西贝莜面村为什么这么贵？

1. 西贝莜面村为什么这么贵？

西贝莜面村贵吗？
  
 我觉得不便宜！
  
 最开始我是不知道“西贝莜面村”的，《舌尖上的中国》爆红以后，西贝才走进大家的视野。
  
 不得不说互联网时代，借势营销在一定程度上可以成就一个品牌。
  
 以前我一直以为西贝就是《舌尖》里推荐的餐厅，事实并非如此。
  
 西贝的老板发现了《舌尖》里的黄馍馍制作老人，花重金请老人去当了西贝的形象代言人，导致了很多人以为西贝就是《舌尖上的中国》里推荐过的餐厅。
  
 西贝莜面村于1988年起源于内蒙古，从巴彦淖尔一个小吃店一路走来，成为西北菜系的代表。
  
 西贝发展在北京，现已面向全国开出了200多家连锁店。
  
 创始人贾国龙经营西贝20多年，把西贝由最初的一间“西北民间小吃店”，一路坚持发展至今，取得了令人瞩目成就，一年营业额高达35亿元，与海底捞、外婆家并称餐饮界 BAT。
  
 不得不说，西贝的成功还是因为有不少优点：
  
 1- 餐厅整洁，餐具干净，卫生有保障；
  
 2- 上菜速度快；
  
 3- 特色菜品味道好，品质稳定；
  
 4- 服务员态度好，专业有素养。
  
 但是，西贝也存在一些问题：
  
 1- 价格虚高；
  
 2- 普遍菜品分量少；
  
 3- 开放式用餐区异常吵闹；
  
 联想到身边的一些品牌商家，比如阿迪耐克，人家一双鞋那么贵，其实质量不一定比高仿鞋好多少，成本当然会高一点。
  
 毕竟有铺天盖地的广告代言来洗脑，人家在你看不见的地方花了那么多钱，才能让你看得见。
  
 品牌或许才是贵的原因，更本质的原因就是品牌带来的垄断性增加和替代弹性变小。
  
 你可以不吃西贝莜面村，但是其他西北菜也不知道哪家靠谱，特别是对于第一次吃的消费者。
  
 海底捞也很贵，不过好歹知道它的口味和标准，要是去一家不熟悉的火锅店，结果好难吃，那么风险不是更大吗？
  
 麦当劳肯德基也是又贵又难吃（因为难吃才觉得贵），但是它们全国的统一标准口味，能接受的人不用担心踩雷的问题。
  
 也许，你就去吃一两次，贵点也能接受吧，反正如果没吃过，可以试试。
  
 更何况人家联合国秘书长都说好，why not？

2. 西贝莜面村怎么样？

西贝莜面村是中式休闲正餐，西北菜的杰出代表，味道不错。莜面美食更是西贝家的招牌。无论是西红柿浇汁莜面，还是蘑菇汤莜面鱼鱼，筋道而不失软糯，吃起来颇有西北特色。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。

北京西贝餐饮管理公司，成立于2001年11月，由内蒙古西贝餐饮有限责任公司董事长贾国龙先生发起创立。西贝餐饮管理公司的创立和健康发展，为统一管理“西贝餐饮”投资的企业，为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

2019年3月16日，江苏电视台公共频道和南京市场监管机构，对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。工作人员称，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐给客人使用。但是执法人员发现，所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油。

2019年3月17日，西贝官方发道歉回应称，“问题确实存在，一定整改到位。即日起，我们全国所有门店的厨房和洗碗间，保持开放。欢迎大家到店，在门店工作人员的引导下参观和监督。”

3. 口碑一流的“西贝莜面村”价格越来越贵，还值得去吃吗？

真的很疑问这家店到底是如何火遍厦门，开的到处都是，之前没吃过，以为是便宜还是美味呢？自己来亲厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。自一试，探个究竟。
厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。厉害就厉害在种类非常多，而且非常好吃,就是因为它做的好吃，很有自己餐厅的特色，所以吸引人过去。



首先服务真的很好啊，服务人员态度好而且各种及时主动，这点很加分难怪生意这么好。
但是真的很贵啊，性价比太低了，而且我自己随意点了2款招牌都不好吃，选了推荐的香椿芽面，就是最普通的醋拌面放香椿芽，48元和吃普通的酸菜面一模一样啊，连肉丝都没有一丢，而且这么制作的香椿芽也不好吃，还不如我自己搞的香椿芽炒蛋美味，我几乎不会做饭的，我能用自己的厨艺鄙视餐厅，我觉得这家餐厅得多坑消费者。

羊肉串20元3串的分量，不如很多西北餐厅15元1串的羊肉多，太袖珍了，但比起48的香椿面，这个勉强能忍了。
感觉贵啊，隔壁陶陶居我一个人吃120都觉得还算值，这家我一个人吃72，茶位费要4元也是有点贵，打315的冲动都有了，排队等位热火朝天的原因在哪里？难道是我的点菜方式不对吗？说好的随便点都好吃呢，明明是随便点都很贵还不好吃啊！

4. 西贝莜面村为什么这么火，这家餐厅到底厉害在哪里？

真的很疑问这家店到底是如何火遍厦门，开的到处都是，之前没吃过，以为是便宜还是美味呢？自己来亲厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。自一试，探个究竟。
厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。厉害就厉害在种类非常多，而且非常好吃,就是因为它做的好吃，很有自己餐厅的特色，所以吸引人过去。



