牛的应用有哪些?

1. 牛的应用有哪些?

牛的应用有：1、抗血清的制备抗血清又称高免血清，是一种含有高效价特异性抗体的动物血清。因为牛具有产量大、成本低、饲养管理方便等优点，在高免中不受接种途径、接种量与接种次数的限制，因此常用来生产大批量抗血清。一般选择年轻、体壮、健康的阉牛进行，且能经采血后继续高免循环利用。曾经列入《中华人民共和国兽用生物制品规程》治疗用抗血清有抗牛多杀性巴氏杆菌病血清、抗气肿疽血清和抗牛瘟血清等。2、培养基的制备用新鲜牛肉制备牛肉汤，用牛心制备牛心汤，用牛肝制备厌气肉肝汤等培养基。3、研究用于牛病研究和牛用疫苗的研究。如结核病、布鲁氏菌病、副结核病以及口蹄疫疫苗的研究等。4、代谢紊乱研究可作为人的发育不全性贫血的研究（牛吃了三氯乙烯提取的黄豆粉后可患此病）等。5、遗传性疾病的研究如软骨发育不全性侏儒症、先天性毛发稀少症、遗传性白内障、先天性甲状腺肿瘤、先天性心脏病、遗传代谢功能不全、卟啉病等。