蛋糕的做法家庭做法

1. 蛋糕的做法家庭做法

女儿喜欢吃的蛋糕，我经常给她做

2. 蛋糕的家常做法怎么做

1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
家常蛋糕的做法步骤22.放100克白糖在蛋清的盆里。
家常蛋糕的做法步骤33.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。
家常蛋糕的做法步骤44.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
家常蛋糕的做法步骤55.这个时候才放蛋黄......
家常蛋糕的做法步骤66.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
家常蛋糕的做法步骤77.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
家常蛋糕的做法步骤88.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
家常蛋糕的做法步骤99.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
家常蛋糕的做法步骤1010.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。
家常蛋糕的做法步骤1111.时间到！端出、放凉......
家常蛋糕的做法步骤1212.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
家常蛋糕的做法步骤1313.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......

3. 蛋糕的做法家庭做法

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:家庭做蛋糕的做法：一、准备材料：1.鸡蛋：2个；2.糖：100克；3.面粉：200克；4.牛奶：100毫升；5.黄油：50克；6.香草精：少许；7.泡打粉：少许；8.果酱：适量。二、做法步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀；2.将面粉、牛奶、黄油、香草精、泡打粉混合，倒入碗中，搅拌均匀；3.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中，以180度温度烤20分钟；4.将烤好的蛋糕放凉，抹上果酱，即可享用。小贴士：1.在搅拌蛋糕糊时，要尽量搅拌均匀，以免烤出来的蛋糕不均匀；2.烤蛋糕时，要注意温度和时间，以免烤焦或者烤不熟；3.在抹果酱时，要尽量均匀，以免影响蛋糕的口感。【摘要】
蛋糕的做法家庭做法【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:家庭做蛋糕的做法：一、准备材料：1.鸡蛋：2个；2.糖：100克；3.面粉：200克；4.牛奶：100毫升；5.黄油：50克；6.香草精：少许；7.泡打粉：少许；8.果酱：适量。二、做法步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀；2.将面粉、牛奶、黄油、香草精、泡打粉混合，倒入碗中，搅拌均匀；3.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中，以180度温度烤20分钟；4.将烤好的蛋糕放凉，抹上果酱，即可享用。小贴士：1.在搅拌蛋糕糊时，要尽量搅拌均匀，以免烤出来的蛋糕不均匀；2.烤蛋糕时，要注意温度和时间，以免烤焦或者烤不熟；3.在抹果酱时，要尽量均匀，以免影响蛋糕的口感。【回答】
抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:家庭做蛋糕的做法：一、准备材料：1.鸡蛋：2个；2.糖：100克；3.面粉：200克；4.牛奶：100毫升；5.黄油：50克；6.香草精：少许；7.泡打粉：少许；8.果酱：适量。二、做法步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀；2.将面粉、牛奶、黄油、香草精、泡打粉混合，倒入碗中，搅拌均匀；3.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中，以180度温度烤20分钟；4.将烤好的蛋糕放凉，抹上果酱，即可享用。小贴士：1.在搅拌蛋糕糊时，要尽量搅拌均匀，以免烤出来的蛋糕不均匀；2.烤蛋糕时，要注意温度和时间，以免烤焦或者烤不熟；3.在抹果酱时，要尽量均匀，以免影响蛋糕的口感。【回答】

4. 蛋糕的做法家庭做法

亲您好，蛋糕的家庭做法如下食材鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。做法1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。4、倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。5、出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。6、准备好水果，把黄桃和弥猴桃都切好，胡萝卜上锅蒸熟打成泥。7、奶油加糖，隔冰打发。8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干，再用奶油抹平，铺上第二层抹平。9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形，再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边，那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。【摘要】
蛋糕的做法家庭做法【提问】
亲您好，蛋糕的家庭做法如下食材鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。做法1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。4、倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。5、出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。6、准备好水果，把黄桃和弥猴桃都切好，胡萝卜上锅蒸熟打成泥。7、奶油加糖，隔冰打发。8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干，再用奶油抹平，铺上第二层抹平。9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形，再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边，那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。【回答】

