香橼和佛手的区别是什么?

1. 香橼和佛手的区别是什么?

佛手实际上是香橼的变种，二者的区别在于，香橼的果实是不会开裂的，香气也不如佛手浓厚。

香橼又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶，稀兼有单身复叶，叶片椭圆形或卵状椭圆形，叶缘有浅钝裂齿。香橼成分含橙皮苷、柠檬酸、果胶、维生素C及挥发油等。

佛手是香橼的变种之一，香气比香橼浓，久置更香。佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手成分含挥发油、香豆精类化合物、黄酮类化合物。

2. 香橼和佛手的区别

佛手实际上是香橼的变种，二者的区别在于，香橼的果实是不会开裂的，香气也不如佛手浓厚。
1、香橼和佛手同属柑橘属芸香科植物，香橼是一种含丰富维C的水果，长得跟柠檬一样，而佛手其实是香橼的变种，果实如张开的手指，香气比香橼更甚。
2、香橼直径4~10cm，厚0.2~0.5cm，横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状；中果皮厚1~3cm，黄白色，瓤囊10~17室，纵切片中心柱较粗壮，质柔韧，秋季果实成熟时采收。
3、佛手，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。

佛手做法：
佛手瓜可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。而闷热天气拿它做凉拌最合适不过，将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，细切成丝；用盐捏透腌渍后，用麻油、酱油、白糖、香醋、味精、葱花等拌匀，吃来清脆爽口。

3. 佛手和香橼的功效与作用区别 佛手和香橼有哪些功效与作用区别

1、佛手实际上是香橼的变种，二者的区别在于，香橼的果实是不会开裂的，香气也不如佛手浓厚。 佛手也叫佛手柑、佛指柑、佛指橼。其最大的特点，就是长形的果实或分裂如拳，或张开如指，玲珑可爱。果皮极厚，瓤少难食，但香气不输香橼，甚至更甚。
 
 2、治疗胃病，香橼中含有挥发油，这些挥发油进入胃部后能够减轻对人体胃肠的刺激，还能起到促进胃肠蠕动达到排出胃肠气体的作用。像胸闷呕吐、暖气、消化不良、胃痛都可以起到非常明显的缓解作用。具体做法：把香橼切成薄片然后位于通风处晾干，在玻璃罐中加入食盐、香橼腌制，每天用1-2片开水浸泡服用，如果腌制咸了就多放一些水。 
 
 3、增强抵抗力、降血脂，香橼中维生素C和果胶的含量都是非常高的，大家都知道维生素C是人体增强抵抗力的好帮手，它和果胶共同作用还能起到降低血脂的作用，其中的果胶能够起到降低人体血液胆固醇的作用，能够有效预防血管壁堆积脂肪和垃圾，对于家里的老年人来说可以每天用香橼代茶饮。 
 
 4、抗病毒，家里的老人和小孩这些易感染的人群可以适当食用一些香橼，或者用香橼皮泡水都能起到预防作用。 
 
 5、治疗咳嗽，香橼有很好的治疗咳嗽、化痰平喘的作用，像平时肺热引起的咳嗽、有痰都能够起到缓解治疗作用。如果想要快速缓解症状，准备鲜香橼1-2个，切碎后放入碗中，加入同等重量的麦芽糖放上盖子后隔水蒸1-2小时，蒸熟后捣烂每天早晚服用一勺，连续2-3天就能起到治疗效果，比起吃药，这个方法更加容易被大家接受。 
 
 6、防癌，现代研究表明，香橼的抗癌防癌功效也是非常强大的，尤其对于肝癌、胃癌的预防有非常明显的效果。

4. 佛手和香橼的功效与作用区别

 佛手和香橼的功效与作用区别
                    　　佛手和香橼的功效与作用区别，我们之所以非常了解它的功效与作用，但只了解表面的作用是远远不够的，了解一下它重要的功效和作用对我们有好处，下面是佛手和香橼的`功效与作用区别。
  　　佛手和香橼的功效与作用区别1  　　 一、佛手 
  　　佛手为芸香科植物佛手的干燥果实，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
  　　 佛手的功效与作用： 
  　　 1、调节免疫功能 
  　　研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。
  　　 2、有益血管 
  　　佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。
  　　 二、香橼 
  　　香橼为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实，又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。产中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。
  　　 香橼的功效与作用： 
  　　 1、疏肝理气 
  　　香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
  　　 2、和中化痰 
  　　香橼味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多。
  　　 3、利膈止呕 
  　　香橼既行气舒肝，又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作，但吐出物量不多，胸胁疼痛、口苦，苔黄、脉弦。
  　　 4、鉴别应用 
  　　香橼、橘皮均有行气消痰作用、用治湿痰壅盛、上气咳逆之症。但香橼性平，温化之力不及橘支，且又散肝胃之郁气：橘皮温燥性较强，化痰作用胜于香橼，主治脾肺气滞湿郁之证。
  　　佛手和香橼的功效与作用区别2  　　药用便方有：
  　　1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克、青皮9克、川楝子6克、水煎服。
  　　2、恶心呕吐：佛手15克、陈皮9克、生姜3克、水煎服。
  　　3、哮喘：佛手15克、藿香9克、姜皮3克、水煎服。
  　　4、白带过多：佛手20克、猪小肠适量、共炖、食肉饮汤。
  　　5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克、洗净、清水润透、切片成丁、放瓶中、  加低度优质白酒500毫升.密闭、泡10日后饮用、每次15毫升。
  　　6、老年胃弱、消化不良：佛手30克、粳米100克、共煮粥、早晚分食.

