北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？

1. 北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？

你这问题真难住我了，我真不知道如何回答你。因为你在问题中已经说明了“北京红星二锅头”和“外地红星二锅头”的区别，也就是一个是北京产的一个是外地产的。
  
 
  
  
 红星二锅头分别有北京、天津、山西三个主要产地。成都、安徽也有生产，至于是灌装地还是酿造地不得而知。一般来说外地产的红星二锅头不能称之为“正宗”！只有北京产的红星二锅头才是“正宗”的二锅头。
  
 
  
  
 因为二锅头的名气始于北京，大家的第一印象自然北京是二锅头的发源地。而且喝过北京产的红星二锅头之后再喝其它地方产的红星二锅头总感觉有所不足之处，其实这是先入为主的概念，只能说是细节有所不同，孰好孰坏真的不能妄下评论！从这一点来说大家都有“认祖”的心理，且是独一无二的。
  
 
  
  
 让我说的话，无论是北京产的红星二锅头还是外地的红星二锅头，用料及工艺基本相同。因为品牌是靠口碑，谁也不想偷工减料砸了招牌。只不过因为地区气候环境的差异，可能导致口感味道细节上面有所不同。但这并不影响品质，只是你的嘴巴味蕾感受的程度不同而已。
  
 
  
  
 现在市面上有很多的“二锅头”原料少了豌豆，这种二锅头就不能称之为“清香纯正”。还有很多属于浸提类的二锅头，更是无法置评！
  
 记住了，无论哪里产的红星二锅头，只要是固态酿造（10781.2）的且有豌豆为原料的根本上区别并不大。除非你买到假酒会有明显的区别！
  
 有，它们的味道不一样。
  
 如果您在标签上看到注明：GB/T1078.2 北京的红星二锅头和外地的红星二锅头就没有区别了。
  
 喝了咱北京红星二锅头几十年了，闭着眼都知道它的味道。这是咱北京唯一留下的遗产。其它的都完蛋或正在完蛋了。造酒的大仙们可千万别为了一时的利益最终毁了它。

2. 北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？

你这问题真难住我了，我真不知道如何回答你。因为你在问题中已经说明了“北京红星二锅头”和“外地红星二锅头”的区别，也就是一个是北京产的一个是外地产的。
  
 
  
  
 红星二锅头分别有北京、天津、山西三个主要产地。成都、安徽也有生产，至于是灌装地还是酿造地不得而知。一般来说外地产的红星二锅头不能称之为“正宗”！只有北京产的红星二锅头才是“正宗”的二锅头。
  
 
  
  
 因为二锅头的名气始于北京，大家的第一印象自然北京是二锅头的发源地。而且喝过北京产的红星二锅头之后再喝其它地方产的红星二锅头总感觉有所不足之处，其实这是先入为主的概念，只能说是细节有所不同，孰好孰坏真的不能妄下评论！从这一点来说大家都有“认祖”的心理，且是独一无二的。
  
 
  
  
 让我说的话，无论是北京产的红星二锅头还是外地的红星二锅头，用料及工艺基本相同。因为品牌是靠口碑，谁也不想偷工减料砸了招牌。只不过因为地区气候环境的差异，可能导致口感味道细节上面有所不同。但这并不影响品质，只是你的嘴巴味蕾感受的程度不同而已。
  
 
  
  
 现在市面上有很多的“二锅头”原料少了豌豆，这种二锅头就不能称之为“清香纯正”。还有很多属于浸提类的二锅头，更是无法置评！
  
 记住了，无论哪里产的红星二锅头，只要是固态酿造（10781.2）的且有豌豆为原料的根本上区别并不大。除非你买到假酒会有明显的区别！
  
 有，它们的味道不一样。
  
 如果您在标签上看到注明：GB/T1078.2 北京的红星二锅头和外地的红星二锅头就没有区别了。
  
 喝了咱北京红星二锅头几十年了，闭着眼都知道它的味道。这是咱北京唯一留下的遗产。其它的都完蛋或正在完蛋了。造酒的大仙们可千万别为了一时的利益最终毁了它。

3. 正宗北京二锅头是哪家？

正宗北京二锅头是红星二锅头。
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
自红星二锅头问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，红星二锅头也成了大众的好酒的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

