老尹家海参的荣誉

1. 老尹家海参的荣誉

老尹家海参，是青岛老尹家海参有限公司依托胶州湾地理优势，建立了青岛薛家岛老尹家海参基地，创立的海参品牌。历经多年发展，公司现已拥有直营店店及经销商几十家。“老尹家”品牌海参在市场上拥有较高的占有率和美誉度。　　青岛老尹家海参有限公司在创始人尹宝昌总经理的带领下，传承诚信经营、品牌经营理念，秉承“用心做事，真诚做人”的宗旨，诚信“质量是企业生命，真情是持久的前提”。提升产品质量，致力食品安全，企业发展趋向卓越。自2002年以来，公司相继荣获各级各类荣誉50多项；尹宝昌先后获得“青岛创业明星”“山东省农村青年创业致富带头人”等20多个荣誉称号。　　基于“老尹家”品牌海参优良的原料生长环境，科学、安全、规范的加工工艺，质量上乘的内在品质和日益向好的美誉度，2002年以来，青岛老尹家海参有限公司先后被中央电视台（CCTV-7）（CCTV-2）、中央人民广播电台、《中国渔业报》、《山东商报》、山东电视台、青岛电视台、《山东工人报》《青岛日报》《青岛晚报》等近30多家新闻媒体推介报道。青岛老尹家海参有限公司作为渔民转产专业的典型代表，于2004年、2005年被青岛市政府、山东省政府带领记者采访团重点采访报道。2006年荣获《国家无公害认证产品》、《青岛市无公害水产品生产基地》、《山东省3.15名优产品》、《青岛市旅游特色商品》、国际农交会重点推荐产品等。2009年又获得《2009年青岛市食品安全放心品牌》、《青岛市旅游特色纪念品（商品）》银奖。更于2010年荣获中国（济南）国际海参文化节金奖、青岛市十大名特优农产品、青岛十佳水产加工品牌。 2013年“3.1”5被青岛市评为西海岸知名品牌。2013年“3.19”晚会上，中央电视台CCTV-2经济与法报道了青岛和大连两市的海鲜市场、加工企业利用白糖加工海参冒充淡干海参 以次从好 欺骗消费者。同时也报道了“老尹家”海参纯正，8年坚持做淡干海参，成为海参行业国家标准的参与制定企业。

2. 老尹家海参的创立品牌

1991年，尹宝昌开始了海参捕捞，足迹遍及薛家岛附近海域，而且一干就是10年。1998年，结束海参捕捞，从事海产品养殖，并进行一些海产品捕捞作为副业。2002年，尹宝昌看到海产品加工工业的巨大市场，他决定将自己祖传的海参加工工艺发扬光大，便创办了“老尹家”海参专卖店，开始从事海参等产品的经营，创办青岛老尹家海参有限公司。2003年，由于“老尹家”产品品质好，加工工艺独特，他的海产品供不应。为进一步确立市场优势，富有前瞻意识的他在青岛市工商局注册了“老尹家”海产品品牌商标。2004年，为了强化品牌影响力，防止假冒，他利用激光科技在自己加工的干海参上篆刻上“老尹家”的商标和标志，并申请国家发明专利，创出了独家海参品牌。公司规模不断壮大，薛家岛总店、青岛宁夏路分店、崇明岛店等分店相续成立，把薛家岛的海参等特产品推向全国，并把“老尹家”品牌培育成知名名牌。2005年度，被评为“文明诚信企业”消费者满意单位。2006年度，被评为“中老年人最喜爱品牌”“质量放心品牌”和“3.15名优商品（服务）博览会荣誉奖”并获青岛市“无公害农产品”产地认证。2007年度，被评为“青岛市旅游特色产品”中国国际农交会重点推荐品牌“胶东刺参鲍鱼推介会第一提名品牌”和国家“农业部无公害绿色认证产品”。2008年度，荣获北京奥运会帆船赛食品（海参）供应基地青岛市无公害水产品生产基地等。2009年，被评为岛城市民最信赖的饮食品牌，“3.15”大型消费调查诚信金榜企业，获最具社会责任美食品牌。2010年度，被评为青岛市名特优农产品品牌。2013年，“3.15”被青岛市评为西海岸知名品牌。2013年4月，青岛市薛家岛老尹家海参国家级无公害基地成为山东省著名商标和好客山东地理标志。2013年7月，青岛市老尹家海参代表青岛渔业水产与香港客户签订战略合作，标志着青岛海参正式走向香港人的餐桌，并将取代日本的北海道海参。2013年12月，青岛市餐饮企业老总优秀展示中，老尹家海参被评为富民兴农标杆企业。

