文山三七的价格

1. 文山三七的价格

三七是2004年的热点品种之一。从2004年元月份开始，三七市场销售开始转畅，价格出现明显回升，到2月份走动进一步加快，市场购销两旺，价格也呈跳跃式上升。以80头为例，其价格从2月中旬的55～60元，迅速上升为3月上旬的7 5～80元，接着又连续攀升到4月上旬的85～90元。在不到2个月的时间里，价格上升了30元，上升幅度达到50%，其它各等级的三七价格也相应地大幅上扬。截止目前，80头三七价格已达110～120元。由于走动畅快，价格不断上扬，引起众多商家关注。三七价格缘何在较短的时间内大幅攀升?主要原因不外乎以下几个方面：一是需求量增加。以三七为原料开发出的药品品种和数量都在快速的增长，同时还被广泛用于化工、饮食、保健品等领域，致使三七的需求量在逐年增长。二是出口量扩大。随着科技的进步，云南主产区开始积极推动GAP种植，大大提高了三七的质量，降低了农药残留量和重金属含量，使其质量达到了出口标准，加上其使用领域的扩大，三七的出口量一直呈现增长趋势。三是产量减少。由于三七的栽培技术要求较高，地理条件要求较严，且不能重茬种植，同时生产投入也较大，加上前几年三七价格不高，农民收益不大，因此药农把好多土地都改种其它经济作物，致使三七的种植面积不断减少，产量也一年不如一年，这是三七价格上升的重要原因。四是库存量薄弱。一方面用量在小断增加，而另一方面种植面积却在不断减少，产量逐年下降，市场和产地库存都在不断消耗，于是一些眼光敏锐的药商和厂家开始云集产地大量收购囤积，随着厂家和药商的吸货囤积，三七价格开始迅速上扬。由于三七新产品开发力度大，市场销售状态良好，2005年该品价稳走畅。在医学领域，中西医结合己呈发展趋势。在医药领域，某些化学药物将被天然药物所取代。随着经济的发展，人民生活质量的提高，人类疾病谱已发生明显的改变，医疗模式正由以治疗为主转变为以预防为主。医学专家研究表明，花在预防上的1元钱，可以节省100元的医药费。2002年，我国心血管疾病科研专家洪昭光教授在谈“生活方式与健康”时讲，2001年全世界死于心血管疾病的是1500万人，是世界上最大的疾病，只要采取预防措施就能减少一半人死亡。而三七正是预防治疗心脑血管的天然药物，三七在药品、保健品、功能食品、化妆品等领域具有广阔的开发前景。三七和三七制品的国内市场正在有序拓展，国际市场除销往日本、新加坡、韩国、马来西亚等国家外，已远销到美国和欧洲。由此可见，三七对人类健康的贡献，必将在中华民族的医药史上写上辉煌的一页。