5. 蛋糕的做法家庭做法

蛋糕的做法基本上是一样的，无论是低热量的蛋糕还是普通的蛋糕，都需要准备好适量的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、香草精和适当的油脂等原料，并且要按照一定的步骤进行制作：步骤一：面糊准备。1.将面粉、糖、酵母粉混合，并加入一小勺盐；2.将鸡蛋、牛奶和香草精混合，加入适量温水；3.将油脂加入面粉中，搅拌均匀，直至面糊变成无渣的状态；步骤二：蛋糕烤制。1.将面糊倒入模具中，放入烤箱中，烤箱温度调节在180℃；2.烤20分钟左右，每隔10分钟检查一次，用竹签插入蛋糕中，如果竹签干净，就表示蛋糕熟了；3.熟后将蛋糕从烤箱中取出，放凉即可。步骤三：装饰蛋糕。1.将糖霜放入碗中，用打蛋器打至发泡；2.将糖霜倒入蛋糕上，用刮刀抹匀即可；3.将水果、巧克力等装饰品放入蛋糕上，就可以享受美味的蛋糕了。【摘要】
蛋糕的做法家庭做法【提问】
蛋糕的做法基本上是一样的，无论是低热量的蛋糕还是普通的蛋糕，都需要准备好适量的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、香草精和适当的油脂等原料，并且要按照一定的步骤进行制作：步骤一：面糊准备。1.将面粉、糖、酵母粉混合，并加入一小勺盐；2.将鸡蛋、牛奶和香草精混合，加入适量温水；3.将油脂加入面粉中，搅拌均匀，直至面糊变成无渣的状态；步骤二：蛋糕烤制。1.将面糊倒入模具中，放入烤箱中，烤箱温度调节在180℃；2.烤20分钟左右，每隔10分钟检查一次，用竹签插入蛋糕中，如果竹签干净，就表示蛋糕熟了；3.熟后将蛋糕从烤箱中取出，放凉即可。步骤三：装饰蛋糕。1.将糖霜放入碗中，用打蛋器打至发泡；2.将糖霜倒入蛋糕上，用刮刀抹匀即可；3.将水果、巧克力等装饰品放入蛋糕上，就可以享受美味的蛋糕了。【回答】
抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？【提问】
蛋糕的做法基本上是一样的，无论是低热量的蛋糕还是普通的蛋糕，都需要准备好适量的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、香草精和适当的油脂等原料，并且要按照一定的步骤进行制作：步骤一：面糊准备。1.将面粉、糖、酵母粉混合，并加入一小勺盐；2.将鸡蛋、牛奶和香草精混合，加入适量温水；3.将油脂加入面粉中，搅拌均匀，直至面糊变成无渣的状态；步骤二：蛋糕烤制。1.将面糊倒入模具中，放入烤箱中，烤箱温度调节在180℃；2.烤20分钟左右，每隔10分钟检查一次，用竹签插入蛋糕中，如果竹签干净，就表示蛋糕熟了；3.熟后将蛋糕从烤箱中取出，放凉即可。步骤三：装饰蛋糕。1.将糖霜放入碗中，用打蛋器打至发泡；2.将糖霜倒入蛋糕上，用刮刀抹匀即可；3.将水果、巧克力等装饰品放入蛋糕上，就可以享受美味的蛋糕了。【回答】

6. 家常蛋糕的简单做法

家常蛋糕的简单做法如下：用料：鸡蛋3个、低筋面粉75克、细砂糖45克、、蔓越莓干10克、柠檬汁几滴。具体步骤：步骤一：准备好原材料，蔓越莓干切碎。步骤二：鸡蛋打入无水无油的干净容器中，加入细砂糖，挤入几滴柠檬汁。步骤三：用电动打蛋器低速打，一直保持低速打，打到直到提起打蛋器蛋糊慢慢掉落为止。步骤四：往打好的鸡蛋糊中筛入低筋面粉，用上下翻拌方式搅拌均匀。步骤五：倒入模具中，震动几下，去掉多余气泡。步骤六：放入蒸箱中，蒸20分钟左右，蒸好焖几分钟后出炉即可。做家常蛋糕时，鸡蛋不要用土鸡蛋，因为土鸡蛋的蛋白比较少，蛋白和蛋黄的比例不太恰当，另外土鸡蛋做出来的蛋糕腥味也比较重。

