高压蒸汽灭菌之前，为什么要将锅内冷空气排尽

1. 高压蒸汽灭菌之前，为什么要将锅内冷空气排尽

因为在使用高压蒸汽灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。

压力未降至”0“便开盖取物可能会导致的后果：压力锅压力骤然降低，引起容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤。

高压蒸汽灭菌锅使用注意事项：

1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水；

2、待灭菌的物品放置不宜过紧； 

3、锅盖螺母必须对称拧紧；

4、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。【摘要】
高压蒸汽灭菌开始之前为什么要将锅内冷空气排尽？【提问】
因为在使用高压蒸汽灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。

压力未降至”0“便开盖取物可能会导致的后果：压力锅压力骤然降低，引起容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤。

高压蒸汽灭菌锅使用注意事项：

1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水；

2、待灭菌的物品放置不宜过紧； 

3、锅盖螺母必须对称拧紧；

4、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。【回答】

2. 使用高压蒸汽灭菌锅的时候,为什么要将原有冷空气彻底排除?

　　在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要,因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压,所以,当水蒸汽中含有空气时,在同一压力下,含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度.
　　如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。

3. 高压蒸气灭菌开始之前，为什么要将锅内冷空气排尽？请解释下原理，不要只讲结果！！！！

在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低，二是湿热的穿透力比干热大；三是湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2．26kJ（千焦）的热量。这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。
  在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。


如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染

4. 高压蒸汽灭菌时为什么要排尽锅内的冷空气

因为空气的膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。这时压力锅压力骤然降低，会引起容器中的溶液喷出容器口，导致污染或者人员烫伤。
高压蒸汽灭菌锅使用注意事项：
1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水。
2、待灭菌的物品放置不宜过紧。 
3、锅盖螺母必须对称拧紧。
4、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。

5. 高压蒸汽灭菌开始之前，为什么要将锅内的冷空气排尽？灭菌完毕后，为什么要待压力降到0是才能打开排气阀？

因为在使用高压蒸汽灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。
压力未降至”0“便开盖取物可能会导致的后果：压力锅压力骤然降低，引起容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤。
高压蒸汽灭菌锅使用注意事项：
1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水；
2、待灭菌的物品放置不宜过紧； 
3、锅盖螺母必须对称拧紧；
4、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。

扩展资料：高压蒸汽灭菌器的正确使用方法
1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
高压蒸汽灭菌器应用：
为最常用的灭菌方法，一般以 101.33kPa处理15～20min，可达到对物品进行灭菌的目的。凡耐高温和潮湿的物品，如常用培养基、生理盐水、衣服、纱布、玻璃器材等都可用本法灭菌。
参考资料：百度百科-高压灭菌锅

6. 高压蒸汽灭菌时为什么要排尽冷空气

7. 为啥高压蒸汽灭菌锅要将冷空气排掉?

因为空气的膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸气的温度低于饱和蒸气的温度。
灭菌锅内冷空气未排尽时，即使蒸汽压力达到要求，气压针所指的压强不是饱和蒸汽产生的压强，相同的压强，混有空气的蒸汽其温度低于饱和蒸汽所产生的温度，温度上不到相应的高度，而且还影响高压蒸汽穿透被灭菌物品的能力，因此完全排除锅内空气使锅内全部是水蒸气，灭菌才能彻底。

高压蒸汽灭菌锅使用注意事项
如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。
压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以防止压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出。
操作过程，请注意安全，小心烫伤。

8. 高压蒸汽灭菌时为什么要排尽冷空气

是为了保证高压蒸汽灭菌锅的蒸汽温度分布的均匀性，以保证灭菌水平。    
高压蒸汽灭菌的原理：利用重力置换原理，使热蒸汽在灭菌器中从上而下，将冷空气由下排气孔排出，全部由饱和蒸汽取代，利用蒸汽释放的潜热使物品达到无菌。所以必须将锅内冷空气放净。

扩展资料：
采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。
参考资料：百度百科-灭菌