5. 佛手和香橼主要的功效是什么?

佛手的功效与作用：
1、调节免疫功能
研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。
2、有益血管
佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。
香橼的功效与作用：
1、疏肝理气
香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
2、和中化痰
香橼味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多。
3、利膈止呕
香橼既行气舒肝，又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作，但吐出物量不多，胸胁疼痛、口苦，苔黄、脉弦。
4、鉴别应用
香橼、橘皮均有行气消痰作用、用治湿痰壅盛、上气咳逆之症。但香橼性平，温化之力不及橘支，且又散肝胃之郁气：橘皮温燥性较强，化痰作用胜于香橼，主治脾肺气滞湿郁之证。

扩展资料：

佛手原产佛教之国印度，后传入我国。佛手在我国主要分布在长江以南的浙江、广东、福建、四川等地，著名的品种有广佛手、川佛手、金佛手、建佛手和兰佛手。
其中尤以产于浙江金华地区的金佛手最为著名。有诗为证：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜。观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”
佛手柑色泽金黄，芳香四溢，千姿百态，妙趣横生，可谓色香形俱佳，极富观赏价值。李时珍在《本草纲目》中曾这样描述佛手柑：“虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。”佛手柑形异香清的特点。
受到了文人雅士的青睐，常作为案头清供之物观赏把玩。《红楼梦》第四十回在描写探春房内摆设时。
除了提及颜真卿的书法和米芾的烟雨图，还专门提到房内“紫檀架上一个大观窑的大盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手”。曹雪芹将佛手与名家书画同列，可见佛手在当时已是一种高雅的文人清供。
参考资料来源：百度百科-佛手
参考资料来源：人民网-果中仙品——佛手柑
参考资料来源：百度百科-枸橼

6. 佛手和香橼主要的功效是什么?

佛手
芸香科佛手柑的果实的干燥品。味苦辛酸，性温，行气止痛，宽胸祛痰。可治疗肠胃胀满、胃痛嗳气、胸闷咳痰等症。
香橼（学名：citrus
medica
l.）又名枸橼，为芸香科柑橘属植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中，有处于半野生状态的香橼。中药材香橼是植物香橼和同属植物香圆（学名：citrus
wilsonii
tanaka）的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季果实成熟时采收。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒干或低温干燥。具有理气宽中，消胀降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，对其他种类严格不亲和。

7. 佛手和香橼主要的功效是什么?

佛手的功效与作用：
1、调节免疫功能
研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。
2、有益血管
佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。
香橼的功效与作用：
1、疏肝理气
香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
2、和中化痰
香橼味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多。
3、利膈止呕
香橼既行气舒肝，又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作，但吐出物量不多，胸胁疼痛、口苦，苔黄、脉弦。
4、鉴别应用
香橼、橘皮均有行气消痰作用、用治湿痰壅盛、上气咳逆之症。但香橼性平，温化之力不及橘支，且又散肝胃之郁气：橘皮温燥性较强，化痰作用胜于香橼，主治脾肺气滞湿郁之证。

扩展资料：

佛手原产佛教之国印度，后传入我国。佛手在我国主要分布在长江以南的浙江、广东、福建、四川等地，著名的品种有广佛手、川佛手、金佛手、建佛手和兰佛手。
其中尤以产于浙江金华地区的金佛手最为著名。有诗为证：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜。观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”
佛手柑色泽金黄，芳香四溢，千姿百态，妙趣横生，可谓色香形俱佳，极富观赏价值。李时珍在《本草纲目》中曾这样描述佛手柑：“虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。”佛手柑形异香清的特点。
受到了文人雅士的青睐，常作为案头清供之物观赏把玩。《红楼梦》第四十回在描写探春房内摆设时。
除了提及颜真卿的书法和米芾的烟雨图，还专门提到房内“紫檀架上一个大观窑的大盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手”。曹雪芹将佛手与名家书画同列，可见佛手在当时已是一种高雅的文人清供。
参考资料来源：百度百科-佛手
参考资料来源：人民网-果中仙品——佛手柑
参考资料来源：百度百科-枸橼

8. 香橼也就是我们常说的佛手

香橼，是一种长得很高柑橘属小乔木也就是我们常说的佛手。
  
 红楼梦里，刘姥姥的孙子板儿到探春那里看到的佛手，就是香橼。
  
 能早不能吃，净化空气增香！
  
 它在春夏绽放洁白芳香的花朵，秋日里结出金黄色的果实—不过它不是用来吃的，它是为香气而生。
  
 在犹太人的重要节日住棚节中，律法书规定犹太人必须手握住四样植物枝条摇动，香橼就是其中之一，另外三个分别是枣椰树、番石榴、柳树。
  
 四种植物中，香橼的地位最为特殊，其他三种要握住右手当中，而独独将香橼握在左手中。