首先服务真的很好啊，服务人员态度好而且各种及时主动，这点很加分难怪生意这么好。
但是真的很贵啊，性价比太低了，而且我自己随意点了2款招牌都不好吃，选了推荐的香椿芽面，就是最普通的醋拌面放香椿芽，48元和吃普通的酸菜面一模一样啊，连肉丝都没有一丢，而且这么制作的香椿芽也不好吃，还不如我自己搞的香椿芽炒蛋美味，我几乎不会做饭的，我能用自己的厨艺鄙视餐厅，我觉得这家餐厅得多坑消费者。

羊肉串20元3串的分量，不如很多西北餐厅15元1串的羊肉多，太袖珍了，但比起48的香椿面，这个勉强能忍了。
感觉贵啊，隔壁陶陶居我一个人吃120都觉得还算值，这家我一个人吃72，茶位费要4元也是有点贵，打315的冲动都有了，排队等位热火朝天的原因在哪里？难道是我的点菜方式不对吗？说好的随便点都好吃呢，明明是随便点都很贵还不好吃啊！

5. 西贝莜面村的品牌发展

为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年6月毅然来到了中国的首都北京发展。四年多来，在北京已陆续有六家店开业。在竞争激烈、名家荟萃的北京餐饮市场中，“西贝餐饮’以自家独特的、货真价实的西北民族民间饭菜，宾至如归的优质服务，以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情，赢得了首都、外省乃至外国朋友的好评，营业火爆的势头历久不衰。“西贝莜面村”、“腾格里塔拉”两个餐饮界的新星品牌，正在健康茁壮地成长中。 亚运村店是西贝餐饮管理公司与内蒙古的酒业巨头——内蒙古河套酒业集团的第一个合资餐饮企业。这里的健康美食主食莜麦卷卷：莜面卷，蒸食。蒸制莜面的吃法分凉吃和热吃。凉吃即泡凉汤吃，热吃即泡热汤吃。专配的汤有凉汤、羊肉汤、猪肉汤。专配的味碟有金瓜块、蒸茄条、香菜、内蒙蒸土豆片、油炸托县辣子、河套烂腌菜、山西老陈醋等。凉吃的方法有泡凉汤，就着小菜吃，也有小菜入凉汤，调拌混合吃。也可按自己的口味从味碟中选取佐料和小菜放入凉汤中调拌；南瓜块和土豆片可调成碎细状或沙糊状。夹取适量分好的莜面，放入凉汤中调拌浸泡数秒钟，使之舒展，入味、挂料，再放入口中，慢慢咀嚼品味。莜面滑韧酥爽，料美汤鲜，口感十分丰富，而且即使吃上瘾，也不用担心长胖。 另外一道健康美食主菜：西贝金牌烧羊棒。采用内蒙古乌拉特草原天然牧场放养的羯羊，精选后腿棒骨，用药膳老汤泡煮过烧制而成。成菜后色泽金黄带焦，外酥里嫩。 《舌尖上的中国》引发的商机正在持续放大。7月2日，西北菜餐饮连锁企业——西贝莜面村 （下称西贝）与《舌尖上的中国2》第二集《心传》中张爷爷挂面的继承人，在上海举行签约新闻发布会，宣布西贝引进张家传承百年的手工空心挂面制作工艺，在全国66家店内现挂现吃；同时，西贝与张家签订600万元包销协议，买断未来3年张爷爷家生产的所有手工空心挂面。西贝董事长贾国龙预计，这次引进挂面带来的营业额增长有望突破1亿元。

6. 西贝莜面村怎么样？

西贝莜面村是中式休闲正餐，西北菜的杰出代表，味道不错。莜面美食更是西贝家的招牌。无论是西红柿浇汁莜面，还是蘑菇汤莜面鱼鱼，筋道而不失软糯，吃起来颇有西北特色。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。

北京西贝餐饮管理公司，成立于2001年11月，由内蒙古西贝餐饮有限责任公司董事长贾国龙先生发起创立。西贝餐饮管理公司的创立和健康发展，为统一管理“西贝餐饮”投资的企业，为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

2019年3月16日，江苏电视台公共频道和南京市场监管机构，对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。工作人员称，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐给客人使用。但是执法人员发现，所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油。

2019年3月17日，西贝官方发道歉回应称，“问题确实存在，一定整改到位。即日起，我们全国所有门店的厨房和洗碗间，保持开放。欢迎大家到店，在门店工作人员的引导下参观和监督。”

7. 西贝筱面村靠啥一年赚50亿？

8. 在西贝莜面村工作是怎样一种体验？

在西贝莜面村工作是氛围还是挺好的，一开始有师傅帮带，认真负责，团队也是很和谐的，就像一家人一样。
北京西贝餐饮管理公司，成立于2001年11月，由内蒙古西贝餐饮有限责任公司董事长贾国龙先生发起创立。西贝餐饮管理公司的创立和健康发展，为统一管理“西贝餐饮”投资的企业，为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

对工作保持足够的热情，在职场上展现活力和目的性，甚至在团体里能激起同事、下属工作斗志的人，是企业最需要的员工。在公司里，让老板感觉到你对工作的热情，不计较多做一些事，更是自动自发多做一点，而不是每天上班、下班，只把份内工作做好。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜的杰出代表。北京西贝餐饮管理公司成立于2001年，是一个老品牌，实力强大。西贝莜面村也在全国40多个城市拥有200多家门店。
这家莜面村离家很近，去过一次，主打陕北的口味，比如莜面，黄馍馍等，那天要的烤羊棒骨，味道不错，黄馍馍不太正宗，不如在陕北买的好吃，环境和服务都还可以，整体感觉是个去体验陕北风味和一些杂粮的地方。