剥板栗壳方法 怎么剥板栗壳

1. 剥板栗壳方法 怎么剥板栗壳

1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，用刀把它切掉（切的时候，一定要注意安全，因为板栗比较光滑，小心切手）。
 
 2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸立即捞出（切记不要煮太久，要不板栗的皮又会黏在板栗肉上）。
 
 3、捞出的板栗一定要趁热剥皮，经过加热后，外壳就会轻松地脱离，内膜也会一撕就掉，如果煮得较多，扒皮的过程水凉了，就要补充热水，否则皮又会黏在板栗肉上。

2. 板栗怎么剥壳 板栗如何剥壳

1、板栗清洗后，切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
 
 2、板栗同样清洗干净，切口，放在高压锅中，不用放水；上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
 
 3、栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
 
 4、河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

3. 怎么快速剥板栗壳

剥板栗有妙招，学会了很实用

4. 怎么剥板栗壳

如何剥板栗壳？有没有小妙招

一、微波炉烤

这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。

1、用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。

2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。

3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中，设定加热时间为1分钟，时间到了将板栗取出来，这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口，从这里开始剥板栗很容易哦。

二、冰箱冷藏法

煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了，这个时候再剥板栗就会十分的方便。

三、煮水法

1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。

2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。

3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。
PS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水，将板栗洗净后全部放入开水中浸泡，(注意浸泡的时候尽量盖上锅盖，这样能够让水保温，更容易让板栗煮熟)。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布，用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来，这样完整的板栗肉就剥出来了。

四、太阳晒法(不切口)

1、直接放在太阳下;

2、晒了一天后，不太容易剥落;

3、又晒了一天，还是不太好剥。

五、太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒;

2、一天后;

3、可以剥一个;

4、两天后，可以剥，但不太容易。

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

六、(强烈推荐)盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2、然后用刀切个口子;

3、趁热去壳和皮

5. 板栗壳怎么好剥

现在市场上有一种板栗去壳机，不用人工剥，即可快速去壳；集市上卖板栗可以代为脱壳。

6. 怎么把板栗壳剥掉

【煮板栗】
食材：

板栗、白糖、温水。

做法：



第一步，先把板栗清洗干净了，然后用小刀在板栗壳上划两刀，划开口，板栗先开口，是为了方便剥壳。



第二步，然后准备一盆温水，加入一大勺白糖搅拌融化，让板栗浸泡糖水里，因为开口了，所以可以吸收一些糖水，还能使板栗肉和板栗壳分离开。将板栗浸泡一个晚上，充分吸收水分，使板栗壳和板栗肉分离。



第三步，然后将板栗放入电饭锅中，加适量糖水，按下煮饭键，焖煮30分钟就可以了。焖好出锅，过一下冷水冷却。



第四步，然后放入锅中稍微翻炒一下，尽量让水分炒干一点，表壳水分干了，这样剥壳就更容易了。如果家里有烤箱，也可以放烤箱里烤一会儿。干了之后，板栗就可以取出剥壳食用了，香甜软糯，好剥壳，吃着就过瘾。



购买板栗的时候，我们要学会这样挑选：
1、挑选的时候按压板栗，板栗很硬，没有空壳的情况，可以购买。

2、挑选饱满的板栗，粒粒饱满圆润最好了，但如果板栗凹进去，表示这样的板栗肉不多，也不新鲜。

7. 板栗怎么去皮?教您巧剥板栗壳

生板栗剥壳有妙招，教你个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，今天我们分享一下生板栗剥壳的小窍门，生板栗剥壳有诀窍，教你1个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，有人说生板栗有免费脱壳机器，不需要手工，可是机器脱壳如果一次吃不完，不易保存，口感也会受影响，我们买生板栗回家，吃的时候现剥壳就可以了，生板栗别直接剥壳，多加这一步，快速又不伤手，首先我们把板栗洗净，板栗顶端的外皮用刀切去一层，如下图这样。这样的作用是让内皮露出来，也能及时看清果肉是否坏了，及时捡出来。


然后锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。


捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。


而内皮也和花生衣一样，因为湿润了，所以一剥就下来了，太实用了，这样剥壳一会儿就剥一大盆，非常方便，购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的，那样的板栗里面可能已经坏掉了，要买新鲜当季的板栗。


关于生板栗如何剥壳的小窍门就分享到这里，非常实用

8. 板栗壳怎么剥好剥

巧剥板栗

所用食材：新鲜板栗、盐

第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。

第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。

第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟

第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。

第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。