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍，荔枝为无患子科植物荔枝的果实，果肉营养丰富，含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%，以及大量的维生素C，实为水果之上品。但在荔枝飘香季节，如果连续多日大量地食用鲜荔枝，不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现，这就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。那么如何对付荔枝病呢？遇上荔枝病，病人应立即平卧，然后喝一杯浓糖水即可恢复，但重患者应及时送医院医治。 什么人不宜吃荔枝？ 荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以内）。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。 中国是荔枝的故乡，早在2000多年前，便有栽培荔枝的记载。如今海南岛还有野生的荔枝林，是中国原产的明证。自古以来，荔枝被列为珍贵名果，素有着“果中之王”的美称。唐代（618一907），荔枝曾作皇室贡品。唐代诗人杜牧写过一首诗：“长安四望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”写的是唐玄宗皇帝为了使杨贵妃吃上鲜荔，每年不惜飞马传送，从数千里外把荔枝送至长安，致使人马多毙。既说明了荔枝的名贵，又揭露了封建帝王的奢侈生活。 中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、四川、台湾等地。这些地区处于亚热带，气候温热湿润，土壤多属冲积土和沙黄土，最宜荔枝生长。尤其是广东地区，栽培面积占全国的70％。目前，世界上荔枝有300多个品种，中国广东省就占170多种。荔枝树是一种四季常青的乔木，生长缓慢，树冠较大。一般四月上旬开花结果，到六月成熟上市。一棵小树从生长到开花结果大约需10年，盛果期约30年。荔枝树龄可达千年。福建莆田县宋氏祠堂里有一棵“宋家香”荔枝树，树龄已有1300多年，每年仍开花结果，呈现出一派生机。一棵大荔树每年可结果千斤以上，多的可达3000斤。荔枝皮壳带有鳞突形，直径约3一4厘米。皮红肉白，肉质似凝脂，呈半透明。吃荔枝贵在新鲜，果肉饱满多汁，入口即化，香甜爽口。人们为保“鲜”，在采摘荔枝时有意带上些枝叶，不带枝叶的荔枝称作“离枝”，色香味则稍逊。荔枝除鲜吃外，还可晾晒成干荔枝，或制成罐头运往国内外销售。由于荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等，对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效。 荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，真情流露的满足样子。 荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针形，长6～12cm。花小，无花瓣，成顶生圆锥花序。果球形或卵形，熟时红色，果皮有显著突起小瘤体，种子棕红色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜光，喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤，怕霜冻。目前我国荔枝品种有100多个，广州就有60多个，盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。 荔枝以果形?致、?色悦目、果肉状如凝脂，甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称，优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等，而以淮枝、黑叶数量最多，大约占总产量的七八成。 荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。"