糯米糍= glutinous ball 参考: Myself rice dumpling glutinous ball 参考: me Glutinous rice mochi - n.糯米团(用糯米粉做的糕团)[日文汉字:饼] 参考: english book 糯米糍 - glutinous rice dumpling 糯米粉 - glutinous rice flour / sweet rice flour 椰浆 - coconut milk 冇糖朱古力粉 - non-sweeten chocolate powder 普通朱古力粒 - chocolate chips
原料:糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝;制作: 首先将糯米粉和成面。这里有几点要注意:1、用温水;2、面最好和得软一些,但如果太软成了液体,就无法用手捏出形状了;3、加一点牛奶会使糯米糍变得更加奶香浓郁,喜欢甜食的朋友可以加一点糖和在面里;4、最好加一点食用油,这样面不太容易粘手,便于加工