3. 老尹家海参的创始人

尹宝昌1975年1月出生在青岛开发区金沙滩畔一个小渔村，16岁那年，尹宝昌遵循“靠海吃海”的古训开始驾船捕捞海参过活，这一干就是十年，十年间薛家岛附近海域遍满尹宝昌的身影。1998年厌倦了乏味且效益低微的捕捞工作后，尹宝昌开始从事海产品养殖。 2002年春，凭着敏锐的观察力尹宝昌看到了海产品养殖的巨大市场，结合自己祖传的干海参加工手艺，创办起了这个日后远近闻名的“老尹家”海参专卖店，专门从事海参等产品的经营。一年以后尹宝昌注册了自己的品牌巩固了市场优势，公司经营包括鲍鱼、虾类、贝类、鱼蟹在内一共十余种海产品，成功地完成了从一个渔民向现代市场经济条件下商人的转变。 　　从公司成立至今，“老尹家”海参已经在青岛市开设了27家专卖店，获得殊荣无数。2007年“老尹家”海参被山东省工商行政管理局命名为“3.15名优商品”；2008年初被国家农业部评定为“无公害农产品”；受邀北京人民大会堂，作为山东省十大渔业品牌产品参展，“保质量、迎奥运”专题推介会。尹宝昌本人睿智、能干、重质量、讲诚信被青岛开发区有关部门表彰为“创业之星”、区十大杰出青年，先后被中央电视台多次专访报导，省、市、区各级媒体重点报道。

4. 青岛海参产自哪里的最好？

从全球的角度来看，有三个地方的海参最好，分别是中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道，这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。
渤海湾的海参包括：长岛海参，辽参，威海参，青岛海参，其中最好的是长岛海参。
长岛海参，长岛特产，海参，俗称“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠。营养丰富，适合多种人群食用。长岛海参都是在自然环境下生长3到5年。除了水质之外，非常重要的一个因素是丰富的海泥，长岛以外许多地方没有海泥，或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养。
黄海渤海分界线,两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海参独具美味。国家一级水质的水源的长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。

5. 青岛海参为什么好？

灵山岛海参是青岛地理标志特产。
那么灵山岛海参为什么好，我想有以下几点原因：
一、地理位置：
1、灵山岛远离陆地，而且岛上没有大型工业污染源，海域周边连海港和码头也没有，因此这里的水质常年处于一级海水水质。
2、灵山岛光照充分，无霜期超过250天，适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物生长和繁衍，因此野生海参较多，自然繁育、自然生长，比人工饲养的海参品质更好，平均长度能够达到25厘米左右，体型肥满。
二、海参的营养价值：
海参的营养价值较高，含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
1、据研究表明海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、海参含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
三、海参的功效与适宜人群：
海参中含有“硫酸软骨素”，所以有抗衰老，增加皮肤弹性的功效，并具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等作用。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
四、海参的挑选方法：
海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。

6. 老尹家海参的创新

海参刻字老尹家海参有个金字招牌就是海参刻字，这项技术并不复杂，却让“老尹家”海参的名气更大。尹宝昌最开始的时候只是考虑着给自己的海参做个记号，让买的人记住老尹家海参。考虑到贴标签对海参的重量和卫生都不合适，同样真空包装、绳栓标签都因为种种原因被排除了，后来尹宝昌就想到了激光刻字。海参上用激光“刻字”的做法，让所有光顾海参店的人都觉得很新鲜。客人们的连口称赞，也让主人尹宝昌笑得合不拢嘴，他的这一做法还获得了国家专利。。 　　即食海参2006年，“老尹家”海参又针对顾客买回海参后不会加工的情况研发了即食海参。即食海参采用老尹家优质淡干海参为原料，经高温杀菌、瞬间发制等特殊加工方法加工而成，不添加任何防腐剂、原汁原味，保证了每一只海参都肉质肥厚、口感软糯、无腥味，科学的加工方法最大程度地保留了海参的营业成分，且携带更简单、食用更方便，不需发制，开袋即食。2009年这种即食海参开始在市场上大批推广，受到了消费者的认可和喜爱。

7. 青岛老尹家海参的海参是不是最好的海参？

作为一个资深“买参人”，我买过挺多牌子的海参。老尹家海参是一个青岛的牌子，我吃着不错。我觉得买海参还是要选择一个实在的牌子，而不是单纯的看牌子的名气大小。 最近我就他家的网上商城买了半斤老尹家淡干海参，泡发了之后口感比较好，我还是比较喜欢他们家的海参。还有，他们家的海参伴侣也比较好吃。这个海参伴侣一般是买海参就送的，和老尹家的即食海参是绝配。【摘要】
青岛老尹家海参的海参是不是最好的海参？【提问】
作为一个资深“买参人”，我买过挺多牌子的海参。老尹家海参是一个青岛的牌子，我吃着不错。我觉得买海参还是要选择一个实在的牌子，而不是单纯的看牌子的名气大小。 最近我就他家的网上商城买了半斤老尹家淡干海参，泡发了之后口感比较好，我还是比较喜欢他们家的海参。还有，他们家的海参伴侣也比较好吃。这个海参伴侣一般是买海参就送的，和老尹家的即食海参是绝配。【回答】
至于服务，当然是很好的。说实在的，我第一次发海参和第一次做海参就是从他家咨询的，他们给讲的认真，如果你发不好他们会帮忙发了之后你再去店里取，服务相当到位。网店的服务也很好，上次我联系的就是客服海海，比较耐心，也很幽默。老尹家海参很不错。【回答】