正宗北京二锅头真伪鉴别：
1、商标采用水印防伪技术（与发票水印方法相同），透过自然光线可清晰的看到若干个“HX”水印图形。
2、56度瓶盖为彩色印刷，顶部有前门楼图案，图案清晰明快，前门楼黑色部分用可逆温变防伪技术，加温可用明火烧烤后黑色消失，温度降低后黑色恢复正常。
3、瓶盖侧面有一荧光防伪点，紫外线灯（验钞灯新）照射下可见红色“红星”字或“HXGF”。
4、新55度瓶顶部采用太和殿图案新52度瓶盖顶部采用祈年殿图案图案下部分别档有酒度。
5、特制瓶顶部采用祈年殿图案瓶盖侧面荧光防伪为HXGF四个字母。
6、部分产品的封箱胶带采用电话电码防伪可打电话查询。
以上内容参考  红星二锅头-产品中心

4. 红星二锅头,牛栏山二锅头,北京二锅头哪个好喝？

解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。
二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第一甑活儿，天锅第一次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。
作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。
北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。
请采纳。

5. 北京哪种二锅头是真的？

二锅头怎么辨别真假 

一些不法分子乘“红星”二锅头酒走俏之机，制售假酒.为了提高消费者的鉴别能力，现将识别的简单方法介绍如下. 

①从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。 

②从外观上看：55％，56％普通型酒，瓶盖与商标同时印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有bnz三个字母，是“北、酿、总”三字汉语拼音的第一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，粘贴牢固，不易松动。消费者如果发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。 

③从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其独特的风格，酒质醇厚清香，酒色清凉透明，口味纯正爽净，是清香型白酒，而假冒二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。 

酒精体积分数仅在30％～40％之间。有异香异味，部分假冒酒带有曲香味。 

④红星二锅头酒商标上印有“标准代号qb941?84(二)”，指厂家执行的是“轻工业部颁发的质量标准”。 
在近期整顿和规范市场经济秩序活动中，延平工商分局在市郊黄墩、水东、水南地段的批发、零售商店里，连续查获一批假冒北京“红星”牌二锅头，除部分500克瓶装的外，大多是125克瓶装二锅头。工商部门提醒消费者在购买“二锅头”时，首先应注意观察“红星”牌注册商标，真品商标表面光洁度好，色彩均匀，做工精细，在正常光照下会显示椭圆形圈内的“hx”符号水印；而假货则色彩较淡，做工粗糙，商标正面无法显示“hx”符号水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶盖用紫光灯照射，会显示清晰、鲜艳的“红星”字样，而假货则显得暗淡、模糊。还有一种简单的识辨方法，将购买的二锅头倒入调羹内，真品用火可点燃，而假货因浓度不够无法燃烧.

6. 北京二锅头哪个牌子是正宗的？

牛栏山。

北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理。

因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
锡鏊其实就是冷却器，因器锡制，其状敞口圆形、二十公分以下，45度角向圆心倾斜，收缩至锥尖，类似鼓鏊，故名，内容冷水。原理为：当酒醅加热汽徐徐上升，遇之骤冷，变为露酒，沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘，通过连接承露盘之锡管，如线泉般流出，淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子。
因天锅容积有限，火（古为炉火)或汽(今为蒸汽)不宜大，缓火蒸馏，并不断搅拌天锅盛水，控制流酒温度。

7. 北京二锅头，牛栏山二锅头，红星二锅头那个是正宗啊

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好 ，被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ，满足了人民群众的生活要求。[

8. 红星二锅头品牌个性是什么

亲您好，红星二锅头品牌个性是：“红星二锅头”作为一种精神力量的象征,陪伴男主角在追梦的道路上勇敢前行,热血,正能量,励志,富有人文情怀。【摘要】
红星二锅头品牌个性是什么【提问】
亲您好，红星二锅头品牌个性是：“红星二锅头”作为一种精神力量的象征,陪伴男主角在追梦的道路上勇敢前行,热血,正能量,励志,富有人文情怀。【回答】
亲您好，1949年5月，红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立，其后收编源升号等十二家老酒坊，全面继承了北京二锅头传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂，酿制出第一批红星牌二锅头酒，向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务，红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时，红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业，开创了北京二锅头品类。【回答】
红星二锅头目标人群是什么【提问】
红星二锅头目标人群针对20岁以上男性人群形成广泛品牌曝光，树立品牌形象，传递“每个人心中都有一颗红星”、“敬不甘平凡的我们”的品牌理念，提升品牌在目标人群中的好感度。【回答】
江小白品牌个性是什么【提问】
江小白品牌个性是：以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。【回答】