国内茶产业有哪些问题？

1. 国内茶产业有哪些问题？

作为茶的故乡，我国茶叶产业有着悠久的历史，在生产上更拥有着不可比拟的优势地位，产量规模常年位居全球首位。据统计，全球每年茶叶产量约为600万吨，超过四成产自中国。不过，我国茶叶产业一直存在大而不强、大而不精的窘境，具体表现在生产加工、品牌建设、市场集中度等多个方面。
据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2016年，我国茶叶种植面积达到287万公顷，种植规模位列全球第一。预计到2020年，茶园面积将稳定在4200万亩左右。可以看到，我国茶叶种植面积一直在逐年增长。未来要在稳定茶园面积前提下，提高平均亩产量，推动产业提质增效，摆脱大而不强、大而不精的困境。总的来说，茶叶产业长期看好，潜在消费人口巨大，未来仍有相当可观的发展空间。

2. 市场上的茶产业问题有哪些？

作为茶的故乡，我国茶叶产业有着悠久的历史，在生产上更拥有着不可比拟的优势地位，产量规模常年位居全球首位。据统计，全球每年茶叶产量约为600万吨，超过四成产自中国。不过，我国茶叶产业一直存在大而不强、大而不精的窘境，具体表现在生产加工、品牌建设、市场集中度等多个方面。
据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2016年，我国茶叶种植面积达到287万公顷，种植规模位列全球第一。预计到2020年，茶园面积将稳定在4200万亩左右。可以看到，我国茶叶种植面积一直在逐年增长。未来要在稳定茶园面积前提下，提高平均亩产量，推动产业提质增效，摆脱大而不强、大而不精的困境。总的来说，茶叶产业长期看好，潜在消费人口巨大，未来仍有相当可观的发展空间。