2. 云南文山三七价格多少钱一斤？一

120头的约50元一斤，20头的约90元一斤。
三七（田七）食谱 
田七炖排骨
做法：把田七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好二十克左右、加入一斤鸡肉或排骨、盐少许用文火炖两个小时即可食用。
田七炖螃蟹
做法：准备十克田七粉与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食。
田七煮鸡蛋
做法：准备适量的田七、四个鸡蛋，把田七和鸡蛋煮十分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮半小时即可食用。
田七粉
服用方法：每次生田七粉1克，每天服用两次，温开水送服，一个疗程为一个月。
田七花
做法：鲜田七花可用于烹肉，干田七花用开水泡茶，量因水而定，先用少许开水泡3～5秒倒掉，然后开水泡之便可饮用。
凉拌田七叶
用料
田七叶250g
蒜4至5瓣
生抽20至25ml
醋15至20ml
白糖5g
香油少许
盐1至2g
油适量
凉拌田七叶的做法
田七叶洗干净，摘成小段放在碗里备用。
蒜瓣切粒放田七叶上，待油烧热后泼于蒜粒上，将其泼熟。
生抽，醋，糖，盐，香油调成汁拌匀，浇于田七叶上，拌匀即可。
清炒田七叶
用料
田七叶200g
大蒜3瓣
花椒适量
盐适量
食用油适量
步骤
田七叶洗净，拆成适宜大小的段；
大蒜切蒜蓉；
锅中热油炒香蒜+花椒后放入田七叶翻炒1分钟左右（不宜炒过久），起锅前加适量盐调味即可
田七鸡汤
用料
土鸡半只
排骨五六块
田七七八片
枸杞一大撮
桂圆小半碗
党参五小段
北芪五小片
水半锅
步骤
把鸡斩好，冲洗干净用水泡着
冲洗排骨，加进鸡里一起泡水
泡一个小时，中途换两次水
把小炒锅烧热，放热油
把鸡和排骨放进去炒，加盐，炒到八成熟，同时另外一边用高压锅装半锅水烧热
把炒好的鸡和排骨放进去热水里
加上泡好的药材
把高压锅的盖子盖上
大火煮至沸腾，转中小火慢煮15分钟
开至最小火慢炖35分钟即可
田七炖鸡汤
用料
鲜鸡壳一只
水适量
田七粉10克
盐适量
姜片3片
田七炖鸡汤的做法
鸡洗干净
鸡放入炖盅加适量水姜片田七粉，放电火锅炖一个小时出锅加点盐即可。
田七杓杞鸡汤
用料
1200克水400克鸡，约半只，切大块，提前汆烫备用200克猪肉，选择瘦肉，切块，提前汆烫备用5克姜，切片3小片田七25克枸杞1茶匙盐
田七杓杞鸡汤的做法
做法
将水、汆烫过的鸡、瘦肉、姜片和田七放入主锅，以60分/100°C/反转/小勺烹煮。
加入枸杞和盐调味，倒入碗内，即可。

3. 文山三七落价是什么原因

随着三七的药用价值被广泛运用，文山一直大力发展当地的三七产业，所以文山三七的种植面积不断扩大，产量也不断在增加，但随之而来的价格问题也渐渐浮现，由于三七产量的不断增加，价格竞争自然不可避免，加上药厂的压价，今年文山三七的价格一路下跌，在渤海文山三七上市不久的时候，60头的三七价格还在300元上，但现在三七价格已经只剩下220元左右了，以下是我从各三七群及贴吧等渠道获知的三七市场参考价格，并根据渤海的差价信息做了一下修改：


规格    现货市场价格    
20头三七    594元/公斤    
30头三七    341元/公斤    
40头三七    264元/公斤    
剪口三七    264元/公斤    
60头三七    220元/公斤（盘面标准）    
80头三七    195元/公斤    
80头以上统货                182元/公斤    

当然这只是文山三七暂时的现货价格，从300元到220元，文山三七的市场价格依旧存在下行的压力！可以说三七今年价格大跌的主要原因是产量的大幅增加，在需求与供应的矛盾下，最终导致了文山三七的下跌之路，在基本面未得到改善，供大于求的产业形势面前，三七的下跌将会是持续的，长久的！

4. 文山县三七价格持续走低，导致价格降低的主要原因是什么呢？

每年11月到次年1月是云南文山三七的采挖季节，而今年这里三七价格却一路走低，甚至跌破成本价。云南文山州麻栗坡县一家合作社的理事长表示，这次三七的价格应该说是有史以来最低的一次了。最近鲜三七均价40块钱左右一公斤，最贵的时候，像2012年卖到1000块钱一市斤。三七的市场价格持续走低，跌破了成本价，引来了各地采购商竞相囤货购买。
据了解，这些年三七价格一直在降，上一次处于高位还在五六年前。前些年，因三七生长周期漫长，产量一直不高，价格一度居高不下。文山学院文山三七研究院院长辛文锋表示，2013年之后，当地开始逐步扩大种植面积，到了15-16年接近100万亩，每一年的采挖产量大概在3万到4万吨，远超6000吨合理的需求。过量产能和库存，再加上近期工业端三七原料需求量的下滑，导致三七价格持续低迷，成本已出现严重倒挂。
随着三七的药用价值被广泛运用，文山一直大力发展当地的三七产业，所以文山三七的种植面积不断扩大，产量也不断在增加，但随之而来的价格问题也渐渐浮现，由于三七产量的不断增加，价格竞争自然不可避免，加上药厂的压价，今年文山三七的价格一路下跌，在渤海文山三七上市不久的时候，60头的三七价格还在300元上，但现在三七价格已经只剩下220元左右了。