增城挂绿"外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有400多年树龄，高5米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共100多株，在增城几个乡种植。 荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。 ■荔枝 Litchi chinensis 无患子科 (Sapindaceae)荔枝属常绿乔木。又名离枝。本属有2个种,主要分布于北纬20°～28°热带及亚热带地区。原产中国。汉武帝元鼎年间 (111)即有移植荔枝的记载。栽培历史已达2000多年。宋代蔡襄的《荔枝谱》(1509)是最早的荔枝专著。10世纪以前传入印度，17世纪又陆续由越南传到马来亚半岛和缅甸，此后许多热带和亚热带国家竞相引种。目前作为经济栽培的国家有美国、印度、南非、泰国、马达加斯加、菲律宾、越南、毛里求斯、澳大利亚、巴基斯坦和斯里兰卡等。中国的主产区为广东、福建、台湾、广西、四川等省（自治区），云南、贵州和浙江也有少量栽培。 ◇形态和品种 树高可达20米。根系强大。压条繁殖苗无主根,成年后逐渐形成深而广的根群;嫁接苗主根深而发达，进入结果期后逐渐分生侧根。须根上有菌根真菌共生。树冠开阔,冠幅可达30～40米。树皮棕灰色,枝干多弯曲下垂。羽状复叶互生或对生,革质,色浓绿，长圆或圆披针形,长6～12厘米。圆锥花序顶生，花小、杂性。核果状果实圆形、卵圆形或心脏形，直径2.5～4.5厘米,成熟后深红色。外果皮革质,有瘤状突起（龟裂片是品种分类的主要依据）。可食部分是假种皮，乳白色或黄蜡色,半透明。种子多为椭圆形,褐赤色有光泽。主要栽培品种有100多个,分为早熟、中熟和晚熟 3种类型,其中以香甜、核小的中熟种“糯米糍”“桂味”“妃子笑”和晚熟种“香荔”等品种最为名贵。 ◇生物学特性 荔枝喜光，要求长日照。 23～26℃为生长最适温度，日平均气温达17℃以上新叶开始伸展，10℃以下基本停止生长，-4℃时发生冻害，花期气温低于8℃时花药不开裂，但1月份花芽分化的关键季节，需15℃以下零度以上的低温。生长结果期一般需水分较多。以土层深厚、排水良好、富含有机质的酸性(pH4.5～6)砂壤土为宜。壮年结果树枝条每年抽梢3～4次，形成浓荫的叶层,花芽在早春抽生的新梢顶部腋芽中形成,雌雄花同株异熟。雌花授粉受精后约70～90天果实成熟。 ◇栽培 传统的繁殖方法采用高枝压条或高接。20世纪70年代后多用 1～2年生干径粗约0.8厘米以上的实生苗进行片芽接或合接，方法较简易且可节省接穗。采穗前先将母枝环剥,有利于积聚养分,提高成活率。幼苗定植时尽可能带土,减少伤根。春植以2～5月、秋植以9～10月为宜。株行距一般为 5～6米。在主栽品种中配植5～10％花期相近的授粉树，可提高座果率。除一般肥水管理外，采果前后需重施一次以有机肥为主的混合肥料。冬季进行一次园区犁耙，有利于根系更新和抑制冬梢萌发。修剪时期一般在采果后一个月内进行，以通风透光为度。采果时须对结果母枝和结果枝交界处的芽眼妥加保护，以促进春梢萌发。主要病虫害有疫霉病、炭疽病、荔枝蝽和爻纹细蛾等。 ◇用途 荔枝是珍贵热带果品，除鲜食外，可制荔枝干和果汁，并可罐藏和用于酿酒。果壳可提取单宁；根可入药。荔枝开花多、花期长，是良好的蜜源植物。但大小年现象严重。果实不耐贮藏。 ■番荔枝 Annona squamosa；sweetsop 番荔枝科番荔枝属半落叶灌木或小乔木。又称佛头果 。以其独特香味，被列为热带名果之一。原产热带美洲，约17世纪传入中国，现在台湾、广东、福建、广西、云南均有少量栽培。除中、南美洲外，印度、马来西亚、菲律宾、泰国产量较多。用种子繁殖 。一年可成苗出圃。一年可开花3次，开花至采收需时60～ 70天，以6月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优。番荔枝适合温暖和干燥气候，耐寒力不如荔枝，低于0℃即冻死。对土壤选择不苛，种植在排水良好的砂质壤土生长较快，3～4年能结果。 ■番荔枝科 Annonaceae 双子叶植物纲木兰亚纲的一科。乔木或灌木，有时攀援状。单叶互生，全缘，无托叶。