3. 茶叶行业面临的威胁

茶产业发展面临三大挑战，转化产能刻不容缓
茶叶是我国重要的经济作物之一，我国也是世界上最大的产茶国。数据显示，我国茶叶种植面积已发展到近300万公顷，占世界茶园面积的65%左右。与此同时，茶叶产量也大幅度增长，据国家统计局发布数据显示，2017年全国茶叶总产量为255万吨，较上年增产6%，2018年茶园面积预计达到310万公顷，茶叶总产量有望达到270万吨。
然而，我国茶产业发展进行规模扩张同时，面临三大主要问题。
一是劳动力短缺、生产成本不断攀升。茶业是劳动密集型产业，我国农村劳动力已进入总量过剩与结构性短缺并存阶段，这一现实对茶产业发展提出了严峻挑战。
二是质量安全与生态安全压力增大。无论是内销还是出口，消费者对茶叶中农药残留、重金属、环境污染物几乎是“零容忍”；
三是资源利用率不高与产能过剩矛盾突出。新世纪以来，我国茶产业一方面通过扩大面积来增加产量，另一方面大量夏秋季茶叶未被利用而浪费在茶园，保守估算，全国每年至少有40%以上的鲜叶未能采收，资源浪费严重。
茶园 面积的过度扩张，茶产量大幅增加，但茶叶消费并未相应增加。据中国产业流通协会报道，2017年国内茶叶年消费量达190万吨，增长4.4%。说明我国茶叶消费增长已低于产量增长，茶产业面临严重的产能过剩压力，供过于求问题已显现，如果市场开拓跟不上，将会出现严重的供求失衡，轻则影响整个茶产业的经济效益，重则影响茶产业稳定发展。
对此，各级政府及广大茶产业界应该引起高度重视，未雨绸缪，研究对策，解决好茶产能过剩问题，确保我国茶产业健康发展。
一、坚持生态、有机是茶产业发展方向
生态有机是茶产业永恒的主题，科学越发展，国家对食品中农药残留（MRL）标准要求越严格，尤其对茶叶中的农药残留量标准要求更严。从出口看，进口国的安全限量标准越来越严，部分水溶性农药超标和环境污染物超标已成为近年我国茶叶出口受阻的首要原因。
随着我国茶叶市场的竞争加剧，势必会加速茶产业的重新洗牌。一些不按规范管理与加工的茶企将被淘汰，只有坚持生态、有机标准才会在激烈的市场竞争中立于不败之地。
二、加强茶园标准化和作业机械化、加工自动化应用研究。
集成各项先进技术，形成标准化茶叶生产技术模式，从而解决茶叶生产过程中劳动力短缺、作业强度大、生产成本高的问题，提高茶叶生产的整体质量和经济效益。
三、加快茶产业多元化研究与应用，转化过剩产能
茶产业集合了天然、养生、健康和文化的消费基因，只要我们把眼界放宽便可以发现更多市场“蓝海”。
1、拓展茶叶新用途。这是当前茶叶界必须思考的迫切问题，研制以茶粉、茶叶提取物或茶叶副产物等为原料的茶食品、茶饮料、茶添加剂、茶用品等多元化深加工产品。如速溶茶、果茶、奶茶、茶膏、茶面膜、茶色素等。
2、开发功能茶。通过一定的科技创新，将中药、其他食物与茶进行配伍融合，使茶叶具有保健养生功能，如利咽茶、养胃茶等。
3、大力发展茶旅文化。茶旅文化融合是茶产业链的重要通道。随着时代的发展，茶旅文化已成为茶产业竞争的重要元素，如果没有茶文化的融入，茶叶也仅仅是单纯的农产品，很难发展成现代产业。
目前已有很多茶企将亲子、旅游、体验、教育、探险、禅修、休闲、度假、博物馆、博览园、婚庆等融入茶文化。
当前我国很多中小学在开展传统文化教育和文明礼仪教育中，用茶文化为载体，通过茶艺教学与茶艺表演等寓教于乐的方式使学生潜移默化地受到启发与教育。
4、引入仓储陈化理论。仓储陈化是将成品黑茶、白茶或毛茶存放于标准仓库，通过长时间陈放后，吐故纳新，醇化沉淀，越陈越香，从而减少茶叶的苦涩味，使口感变得更柔和，而且，经过陈放后的茶叶成为年份茶，升值空间更大。
5、全力打造茶叶公共品牌。在我国茶产业的发展历程上，茶叶品牌多、乱、杂，“有好茶、无大品牌”，在互联网时代如果没有区域品牌的引领，是绝对难与大市场、大营销对接的。
茶叶公共品牌是一个区域内茶叶的整体形象和特征，主要是为了让消费者容易辨识、购买。它对内整合各种资源，促使茶企抱团协调，同时可以规范行业标准，管控茶叶源头质量，保障茶叶品质；对外可以强化宣传推广力度。
产茶区的政府要引导茶企，朝着区域化、品牌方向发展，整合资源，共享品牌，唯有如此才能作大作强。
四、认真做好大众茶，提高人均茶叶消费量
中国有句俗话：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。喝茶已成为是国人的生活习惯。然而我国茶叶的人均消费水平远远低于茶叶消费大国，据有关资料：中国人均茶叶消费量仅1.248磅，只有土耳其的1/4，在世界排名第19位。
从茶叶消费结构上看，我国茶叶消费主要在国内市场。如今人们的生活水平在提高，消费观念在改变，喝茶的人越来越多，各类茶事活动也越来越多，广大茶企要借鉴英国“立顿”茶，培养大众消费市场。将茶变成一种生活的必需品，降低生产成本，适应现代人的生活节奏，让优质低价的大宗茶进入普通百姓消费市场，从而提高人均茶叶消费量。
五、建立危机意识，学会跨界思维。
如今社会已从互联网时代，向大数据、云计算发展，企业的新陈代谢比以往哪个时代都来得更快，未来的行业竞争，是一场跨界竞争，跨业洗牌，跨界分金的竞争，各种新的业态将模空出世，随时将你打入深渊，做外卖的打了方便面，做手机的干掉了做相机的。
作为竞争激烈的茶企，应充分利用茶叶与生俱来的文化基因优势，开发出更便利、更关联、更全面、更具有消费体验的新商业模式。