三七价格如此低，原因何在？
笔者个人认为主要原因在于“连年扩种”。
首先，在七八十年代，种过三七的地，在20年到30年内都不能接着再种三七的，但随着农业技术不断的发展，这个年限从二、三十年缩短到了3、5年。
其次，同一块地连续种三七的年限虽然缩短了，但是因为三七生长周期漫长，再加上连作障碍一直未能克服，导致产量一直不高，因此在前些年的时候，三七的价格一直居高不下。
这2个原因导致农民们连年扩种，使得三七的种植面积不断扩大。

5. 文山三七怎么样才能买到好的

1、看头数

三七是也含苷量高为佳，个头越大含苷量越高。三七的头数代表三七的品质，头数越低三七的个头越大（如：20头，意思就是20-15颗三七的重量为一市斤重；50头，50-55颗三七的重量是一市斤，以此类推），含苷量就越高，品质也就越高。

2、不戴剪口（帽子）的三七好

三七从采挖出来到消费者服食的过程中，有一个重要的工序--摘除帽子(也叫除去剪口)。三七的顶部（生长时的最根部），在三七冠状物隆起的地方有一块颜色比其他冠状物较深的一块（大约占三七大小的五分之一）的冠状物，常言叫做三七帽子，这个东西含苷量很高，但是！不能直接服食，直接服食是有毒、对人体有害的！这个东西近年来都是制药厂收购去脱毒处理后再提取三七皂苷，然后再生产其他药品。所以，这个东西是必须要摘除的。 

3、价格的斟酌

三七，自史料有记载以来，它就是名贵的中药材，种植环境极其苛刻，全球90%的三七产在云南省文山这块不大的地方，产量有限。特别是20头的好三七，要种植3年以上才能成功。而有些不诚信、没有道德、没有良心的的商家会把40头、50头药效差的或者用面粉等方式掺在三七粉中，以牟取暴利。所以在看到头数很少的，但是价格很便宜的三七粉，就要考虑是不是假的三七粉了。如果大家还不会选择，那么我建议大家去买口碑比较好的，类似昌弘三七这些比较出名品牌的三七粉，这样就不怕买到假货了。

6. 为什么文山三七更好？

7. 文山三七在原产地的市场价格是多少，和网上差距大吗？

产地的差距还是大的，具体看什么样的，原产地，干度价格便宜的也80元左右，好的750元左右，差距比较大的，好的三七，不但要看头数大小，还要看产地，干湿度等，如30头三七吧，本地生长时间长的，比较干的，水洗晾干的，390元左右，但晾一两个月那种，300元左右，加上生长时间段，那可能就230元左右，要是水洗10天或者两三天那种外地30头，那可能就100元左右，八九十元的都有，具体看什么样的，在产地，其云南满泽三七，是文山本地，大山里的春三七头，生长时间3年以上，这样的会好些，而且是水洗晾干，晾了好几个月的三七头，不但可以现磨三七粉，而且放着也不会坏。市场很多三七虽然当时少些，但放着长毛，打粉放着也会坏。

8. 文山三七最新价格

　　云南文山是三七的发源地，所以文山三七价格比其他地方的要高一些，根据头数不一样从几十块到七八百一斤的都有，如果是要自己吃不要选择三七粉，因为三七粉掺假的多，有5毛钱的面粉，也有三七叶子打的粉等。
　　三七的作用有：

　　1、三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。
　　研究表明，三七花的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。
　　据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。

2、以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七花治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。