花两性，稀单性，通常单生，生于叶腋或腋外生，与叶对生或茎生花，下位花，辐射对称，花被由3轮组成，每轮3片，外轮形成花萼，萼片离生或在下部合生，镊合状排列，内面2轮形成花瓣，花瓣通常 9，稀3或 4片，镊合状排列，在花被上方，有大而隆起或稀凹陷的花托，花托上螺旋地排列着多数雄蕊，中央着生多数心皮；雄蕊较特殊，有一短而粗的花丝，花丝上方有一对外向的花药，花药上方是药隔，药隔在不同属中各异，倒生胚珠通常多数，在心皮腹缝上排成 2列。果实肉质，形成分离的浆果，或与花托合生 成一肉质球状浆果；种子通常具假种皮。共120属约2100种，广布热带和亚热带。中国有24 属120种，分布于西南至台湾，大部产于华南及云南南部。生于气温较高而潮湿的林中。 该科的暗罗属、野独活属等，材质坚韧，南美产的矛木，以坚韧而富于弹性的木材著名，用于弓柄、弹子杆等特殊用途。 该科的有些植物的花可提制高级香精油，是一种用途很广的重要的日用化工原料。番荔枝，果供食用，外形酷似荔枝，为热带地区著名水果。树皮纤维可造纸，根和果实可药用。 番荔枝科具有比较原始的性状 ，被达尔文称为 “活化石”。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。该科包括2个亚科，5个族：番荔枝亚科，心皮螺旋状排列，离生。分4族：①紫玉盘族；②番荔枝族；③野独活族；④四瓣木族。单兜亚科，心皮环状排列，合生，侧膜胎座。1族：单兜族。 《荔枝谱》 中国古代有关荔枝的专著。北宋书法家蔡襄（1012～1067）撰。成书于1059年。书中论述了福建荔枝的栽培、服食、加工和品种。全书按专题分为以下 7卷。①阐述天下荔枝唯福建、广东、南粤、巴蜀有之。真正良种产于福建的4个郡，其中福州最多，兴化军特奇,泉州和漳州亦知名。②介绍兴化军的风俗，凡园池胜地，只种荔枝，其中陈紫品种色香味最佳，天下第一。③叙述福州种荔枝最多，甚至一家有万株的。商人将荔枝加工品外运，陆路至京师、北戎、西夏，船行到新罗、日本、流求和大食，莫不爱好。④认为食荔枝对人体有益无害，有人一天吃千颗，也不生病。⑤介绍种植技术。例如荔枝新苗畏寒，冬季要覆盖；长成后，春天开花,色白,每隔一年开花一次，叫作歇枝。⑥介绍加工方法。有红盐法、白晒法和蜜煎法等。其中白晒法的制品色黄白而味美，用于进贡和销往外地。⑦列出福建32个荔枝品种的成熟期、果实大小、颜色、香味浓淡、酸甜程度等。按品质排列顺序，领先的12个优良品种是陈紫、江绿、方家红、游家紫、小陈紫、宋公、蓝家红、周家红、沙家红（前 9种以种植者的姓命名）、法石白、绿核和园丁香。其余20种未按品质排顺序，它们是虎皮、牛心、玳瑁、硫黄、朱柿、蒲桃、蚶壳、龙牙、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔、大丁香、双髻、真珠、十八娘、将军、粉红、中元红、火山和绿荷包。书中对每一品种的特征都有简要的说明。 ■荔枝的吃法 因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱，所以它有另一个浪漫的别称——冷金香，也就是专门给女人喝的另类伏特加。 此外，据古传秘方，以荔枝壳煮水成荔枝茶，对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人，能达到降火的功效；没想到被丢弃荔枝壳，也有这样的用处吧！ 荔枝茶口味很像青草茶，虽然有点苦涩，味道比较淡，但加了蜂蜜后会变得非常可口好喝；如产妇在产后坐月子时，很多凉性生冷的食物不能吃，若遇有“月内火”，就可以喝一杯荔枝茶，整个人顿时舒畅。现在，谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢！ ◆冷金香 ˙材料：荔枝1斤、高粱3瓶、玉兰花五、六朵 ˙作法： 1，荔枝剥壳去籽，与高粱酒、玉兰花泡在一起封好。 2，密封3个月后再开封。 ˙叮咛： 1，泡得越久，喝起来越顺口。 2，拿冷金香里的玉兰花来泡澡，不但可消除疲劳，全身上下也会有玉兰花香味。 3，喝完冷金香，千万别将荔枝果肉丢弃掉，做菜时无论清炖、红烧，放一点冷金香代替料酒，菜的味道立刻不一样，还能飘着淡淡的清香。 ◆荔枝茶 ˙材料：荔枝壳约10个、水300㏄、蜂蜜1茶匙 ˙作法： 1，荔枝壳用清水洗净，再放入水中煮滚。 2，水滚后再以小火煮10分钟。 3，放