4. 茶企业如何更好的发展？

原标题：茶叶行业发展趋势分析 连锁经营成茶企重要选择
随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进，代表着中国文化和传统的产品也必然崛起。2012年莫言代表中国获得诺贝尔文学奖，这本身就是国家文化产品繁荣的标志和体现。随着中国经济的由大转强，承载着中国文明、中国文化的商品也必将出现，而茶叶则具备这样的精髓内涵和文明特质。
在国内市场上，随着人们物质生活水平的不断提高，人们也更加关注文化品位和产品特色。高出普通手机价格一倍的苹果手机的热卖、《舌尖上的中国》等节目的热宝，都体现了国人文化消费、个性消费的潜力。未来随着文化环境的成熟和多元化，茶叶这种传统的、具有精神内涵的载体将越来越被国人所接受。
茶叶国内市场前景预测
如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴，已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链，市场前景向更加广阔的方向发展。茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等，都将成为未来茶业发展的新亮点，从而带动茶叶市场的消费。另外，茶叶将是中国与世界进一步增进理解、加强交流的文化桥梁之一，特别是2010年世博会之后，中国的茶文化和茶礼仪必将得到广泛传播。
在国内茶叶市场，除直接消费茶叶外，通过对茶叶有效物质的提取，包括茶色素、茶多酚等在内的茶叶提取物正广泛地被运用：在日化领域，以茶为主题的牙膏、香皂、香波等产品深受消费者喜爱;在医药领域，由茶多酚制成的药品和保健品开始得到人们的认可;而在食品领域，茶油、茶粉、茶糕点、茶糖果、茶餐等已经成为一种消费时尚。随着科技手段的提升，茶叶消费市场将进入更为广泛的领域，茶的魅力还将得到更为充分的展示。
根据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》测算，2017年，我国茶叶产量将达到258万吨，预计到2022年，我国茶叶产量将达到334万吨;对应的国内市场销售方面，2017年我国茶叶内销量预计将达到199万吨，预计到2022年，我国茶叶内销量将达到288万吨。
茶叶出口市场前景预测
随着多年以来的不懈努力，我国茶产业得到了突飞猛进的发展，茶叶行业国际影响力显著增强，部分茶叶出口企业在资本投入、设备更新改造、质量监控、清洁化生产、现代化管理等方面都取得了长足进步，居于世界领先水平。
同时，随着茶健康与茶文化在国际消费者心中扎根渐深，消费群体基本形成，茶消费正处在上升期。中国茶叶的出口辐射地区广，虽然因茶叶传统的出口市场设置诸多贸易壁垒，导致我国在当地茶叶市场出口下滑，但随着我国茶叶技术提升及新兴市场出口量上升，市场需求更会稳步增加，我国茶叶出口在国际市场上还有很大的发展空间。
根据前瞻产业研究院的测算，预计到2022年，我国茶叶出口量将达到84.94万吨，成为世界上茶叶出口量最大的国家。
茶叶行业市场发展趋势
在当前茶市场当中，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。在人们的生活水平不断提升，生活品味不断提升，对茶文化的品尝也是情有独钟。自2009年以来，中国一家草本生物科技企业，用奇花异草打造了保健茶的名气，和中国科学院华南植物园以8000万的投资，从天然植物提取草本精髓，经过不断试验，于2010年底研制出了对人体降压、降糖、解酒、减肥等有治本效果的保健茶。这也表明，中国茶叶种植加工业正面临着从传统走向现代，从粗放型走向集约型的发展历程。
当前的茶叶市场进入门槛越来越高，迫使茶产业原有的散小品牌难以生存，加速了茶叶市场品牌化整合的步伐。另一方面，近两年国际经济环境不景气，国内股市低迷，投资资金流入茶叶市场，使茶叶企业获得了吸纳资金扩大品牌影响的更多机会。此外，大型品牌的迅速扩张也提高了中小茶企的危机意识。无论是专业化还是规模化，都成为了中小茶企经营中难以回避的压力。除此之外，扑面而来的各地茶城，使得中小品牌的直营店布点难以追赶上大型品牌。
因此，茶叶店连锁经营成为了中小茶企拓展品牌的重要选择，从市场发展趋势来看，未来几年仍将保持茶叶店连锁经营模式。

5. 谈谈你对我国茶业近几年发展的看法(从好的方面和不好的方面分析)

6. 为什么说中国茶的历史是悠久的，影响是深远的

茶最早是由中国发现（最早在距今几千年前）并发扬光大的，在茶的发展中广大的中国人民贡献了巨大的精力，茶在早在汉朝时便是上流人士的饮品（但那时喝茶的方式比较单一，茶叶炒制也未精湛），到了宋朝时喝茶的方式更加多样化，炒茶的技艺更是炉火纯青，茶也真正开始进入普通人家。这一切，便是中国国力的强盛不衰所推动的，正是因为国力的强盛，茶叶贸易便将茶叶真正带入世界范围。所以说，中国茶便在世界范围内具有深远影响，便是因为中国将茶文化推向了顶峰，

7. 茶行业存在的问题现状

当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。【摘要】
茶行业存在的问题现状【提问】
当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。【回答】

8. 1茶叶企业的生存和发展必须从何做起?

亲，您好，茶叶企业的生存和发展必须做的几点：1. 建立茶叶生产示范基地,通过基地标准化生产,引导茶农按标准生产。 2、挖掘“茶文化”,提升茶叶产业发展层次；3.发展龙头企业，推进茶叶文化经营；4.整合市场资源，做大市场。从这几点做起茶叶企业才能够更好的生存和发展哦。【摘要】
1茶叶企业的生存和发展必须从何做起?【提问】
亲，您好，茶叶企业的生存和发展必须做的几点：1. 建立茶叶生产示范基地,通过基地标准化生产,引导茶农按标准生产。 2、挖掘“茶文化”,提升茶叶产业发展层次；3.发展龙头企业，推进茶叶文化经营；4.整合市场资源，做大市场。从这几点做起茶叶企业才能够更好的生存和发展哦。【回答】