7. 蛋糕的做法家庭做法

草莓蛋糕8寸戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克做法：1，蛋清蛋黄分离，玉米油加酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀备用2，蛋清打出鱼眼泡状，加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头，蛋白霜竖直角3，烤箱开130度提前预热4，蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入戚风模具中，往桌面震几下排气，放入预热好的烤箱中下层，130度烤50分钟，转150度烤10分钟，出炉震几下，立即倒扣，放凉后脱模切片草莓果酱：350克草莓切丁50克白砂糖，用不粘锅小火熬浓稠600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状奶油分成2份，一分钟加入草莓酱拌匀，一层蛋糕，一层草莓夹心奶油，以此类推，最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周，最上面摆放上一圈草莓，四周挤入奶油即可【摘要】
蛋糕的做法家庭做法【提问】
草莓蛋糕8寸戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克做法：1，蛋清蛋黄分离，玉米油加酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀备用2，蛋清打出鱼眼泡状，加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头，蛋白霜竖直角3，烤箱开130度提前预热4，蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入戚风模具中，往桌面震几下排气，放入预热好的烤箱中下层，130度烤50分钟，转150度烤10分钟，出炉震几下，立即倒扣，放凉后脱模切片草莓果酱：350克草莓切丁50克白砂糖，用不粘锅小火熬浓稠600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状奶油分成2份，一分钟加入草莓酱拌匀，一层蛋糕，一层草莓夹心奶油，以此类推，最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周，最上面摆放上一圈草莓，四周挤入奶油即可【回答】

8. 蛋糕的做法家庭做法

您好，很高兴为您解答。首先准备食材：玉米油50克、低筋面粉100克、70毫升温热纯牛奶、鸡蛋六个、白糖80克、食盐1克、白醋几滴即可。1、              先将50克玉米油放在碗里，再将碗放在烧开水的锅里煮上五分钟，让玉米油的温度达到90度上下，在准备一个碗放入100克低筋面粉，然后把烧好的玉米油倒入面粉中，搅拌均匀，再倒入70克牛奶，继续搅拌。把准备好的6个鸡蛋打碎，蛋清分离，搅拌均匀后备用。2、              把分离出来的蛋清放入，无水无油的空盆中，再放入1克盐，几滴白醋，80克白糖，用打蛋器打发，直到白糖融化为止，如果有电动打蛋器蕞好用电动的。接下来再快速打发到提起打蛋器，能够呈现出三角形状即可。3、              把打发好的蛋清分三份，把其中一份放入蛋黄中，用铲子不停左右翻伴，记住一定要翻起来，千万不能正常转圈搅拌。翻伴均匀后再将剩下的两份蛋清倒入，继续用铲子翻伴。翻伴均匀后准备一个8寸的蛋糕模具，把搅拌过的蛋糕液倒入，然后拿起来，往桌子上震一下，把里面的气泡震下去【摘要】
蛋糕的做法家庭做法【提问】
您好，很高兴为您解答。首先准备食材：玉米油50克、低筋面粉100克、70毫升温热纯牛奶、鸡蛋六个、白糖80克、食盐1克、白醋几滴即可。1、              先将50克玉米油放在碗里，再将碗放在烧开水的锅里煮上五分钟，让玉米油的温度达到90度上下，在准备一个碗放入100克低筋面粉，然后把烧好的玉米油倒入面粉中，搅拌均匀，再倒入70克牛奶，继续搅拌。把准备好的6个鸡蛋打碎，蛋清分离，搅拌均匀后备用。2、              把分离出来的蛋清放入，无水无油的空盆中，再放入1克盐，几滴白醋，80克白糖，用打蛋器打发，直到白糖融化为止，如果有电动打蛋器蕞好用电动的。接下来再快速打发到提起打蛋器，能够呈现出三角形状即可。3、              把打发好的蛋清分三份，把其中一份放入蛋黄中，用铲子不停左右翻伴，记住一定要翻起来，千万不能正常转圈搅拌。翻伴均匀后再将剩下的两份蛋清倒入，继续用铲子翻伴。翻伴均匀后准备一个8寸的蛋糕模具，把搅拌过的蛋糕液倒入，然后拿起来，往桌子上震一下，把里面的气泡震下去【回答】
4、              把烤箱上下预热到160度，把蛋糕放在中下层，烤上20分钟左右，然后取出蛋糕，用刀在蛋糕的表面轻轻划成6等份，千万不能用力去划。然后再快速放回烤箱中，烤上40分钟。没有烤箱的可以用电饭煲代替，做出来的效果是一样的。5、              蛋糕考好了，可以取出来了，一定要记着带上手套哦。打开烤箱的一瞬间，你就会闻到扑面而来的蛋糕味，香喷喷的蛋糕味会蔓延至整个房屋内。因为对时间上的把控，恰到好处，所以烤出来的蛋糕外表金黄，一定会让你的口水止不住的流。【回答】