5. 荔枝的由来和历史背景

荔枝的确原产于中国，英文是用荔枝的广东话谐音变成的，
荔枝原名离枝，因其摘后一日色变，二日香变，三日味变得名。意思是果实离开枝头后会很快变质。
虽然离枝这种叫法生动形象，但在中国的文化意识里，离枝和别离相似，不吉利，后来人们就改叫荔枝了。

6. 荔枝的历史有多少年

荔枝的年代：荔枝在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。
荔枝的来历：最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。
中国荔枝主要分布在北纬18-29度。广东的耕地最多，其次是福建和广西。四川、云南、贵州和台湾也有少量种植。东南亚也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种记录。荔枝树喜欢高温、潮湿和阳光。
它的遗传要求花芽分化过程中的温度相对较低，但最低温度在零下2至零下4摄氏度时会遭受霜冻伤害。在开花期，晴朗温暖的天气没有干热最为有利，湿度太低，阴雨连绵，干热天气或北风强烈都不利于授粉。花果期的灾害性天气会导致花果的倒下，甚至造成歉收。

荔枝的选购技巧：
1、看：一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
2、触：用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。
3、闻：用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，如果有酸味或是别的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。
以上内容参考 百度百科-荔枝

7. 荔枝的传说故事。

明代嘉靖年间，著名哲学家、教育家、官至吏、礼、兵三部尚书的湛甘泉（若水）把福建游仙凤亭的良种荔枝核带回家乡广东增城沙贝（今新塘），交给乡人到四望岗上培植。十多年后，四望岗荔枝成林，人们把这种清甜爽口的荔枝叫做“尚书怀”。
 
一年夏天，湛甘泉讲学回到家乡，见到“尚书怀”荔枝不但在四望岗漫山红遍，而且村前村后，田头河边也丹果累累，不胜欣喜。一日，他在东江河边一个荔枝园里，见到那些伸出水边的荔枝枝丫挂满丹果时，便触景生情，要为荔枝撰副好联。
 
“荔枝枝枝枝映水”，上联脱口而出，但下联总觉得不满意。这时，随从的学生向他建议，干脆以品茘为名，设个荔枝宴会，邀请各方文人墨客共聚一堂，品荔会友，共对下联。
 
学生的话一出，甘泉连声说好。“以荔会友，吟诗赋对，何乐而不为！”
 
几天后，甘泉府上雅士满堂，大家谈笑风生，开怀品荔。其间，甘泉将对联之事托出，向大家诚求下联。
 
“荔枝枝枝枝映水……”，甘泉的话一出，座上一名后生便应声而上，“菱角角角角朝天”。
 
荔枝对菱角，映水对朝天，对物贴切，声韵工整。甘泉拍案叫绝。这时人们才注意到应对者是增城县举人胡庭兰。在场的文人墨客也纷纷说好。
 
当晚，甘泉盛宴款待客人，并吩咐家人，给每位客人送上一筐新鲜的尚书怀荔枝。席间，一位骚客又提出一个新的上联：“荔枝红挂绿……”；可是，一直没有人应对。
 
散席前，甘泉对大家说：“今日胡举人对了我的上联，我要犒赏荔枝十箩，连同用红帖写成的对联，明天专程派人送到胡府上。至于“荔枝红挂绿……”，如果有人对上下联，我将加倍犒赏！”

8. 荔园的荔枝来历

第二次世界大战结束，香港经历了三年零八个月日占苦难之后，社会逐渐复原。为了适应市民找消遣的需求，除了大小戏院的不断落成，游乐场亦应运而生。约1948年开业的有东区游乐场、月园游乐场及大世界游乐场的三间。月园位於北角的月园街（皇都戏院旁），除一般游戏设备外，并设有一间天星戏院，这一带是被称为小上海的北角住宅区，颇为热闹。东区游乐场（又称为铜锣湾游乐场），位於怡和街与边宁顿街交界，因不时上演艳舞而引来一大群好此道者入场参观，1950年代初结业，在此兴建豪华戏院。大世界游乐场位於轩尼诗道与启超道一带的利园山，有不少成人遣兴及博彩的玩意，但亦於1950年代初结业。至於规模最大者，是开业於1949年位於荔枝角的荔园游乐场，内设的玩意如摩天轮、碰碰车、骑木马等，吸引了不少成人和小童，还有电影场、粤剧场和歌坛，若干炙手可热的红电视艺员和歌星，都是出道於荔园者。大约在1962－63年间，另一间游乐场，开设於新蒲岗彩虹道的启德投入营业，场内还设有一间宝石戏院，但规模较荔园细。它於1970年代后期结业。至於荔园因游人众多，一直在扩展，於1970年代，还在毗邻开设一座吸引游客的宋城。在荔园的动物园内，还饲养了一头大象——天奴，吸引了不少大人和小朋友。1976年，海洋公园开设后，荔园的业务渐走下坡路，到了1990年代后期，结束营业。